夏野菜と組み合わせて！「ひき肉」が主役の献立 6提案

「ひき肉」献立のコツ

1年中使えるひき肉は夏野菜を組み合わせて季節感のある料理を楽しむのがおすすめ！今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

レタスで包んで！ひき肉の甘辛味噌炒め

ポイント

レタスで包んで食べる、ひき肉の甘辛味噌炒めです。甘辛い味噌味なのであっさりしているレタスとよく合いますね。たけのこやえのきも入っているので食感を楽しめ、ごはんにもよく合う1品です。豆板醬の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜は小松菜とにんじんの煮びたしにしましょう。副菜2品目はおつまみにもおすすめの、アボカドクリームチーズと豆腐のおかか和えをどうぞ。

他のおすすめ献立

ぷちぷち！とうもろこしとズッキーニの豚バーグ

ポイント

とうもろこしやズッキーニの食感を楽しめる、とうもろこしとズッキーニの豚バーグです。彩りのきれいなハンバーグになり、お弁当にもおすすめの1品ですね。ハーブソルトがない場合は、他の塩でもおいしくできますよ。副菜は彩りのきれいな、アスパラガスグレフルモッツァレラ甘辛サラダにしましょう。スイートチリソースを使った1品です。キャベツのコンソメスープには、にんじん、小松菜、ウインナーが入っています。