生麺のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。生麺のレシピ検索結果 1089品、人気順。1番人気は韓国風 ピリカラ焼きそば コチュジャン風味！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
生麺のレシピ一覧 1089品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
韓国風 ピリカラ焼きそば コチュジャン風味 焼きソバ用生麺、チンゲンサイ、玉葱、人参、ピーマン、豚コマ肉、コチュジャン、みりん、ゴマ油、塩・胡椒 by しの&つくったよ 37 -
2 位 PICK UP 
野菜たっぷり冬にはやっぱりかぼちゃのほうとう ほうとう(生めん)、にんじん、大根、蒟蒻、かぼちゃ、白菜、長ネギ 小口切り、しょうが 千切り、だし汁、―――合わせておく調味料――、★味噌、★みりん、★醤油 by kurapiyo2011つくったよ 59 -
3 位 
♪冷凍出来ます♡中華生麺の保存法♪ 《1袋分》、中華生麺 by 体脂肪率11%夫人つくったよ 2
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4 位 PICK UP 
キャベツとあさりのミルク風味ラーメン 生麺、キャベツの葉、あさり(ボイル、むき身)、万能ねぎ(小口切り)、水、鶏ガラスープのもと、塩コショウ、牛乳、味噌 by ha.ru.koつくったよ 2 -
5 位 
生麺☆もやしたっぷり塩ラーメン 菊水 札幌ラーメン 生麺、付属 塩ラーメンスープ、もやし、メンマ、たまご、青葱小口切り by きのこのみみつくったよ 5 -
6 位 
白菜たっぷり醤油らーめん(神座風) 生麺、水(スープ用)、白菜、豚もも切り落とし、ごま油、★醤油、★オイスターソース、★ウェイパー、★鶏ガラ(顆粒)、★ホワイトペッパー、塩胡椒 by やっすんつくったよ 19 -
7 位 
濃厚ピリ辛スープが天下無双のラーメン！四川風担々麺 サラダ油、豚ひき肉、★醤油・豆板醤・甜麺醤、青梗菜、中華生麺、水（スープ用）、☆白練りごま、☆醤油、☆白いり胡麻、☆オイスターソース・甜麺醤、☆ラー油・鶏がらスープの素（、味覇）、☆豆板醤、☆砂糖・粉山椒、牛乳、長ねぎ、（お好みで酢・追いラー油） by oppeke22つくったよ 1 -
8 位 
自家製スープが絶品！ワンタン麺 中華生麺、水、★鶏がらスープの素・オイスターソース、★中華スープの素・だしの素・胡麻油、★醤油、★ニンニク・生姜（チューブ）、★塩、ワンタン、煮卵、長ネギ・青ネギ・白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 11 -
9 位 
ラーメン生麺でもっちり醤油焼きそば ラーメン生麺(北海道菊水)、キャベツ、小海老(乾燥)、玉子、サラダ油、●味覇、●オイスターソース、●水、生姜チューブ、醤油、塩コショウ by あんぱん34号 -
10 位 
ラーメン用生麺で作るそばめし ラーメン用生麺、麦飯（白米でももちろんOK）、牛肉切り落とし、玉ねぎ、冷凍万能ネギ、椎茸、オイスターソース、醤油、酒、焼肉のたれ、ごま油、あらびき胡椒 by sanichi25 -
【手打ち麺】自宅で作るもちもちの中華麺 ＊、水、＊、重曹、＊、塩、＊、卵、強力粉、薄力粉 by ちゃんつーつくったよ 6 -
リメイク・豚の角煮の下茹で汁で！角煮入りラーメン 中華生麺、豚の角煮の下茹で汁、★醤油・豚の角煮の煮汁、★鶏がらスープの素、★胡麻油・シャンタン（or、ウェイパー）、★ニンニク・生姜（共に摺りおろし）、★塩、豚の角煮、茹で卵、茹でほうれん草・長ネギ・白胡麻 by oppeke22つくったよ 4 -
衝撃！乾麺を生麺にガッテン流『次世代パスタ』 パスタ、水、-----、仕上げ、-----、お湯 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 16 -
旨辛味噌ラーメン 生麺、合挽き肉、もやし、ゆで卵、にんにく、しょうが、胡麻油、味噌、豆板醤、水、中華スープの素、めんつゆ、砂糖、ラー油 by かぴままつくったよ 1 -
自宅で出来る本格味噌ラーメンの味 ●生麺（マルちゃん）、●もやし、●豚小間、●ネギ、●生にんにく、味噌ラーメンスープ、★水、★出汁入り味噌、★ラー油、★ごま油、○サラダ油、○塩、○コショウ、給湯水（生麺茹で用） by Suzhoutomoつくったよ 30 -
シンプル♪シンプル♪生麺で醤油ラーメン(*^^*) 生麺、水、☆水、本だし、醤油、ごま油 by xmickyxつくったよ 5 -
きゃべつたっぷり★塩ラーメン★ きゃべつ、人参、蒲鉾、鶏ハム ＩＤ：1070007321、ねぎ、グレープシードオイル、●水、●鶏がらスープのもと、●塩、いりごま、中華生麺（中太） by アルプスの乙女つくったよ 5 -
大将直伝の味噌＆「札幌みそラーメン」 ≪札幌ラーメン味噌≫、味噌、ニンニク、生姜(おろし)、みりん、ほんだし、ガラスープ、酒粕、ごま油、≪豚骨スープ≫、豚骨、タマネギ、ニンニク、生姜薄切り、白菜、水、塩、日本酒、みりん、だしパック、熱湯(継ぎ足し用)、≪味噌ラーメン≫１人前、中華生めん、ラーメン味噌、豚骨スープ、豚骨スジ＆脂、豚ひき肉、もやし、長ネギ、一味唐辛子（好み） by Startrekつくったよ 22 -
キャベツたっぷり☆醤油ラーメン 生麺醤油ラーメン、卵、キャベツ、ごま油、塩、胡椒、青ネギ小口切り、ラー油 by きのこのみみつくったよ 37 -
白だし＆鶏ガラのWスープde中華そば。 白だし、水、鶏ガラスープの素、塩コショウ、ガーリックチップ・白ごま・刻みネギ、もやし・鶏ハム、ラーメン用生麺 by とりあえず乾杯つくったよ 7 -
和風冷し中華的な＊野菜たっぷりの蕎麦サラダ 蕎麦(乾麺、生麺、茹で麺どれでも)、モヤシ、トマト、キュウリ、ゆで卵、ハム、★３倍濃縮麺つゆ、★水、★酢、★ガムシロップ、★おろし生姜、★おろしニンニク、★ゴマ油、★すりゴマ by うさきょん2336つくったよ 2 -
あんかけ揚げそば❤️野菜たっぷり揚げ焼きそば 中華生麺、白菜、玉ねぎ、もやし、豚肉、カニ風かまぼこ、中華風スープの素、片栗粉、水、塩コショウ、油 by 善ちゃんつくったよ 1 -
いつもと違う焼きそばを食べたいときの☆上海焼きそば 中太生麺、添付のソース、米油、えび、白菜、もやし、ピーマン、人参、椎茸(小) by ぴっとすぅつくったよ 1 -
噂のタモリさんラーメン ★中華そば（生めん、またはインスタント）、★ねぎ、★ねぎ油チューブ、★しょうゆ、☆ゼラチン、★とりがら粉末、★めんつゆ、☆メンマ、☆チャーシュー、★熱湯 by mamorucookつくったよ 5 -
ぶっかけうどん 生麺さぬきうどん、刻みネギ、天かす、すりしょうが、ぶっかけ用醤油(濃縮)、水(↑醤油によって、記載通りに) by きのこのみみつくったよ 2 -
ラーメン用生麺で簡単焼きそば 生麺、人参、ぴーまん、玉ねぎ、ごま油、ソース、ケチャップ、塩コショウ by 膝小僧つくったよ 2 -
濃厚カニだし☆ 「カニ味噌ラーメン」 ≪カニだし≫、毛ガニ 剥き殻、日本酒、水、だしパック、熱湯(継ぎ足し用)、≪味噌ラーメン≫、中華生めん、毛ガニ脚肉、もやし、タマネギ、小ネギ、ラード、カニだし、ラーメン味噌、※参照～ID:、1790009330、一味唐辛子(好み) by Startrek -
セブンの牛塩ホルモン炒めで＊絶品塩焼きそば セブンイレブン 牛塩ホルモン炒め、鶏がらスープの素、焼きそば生麺、オリーブオイル by めろんまま -
リメイク・スペアリブの茹で汁で！醤油ラーメン 中華生麺、スペアリブの茹で汁、★醤油、★ウェイパァー、or、鶏がらスープの素、★ごま油・みりん、★摺りおろしニンニク・摺りおろし生姜、煮卵（レシピID：1030009572）、もやし、長ネギ・メンマ・なると・白いり胡麻・胡椒 by oppeke22つくったよ 2 -
中華生麺で作る！もちもち！あんかけ焼きそば 中華生麺、八宝菜、ごま油、サラダ油、紅しょうが by のりばあ✩.*˚ -
武蔵野の味★肉汁そば 豚肉（薄切り）、ごぼう、めんつゆ（濃縮タイプ）、しょうゆ、みりん、水、そば（乾麺でも生麺でも）、薬味（ネギ・生姜・大根おろし等） by 17mmつくったよ 1 -
濃厚ピリ辛スープが天下無双の四川風！担々麺 中華生麺、長ネギ、ザーサイ、青梗菜、☆白練り胡麻、☆（白）味噌、☆ウェイパー（or、鶏がらスープの素）、☆醤油・ラー油・白すりごま、☆酢・豆板醤・粉山椒・おろしニンニク、★酒・醤油・（白）味噌・豆板醤、ごま油、豚ひき肉、水（スープ用）、（好みで白髪ネギ・糸唐辛子・追いラー油） by oppeke22つくったよ 3 -
コンソメ塩ラーメン 生麺、もやし、玉ねぎ、ピーマン、コンソメの素、塩、水 by まゆぱとらつくったよ 4 -
カレーの残りで、たまには・・和風カレーラーメン。 カレー（これはＩＤ1110002014）、水、だしの素、酒、みりん、醤油、ラーメン（乾麺でも、生麺でも）、青ネギ・こしょうなど、お好みで by mama^^papaつくったよ 32 -
離乳食中期「うどん」冷凍保存法 うどん(生麺)※無塩が好ましい、お湯 by はるままぽん(管理栄養士)つくったよ 3 -
簡単！！本格トマトラーメン 生麺、鶏ガラスープ、ホールトマト、ウイパー、ニンニク、鷹の爪、醤油、鶏肉、ネギ、あれば、キクラゲ by たれまみぃ -
夜食にもつまみにも！簡単キムチそば おそば（乾麺でも生麺でもOK）、キムチ、おろしニンニク（チューブでOK）、醤油、酒、みりん、だしの素、ラー油、万能ネギ（長ネギでもOK）、ごま油 by marsuke0611つくったよ 4 -
りんごと大根のフルーティ冷麺 生麺タイプの乾麺、りんご、大根、ごま油、追いかつおつゆ、酢、砂糖、醤油 by akiakiaki32 -
【簡単なのに本格】豚レモン中華そば 中華麺（生麺）、水（麺の茹で用）、鶏手羽元、水（スープ用）、タカラ本みりん（★）、酒（★）、塩（★）、醤油（★）、豚肉（薄切り）：焼いて細切り（☆）、国産レモンの皮：細切り（☆）、炒りごま（☆）、ごま油（☆） by 週末は男子厨房 -
ピリ辛キムチ焼きそば 生麺、塩コショウ、キムチのもと、ほんだし by 膝小僧つくったよ 1 -
シーチキンと大根の冷麺 生麺タイプの乾麺、シーチキン、シーチキンの残り油、ごま油、酢、砂糖、醤油、追いかつおつゆ、大根 by akiakiaki32 -
ごまタレ冷麺 生麺タイプのインスタント麺、エリンギ、ピーマン、すりごま、味噌、みりん、砂糖、追いかつおつゆ、水 by akiakiaki32 -
手作り胡麻だれが絶品！ごまだれの冷やし中華 中華生麺、★水、★白練り胡麻・醤油、★白いり胡麻・ごま油・（米）酢、★鶏がらスープの素・おろし生姜、★ラー油・砂糖、卵、ハム、きゅうり、チャーシュー by oppeke22つくったよ 4 -
シャンタンで自家製味噌ラーメン 市販の生麺、ひき肉(豚、牛)、玉ねぎ、もやし、ネギ、塩コショウ、ごま油、＊水、＊シャンタン、＊酒、＊醤油、＊砂糖、＊味噌、バター by marichandつくったよ 1 -
南瓜の甘みが昔のぬくもりを感じる、山梨のほうとう鍋 ほうとう（生麺）、鶏肉、南瓜、白菜、白ねぎ、えのき、椎茸、油揚げ（大）、酒、白味噌、赤味噌、水 by みつやん0211つくったよ 15 -
もちもちオートミールパスタ（生地） オートミール、強力粉、グルテン粉、卵、塩、オリーブオイル、水 by ゆまぽぃつくったよ 1 -
おうちでパスタ手打ち麺 強力粉、薄力粉、卵、オリーブオイル、塩 by あちゅおちこ -
焼きそばの麺で！シメのキムチラーメン 水、1人前のキムチ鍋の素、キャベツ、ウインナー、焼きそばの生麺、卵、キムチ by あーきと -
残り麺のぽりぽりかりんとう 中華麺（生麺）、きび砂糖、塩 by 家飲みつまみ -
自家製スープで絶品！チャーシュー入りラーメン 中華生麺、水、★鶏がらスープの素・オイスターソース、★シャンタン（、ウェイパー）・胡麻油、★醤油、★ニンニク・生姜（摺りおろし）、★塩、チャーシュー、もやし、煮卵、長ネギ・青ネギ（小口切り）、（有ればメンマ）、白胡椒 by oppeke22つくったよ 3
