シーチキンと大根の冷麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1 市販のインスタント冷麺の乾麺を使用しましたが、同封のタレは使用していません

   

2. 2 鍋にお湯を沸かして乾麺を茹でる

   

3. 3 茹で上がったらザルに麺を入れて流れ水で洗い、水気を絞っておく

   

4. 4 容器にシーチキンの残り油、ごま油、酢、砂糖、醤油、追いかつおつゆを入れて混ぜ合わせておく

   

5. 5 大根の皮を剥く

   

6. 6 大根を薄く輪切りにカットする

   

7. 7 0、7cmほどの細切りにカットする

   

8. 8 切った大根を混ぜ合わせたタレの中にしばらく漬けておいておく

   

9. 9 水気を絞った麺をお皿に乗せる

   

10. 10 麺の上にタレに漬けておいた大根と、タレも乗せる

    

11. 11 シーチキン乗せる

    

12. 12 食べる時に混ぜ合わせる