シャンタンで自家製味噌ラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにする。
ネギは小口切りにする。、 -
2
フライパンにごま油を入れて、
ひき肉を炒めて色が変わったら玉ねぎともやし、
塩コショウを加えて炒める。
炒めたらお皿にとっておく。 -
3
同じフライパンに＊の材料を
入れて火にかけて基本のスープを作る。 - 4 別の鍋でたっぷりのお湯を沸騰させて麺を規定の時間より少し早めに茹でて器にめんを入れる。
- 5 3のスープにバターと2で取っておいた野菜とひき肉を加え一煮立ちさせたら器に注いで上からネギを散らせて完成です。
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ハソニ2021/06/04 20:38
スープ参考にさせて頂きました(*^^*)美味しかったです♪
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