キノコ類のレシピ・作り方 総合情報

楽天が運営する楽天レシピ。キノコ類のレシピ検索結果 1343品、人気順。1番人気はオイスター風味のあんdeパリパリかた焼きそば!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。

キノコ類のレシピ一覧 1343品

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  1. 1 PICK UP オイスター風味のあんdeパリパリかた焼きそば
    オイスター風味のあんdeパリパリかた焼きそば 焼きそば麺、豚肉(または冷凍シーフードミックス)、<野菜類>お好みで♪、にんじん、ネギ、白菜(または青菜類)、もやし(またはニラ)、しめじ(キノコ類ならなんでも)、<あんの材料>、☆水、☆鶏ガラスープの素(中華スープの素)、☆オイスターソース、酒、☆しょうゆ、砂糖、☆片栗粉、☆おろしにんにく、☆塩、こしょう、ごま油、サラダ油 by グルヤマ
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  2. 2 PICK UP 梅と塩昆布バターの最高に美味しいパスタ♡
    梅と塩昆布バターの最高に美味しいパスタ♡ きのこ類(しめじ、えのき、エリンギなど)、バター、塩昆布、梅肉、めんつゆ、大葉、刻み海苔 by mansherry
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  3. 3 PICK UP ごはんに合う☆豆腐ステーキのきのこあんかけ
    ごはんに合う☆豆腐ステーキのきのこあんかけ 木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、キノコ類(舞茸、しめじ、椎茸など)、◎醤油、◎みりん、◎酒、◎オイスターソース、◎砂糖、◎水、◎片栗粉 by ほっこり⭐︎小町
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  1. 4 PICK UP きのこのソースが決め手のハンバーグ
    きのこのソースが決め手のハンバーグ 牛ひき肉、玉ねぎ、★きのこソース(お好みのきのこ類)、しいたけ、マシュルーム、えのきたけ、みりん、しょうゆ、酒、水溶き片栗粉、★ハンバーグを焼く油 by Mina★
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  2. 5 PICK UP 福豆と雑穀のスパイシー・ダイエット・トマトスープ
    福豆と雑穀のスパイシー・ダイエット・トマトスープ トマト缶、福豆、雑穀、タマネギ、ひき肉(合いびき)、人参、きのこ類、にんにく、イタリアンパセリ、赤唐辛子(粉)、固形ブイヨン、水、塩、コショウ、砂糖、オリーブオイル by 激辛ちゃんβ
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  3. 6 PICK UP 餃子の皮deラビオリ風♪ イタリアン☆トマト鍋
    餃子の皮deラビオリ風♪ イタリアン☆トマト鍋 餃子の皮、◎合びき肉、◎パセリ(みじん)、粉チーズ、薄力粉、◎卵、◎パン粉、◎牛乳、◎塩、◎こしょう、なつめぐ、すりおろしにんにく、玉ねぎ、にんじん、セロリ、じゃがいも、ブロッコリ、しめじ(キノコ類)、ベーコン、にんにく、<スープ>、☆ホールトマト缶、☆水、☆スープのもと、☆白ワイン(または酒)、☆ケチャップ、☆ウスターソース、☆砂糖、☆塩、☆こしょう、オリーブオイル by グルヤマ
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  4. 7 PICK UP 作り置きに アレンジ自在な味付けきのこ♪
    作り置きに アレンジ自在な味付けきのこ♪ 【キノコ類】、エリンギ、しめじ、えのき、椎茸等)、【調味料】、白だし(フンドーキン)、濃い口醤油 by IKEmina
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  5. 8 PICK UP トマト風味の酸辣湯(サンラータン)麺
    トマト風味の酸辣湯(サンラータン)麺 中華麺、水、トマトピューレ、ウェイパー、塩、醤油、キャベツ、白菜など、豚肉、椎茸、えのきなどきのこ類、長ネギ、水菜、ごま油、酢、ラー油 by ちいさなしあわせキッチン
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  6. 9 PICK UP お肌にうれしい~☆鮭のクリームシチュー
    お肌にうれしい~☆鮭のクリームシチュー 鮭、好きなキノコ類、タマネギ、アスパラガス、小麦粉、バター、牛乳、白ワイン、コンソメ、塩コショウ by ひろぱんだ
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  7. 10 PICK UP くるくる巻くだけ可愛い!豚肉と人参の信田巻き串鍋
    くるくる巻くだけ可愛い!豚肉と人参の信田巻き串鍋 #薄あげ、#人参(小)、#豚薄切り肉、白菜・水菜、きのこ類(えのき・舞茸・しめじ)、うどん、市販のうどんスープ by ハッピー7291
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  8. 美味しい~麻婆春雨~
    美味しい~麻婆春雨~ 春雨、挽き肉、長ネギ、きくらげ(乾燥)、しめじ(きのこ類ならなんでも)、もやし(なくてもいい)、生姜、豆板醤、☆しょう油、☆酒、☆砂糖、☆鶏ガラスープ、ごま油 by ta8316
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  9. 博多もつ鍋
    博多もつ鍋 モツ、キャベツ、木綿豆腐、ニラ、ごぼう、ちゃんぽん麺、にんにく、鷹の爪、ほんだし、酒、薄口醤油、みりん、塩、その他お好みの具材(たまねぎ、きのこ類) by gokotago
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  10. きのこたっぷり♪アマゴのホイル焼き
    きのこたっぷり♪アマゴのホイル焼き アマゴ、玉ねぎ、にんじん、きのこ類、フランス産バター、塩こしょう、小口切りネギ、醤油(またはポン酢) by KUROneco
  11. フライパンでほうれん草のキッシュ
    フライパンでほうれん草のキッシュ ほうれん草、タマネギ、キノコ類※今回はエリンギ、ベーコンなどの加工肉、◆卵黄、◆生クリーム、◆牛乳、◆とろけるチーズ、塩胡椒、オリーブオイル by kitty2326
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  12. 寒い冬はお鍋で温まろ!基本の猪鍋(ぼたん鍋)!
    寒い冬はお鍋で温まろ!基本の猪鍋(ぼたん鍋)! 猪肉(または豚肉・鹿肉)、豆腐(ソフト木綿・鍋用)・焼き豆腐等、油揚げ、白菜、菊菜(水菜でもOK)、もやし、エノキ・椎茸・しめじ等キノコ類、長葱、ゴボウ、又はヤーコン等、↑ヤーコンは灰汁が少なくシャリシャリ食感、人参、大根、しらたき、マロニー等、〆には、うどん・ラーメン等(茹でたもの)、生卵・・・生卵に浸けて食べる場合、↑私はこれが好き!、おろし生姜(チューブでもOK)、※入れる材料は味噌に合うものならOK、粉山椒(食べる際の薬味に!)、☆スープの基本配合、・水、・日本酒、・みりん、・赤だし(赤味噌)、・合わせ味噌(白味噌でもOK)、↑私は赤味噌のみで、粉山椒たっぷりが好き、・砂糖、・胡麻ペースト・煎り胡麻等、・昆布又は顆粒昆布だし by nkkmarine
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  13. ボウル不要!フライパンだけで作る煮込みハンバーグ
    ボウル不要!フライパンだけで作る煮込みハンバーグ 牛豚挽肉、タマネギ(中)、卵、パン粉、牛乳、塩胡椒、●水、●ケチャップ、●ウスターソース、●コンソメ顆粒(あればで可)、舞茸(お好みのキノコ類で◎)、油 by tamagoのごはん
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  14. 餅米入りでもっちもち!鶏炊き込みご飯
    餅米入りでもっちもち!鶏炊き込みご飯 米、もち米、鶏こま切れ肉、油揚げ、人参、エリンギ(他のキノコ類で可)、こんにゃく、生姜(細切り)、だし汁、☆酒、☆醤油、☆みりん、ごま by みーちゃん6914
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  15. 生姜でポカポカ!白菜とキノコのあんかけうどん
    生姜でポカポカ!白菜とキノコのあんかけうどん うどん、白菜、キノコ類(しめじ・えのき・舞茸)、生姜、小口ネギ、☆水、☆ヒガシマルうどんスープ、醤油、酢、片栗粉 by みーちゃん6914
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  16. 子供が喜ぶ!(^^)牛肉ときのこ類の簡単トマト煮♪
    子供が喜ぶ!(^^)牛肉ときのこ類の簡単トマト煮♪ 牛肉(薄切りorバラ)、○塩、コショウ、○薄力粉、サラダ油、きのこ類(シメジ、エリンギetc.)、玉ねぎ、▲トマト水煮缶(カット)、▲コンソメスープの素、▲トマトケチャップ、砂糖、醤油、▲水、塩、コショウ、オリーブオイル by acchan66
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  17. 炊飯器で作るイカのパエリア
    炊飯器で作るイカのパエリア 白米、イカ、玉ねぎ、にんにく、エノキダケ(キノコ類)、オリーブオイル、白ワイン(料理酒)、コンソメ、ハーブ(ローリエ、オレガノなど)、塩、胡椒、パセリ by 米しま子
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  18. 味噌でほっこり!ぼたん鍋
    味噌でほっこり!ぼたん鍋 イノシシ薄切り肉、ごぼう、ネギ、白菜、キノコ類(えのき・舞茸など)、焼き豆腐、糸こんにゃく(あく抜き不要を使用)、春菊、☆水、☆和風だし、☆酒、味噌、粉山椒(または七味唐辛子) by みーちゃん6914
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  19. 筍ときのこの炊き込みご飯
    筍ときのこの炊き込みご飯 米、油揚げ、舞茸や椎茸などきのこ類、筍(水煮)、下味用:めんつゆ、みりん、だしの素、めんつゆ by mi*
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  20. 野菜たっぷり♡鶏団子と春雨のスープ
    野菜たっぷり♡鶏団子と春雨のスープ 鶏団子(市販や各ご家庭の作り置きで)、白菜、又はキャベツ、干し椎茸、にんじん、他、長ネギ、ほうれん草や小松菜、きのこ類、緑豆春雨(乾燥)、■水(鶏の茹で汁、椎茸の戻し汁でも)、■しょうがすりおろし、■鶏がらスープの素、◎しょうゆ、◎塩、ごま油、白炒りごま by にゃんころもち子
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  21. 家にある調味料でできる!本格的韓国チゲ鍋
    家にある調味料でできる!本格的韓国チゲ鍋 ●おろしニンニク、●一味唐辛子、●鶏がらスープ、●牛肉出汁(ダシダ)入れなくても良い、●砂糖(きび砂糖)、●醤油、●コチュジャン(赤味噌でも良い)、●水、鶏のもも肉、豚肉の薄切り、豆腐、白菜、きのこ類(しめじ、えのき等)、人参(ピーラーでスライス)、生わかめ(海藻類)、⭕️アサリ(ぐっと本格的になる) by こいき
  22. 簡単!フライパンで作る鮭のホイル焼き☆
    簡単!フライパンで作る鮭のホイル焼き☆ 鮭の切り身、玉ねぎ、ぶなしめじ(キノコ類ゎお好みでOK!)、きざみネギ(長ネギゎ薄切りで)、酒、みりん、塩コショウ、レモン汁 by あんこ(´-ω-`)
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  23. 残ったオイルはパスタに♡えびとキノコ類のアヒージョ
    残ったオイルはパスタに♡えびとキノコ類のアヒージョ 殻付きえび(ムキエビ可)、日本酒、きのこ類(シイタケ・シメジなど)、にんにく(みじん切り)、鷹の爪(輪切り可)、オリーブオイル、塩 by もふ♪
  24. 1缶のミートソースを4人で食べる量増し術
    1缶のミートソースを4人で食べる量増し術 ミートソース缶、☆玉ねぎ、☆きのこ類、☆冷蔵庫の残り野菜、バター、ツナ缶、●コンソメ、●ケチャップ、●ウスターソース、●水 by UQママ
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  25. 揚げない酢豚
    揚げない酢豚 豚肉(豚バラブロック)、・生姜汁、・にんにくのすりおろし、・醤油、・みりん、・酒、玉ねぎ、人参、竹の子の水煮、きのこ類(椎茸・エリンギ・しめじ等)、ピーマン、〈合わせ調味料〉、・お酢、・ケチャップ、・砂糖、・酒、・醤油、・中華だし(顆粒)、・片栗粉、お肉に絡ます片栗粉、炒め用油 by イヴニャ
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  26. 丸ごとキャベツで作る焼きキャベツのシンプル煮込み
    丸ごとキャベツで作る焼きキャベツのシンプル煮込み キャベツ、コンソメキューブ、塩コショウ、あればキノコ類、あればパセリのみじん切り by 夏はぜ
    つくったよ 20
  27. オイルフォンデュ風バーニャカウダ
    オイルフォンデュ風バーニャカウダ ★オリーブオイル、★ニンニク、★アンチョビ、★バター、牛肉、ソーセージ、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、ピーマン(パプリカ)、プチトマト、アスパラガス、お好きなキノコ類、塩コショウ by デラみーやん
  28. 簡単♪鮭のレンジ蒸し
    簡単♪鮭のレンジ蒸し 鮭(冷凍でOK)、たまねぎ(なくても、手順4参照)、きのこ類(なくても、手順4参照)、ポン酢、バター by YAMAT☆
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  29. 米粉+薄力粉☆フワっふわっカリッ簡単ピザ
    米粉+薄力粉☆フワっふわっカリッ簡単ピザ ☆米粉、☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、☆塩、☆オリーブ油、☆水、◆ケチャップ、◆マジックソルト、溶けるチーズ、玉葱 ↓以下トッピングはお好みで、本シメジ又はマッシュルーム等キノコ類、アスパラ、ウィンナー、バジルの葉 by ブルーボリジ
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  30. ベーコンとほうれん草のパスタ☆バター醤油味
    ベーコンとほうれん草のパスタ☆バター醤油味 スパゲティ、塩(パスタを茹でる時用)、にんにく(みじん切り)、ベーコン、ほうれん草(冷凍バラ凍結)、きのこ類(あれば)、卵、酒、醤油、バター、黒胡椒、サラダ油(またはオリーブオイル) by ENCELADUS
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  31. ふわっフワ煮込み豆腐ハンバーグ☆ 和風きのこ餡♪
    ふわっフワ煮込み豆腐ハンバーグ☆ 和風きのこ餡♪ <ハンバーグたね>、●豚ひき肉(鶏ひき肉、合いびき肉でも)、●木綿豆腐(350g)、●玉ねぎ、●パン粉、●塩コショウ、●おろし生姜、●ナツメグ(あれば)、<煮込みスープ>、水、椎茸、エノキなどキノコ類(冷凍オススメ)、○めんつゆ(3倍濃縮)、○みりん、水溶き片栗粉、ネギ by こぶた...
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  32. うちのごはん「母直伝の炊き込みご飯」
    うちのごはん「母直伝の炊き込みご飯」 米、☆人参、☆きのこ類(椎茸やしめじ、エリンギなど)、☆ゴボウ、☆蒟蒻、☆鶏胸肉かもも肉or牡蠣、★醤油、★みりん、★酒、★かつおだし濃い目(1lにかつお50g)、昆布 by おいしんぼ
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  33. 具沢山⭐旨味たっぷりキーマカレー
    具沢山⭐旨味たっぷりキーマカレー カレールゥ、牛豚合い挽き肉、⭐にんにく、⭐にんじん、⭐ピーマン、⭐ナス、⭐玉ねぎ、⭐キノコ類、カットトマト缶、水、コンソメ、★牛乳、★ウスターソース、★ケチャップ、サラダ油、塩こしょう by minakichi28
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  34. ☆きのこと卵のチーズ焼き☆
    ☆きのこと卵のチーズ焼き☆ しめじ、 ↑お好きなきのこ類でOK!、卵、塩こしょう、ケチャップ、マヨネーズ、とろけるチーズ、粉チーズ(あれば) by りつなるママ
    つくったよ 5
  35. ツナときのこの、チーズインオムライス
    ツナときのこの、チーズインオムライス ツナ缶、しいたけ、しめじ、たまねぎ、塩、ケチャップ(ライス用)、あたたかいごはん、バター、卵、スライスチーズ、ケチャップ(上にかける用) by 月のおと
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  36. 免疫力up!(^^)簡単きのこ類と長ネギの味噌汁♪
    免疫力up!(^^)簡単きのこ類と長ネギの味噌汁♪ ○きのこ類(シメジ、エノキなど)、○長ネギ、絹ごし豆腐、湯、味噌(お好みのもの) by acchan66
    つくったよ 6
  37. 簡単ヘルシー!(^^)きのこ類の塩昆布炒め♪
    簡単ヘルシー!(^^)きのこ類の塩昆布炒め♪ きのこ類(シメジ、しいたけ、エリンギ他)、ごま油、塩昆布 by acchan66
    つくったよ 7
  38. 残り野菜で~野菜炒め(万能タレ)
    残り野菜で~野菜炒め(万能タレ) 豚薄切り肉(牛肉でも)、キャベツ、玉ねぎ、人参、(きのこ類・ピーマンなどお好みで)、☆しょうゆ・酒、☆酒、☆みりん、☆ごま油、☆いりごま、☆おろしにんにく・おろし生姜(チューブ)、☆塩・こしょう、ごま油 by ta8316
    つくったよ 45
  39. おうちで芋炊き♪愛媛のほっこり郷土料理
    おうちで芋炊き♪愛媛のほっこり郷土料理 里芋(冷凍でもok)、親鶏、板こんにゃく、練り物(ちくわ、じゃこ天など)、ごぼう、ネギ、きのこ類(しいたけ、舞茸など)、醤油⭐、みりん⭐、砂糖⭐、酒⭐、水⭐、茅乃舎の出汁⭐(だしの素何でも良い) by めがねのしし
    つくったよ 3
  40. おかわりが止まらない炊き込みご飯 ※IP使用
    おかわりが止まらない炊き込みご飯 ※IP使用 米、鶏肉、人参、しめじ、●醤油、●酒、●みりん、●だし汁(顆粒だし小さじ1+水でも可)、●砂糖、お好みで油揚げ・きのこ類など by 松野あい子@インスタントポット大好き
    つくったよ 6
  41. ニュークックアート♡レンジで簡単!ソース焼そば
    ニュークックアート♡レンジで簡単!ソース焼そば 焼そば、キャベツ野菜炒め(ローソン)、豚バラ肉、しめじ(キノコ類)、水、塩コショウ、・・・・・ソース・・・・・、★お好み、or、中濃ソース、★ウスターソース、★ケチャップ、・・・・トッピング・・・・、☆削り節、☆青のり、☆紅しょうが、☆卵黄(あれば) by チヅ
  42. 薬膳たっぷり♪カラダぽかぽか鍋
    薬膳たっぷり♪カラダぽかぽか鍋 ■薬膳スープ■、八角、紅ナツメ、クコの実、松の実、黒こしょう(ホール)、クローブ、生姜、にんにく、赤唐辛子、白ゴマ、ゴマ油、カレーパウダー、鶏ガラの素、日本酒、醤油・みりん、ネギ、鶏手羽先、■具材■、小松菜、きのこ類、豆腐、もやし、キャベツ by みんなのばなな
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  43. 韓国春雨で、春雨スープ(全工程写真あり)
    韓国春雨で、春雨スープ(全工程写真あり) 韓国春雨、豚肉(牛肉でも)、@しょう油、@砂糖、@ごま油、@すりおろしニンニク、@コショウ、長ネギ、きのこ類(椎茸、マイタケ、エノキなどなど、★水、★しょう油、★砂糖、★すりおろしニンニク、★ウェイパー、★コショウ by micoドキンちゃん
    つくったよ 6
  44. 残りカレーで簡単カレー鍋
    残りカレーで簡単カレー鍋 カレーソース(残ったカレーでもok)、だし汁、長澤家の万能つゆもしくは市販のめんつゆ、お好みの野菜・きのこ類 by 長澤家長男
    つくったよ 3
  45. 簡単♪鶏胸肉のトマトソースパスタ
    簡単♪鶏胸肉のトマトソースパスタ スパゲッティ、鶏胸肉、きのこ類(しめじ・えのき等)、玉ねぎ、オリーブ油、トマト缶、★にんにくチューブ、★コンソメ、★ローリエ、★塩、塩・こしょう、粉チーズ by 石井スクルージ
    つくったよ 3
  46. アマゴの味噌バターホイル焼き
    アマゴの味噌バターホイル焼き アマゴ、玉ねぎ、にんじん、きのこ類、★味噌、★みりん、★しょうゆ、バター by KUROneco
  47. 柚子胡椒でピリ辛!きのこたっぷりタラ鍋
    柚子胡椒でピリ辛!きのこたっぷりタラ鍋 タラ(鍋用ぶつ切り)、白菜、白ねぎ、椎茸、エリンギ、えのき、しめじ、春菊(水菜などでもOK)、☆水、☆こんぶだし、ポン酢、柚子胡椒 by みーちゃん6914
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