アマゴの味噌バターホイル焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 アマゴは内臓を取り除き流水できれいに洗った後キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2 玉ねぎは薄切りに、にんじんは細切りに、きのこ類は石づきを取って小房に分けます。
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3
アルミホイルを大きめにカットし、真ん中にサラダ油(分量外)を薄く引き、玉ねぎ、にんじんを乗せます。
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4
アマゴ、きのこ類、混ぜ合わせた★、バターをのせたらアルミホイルをすきまがないように閉じます。
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5
フライパンに入れ、蓋をして中火で７分程蒸し焼きにすれば完成！
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6
お好みでネギをかけても◎
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