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西京焼きとは、白味噌をベースに作った味噌床に漬けて焼いた料理のことです。よく魚の西京焼きをみかけますが、お肉や野菜でも作れます。今回は魚の西京焼き献立をご紹介します。漬け込んだものを保存しておくと、調理するときは焼くだけでいいので簡単ですよ。
同じく鰆を使った西京焼きレシピです。もちろん、タラや鮭でも作れますよ。焦げやすいので弱火でじっくり焼くのがポイントです!副菜は、ポテトサラダを和風にした和え物です。野菜を茹でる時も1つのお鍋で順番に加えていくと1度で茹でれるので簡単ですね。すまし汁はねぎの香りと油揚げのコクが広がる1品ですね。具だくさんのすまし汁になりますね。
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だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌