梅と塩昆布バターの最高に美味しいパスタ♡ レシピ・作り方

梅と塩昆布バターの最高に美味しいパスタ♡
  • 約15分
  • 300円前後
mansherry
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梅とバターがこんなに合うなんて♡最高に美味しい組み合わせ見つけちゃいました!

材料(2人分)

  • きのこ類(しめじ、えのき、エリンギなど) 1パック分
  • バター 15~20g
  • 塩昆布 大さじ2
  • 梅肉 2個分
  • めんつゆ 小さじ2
  • 大葉 3~4枚
  • 刻み海苔 2つまみ

作り方

  1. 1 材料を切っておく。
    大葉は千切りに。(くるくる巻いて切ると切りやすい)
  2. 2 鍋にたっぷりの水をはり、塩を適量入れてパスタをゆでる。
    ゆで時間は−2分程度硬めにゆでる。
    ※目安
    お湯…2L
    塩…お湯2Lに対して大さじ1と1/4(約20g)
  3. 3 フライパンにバターを入れ、きのこ類を炒める。
    火が通ったら、塩昆布、梅肉、パスタのゆで汁少々、めんつゆで味をつける。
  4. 4 お皿に盛って、刻み海苔、大葉をのせて風味豊かに仕上げて完成☆
  5. 5 ※このときは冷蔵庫に余ってたハムを入れちゃいました。お好みでどうぞ☆

きっかけ

塩昆布の使い方がワンパターンだったのでアレンジを考えていて。

おいしくなるコツ

梅干、塩昆布に味がついているのでめんつゆは入れすぎに注意!

  • レシピID:1930006842
  • 公開日:2015/10/05

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カテゴリ
和風パスタ秋の行楽・紅葉300円前後の節約料理昼食の献立(昼ごはん)きのこパスタ
関連キーワード
おいしい 残り物 簡単
料理名
梅と塩昆布バターの和風パスタ
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つくったよレポート(20件)

  • Zoyn
    Zoyn
    2021/01/25 22:43
    梅と塩昆布バターの最高に美味しいパスタ♡
    鷹の爪とにんにくも加えました。
    美味しくできました。ありがとうございます。
  • ※あさ※
    ※あさ※
    2020/11/01 15:30
    梅と塩昆布バターの最高に美味しいパスタ♡
    美味しくいただきました
  • ハムチーズ侍
    ハムチーズ侍
    2020/09/27 18:43
    梅と塩昆布バターの最高に美味しいパスタ♡
    とても簡単に、美味しく作れました!
    肝心な塩昆布はなかったのですが、、
    また作りたいと思います(*'▽'*)
  • Cerisier.M
    Cerisier.M
    2020/09/15 17:18
    梅と塩昆布バターの最高に美味しいパスタ♡
    美味しく簡単にできました!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.01.20 15:03

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