免疫力up！(^^)簡単きのこ類と長ネギの味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ○きのこ類(シメジ、エノキなど) 合計40g
- ○長ネギ 1/2本(約40g)
- 絹ごし豆腐 1/2丁(約150g)
- 湯 450g
- 味噌(お好みのもの) 大さじ1～2
作り方
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1
きのこ類は石突きを除き、細かくほぐすか、3～5㎜幅に切る。
長ネギはヘタを除き、5㎜幅の斜め切りにする。 -
2
鍋に湯を沸かし(中火)、○の材料を入れる。
長ネギがしんなりしたら一旦火を止め、味噌を溶き入れる。 -
3
絹ごし豆腐も加え、玉じゃくしで好みの大きさに崩す。
再度中火にかけ、沸騰直前まで温める。 - 4 仕上げの器に装って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ラムチョップのひつじ2022/04/26 22:28
美味しくて身体にもよくて簡単で良いことづくめですね♩ごちそう様でした！！ -
かすみ草8412020/08/23 22:59
美味しく作ることができました。 -
葉月.2020/06/14 15:22
長ネギがなかったので玉ねぎですが…美味しくできました♡ありがとうございました！ -
なしぴろ2020/05/06 10:27
美味しかったです。ご馳走さまでした！
レシピへのコメント
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豆腐のタンパク質もあわせて、強い身体を作りたいですね(^_^)