残りカレーで簡単カレー鍋 レシピ・作り方

残りカレーで簡単カレー鍋
  • 約15分
  • 300円前後
長澤家長男
長澤家長男
長澤家のカレーソースの作り方はこちらです。
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1280003213/

材料(2人分)

  • カレーソース(残ったカレーでもok) 250g
  • だし汁 250ml
  • 長澤家の万能つゆもしくは市販のめんつゆ 大さじ1
  • お好みの野菜・きのこ類 適量

作り方

  1. 1 食材を準備します。
  2. 2 ブロッコリーはレンジで加熱します。大根はピーラーで薄切りに、きのこは一口大に、棒ネギは斜め切りに、

    白菜と水菜は一口大に切ります。
  3. 3 お鍋に残りカレーを入れ、出し汁も加えてスープ状にします。
  4. 4 火にかけて良く混ぜながら、長澤家の万能つゆもしくは市販のめんつゆを大さじ1加えます。
  5. 5 ネギ、きのこ、白菜を入れ柔らかくなるまで煮こみます
  6. 6 ブロッコリー、水菜を加えます。
  7. 7 ピーラーで薄くスライスした大根をトッピングして完成!
  8. 8 取り分けて熱々をどうぞ~。甘さを増した冬野菜とカレーがとっても良く合います。

    シャキシャキの大根が新鮮な食感です。

きっかけ

カレーソースがあまったので作ってみました。

おいしくなるコツ

肉類が今回は入っていませんが、豚肉や鶏肉はよく合います♪

  • レシピID:1280003415
  • 公開日:2012/02/10
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残りカレーで簡単カレー鍋
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つくったよレポート(1件)

  • ゆうじん55
    ゆうじん55
    2013/06/02 09:33
    残りカレーで簡単カレー鍋
    残ったカレーで作りました!
    ご馳走さまでした~(^ー^)

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