ホワイトデーに♪ホワイトソースチキン レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
食材を準備します。
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2
鶏もも肉に塩とこしょうをふります。(両面)
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3
フライパンにサラダ油かオリーブオイルをひき、鶏もも肉の皮面から焼きます。
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4
皮面がこんがりとしたら裏返してしばらく焼き、白ワインを加えます。
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5
バットにならべてオーブンやトースターで焼きます。
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6
鶏もも肉を焼いたフライパンにバターを入れて溶かします。カロリーが気になる方はフライパンを洗ってからバターを溶かしてください。
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7
バターが溶けたら牛乳を加え、少しとろみがついたら塩、こしょうで味をととのえ、パセリを加えて鶏もも肉が焼上がるのを待ちます。。
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8
鶏もも肉が焼あがったらお皿に盛りつけ、ホワイトソースをかけて完成です。
関連情報
- カテゴリ
- ホワイトデーのお菓子
- 料理名
- チキン
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torezu2012/03/25 19:45ちょっとバターを入れすぎました…>_<
でも、とっても簡単で美味しかったです。
ホワイトデー以外に、普段でも使えますね。w