(3ページ目) しいたけの戻し汁のレシピ・作り方 総合情報
しいたけの戻し汁のレシピ一覧 2434品
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食欲そそるピリ辛ひき肉炒め.*･｡ﾟ*♪ 豚ひき肉、玉ねぎ、ニラ、干し椎茸、椎茸の戻し汁、にんにく、生姜、油、✦ฺ豆板醤✦ฺ、✦ฺ一味唐辛子✦ฺ、✦ฺ醤油✦ฺ by ❁こりん❁ -
小籠包♪ 干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、創味シャンタン、ゼラチン、合い挽き肉、∟塩（肉捏ね用）、砂糖、オイスターソース、塩・こしょう、餃子の皮 by 宇砂木いのこ -
フライパンで鍋焼きうどん 冷凍うどん、干し椎茸（生でもOK)、鶏胸肉、長ネギ、しめじ、小揚げ、ちくわ、卵、もち、めんつゆ、水（しいたけの戻し汁合わせて）、一味（お好みで） by うみぼうず１９６１
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こってり旨うま！チャジャンミョン（ジャージャー麺） チュンジャン、（韓国甜麺醤）、ごま油、又は、オリーブオイル、豚ひき肉、酒、生姜すりおろし、ニンニクすりおろし、玉ねぎ、じゃがいも、人参、ズッキーニ（なければ茄子）、キャベツ、又は白菜、干し椎茸、又は椎茸、（戻し汁とっておく）、●水、●ダシダ、又は、中華スープ素、●黒糖、又は、きび砂糖、●しょうゆ、●みりん、●コショウ、◯片栗粉、◯椎茸の戻し汁、又は水、うどんやそうめん、又は中華麺、きゅうり、白ネギ、白ごま、醤油、（味が薄ければ） by エリーズ☆レシピつくったよ 1 -
和食屋さんの味♡ドライおからのしっとり卯の花 乾燥しいたけ、にんじん、水煮たけのこ、油揚げ、ドライおから、卵、出汁(しいたけの戻し汁)、ネギ(小口切り)、サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ by Anelaviviつくったよ 5 -
きのこのうま煮 干し椎茸、しめじ、エリンギ、えのき、舞茸、*醤油、*みりん、*砂糖、椎茸の戻し汁 by leopooつくったよ 6 -
五目寿司の素 れんこん、干し椎茸、高野豆腐、にんじん、干し椎茸の戻し汁、醤油、砂糖、鰹節、■ご飯2合の場合、塩、砂糖、酢、■ご飯3合の場合、塩、砂糖、酢 by mococo05つくったよ 16 -
作り置き♡タケノコ入りピリ辛肉味噌 豚挽き肉、→酒、水煮タケノコ、長ネギ、干し椎茸、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、ごま油、□味噌・みりん・砂糖、□しょうゆ、□甜麺醤、□豆板醤、□椎茸の戻し汁＋水、□鶏がらスープの素、ごま油（仕上げ）、−−−用途に応じて−−−、■水＋片栗粉※省略可 by にゃんころもち子 -
筍とふきと椎茸と豚肉の炊き合わせ 豚ロース薄切り肉、たけのこ水煮、下茹でしたふき、（レシピID：、1120020683）、干し椎茸(水に戻したもの)、〇しいたけの戻し汁、〇しょうゆ、〇みりん、〇酒、〇砂糖、〇粉末だしの素 by taka5chanつくったよ 1 -
昔ながらのウチの定番煮物！大根と里芋の煮物 大根(中央部分)、里芋、鶏肉、☆調味料☆、酒、醤油、みりん、椎茸の戻し汁、砂糖 by 発酵食品大好き！ -
しっとり美味しいおからパウダーで卯の花 おからパウダー、水、ごぼう、にんじん、乾燥しいたけ、乾燥ひじき、青ねぎ、ごま油、●醤油、●砂糖、●ほんだし、●しいたけの戻し汁 by AKKOのレシピつくったよ 2 -
旨味たっぷり雑炊 干し椎茸の戻し汁、塩、醤油、鰹節ミニパック、玉子、細ネギ、ご飯 by モフィもふぃ -
【幼児食】親子で肉豆腐♪ 木綿豆腐、薄切り牛肉、人参、玉葱、長ネギ、干ししいたけ、干ししいたけの戻し汁、えのき、水、＜調味料＞、砂糖、醤油、酒、みりん by hamumisanつくったよ 1 -
高級中華食材DIY☆乾燥ナマコのオイスターソース煮 乾燥ナマコ、干ししいたけ、タケノコ（水煮）、ウズラの卵（水煮）、チンゲン菜、ごま油、にんにく(チューブ)、ショウガ(チューブ)、塩、コショウ、水(干ししいたけの戻し汁)、中華スープの素、オイスターソース、酒、しょう油、砂糖、■、水溶き片栗粉、片栗粉、水、■、生ナマコ茹で用、水、塩、■、乾燥ナマコ戻し用、水、■、乾燥ナマコ茹で用、水、塩 by 楽天出店店舗：ウミダスジャパン 楽天市場つくったよ 1 -
具沢山★けんちん汁★ 大根、にんじん、ごぼう、たけのこの水煮、干し椎茸、こんにゃく、木綿豆腐、油揚げ、ごま油・サラダ油、だし汁＋干し椎茸の戻し汁、★醤油・酒、★塩、万能ねぎ(あれば) by ミシェル★ラ★フランスつくったよ 1 -
野菜と昆布の煮しめ 早煮昆布、干し椎茸、人参、蓮根、牛蒡、里芋、板コンニャク、●昆布と椎茸の戻し汁、●めんつゆ（３倍濃縮）、●酒・みりん、＊白だし、＊みりん、⁂白だし、⁂だし汁 by アルプスの乙女つくったよ 4 -
鯖缶で作ったそぼろで！丹後名物“バラ寿司”！！！ 鯖缶(醤油ベースの味付が手間要らず)、↑酢飯と酢飯の間にそぼろを挟むなら、↑丹後には特大ツナ1号缶(380g)有w、卵、干し椎茸、蒲鉾（又はカニ蒲鉾）、かんぴょう、青菜（水菜、きゅうり、グリンピース等）、筍、・・・など、その他おうちにある具材を、刻み海苔、紅生姜、お米、出汁昆布（又は顆粒昆布出汁）、※↑出汁入りの寿司酢を使う場合は不要、米酢（なければ穀物酢）、砂糖、塩、☆具材の含め煮の基本煮汁配合、椎茸の戻し汁+出汁、酒、砂糖、みりん、醤油、※含め煮は煮汁がほぼ無くなるのを目安に by nkkmarineつくったよ 8 -
あらめと油揚げの煮物 乾燥あらめ、ごま油、油揚げ、干しいたけ、干しいたけの戻し汁、酒、濃口醤油、うす口醤油、砂糖 by 楽天出店店舗：胡麻の山田製油 楽天市場つくったよ 8 -
キャベツもやしの中華スープ キャベツ、もやし、干し椎茸、酒、水（椎茸の戻し汁）、*鶏がらスープの素、*醤油、*塩コショウ、卵、ゴマ by leopooつくったよ 2 -
こんにゃく、ごぼう、しいたけのお煮しめ しいたけ（乾燥）、ごぼう、こんにゃく（白・普通のも可）、・・調味料、Ａ・・、和風だし汁、しいたけの戻し汁、しょうゆ、砂糖、酒、みりん（２回に分けて）、塩 by はなまる子♪つくったよ 5 -
干し椎茸煮(巻き寿司用) 干し椎茸スライス、◯、椎茸の戻し汁、砂糖、醤油、みりん by hime-tarakoつくったよ 10 -
具だくさん☆切干大根 切干大根、にんじん、干ししいたけ、油揚げ、ちくわ、鶏肉、酒、砂糖、☆干ししいたけの戻し汁、☆みりん、☆しょう油、サラダ油、ゴマ油 by かもめのタマゴつくったよ 2 -
高野豆腐とちくわの煮物 高野豆腐、干し椎茸、ちくわ、にんじん、★干し椎茸の戻し汁＋水、★醤油、★砂糖・みりん・酒 by ミシェル★ラ★フランスつくったよ 2 -
栄養満点！おからとひじきの炒り煮 おから、乾燥ひじき、乾燥しいたけ、人参、ねぎ、しめじ、えのき、こんにゃく、油揚げ、●しいたけの戻し汁、●醤油、●砂糖、●酒、●みりん、●塩、●味の素 by おさるのじょーじつくったよ 2 -
じゃがいもと厚揚げこんにゃく干し椎茸の煮物 じゃがいも、厚揚げ、板こんにゃく、さつまあげ、干し椎茸、☆水と干し椎茸の戻し汁、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう by mint✩（返レポお休み中） -
ノンフライヤーde揚げ餃子 餃子の皮、豚挽肉、キャベツ、長ネギ、干し椎茸、★Ａ 紹興酒・干し椎茸の戻し汁、★Ａ 醤油、★Ａ ウェイパー、★Ａ ごま油・塩コショウ、★Ｂ 醤油・酢・豆板醤 by さちくっかりー -
圧力鍋☆チャーシュー 豚バラ肉ブロック、☆水(椎茸の戻し汁含む)、☆日本酒、☆麺つゆ又は出汁醤油、☆粗挽き黒コショウ、干し椎茸又は軸のみ3個、生姜、長葱(緑の部分20㎝) by ブルーボリジつくったよ 5 -
具材は4つ！大き目カットで簡単♪厚揚げの煮物 こんにゃく、干し椎茸、人参（小ぶり）、厚揚げ、だし汁、砂糖、椎茸の戻し汁、みりん、醤油（薄口）、醤油 by youyouシェフつくったよ 11 -
ルクエで簡単☆手作りシュウマイ シュウマイの皮、豚ひき肉、玉ねぎ、戻した干し椎茸、片栗粉、◎醤油、◎砂糖、◎鶏ガラスープの素、◎ごま油、◎干し椎茸の戻し汁、◎おろし生姜、キャベツの外葉 by hiro20101206つくったよ 1 -
精進だしのうどんつゆ しいたけの戻し汁、昆布茶(粉末)、みりん、薄口醤油、塩 by k2541585478 -
手羽元と椎茸ネギの素朴なスープ 手羽元、長ネギ、干し椎茸、棗（あれば）、おろしニンニク、おろし生姜、水（椎茸の戻し汁）、酒、コショウ（粒）、塩コショウ by leopoo -
土佐盛り素麺♪ 素麺、卵、∟砂糖、∟塩、干ししいたけ、∟干ししいたけの戻し汁、∟砂糖、∟しょう油、∟酒、∟みりん、カニかま、きゅうり、白ごま、麺つゆ by 宇砂木いのこ -
しらたきで更にヘルシー！簡単ひじきの煮物 ひじき(乾燥)、人参、油揚げ、ちくわ、干し椎茸、しらたき、水＋椎茸の戻し汁、砂糖、酒、醤油、みりん、本だし粉末 by かっぺ4217つくったよ 2 -
干し椎茸の戻し汁で 親子丼 干し椎茸の戻し汁、＊＊＊、玉ねぎ、鶏もも肉、＊＊＊、★三温糖、★濃口醬油、＊＊＊、卵、＊＊＊、温かいご飯 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 1 -
ちょっと贅沢に♡海鮮ちらし寿司 米、酒、昆布、＜寿司酢＞、☆酢、☆砂糖、☆塩、＜具＞、干し椎茸、れんこん、にんじん、◎干し椎茸の戻し汁、◎砂糖、みりん、しょうゆ、△卵、△砂糖、△塩、好みの魚介類 サーモン、いくら、えびなど、菜の花（きぬさや、大葉でもOK）、カニの缶詰（カニカマでもOK）、三つ葉、白ゴマ by グルヤマつくったよ 19 -
筍と長ねぎの春巻き 春巻きの皮、豚のもも肉（小間切れ）、茹でタケノコ（水煮タケノコ）、干し椎茸（中）、長ねぎ（大 １本）、ごま油、◎しょうゆ、◎砂糖、◎チューブ和辛子、◎塩こしょう、●創味シャンタン（顆粒）、●椎茸の戻し汁、水溶き片栗粉、水溶き小麦粉、サラダ油（揚げ油）、▲酢しょうゆ、▲チューブ和辛子 by ake's kitchen -
パプリカとれんこんと肉団子のとろ〜り☆甘酢あん 牛ひき肉、・塩、・コショウ、玉ねぎ、れんこん、ピーマン、パプリカ(赤と黄)、干し椎茸の戻し、麩、溶き卵、〈肉団子の下味〉、A、生姜しぼり汁、A、濃口醤油、A、酒、〈甘酢あんのタレ〉、B、水、B、干し椎茸の戻し汁、B、濃口醤油、B、オイスターソース、B、酒、B、三温糖(砂糖でもOK)、B、みりん、B、米酢、B、トマトケチャップ、B、片栗粉、B、塩コショウ、ごま油、揚げ油 by ぴっとすぅ -
カリカリサクサク大葉入り春巻き！ 春巻きの皮、干し椎茸 大、○細たけのこパック120g、○鶏胸肉ミンチ、○人参、○細ネギ、○ブラックタイガー海老 大、★干し椎茸の戻し汁、★創味シャンタン、★お酒、★みりん、★塩胡椒、★濃口醤油、★おろし生姜チューブ、★おろしにんにくチューブ、片栗粉、水、◉片栗粉、◉水、▲水、大葉、胡麻油、油 by ハナモモココアママ -
へそ大根☆椎茸煮 へそ大根(凍み大根)、干し椎茸、ニンジン、☆椎茸の戻し汁＋お出汁又は水、☆醤油、☆白だし又は麺つゆ、☆ミリン、☆砂糖 by ブルーボリジつくったよ 1 -
これ～本当に冷凍？！うどん 冷凍うどん、★だし汁（だしパック）、★醤油、★みりん、★干し椎茸の戻し汁、干し椎茸、（有れば三つ葉）、水、青ねぎ、梅干し、（有ればかにかま）、白胡麻 by oppeke22 -
切り昆布と干し椎茸の煮物 生切り昆布、干し椎茸、人参、油揚げ、水と干し椎茸の戻し汁、☆だしの素、☆しょうゆ・料理酒、☆みりん、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
大粒冷凍牡蠣で!!炊き込みご飯 米、冷凍牡蠣、ごぼう、人参、干ししいたけ、◎酒、◎醤油(できれば牡蠣醤油)、◎みりん、■しいたけの戻し汁、■白だし by わたこげ -
姫竹と鶏肉の煮物 たけのこの水煮、いんげん、干し椎茸、鶏もも肉、結びこんにゃく、しめじ、練り物、人参、油、a.酒、a.醤油、a.みりん、a.砂糖、a.干し椎茸の戻し汁、a.水、a.顆粒だし、塩 by 楽天出店店舗:弘果フレッシュ便 楽天市場 -
しいたけナスピ。椎茸は不在ですが何か？ ナス、ピーマン、にんにく、ゴマ油、椎茸の戻し汁、＊正油・酒、＊砂糖 by johnny_bean -
大豆と芽ひじきの煮物 大豆、芽ひじき、人参、干し椎茸、お湯(干し椎茸戻し用)、胡麻油、☆干し椎茸の戻し汁、☆顆粒昆布だし、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by ○じゅん◎たま♪○ -
我が家の中華ちまき❣️ 餅米、笹の葉、豚バラ肉 塊、☆、油、☆、水、☆醤油、☆、酒、☆、砂糖、☆、八角、うずらの卵、油、干し海老 微塵切り、戻した干し椎茸 微塵切り、干し椎茸の戻し汁、#、酒、#、醤油、#、オイスターソース、#砂糖、ごま油、甘栗 by おとちゃんさん -
アサリとゴボウの炊き込みご飯 米、アサリの剥き身、ゴボウ、人参、生姜(細切り)、干し椎茸、お湯、☆干し椎茸の戻し汁、☆和風顆粒だし、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆胡麻油、刻みネギ by ○じゅん◎たま♪○ -
我が家の人気no.1絶品餃子 豚挽き肉、キャベツ、ニラ、戻した干し椎茸(なくても可)、餃子の皮(普通の)、⭐調味料⭐、すりおろしにんにく(チューブでも可)、すりおろし生姜(チューブでも可)、酒、ごま油、鶏がらスープの素、しょうゆ、塩、砂糖、こしょう、椎茸の戻し汁(なくても可)、片栗粉 by 柑橘ママ -
お弁当にも☆レンジでお手軽♪自家製ちらし寿司の素 干し椎茸、油揚げ、人参、蓮根、★干し椎茸の戻し汁、★砂糖、★醤油、★酢、★和風だし顆粒 by おうち料理愛好家mamayumi -
銀杏椎茸筍☆炊き込みご飯 白米、もち米、水、銀杏(水煮)、干し椎茸、ゴボウ、筍(水煮)、ニンジン、油揚げ、☆椎茸の戻し汁、☆醤油、☆ミリン、☆出汁の素、塩 by ブルーボリジ
