サムゲタンのレシピ・作り方 （人気順）
サムゲタンのレシピ・作り方ページです。 若鶏の腹に高麗人蔘やもち米などを詰めて水炊きし、塩で味付けした栄養たっぷりのスープです。クセのない味なので子供からお年寄りまで幅広く味わっていただけます。
サムゲタンのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
サムゲタン風スープ 鶏手羽元、にんじん（中）、しいたけ、大根、しょうが、にんにく、ごま油、お米、お酒、鶏ガラスープ、水、ほうれん草や小松菜 by yycafeつくったよ 216 -
2 位 PICK UP 
手羽先で作る‼︎簡単✳︎参鶏湯(サムゲタン)スープ 手羽先、もち米、あれば、押麦、五穀米、長ネギ、にんにく、生姜、ピーナッツ、酒、塩、水 by u_smylesつくったよ 66 -
3 位 PICK UP 
炊飯器につっこむだけ！ホロホロ肉の参鶏湯 鳥もも肉、長ネギ、しめじ、米、★水、★鶏ガラスープのもと、★にんにくチューブ、★生姜チューブ、★胡椒、★紹興酒（料理酒）、★みりん by iyoママつくったよ 68
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4 位 
お鍋に入れるだけ☆簡単サムゲタン♪ 骨付き鶏モモ肉、米、長ネギ、にんにく、しょうがチューブ、しお、こしょう、鶏ガラスープのもと、水 by ajj1117つくったよ 33 -
5 位 
残ったロティサリーチキンで☆簡単サムゲタン ロティサリーチキン（コストコ）、温かいご飯、溶き卵、塩 by 栗皮茶つくったよ 4 -
6 位 
弱った胃腸に！栄養染み入る参鶏湯☆ 鶏手羽元、長ねぎ、長ねぎ(青い部分)、しょうが、にんにく、なつめ、松の実、もち米、高麗人参(スライス)、水 by yuuuugつくったよ 7 -
7 位 
とろ～り美味しい！炊飯器でサムゲタン 鶏もも肉、もち米、切り餅、ネギ、…、酒、ごま油、ウェイパー、オイスターソース、ショウガ、にんにく、水、…、★細ネギ、★コショウ by 林檎じゃむ♪つくったよ 1 -
8 位 
生姜たっぷり＊参鶏湯＊圧力鍋 ■手羽元、■生姜、■にんにく、■酒、■水、■ネギ、■もち麦、○刻みネギ、○ブラックペッパー、☆創味シャンタン by CocoNut kitchenつくったよ 1 -
9 位 
簡単鶏手羽元ともも肉で アレンジ サムゲタン ♪ とり手羽元、とりもも肉、水、長ねぎの青い部分、ニンニク、生姜、塩、粗挽き胡椒、ご飯、白菜キムチ by ●まかろん●つくったよ 1 -
10 位 
韓国風♪簡単サムゲタン♪ とり手羽元、もち米、水、ニンニク、しょうが、くるみ、クコの実、長ねぎ、塩、粗挽きコショウ by ●まかろん●つくったよ 2 -
手羽先でコラーゲンたっぷり♪お手軽サムゲタン 長ネギ、ごま油、手羽先、玉ねぎのみじん切り、ニンニク、生姜、水、昆布茶、鶏がらスープ顆粒、温かいご飯、塩、白コショウ、鷹の爪の輪切り、粗びき黒コショウ by すたーびんぐつくったよ 1 -
ホットクック1.0L調理♪ 参鶏湯風手羽元のスープ 手羽元、ネギ、もち米（または普通の米）、料理酒（あれば紹興酒）、生姜チューブ、ニンニク、鶏ガラスープの素、塩・コショウ、松の実、水 by eat.in.suzukitchenつくったよ 2 -
炊飯器で簡単！本格サムゲタン★ 鶏胸肉、ねぎ(青い部分)、水、もち米、★鶏がらスープの素、★酒、★塩、★生姜、★にんにくチューブ、★鷹の爪 by KUUUMINつくったよ 2 -
圧力鍋でお手軽サムゲタン(参鶏湯) 鶏手羽先、鶏手羽元、もち米、甘栗、にんにく、しょうが、水、酒、塩、なつめ、クコの実 by ryoripapaつくったよ 25 -
コストコチキンレッグで参鶏湯（サムゲタン） コストコチキンレッグ、水、ごはん（冷ご飯でも）、塩、長ネギみじんぎり、松の実（なくても可）、クコの実（なくても可）、にんにくスライス、糸唐辛子、しょうがすりおろし by ちいさなしあわせキッチンつくったよ 1 -
圧力鍋でおうち簡単本格サムゲタン★美容におすすめ 手羽先か手羽元、もち米、なつめ、くこの実、長ねぎ、生姜(みじん切り)、ニンニク(みじん切り)、水 by kitty0727 -
夏バテ解消 本格薬膳 参鶏湯(サムゲタン) 丸鶏(約1kg) 中抜き、参鶏湯用漢方、もち米、16雑穀米、紅なつめ、栗(鬼皮と渋皮を除いたもの)、朝鮮人参(生のもの)、松の実、にんにく(薄皮を除いたもの)、生姜(薄切り)、昆布(15cm×15cm程度)、長ネギ(青い部分のみ)、塩(美味しい自然塩)、薬味 万能ねぎの小口切り (好みで)、薬味 粗挽き黒胡椒と自然塩 (好みで) by 北の浮き玉つくったよ 3 -
炊飯器で驚くほど簡単に本格的に！サムゲタン 手羽元、大根、ニンニク・生姜、米、★酒、★鶏がらスープの素、★オイスターソース、★塩、★水、ごま油、青ネギ、胡椒、（有れば糸唐辛子・クコの実・キムチ） by oppeke22つくったよ 3 -
【しょうがたっぷり！】鶏むね肉のサムゲタン風スープ 鶏むね肉、しょうが、長ねぎ、椎茸、ごま油、水、ごはん、塩、黒胡椒、クコの実（お好みで） by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】つくったよ 15 -
寒い夜にも！サムゲタン風手羽元のさっぱりスープ♪ 手羽元、長ネギ、生姜、水、もち米、小ねぎのみじん切り、★スープ、酒、ウェイパー、塩 by torezuつくったよ 5 -
本格 参鶏湯 丸鶏（350ｇ）、 （丸鶏が800ｇ～1.2㎏なら、水参（生の高麗人参）、もち米、なつめ、にんにく、くり（今回は甘栗）、青ねぎ（小口切り）、塩（あら塩や岩塩）、胡椒 by truetrue84つくったよ 2 -
残った参鶏湯のスープで中華かゆ 残った参鶏湯、ごはん、たまご、塩こしょう、きざみのり by ズボラでもおいしいごはんが食べたい -
炊飯器で簡単！手羽先トロトロもち麦ヘルシー参鶏湯 手羽先、しめじ、にんじん、もち麦、――――――――――――――――――――、(A)、水、(A)、酒、(A)、鶏ガラスープの素、(A)、ニンニク、生姜チューブ、――――――――――――――――――――、いりごま by チヅ -
冬野菜いっぱいのサムゲタン生姜鍋 サムゲタン、しょうが、白菜、大根、岩塩 by sundisk* -
お家にあるもので簡単！圧力鍋で参鶏湯 ★水、★酒、★鶏がらの素、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、鶏ももor鶏胸肉、長ねぎ、ごはん by ＊ K a n a ＊つくったよ 2 -
参鶏湯風カルグクス 鶏もも肉、骨付もも肉、☆ニンニク、☆ショウガ、☆長ネギ青い部分、☆料理酒、長ネギ、塩、胡椒、カルグクス、(うどんや素麺で代用可)、☆水 by Louis1226 -
炊飯器で簡単♪サムゲタン♪ 【A】、鶏もも肉、酒、塩、【B】、白ネギ（斜め切り）、米、水、にんにくチューブ、生姜チューブ、酒、鶏がらスープの素、塩、こしょう by yoshimin_cooking【管理栄養士】つくったよ 1 -
電気圧力鍋で『サムゲタン』 鶏もも肉、※すりおろし生姜、※塩、※清酒、※ごま油、人参、ごぼう、長ネギ、クコの実、白ごま、◆水、◆鶏ガラスープの粉末、◆塩コショウ by 所沢とっくんつくったよ 1 -
圧力鍋で簡単時短！夏バテ・風邪撃退のサムゲタン 鶏肉 ～ モモ骨付き の場合、丸鶏半身 の場合、手羽 の場合、朝鮮人参（高麗人参）、紅なつめ（干した赤いもの）、松の実、しょうが薄切り、ニンニク、長ねぎ（青いところ）、もち米・白米（又は玄米）を半量ずつ合せて、鶏がらスープ(鶏ガラスープの素でも可！）、塩、胡椒、ごま油、長ねぎ(盛り付け後に乗せる） by ステッちゃんつくったよ 4 -
鶏胸肉とご飯でサムゲタン風お粥 ご飯、鶏胸肉、生姜、ニンニク、ネギ、水、塩、コショウ、糸唐辛子 by kurubii -
鶏モモ肉ぶつ切り1本^ - ^参鶏湯♪ 骨つき鶏腿肉（ぶつ切り）、米、にんにく（つぶす）、ねぎの青い部分、参鶏湯セット（漢方、棗）、高麗人参、水、ねぎ（薄く切る）、酒 by lee^ - ^ -
ぽかぽか温まる！鶏モモと大根のサムゲタン風スープ♪ 大根、鶏もも肉、チンゲンサイ、白米、★煮汁、水、酒、ウェイパー、塩、生姜チューブ、昆布(10×10cm) by torezuつくったよ 1 -
半身で作る☆「参鶏湯（サムゲタン）」 鶏、日本酒（下味用）、塩（下味用）、水、日本酒、塩、タマネギ（大）、ニンニク、生姜薄切り、干しナツメ（韓国産）、朝鮮人参（韓国産）、もち米、ダシダ（韓国産）、白菜キムチ（韓国産）、塩 by Startrek -
炊飯器で サムゲタン風 鶏、手羽元、長ネギ、にんにく・しょうが、ダシダ(韓国産)、酒、米、水 by ジョンとポーク -
米のとぎ汁でトロ～リ☆ 絶品「参鶏湯風」 鶏(ブツ切り)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、タマネギ、青南蛮、ニンニク、生姜(薄切り)、日本酒、みりん、米研ぎ汁、塩、ガラスープ by Startrekつくったよ 3 -
炊飯器 サムゲタン byソレダメ 手羽元、塩コショウ、ごぼう、にんにく、米、キムチ、鶏がらスープのもと、水 by POOHさん -
丸鶏で簡単サムゲタン 丸鶏（内臓が取り除いてあるもの）、参鶏湯の材料セット（あれば…）、もち米、ニンニク、生姜、ネギ、水、塩、胡椒 by mmng46つくったよ 1 -
疲労回復◆野菜も肉もオールインワン！サムゲタン風粥 無洗米、水、鶏もも肉、生姜、にんにく、長葱の青い部分、人参、大根、●鶏ガラスープの素、●オイスターソース、●リンゴ酢 ※純米酢でも可、●八角 ※お好みで、A 醤油、A 純米酢、A ごま油、B 塩 by Seika Aつくったよ 1 -
炊飯器で作る 簡単サムゲタン 鶏手羽元、米、長ネギ、クコの実、刻みネギ、A、水、A、酒、A、おろししょうが、A、おろしにんにく、A、ダシダ、A、ゴマ油、A、塩 by masya0928つくったよ 1 -
炊飯器で！簡単サムゲタン 白いご飯（冷や飯でもOK）、鳥手羽元、人参、大根、長ネギ、しょうがペースト、にんにくペースト、鷹の爪、八角、水、鶏ガラスープの素 by ほいみ0105 -
サムゲタン風♪ スープ雑炊★ 炊飯器で簡単！ 米、雑穀米(あれば)、手羽先、ネギ、ニンニク、〇水、〇酒、〇塩、/、鶏がらスープの素、〇コショウ by こぶた...つくったよ 2 -
タレ付き☆サムゲタン風 鶏モモ肉、胸肉、ジャガイモ(好みで)、白米、ニンニク、生姜、☆水、日本酒、☆ゴマ油、◆ポン酢、砂糖、◆練り辛子、コチュジャン、◆擂りゴマ、三つ葉や細葱 by ブルーボリジつくったよ 1 -
手羽元でサムゲタン風鍋 ☆水、☆鶏がらスープの素、☆塩、☆にんにく、☆しょうが、☆酒、鶏手羽元、大根、にんじん、キャベツ、絹ごし豆腐、えのき茸、小松菜 by なおのり♪ -
ほっこり！手羽元参鶏湯風スープ 手羽元、ねぎ、しいたけ（直径3㎝くらいのもの）、水、しょうが、にんにくスライス、酒、鶏がらスープの素、塩 by にゃーご30 -
参鶏湯風☆手羽元と白菜のスープ 手羽元、ごま油、チューブのにんにく、チューブの生姜、米、白菜、水、鶏がらスープの素、創味シャンタン、塩こしょう by 水玉模様 -
手羽元スープサムゲタン風 鶏手羽元、白菜、長ネギ、生姜、ニンニク、水、鶏がらスープの素、酒、塩、塩コショウ、ごま油 by *Ｌunaつくったよ 4 -
鶏のぶつ切りのサムゲタン風スープ 鶏ぶつ切り、ニンニク、もち米、ごま油、水、長ネギ、創味シャンタンDX、粗挽き胡椒 by heartworktkyつくったよ 4 -
手羽元で参鶏湯風スープ★ 手羽元、白菜、21雑穀米(炊く前のもの)、生姜の薄切り、水、塩 by うみ ひまつくったよ 1 -
圧力鍋で参鶏湯風 煮込み 玉ねぎ、ジャガイモ、鶏肉、乾燥漢方 （棗、ケンポナシ）、塩、栗、銀杏 by 松子-女 -
クイックボウルで簡単♪手羽先でサムゲタン風スープ 手羽先、玉ねぎ、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、塩・こしょう、熱湯、鶏がらスープの素、酒、水、クコの実、糸唐辛子(なくても◎) by はぁぽじ
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