サムゲタンのレシピ・作り方 (人気順)

サムゲタンのレシピ・作り方ページです。 若鶏の腹に高麗人蔘やもち米などを詰めて水炊きし、塩で味付けした栄養たっぷりのスープです。クセのない味なので子供からお年寄りまで幅広く味わっていただけます。

サムゲタン
簡単レシピの人気ランキング サムゲタン

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  1. 1 PICK UP サムゲタン風スープ
    サムゲタン風スープ 鶏手羽元、にんじん(中)、しいたけ、大根、しょうが、にんにく、ごま油、お米、お酒、鶏ガラスープ、水、ほうれん草や小松菜 by yycafe
    つくったよ 184
  2. 2 PICK UP 手羽先で作る‼︎簡単✳︎参鶏湯(サムゲタン)スープ
    手羽先で作る‼︎簡単✳︎参鶏湯(サムゲタン)スープ 手羽先、もち米、あれば、押麦、五穀米、長ネギ、にんにく、生姜、ピーナッツ、酒、塩、水 by u_smyles
    つくったよ 60
  3. 3 PICK UP 炊飯器につっこむだけ!ホロホロ肉の参鶏湯
    炊飯器につっこむだけ!ホロホロ肉の参鶏湯 鳥もも肉、長ネギ、しめじ、米、★水、★鶏ガラスープのもと、★にんにくチューブ、★生姜チューブ、★胡椒、★紹興酒(料理酒)、★みりん by iyoママ
    つくったよ 62
  1. 4 お鍋に入れるだけ☆簡単サムゲタン♪
    お鍋に入れるだけ☆簡単サムゲタン♪ 骨付き鶏モモ肉、米、長ネギ、にんにく、しょうがチューブ、しお、こしょう、鶏ガラスープのもと、水 by ajj1117
    つくったよ 32
  2. 5 圧力鍋でお手軽サムゲタン(参鶏湯)
    圧力鍋でお手軽サムゲタン(参鶏湯) 鶏手羽先、鶏手羽元、もち米、甘栗、にんにく、しょうが、水、酒、塩、なつめ、クコの実 by ryoripapa
    つくったよ 24
  3. 6 【しょうがたっぷり!】鶏むね肉のサムゲタン風スープ
    【しょうがたっぷり!】鶏むね肉のサムゲタン風スープ 鶏むね肉、しょうが、長ねぎ、椎茸、ごま油、水、ごはん、塩、黒胡椒、クコの実(お好みで) by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】
    つくったよ 15
  4. 7 残ったロティサリーチキンで☆簡単サムゲタン
    残ったロティサリーチキンで☆簡単サムゲタン ロティサリーチキン(コストコ)、温かいご飯、溶き卵、塩 by 栗皮茶
    つくったよ 4
  5. 8 弱った胃腸に!栄養染み入る参鶏湯☆
    弱った胃腸に!栄養染み入る参鶏湯☆ 鶏手羽元、長ねぎ、長ねぎ(青い部分)、しょうが、にんにく、なつめ、松の実、もち米、高麗人参(スライス)、水 by yuuuug
    つくったよ 7
  6. 9 簡単!参鶏湯
    簡単!参鶏湯 丸鶏、餅米、黒豆 ID:1800009151、舞茸、人参、昆布、にんにく、生姜、白葱(青い部分)、塩 by macman3737
  7. 10 ホットクック1.0L調理♪ 参鶏湯風手羽元のスープ
    ホットクック1.0L調理♪ 参鶏湯風手羽元のスープ 手羽元、ネギ、もち米(または普通の米)、料理酒(あれば紹興酒)、生姜チューブ、ニンニク、鶏ガラスープの素、塩・コショウ、松の実、水 by eat.in.suzukitchen
    つくったよ 1
  8. 手羽元で参鶏湯風スープ★
    手羽元で参鶏湯風スープ★ 手羽元、白菜、21雑穀米(炊く前のもの)、生姜の薄切り、水、塩 by うみ ひま
    つくったよ 1
  9. 薬膳ミックスで作る本格サムゲタン
    薬膳ミックスで作る本格サムゲタン 薬膳ミックス 参鶏湯、鶏肉(手羽元)、長ネギ、酒、塩、生姜、にんにく、万能ねぎ by ラクマ×農業女子PJ ラクマファーマーズマーケット 公式
    つくったよ 2
  10. 鶏手羽元をコトコト煮込んで作る!サムゲタン風煮込み
    鶏手羽元をコトコト煮込んで作る!サムゲタン風煮込み 手羽元、ニンニク、生姜、水、生米、★酒、★鶏がらスープの素、★オイスターソース、★塩、かぶ(大)、(岩)塩・胡椒、ごま油、クコの実・青ネギ・白いり胡麻・糸唐辛子 by oppeke22
    つくったよ 1
  11. コストコチキンレッグで参鶏湯(サムゲタン)
    コストコチキンレッグで参鶏湯(サムゲタン) コストコチキンレッグ、水、ごはん(冷ご飯でも)、塩、長ネギみじんぎり、松の実(なくても可)、クコの実(なくても可)、にんにくスライス、糸唐辛子、しょうがすりおろし by アップルミント15
    つくったよ 1
  12. 冬野菜いっぱいのサムゲタン生姜鍋
    冬野菜いっぱいのサムゲタン生姜鍋 サムゲタン、しょうが、白菜、大根、岩塩 by sundisk*
  13. 鶏胸肉とご飯でサムゲタン風お粥
    鶏胸肉とご飯でサムゲタン風お粥 ご飯、鶏胸肉、生姜、ニンニク、ネギ、水、塩、コショウ、糸唐辛子 by kurubii
  14. 残った参鶏湯のスープで中華かゆ
    残った参鶏湯のスープで中華かゆ 残った参鶏湯、ごはん、たまご、塩こしょう、きざみのり by ズボラでもおいしいごはんが食べたい
  15. 手羽元で簡単★参鶏湯(サムゲタン)
    手羽元で簡単★参鶏湯(サムゲタン) 鶏手羽元(手羽先でも)、もち米、しょうが・にんにく、ねぎ・にら・塩、なつめ・松の実・クコの実・すりごま、酒 by ☆ゆめみどり☆
    つくったよ 8
  16. お家にあるもので簡単!圧力鍋で参鶏湯
    お家にあるもので簡単!圧力鍋で参鶏湯 ★水、★酒、★鶏がらの素、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、鶏ももor鶏胸肉、長ねぎ、ごはん by * K a n a *
    つくったよ 1
  17. 圧力鍋でおうち簡単本格サムゲタン★美容におすすめ
    圧力鍋でおうち簡単本格サムゲタン★美容におすすめ 手羽先か手羽元、もち米、なつめ、くこの実、長ねぎ、生姜(みじん切り)、ニンニク(みじん切り)、水 by kitty0727
  18. 手羽元スープサムゲタン風
    手羽元スープサムゲタン風 鶏手羽元、白菜、長ネギ、生姜、ニンニク、水、鶏がらスープの素、酒、塩、塩コショウ、ごま油 by *Luna
    つくったよ 3
  19. 電気圧力鍋で『サムゲタン』
    電気圧力鍋で『サムゲタン』 鶏もも肉、※すりおろし生姜、※塩、※清酒、※ごま油、人参、ごぼう、長ネギ、クコの実、白ごま、◆水、◆鶏ガラスープの粉末、◆塩コショウ by 所沢とっくん
    つくったよ 1
  20. 炊飯器で簡単!手羽先トロトロもち麦ヘルシー参鶏湯
    炊飯器で簡単!手羽先トロトロもち麦ヘルシー参鶏湯 手羽先、しめじ、にんじん、もち麦、――――――――――――――――――――、(A)、水、(A)、酒、(A)、鶏ガラスープの素、(A)、ニンニク、生姜チューブ、――――――――――――――――――――、いりごま by チヅ
  21. 鶏のぶつ切りのサムゲタン風スープ
    鶏のぶつ切りのサムゲタン風スープ 鶏ぶつ切り、ニンニク、もち米、ごま油、水、長ネギ、創味シャンタンDX、粗挽き胡椒 by heartworktky
    つくったよ 4
  22. 夏バテ解消 本格薬膳 参鶏湯(サムゲタン)
    夏バテ解消 本格薬膳 参鶏湯(サムゲタン) 丸鶏(約1kg) 中抜き、参鶏湯用漢方、もち米、16雑穀米、紅なつめ、栗(鬼皮と渋皮を除いたもの)、朝鮮人参(生のもの)、松の実、にんにく(薄皮を除いたもの)、生姜(薄切り)、昆布(15cm×15cm程度)、長ネギ(青い部分のみ)、塩(美味しい自然塩)、薬味 万能ねぎの小口切り (好みで)、薬味 粗挽き黒胡椒と自然塩 (好みで) by 北の浮き玉
    つくったよ 3
  23. とろ~り美味しい!炊飯器でサムゲタン
    とろ~り美味しい!炊飯器でサムゲタン 鶏もも肉、もち米、切り餅、ネギ、…、酒、ごま油、ウェイパー、オイスターソース、ショウガ、にんにく、水、…、★細ネギ、★コショウ by 林檎じゃむ♪
  24. 本格 参鶏湯
    本格 参鶏湯 丸鶏(350g)、 (丸鶏が800g~1.2㎏なら、水参(生の高麗人参)、もち米、なつめ、にんにく、くり(今回は甘栗)、青ねぎ(小口切り)、塩(あら塩や岩塩)、胡椒 by truetrue84
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  25. タレ付き☆サムゲタン風
    タレ付き☆サムゲタン風 鶏モモ肉、胸肉、ジャガイモ(好みで)、白米、ニンニク、生姜、☆水、日本酒、☆ゴマ油、◆ポン酢、砂糖、◆練り辛子、コチュジャン、◆擂りゴマ、三つ葉や細葱 by ブルーボリジ
    つくったよ 1
  26. ぽかぽか温まる!鶏モモと大根のサムゲタン風スープ♪
    ぽかぽか温まる!鶏モモと大根のサムゲタン風スープ♪ 大根、鶏もも肉、チンゲンサイ、白米、★煮汁、水、酒、ウェイパー、塩、生姜チューブ、昆布(10×10cm) by torezu
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  27. 丸鶏で簡単サムゲタン
    丸鶏で簡単サムゲタン 丸鶏(内臓が取り除いてあるもの)、参鶏湯の材料セット(あれば…)、もち米、ニンニク、生姜、ネギ、水、塩、胡椒 by mmng46
    つくったよ 1
  28. 炊飯器で サムゲタン風
    炊飯器で サムゲタン風 鶏、手羽元、長ネギ、にんにく・しょうが、ダシダ(韓国産)、酒、米、水 by ジョンとポーク
  29. 鶏ぶつ切りともち麦のサムゲタン風鍋
    鶏ぶつ切りともち麦のサムゲタン風鍋 鶏ぶつ切り肉、塩、もち麦、水、創味シャンタンDX、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、酒、しめじ、長ネギ、大根、豆腐、粗挽き胡椒、鷹の爪(輪切り) by heartworktky
    つくったよ 1
  30. 炊飯器に放り込むだけ☆サムゲタン風!漢方薬膳粥
    炊飯器に放り込むだけ☆サムゲタン風!漢方薬膳粥 お米、水、中華スープのもと又は鶏がらスープのもと、塩麹、ごま油、ねぎ、しょうが、にんにく、にんじん、茶樹茸又はしめじ、鶏もも肉又は手羽肉、漢方スープのもと、高麗人参、いりゴマ、松の実 by ぴーちゃん3279
  31. 圧力鍋で簡単時短!夏バテ・風邪撃退のサムゲタン
    圧力鍋で簡単時短!夏バテ・風邪撃退のサムゲタン 鶏肉 ~ モモ骨付き の場合、丸鶏半身 の場合、手羽 の場合、朝鮮人参(高麗人参)、紅なつめ(干した赤いもの)、松の実、しょうが薄切り、ニンニク、長ねぎ(青いところ)、もち米・白米(又は玄米)を半量ずつ合せて、鶏がらスープ(鶏ガラスープの素でも可!)、塩、胡椒、ごま油、長ねぎ(盛り付け後に乗せる) by ステッちゃん
    つくったよ 4
  32. 鶏モモ肉ぶつ切り1本^ - ^参鶏湯♪
    鶏モモ肉ぶつ切り1本^ - ^参鶏湯♪ 骨つき鶏腿肉(ぶつ切り)、米、にんにく(つぶす)、ねぎの青い部分、参鶏湯セット(漢方、棗)、高麗人参、水、ねぎ(薄く切る)、酒 by lee^ - ^
  33. 炊飯器ひとつで簡単・本格的「鶏の手羽元で参鶏湯」
    炊飯器ひとつで簡単・本格的「鶏の手羽元で参鶏湯」 手羽元、ネギ、生姜、餅、ほうれん草、米、酒、ごま油、鶏ガラスープの素、塩、コショウ、水 by ゆずジャムおばさん
  34. サムゲタン風粥
    サムゲタン風粥 手羽元、無洗米、切り餅、白ねぎ、A)水、A)オイスターソース、A)ごま油、A)塩、A)酒、A)鶏ガラスープの素、A)にんにくパウダー、国産しょうがパウダー、青ねぎ(お好みで)、あらびき黒こしょう(お好みで)、国産山椒 by 楽天出店店舗:香味館ひびき屋 楽天市場
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  35. 炊飯器 サムゲタン byソレダメ
    炊飯器 サムゲタン byソレダメ 手羽元、塩コショウ、ごぼう、にんにく、米、キムチ、鶏がらスープのもと、水 by POOHさん
  36. サムゲタン風スープ
    サムゲタン風スープ 鶏モモ肉、大根、白ネギ、白菜、★水、★薄切り生姜、★薄切りにんにく、★米、塩コショウ by sakurabell
    つくったよ 1
  37. サムゲタン風♪ スープ雑炊★ 炊飯器で簡単!
    サムゲタン風♪ スープ雑炊★ 炊飯器で簡単! 米、雑穀米(あれば)、手羽先、ネギ、ニンニク、〇水、〇酒、〇塩、/、鶏がらスープの素、〇コショウ by こぶた...
    つくったよ 2
  38. 圧力鍋で参鶏湯風 煮込み
    圧力鍋で参鶏湯風 煮込み 玉ねぎ、ジャガイモ、鶏肉、乾燥漢方 (棗、ケンポナシ)、塩、栗、銀杏 by 松子-女
  39. 圧力鍋deなんちゃってサムゲタン
    圧力鍋deなんちゃってサムゲタン 鶏手羽元、にんにく、生姜、長ねぎ、雑穀ミックス、もち米、水、塩、酒、干しエビ by moca0115
    つくったよ 2
  40. サムゲタンの素でほっこり温まる野菜豆腐煮
    サムゲタンの素でほっこり温まる野菜豆腐煮 木綿豆腐、サムゲタンの素、ピーマン、しめじ、生姜、もやし by かすお
  41. なんちゃって(^_^*)参鶏湯
    なんちゃって(^_^*)参鶏湯 鶏モモ肉、長ネギ、生姜、にんにく、米粉、塩、胡椒、水 by かえるかえる38
  42. 半身で作る☆「参鶏湯(サムゲタン)」
    半身で作る☆「参鶏湯(サムゲタン)」 鶏、日本酒(下味用)、塩(下味用)、水、日本酒、塩、タマネギ(大)、ニンニク、生姜薄切り、干しナツメ(韓国産)、朝鮮人参(韓国産)、もち米、ダシダ(韓国産)、白菜キムチ(韓国産)、塩 by Startrek
  43. サムゲタン風鍋
    サムゲタン風鍋 鶏手羽元、水、塩、なつめ、高麗人参、黒粒胡椒、しょうが、白米又はもち米、◆鍋の具◆、白菜、ネギ、エリンギ、きくらげ、◆おすすめつけタレ◆、砂糖、醤油、酢、大根おろし、おろしにんにく、青唐辛子 by しの&
    つくったよ 2
  44. 材料4つ!手羽元と大根の参鶏湯風スープ
    材料4つ!手羽元と大根の参鶏湯風スープ 手羽元、大根、生姜、塩 by きの2126
    つくったよ 1
  45. 特別な材料なし!とろとろサムゲタン風粥
    特別な材料なし!とろとろサムゲタン風粥 ごはん、生姜、ニンニク、長ネギ、手羽先or手羽元、水、酒、塩、塩胡椒、ごま油 by shima104
  46. お肉トロトロ! 参鶏湯風スープおかゆ!
    お肉トロトロ! 参鶏湯風スープおかゆ! 手羽元、ねぎ、お米、★酒、★塩、★鶏がらスープ、★ニンニクチューブ、★生姜チューブ、★水 by chimu-cook
  47. 鶏手羽元で参鶏湯風スープ☆
    鶏手羽元で参鶏湯風スープ☆ ◎手羽元、◎水、◎白ネギの青い部分、◎しょうがスライス、◎にんにく、◎もち米、塩、こしょう、青ネギ by 実季
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