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残ったロティサリーチキンで☆簡単サムゲタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約4人分

  • ロティサリーチキン(コストコ)

    1/6羽と残った骨

  • 温かいご飯

    お茶碗2杯分

  • 溶き卵

    1個

  • 適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
残ったロティサリーチキンで☆簡単サムゲタン
  • 100円以下

【ロティサリーチキン】 残った骨と少しの肉を煮込んで、たっぷりのコラーゲンが溶け込んだスープに、ご飯を加えて簡単サムゲタン!

作り方

  • 1

    残った骨と身を鍋に入れ、水(分量外)をかぶるくらい加えます。
    中火にかけ20分ほど煮込み、粗熱がとれたら手で身をほぐし、骨は取り除きます。

  • 2

    ほぐしたご飯を加え、中火にかけます。

  • 3

    沸騰したら、いったん火を止め、溶き卵を加えます。
    もう一度温めて、塩で味を調えたら出来上がりです。

きっかけ

骨に付いた身を全部食べたかったので、ご飯と煮込んでサムゲタン風にしてみました。

おいしくなるコツ

※脂がのっているので、ネギや生姜などの薬味を加えるとさっぱり仕上がります。

レシピID: 1210006257

公開日:2014.08.17

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  • ゆうこ21720
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節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • bajiru

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.05.03

    生姜を入れて爽やかに♪味がしっかりあるのでパクパク食べれます( ´◡` ๑)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.03.07

    残り物サムゲタン美味しくいただきました!ごちそうさまでした(^^)

    結后さん!
    残りもので出来るのがいいですよね(*^_^*)
    ありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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