食べるコラーゲンスープ◆手羽先*長芋*もち麦 レシピ・作り方

食べるコラーゲンスープ◆手羽先*長芋*もち麦
  • 約30分
のらり3
のらり3
長いも入りのサムゲタン風スープ*
もち麦も入り、食感も良いですね。

圧力なべで作ります☆

材料(3人分)

  • ● 手羽先 6本
  • ● お水 600ml
  • ● もち麦・料理酒 各大さじ3
  • ● すりおろし生姜 大さじ1
  • ● 鶏がらスープの素・白だし 各大さじ1
  • 長芋・人参 合わせて300g
  • 塩・こしょう 適宜

作り方

  1. 1 圧力なべに、● を入れて
    強火で圧力がかかるまで加熱します。
    重りが振れて来たら、弱火にして
    10分加熱し、蓋が開けられるまで放置します。
  2. 2 圧が下がり蓋が開けれましたら
    薄切りにしたニンジンと
    2cm幅に切った長芋を加えて
    5分位煮てニンジンが煮えればOKです。
  3. 3 味見をして塩・こしょうで調節してください。
    ネギがあれば散らして出来上がりです☆彡

きっかけ

手羽先、長芋がお安かったので。

おいしくなるコツ

手羽先をトロトロに煮て コラーゲンをいただきましょう(*^^*)

  • レシピID:1470033180
  • 公開日:2024/10/13
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手羽先長芋もち麦サムゲタン圧力鍋で作るスープ
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