冷麺のレシピ・作り方 (人気順)

冷麺のレシピ・作り方ページです。 ボリュームたっぷりな肉焼き冷麺や、コチュジャンを使った自家製だれのビビン麺など、冷麺のアレンジレシピを紹介しています。暑い夏の日のランチや、家族で焼き肉をする日に、サッパリとしたのどごしの冷麺はピッタリです。

冷麺
簡単レシピの人気ランキング 冷麺

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  1. 1 韓国冷麺 ネンミョン
    韓国冷麺 ネンミョン 冷麺、きゅうり、キムチ、卵、☆鶏がらスープの素、☆水、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆おろしにんにく by liqueur
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  2. 2 そうめんの韓国冷麺【タレは混ぜるだけの簡単料理】
    そうめんの韓国冷麺【タレは混ぜるだけの簡単料理】 そうめん、■冷麺のたれ、・熱湯、・シャンタン、・うすくち醤油、・酢、・ポッカレモン、・さとう、・ごま油、・塩、・コチュジャン(チューブ入り)、※水、ゆで卵、焼き豚(市販)、きゅうり(スライス)、白菜キムチ(市販) by ひろしん2
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  3. 3 しらたき冷麺
    しらたき冷麺 しらたき(糸こんにゃく)、きゅうり、キムチ、卵、☆鶏がらスープの素、☆水、☆酢、☆砂糖、☆コチュジャン、☆醤油、☆おろしにんにく、☆キムチの漬け汁 by liqueur
    つくったよ 13
  1. 4 やみつき甘辛☆ビビン麺☆
    やみつき甘辛☆ビビン麺☆ まるっと大豆麺 (そうめん・中華麺)、きゅうり、ゆで卵、☆コチュジャン、☆砂糖、☆お酢、☆醤油、☆すりゴマ、☆にんにく(チューブ)、ごま油 by sayo25
    つくったよ 10
  2. 5 お素麺deさっぱり冷麺風☆
    お素麺deさっぱり冷麺風☆ そうめん、きゅうり、ゆで卵、お好みのキムチ、湯、鶏ガラスープの素・醤油・酢、水、白いりごま by マッカロン
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  3. 6 ぐびっと飲める★簡単!韓国冷麺風★そうめん
    ぐびっと飲める★簡単!韓国冷麺風★そうめん 素麺、<冷麺つゆ>、水、醤油、鶏ガラスープの素、酢、<トッピング>、ゆで卵、きゅうり、キムチ、ごま、糸唐辛子 by ryo_twice
    つくったよ 11
  4. 7 冷麺風!冷やしラーメン
    冷麺風!冷やしラーメン 生ラーメン、キムチ、きゅうり、ハム、ゆで卵(なくても可)、●おろしにんにく(チューブ可)、●鶏ガラスープの素、●醤油、●水、●砂糖、●コチュジャン、●酢、●キムチのつけ汁(あれば)、いりごま by hinamam
  5. 8 韓国風こんにゃく冷麺
    韓国風こんにゃく冷麺 こんにゃく麺、キュウリ、キムチ、ハムまたは市販の焼き豚、リンゴ、糸切り唐辛子、固ゆで玉子、【スープ】、鶏ガラスープの素、熱湯、水、醤油、レモン汁、酢、砂糖、みりん、コチュジャン by 楽天出店店舗:ケーフーズなまため 楽天市場
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  6. 9 しらたき冷麺
    しらたき冷麺 アク抜き不要のしらたき、お湯、鶏ガラスープの素、★冷水、★酢、★醤油、★白だし、★ごま油、白ごま by cook_890
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  7. 10 PICK UP ピーナッツクリームでOK!ゴマだれ棒々鶏冷麺
    ピーナッツクリームでOK!ゴマだれ棒々鶏冷麺 ★ピーナッツクリーム、★醤油、★酢、★ゴマ油、★ラー油、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、白ネギ、鶏むね肉、きゅうり、中華クラゲ、麺 by kumakumasumi
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  8. 梅&しょうがでさっぱり☆ぶっかけうどん
    梅&しょうがでさっぱり☆ぶっかけうどん 冷凍うどん、かつお節(小袋パック)、青ねぎ、てんかす、梅干し、しょうがすりおろし(チューブ代用)、●めんつゆ(2倍濃縮のモノ)、●冷水 by ruby&nao
    つくったよ 12
  9. 豚肉をのせて冷麺☆彡
    豚肉をのせて冷麺☆彡 冷麺、冷麺のタレ、豚こま切れ肉、サラダ油、焼肉のタレ、ミニトマト、茹で卵、きゅうり、白菜キムチ by THANK YOU GOOD BYE♬
  10. 市販の冷麺にトッピング
    市販の冷麺にトッピング 市販盛岡冷麺、キュウリ、ハム、錦糸卵、トマト、エビ、付属のたれ by アルプスの乙女
    つくったよ 10
  11. 夏野菜の冷麺
    夏野菜の冷麺 冷麺の麺、------スープ------、鶏ガラスープ、麺つゆ、ニンニクのすりおろし、砂糖・リンゴ酢、------トッピング-----、ミニトマト(輪切り)、茹でアスパラ、茹でとうもろこしの実のそぎ切り、ピーマン、生きくらげ、長ネギ(輪切り)、茹で卵 by kon9093
  12. ランチに♪簡単ひんやり♪中華麺で盛岡冷麺風☆
    ランチに♪簡単ひんやり♪中華麺で盛岡冷麺風☆ 中華麺、キムチ、きゅうり、□熱湯、□鶏がらスープの素、□砂糖、■めんつゆ、■酢、■水、■氷 by まめりえ
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  13. 暑い時にあっさり冷やし中華
    暑い時にあっさり冷やし中華 中華麺、【具】、※家にある物で、代用可(*^^*)、玉子、油、きゅうり、トマト、ハム、【タレ】、砂糖、醤油、酢、水、ごま油 by れいにゃ~ん
    つくったよ 13
  14. 韓国冷麺
    韓国冷麺 韓国冷麺(なければそうめん、うどんでも)、きゅうり、ささみ、大根、卵、キムチ、●鶏がらスープの素、●水、○コチュジャン、○酢、○醤油、○砂糖、○ゴマ油、○すりごま、○おろしにんにく、○粉とうがらし、○豆板醤 by tennsi39
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  15. 焼き肉と野菜たっぷり具だくさん冷麺
    焼き肉と野菜たっぷり具だくさん冷麺 冷麺、冷麺スープ、薄切り牛肉、★焼き肉のタレ、★コチュジャン、卵、ワカメ、カニカマ、キュウリ、トマト、キムチ、長ネギ by デラみーやん
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  16. サラダそうめん★ツナコーンマヨ
    サラダそうめん★ツナコーンマヨ そうめん、きゅうり、レタス、卵、和風だしの素、ツナ缶、粒コーン、マヨネーズ、ミニトマト、めんつゆ(かけつゆ用に薄めたもの) by r_chibico
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  17. 基本の三種類の具材で作る冷麺
    基本の三種類の具材で作る冷麺 生麺、冷麺のたれ、----冷麺の具材----、ハム、きゅうり、薄焼き卵(卵・本みりん・はちみつ) by 企・業・連均虞利幸魂(FSONG&cookpad)
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  18. さっぱり♩ピリ辛♩韓国ビビン麺
    さっぱり♩ピリ辛♩韓国ビビン麺 そうめん(韓国麺)、●コチュジャン、●リンゴ酢、●砂糖、●醤油、●みりん、●ごま油、●摩り下ろしにんにく、●韓国の唐辛子、きゅうり、ゆでたまご(お好きなトッピング)、すりごま by azp
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  19. 我が家の味噌ラーメンスープで!極旨☆冷やしラーメン
    我が家の味噌ラーメンスープで!極旨☆冷やしラーメン 生中華麺、《味噌ラーメンスープ》、牛脂、水、顆粒中華だし、にんにく、生姜チューブ、味噌、甜麺醤、豆板醤、ごま油、《具材》、きゅうり、人参、ロースハム、万能葱、白ごま、マヨネーズ、プチトマト、一味唐辛子 by Mariまり
  20. ダイエットに*しらたきで冷麺風。
    ダイエットに*しらたきで冷麺風。 白滝、ゆで卵、ハム、*冷麺スープ、水、塩、味の素、醤油、鶏がらスープの素、酢、砂糖 by nono74
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  21. 夏にピッタリ☆簡単塩冷麺!!
    夏にピッタリ☆簡単塩冷麺!! そうめん、●鶏がらスープ(顆粒)、●塩、●ニンニク(チューブ)、●ごま油、●お湯、ネギ、水、氷 by rururu13
  22. ♡辛くないスープも簡単♪夏にはさっぱり韓国冷麺♡
    ♡辛くないスープも簡単♪夏にはさっぱり韓国冷麺♡ 細うどん(素麺)、きゅうり、トマト、キムチ、【スープ】、★水、★醤油、★鶏ガラスープの素、★ごま油、★酢、★砂糖、★塩 by ♡あいあい♡
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  23. 豚しゃぶサラダ冷麺
    豚しゃぶサラダ冷麺 豚バラ肉、レタス、トマト、長ねぎ、スプラウト、中華麺、そうめんつゆ、ごまドレッシング、食べるラー油 by apricotcream
  24. 冷麺
    冷麺 盛岡冷麺、きゅうり、キムチ、チャーシュー、ゆで卵、★水、★鶏がらスープの素、★しょうゆ、★砂糖、★酒、●酢、●ごま油 by umauma555
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  25. 肉味噌のせ冷麺♪
    肉味噌のせ冷麺♪ ラ王の冷麺、レタス、鶏もも挽肉、ニンニク、生姜、味噌、コチュジャン、砂糖、酒、みりん、ごま油 by テツオ63
  26. 野菜たっぷりヘルシー冷麺
    野菜たっぷりヘルシー冷麺 冷麺、カニカマ、生ワカメ、オクラ、レタス、きゅうり、ごまだれ by lemon⭐︎
  27. 梅シソ和風冷麺
    梅シソ和風冷麺 冷麺の麺、------スープ------、鶏ガラスープ、麺つゆ、梅ペースト、砂糖・りんご酢、-------トッピング-------、茹で卵、白髪ねぎ、しそ(千切り)、茹でアスパラガス、梅干し by kon9093
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  28. 本格派!濃厚ジャージャー麺
    本格派!濃厚ジャージャー麺 中華麺、きゅうり(盛り付け用)、☆白ネギ(白髪ネギ用)、〈あんの具材〉、豚ミンチ、にんにく、白ネギ、蓮根or筍(水煮用)、豆板醤、粗挽きコショー、サラダ油、ごま油、〈あんの調味料〉、★甜面醤、★酒、★鶏がらスープの素、★水、★醤油、★水溶き片栗粉、〈香辛料〉、花椒、すりごま by kyryoco
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  29. タレを作り置き★お手軽冷麺
    タレを作り置き★お手軽冷麺 中華麺、卵、きゅうり、ハム、●鶏ガラスープ、●しょうゆ、●砂糖、●酢、●ごま油、●しょうが(すりおろし)、白炒りごま、ミニトマト by ゆめころりん
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  30. 糸こんにゃくで韓国風冷麺
    糸こんにゃくで韓国風冷麺 糸こんにゃく、きゅうり、ハム、もやし、キムチ、茗荷、*水、*鶏ガラスープのもと、*醤油、*酢、*砂糖、*おろし生姜、*塩 by macman3737
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  31. 辛味豚肉を乗せた冷麺
    辛味豚肉を乗せた冷麺 冷麺、冷麺スープ、卵、豚肉、★焼き肉のタレ、★コチュジャン、ワカメ、キュウリ、トマト、キムチ、長ネギ by デラみーやん
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  32. 素麺アレンジ☆めんつゆとすし酢で韓国冷麺スープ風
    素麺アレンジ☆めんつゆとすし酢で韓国冷麺スープ風 素麺、●水、●めんつゆ4倍濃縮、●すし酢、●砂糖、●塩、●コチュジャン、●鶏ガラスープの素(粉末)、ごま油、ゆで卵、きゅうり、ミニトマト、キムチ、白ごま by ぽちまるちーず
  33. 糖質制限ダイエットに!しらたきで韓国冷麺風!
    糖質制限ダイエットに!しらたきで韓国冷麺風! しらたき、ゆでたまご、きゅうり、もやし、白菜キムチ、焼き豚、ラーメンスープ、ごま油、黒こしょう by 茶筒5416
    つくったよ 3
  34. Korean☆冷たくてピリ辛のビビン麺
    Korean☆冷たくてピリ辛のビビン麺 韓国冷麺用の麺、キムチ、チャーシュー、きゅうり、ゆで卵、レタス、〈タレ〉、豆板醤、しょうゆ、コチュジャン、ごま油 by Anelavivi
  35. そうめん★ごま味噌つゆ
    そうめん★ごま味噌つゆ そうめん、味噌、すりごま、和風だしの素、湯・氷水 by r_chibico
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  36. 納豆乗せ盛岡冷麺
    納豆乗せ盛岡冷麺 盛岡冷麺(戸田久)、付属のスープ、附属のキムチの素、水、納豆、キムチ、茹で玉子 by やっすん
  37. サラダやビビン麺に本格韓国の味ムンチダレ!!
    サラダやビビン麺に本格韓国の味ムンチダレ!! =出来上がり量200cc=、醤油、韓国唐辛子(粉唐辛子、砂糖、コチュジャン、米酢(あれば黒酢、ニンニク(すりおろし、ごま油 by はなまる子♪
    つくったよ 7
  38. シーチキン入り★お手軽冷麺
    シーチキン入り★お手軽冷麺 シーチキン缶、きゅうり、ハム、コチュジャン、酢、即席冷麺、即席冷麺スープ、ごま油 by ぴーちゃん3279
  39. 有名店の中華麺でビビン麺!
    有名店の中華麺でビビン麺! 中華麺、ゆで卵、キムチ、きゅうり、ゴマ、【タレ】、コチュジャン、酢、パルスイート液体、ごま油、ニンニクすりおろし by kurubii
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  40. 糖質ゼロ麺で冷麺
    糖質ゼロ麺で冷麺 ⋆4倍濃縮麺つゆ、⋆水、糖質ゼロ麺、チキンフレーク、プチトマト、ゆで卵 by まる77611
    つくったよ 2
  41. 簡単レンジで作る!ボリュームある冷麺♪
    簡単レンジで作る!ボリュームある冷麺♪ 豚肉、茄子、エノキ、オクラ、ミニトマト、中華麺、●中華顆粒、●酢、●砂糖、●醤油、●豆板醤、●水 by dekotan1
  42. 簡単時短牛乳で作る暖かいコングクス(韓国冷麺)煮麺
    簡単時短牛乳で作る暖かいコングクス(韓国冷麺)煮麺 そうめん、卵、きゅうり、キムチ、牛乳、めんつゆ by mome
  43. 冷麺の麺で!キムチ豆腐温麺++
    冷麺の麺で!キムチ豆腐温麺++ 冷麺、キムチ、豆腐、小葱(小口切り)、水、※ウェイパー、※塩胡椒、★白ごま、★ラー油、★花椒(お好みで) by aoi++
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  44. 盛岡冷麺で!野菜たっぷりサラダ風冷麺
    盛岡冷麺で!野菜たっぷりサラダ風冷麺 冷麺用の麺、付属のスープ、もやし、キュウリ、ほうれん草、キムチ by ☆ゆみし☆
    つくったよ 2
  45. 糸こん冷麺
    糸こん冷麺 糸こんにゃく、糸こん茹で用のあら塩、チャーシュー、キムチ、トマト(小)、きゅうり、卵、◆冷麺のつゆ材料◆、ミネラルウォーター、ヤマキ割烹白だし、昆布つゆ、あら塩、きび砂糖、やさしいお酢、ゴマ油、ブラックペッパー、◇仕上げ用◇、いり胡麻(白) by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇
  46. インスタントラーメンでピビン麺
    インスタントラーメンでピビン麺 サリ麺(韓国のインスタントラーメン)、チャムチ缶(韓国の味付けツナ缶)、キムチ、きゅうり、すりごま、しょうゆ(味が薄ければ) by marly_recipe
  47. 冷やし中華嫌いも喜ぶオリジナル冷やし中華
    冷やし中華嫌いも喜ぶオリジナル冷やし中華 冷やし中華の麺 ※極細麺を使用、ごま油、白コショウ もしくは粉コショウ、A 水、A 白ワイン もしくは日本酒、A ニンニク、A 鶏むね肉、A あごだしパック、キムチ、レモン、ミニトマト、中華風炒め(ID:1220014173)、B レモン汁、B 醤油、ラー油 by Seika A
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