冷麺のレシピ・作り方 (人気順)

冷麺のレシピ・作り方ページです。 ボリュームたっぷりな肉焼き冷麺や、コチュジャンを使った自家製だれのビビン麺など、冷麺のアレンジレシピを紹介しています。暑い夏の日のランチや、家族で焼き肉をする日に、サッパリとしたのどごしの冷麺はピッタリです。

冷麺
簡単レシピの人気ランキング 冷麺

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  1. 1 そうめんの韓国冷麺【タレは混ぜるだけの簡単料理】
    そうめんの韓国冷麺【タレは混ぜるだけの簡単料理】 そうめん、■冷麺のたれ、・熱湯、・シャンタン、・うすくち醤油、・酢、・ポッカレモン、・さとう、・ごま油、・塩、・コチュジャン(チューブ入り)、※水、ゆで卵、焼き豚(市販)、きゅうり(スライス)、白菜キムチ(市販) by ひろしん2
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  2. 2 韓国冷麺 ネンミョン
    韓国冷麺 ネンミョン 冷麺、きゅうり、キムチ、卵、☆鶏がらスープの素、☆水、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆おろしにんにく by liqueur
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  3. 3 しらたき冷麺
    しらたき冷麺 しらたき(糸こんにゃく)、きゅうり、キムチ、卵、☆鶏がらスープの素、☆水、☆酢、☆砂糖、☆コチュジャン、☆醤油、☆おろしにんにく、☆キムチの漬け汁 by liqueur
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  1. 4 やみつき甘辛☆ビビン麺☆
    やみつき甘辛☆ビビン麺☆ まるっと大豆麺 (そうめん・中華麺)、きゅうり、ゆで卵、☆コチュジャン、☆砂糖、☆お酢、☆醤油、☆すりゴマ、☆にんにく(チューブ)、ごま油 by sayo25
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  2. 5 お素麺deさっぱり冷麺風☆
    お素麺deさっぱり冷麺風☆ そうめん、きゅうり、ゆで卵、お好みのキムチ、湯、鶏ガラスープの素・醤油・酢、水、白いりごま by マッカロン
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  3. 6 ぐびっと飲める★簡単!韓国冷麺風★そうめん
    ぐびっと飲める★簡単!韓国冷麺風★そうめん 素麺、<冷麺つゆ>、水、醤油、鶏ガラスープの素、酢、<トッピング>、ゆで卵、きゅうり、キムチ、ごま、糸唐辛子 by ryo_twice
    つくったよ 11
  4. 7 冷麺風!冷やしラーメン
    冷麺風!冷やしラーメン 生ラーメン、キムチ、きゅうり、ハム、ゆで卵(なくても可)、●おろしにんにく(チューブ可)、●鶏ガラスープの素、●醤油、●水、●砂糖、●コチュジャン、●酢、●キムチのつけ汁(あれば)、いりごま by hinamam
  5. 8 韓国風こんにゃく冷麺
    韓国風こんにゃく冷麺 こんにゃく麺、キュウリ、キムチ、ハムまたは市販の焼き豚、リンゴ、糸切り唐辛子、固ゆで玉子、【スープ】、鶏ガラスープの素、熱湯、水、醤油、レモン汁、酢、砂糖、みりん、コチュジャン by 楽天出店店舗:ケーフーズなまため 楽天市場
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  6. 9 しらたき冷麺
    しらたき冷麺 アク抜き不要のしらたき、お湯、鶏ガラスープの素、★冷水、★酢、★醤油、★白だし、★ごま油、白ごま by cook_890
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  7. 10 PICK UP ピーナッツクリームでOK!ゴマだれ棒々鶏冷麺
    ピーナッツクリームでOK!ゴマだれ棒々鶏冷麺 ★ピーナッツクリーム、★醤油、★酢、★ゴマ油、★ラー油、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、白ネギ、鶏むね肉、きゅうり、中華クラゲ、麺 by kumakumasumi
    つくったよ 9
  8. 糸こんにゃくで韓国風冷麺
    糸こんにゃくで韓国風冷麺 糸こんにゃく、きゅうり、ハム、もやし、キムチ、茗荷、*水、*鶏ガラスープのもと、*醤油、*酢、*砂糖、*おろし生姜、*塩 by macman3737
    つくったよ 4
  9. 市販の冷麺にトッピング
    市販の冷麺にトッピング 市販盛岡冷麺、キュウリ、ハム、錦糸卵、トマト、エビ、付属のたれ by アルプスの乙女
    つくったよ 10
  10. 豚肉をのせて冷麺☆彡
    豚肉をのせて冷麺☆彡 冷麺、冷麺のタレ、豚こま切れ肉、サラダ油、焼肉のタレ、ミニトマト、茹で卵、きゅうり、白菜キムチ by THANK YOU GOOD BYE♬
  11. ダイエットに*しらたきで冷麺風。
    ダイエットに*しらたきで冷麺風。 白滝、ゆで卵、ハム、*冷麺スープ、水、塩、味の素、醤油、鶏がらスープの素、酢、砂糖 by nono74
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  12. 冷麺
    冷麺 盛岡冷麺、きゅうり、キムチ、チャーシュー、ゆで卵、★水、★鶏がらスープの素、★しょうゆ、★砂糖、★酒、●酢、●ごま油 by umauma555
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  13. さっぱり♩ピリ辛♩韓国ビビン麺
    さっぱり♩ピリ辛♩韓国ビビン麺 そうめん(韓国麺)、●コチュジャン、●リンゴ酢、●砂糖、●醤油、●みりん、●ごま油、●摩り下ろしにんにく、●韓国の唐辛子、きゅうり、ゆでたまご(お好きなトッピング)、すりごま by azp
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  14. 基本の三種類の具材で作る冷麺
    基本の三種類の具材で作る冷麺 生麺、冷麺のたれ、----冷麺の具材----、ハム、きゅうり、薄焼き卵(卵・本みりん・はちみつ) by 企・業・連均虞利幸魂(FSONG&cookpad)
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  15. そうめん★ごま味噌つゆ
    そうめん★ごま味噌つゆ そうめん、味噌、すりごま、和風だしの素、湯・氷水 by r_chibico
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  16. 糖質制限ダイエットに!しらたきで韓国冷麺風!
    糖質制限ダイエットに!しらたきで韓国冷麺風! しらたき、ゆでたまご、きゅうり、もやし、白菜キムチ、焼き豚、ラーメンスープ、ごま油、黒こしょう by 茶筒5416
    つくったよ 3
  17. 韓国冷麺
    韓国冷麺 韓国冷麺(なければそうめん、うどんでも)、きゅうり、ささみ、大根、卵、キムチ、●鶏がらスープの素、●水、○コチュジャン、○酢、○醤油、○砂糖、○ゴマ油、○すりごま、○おろしにんにく、○粉とうがらし、○豆板醤 by tennsi39
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  18. 我が家の味噌ラーメンスープで!極旨☆冷やしラーメン
    我が家の味噌ラーメンスープで!極旨☆冷やしラーメン 生中華麺、《味噌ラーメンスープ》、牛脂、水、顆粒中華だし、にんにく、生姜チューブ、味噌、甜麺醤、豆板醤、ごま油、《具材》、きゅうり、人参、ロースハム、万能葱、白ごま、マヨネーズ、プチトマト、一味唐辛子 by Mariまり
  19. 減塩・低たんぱく 冷麺
    減塩・低たんぱく 冷麺 春雨(タンミョン)、水、湯、ホタテとしいたけのスープ、酢、砂糖、減塩醤油、レモン汁、トマト、きゅうり、チャーシュー、キムチ、ゆで卵、ごま油、白ゴマ、一味唐辛子、氷 by koh's cafe
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  20. 簡単!美味しい!夏にピッタリ!盛岡冷麺!!
    簡単!美味しい!夏にピッタリ!盛岡冷麺!! 即席盛岡冷麺、即席盛岡冷麺についているスープ、キュウリ、卵、サラダ油、カニカマ、白胡麻、キムチの素、トマト by みゅうしろ
  21. 夏にピッタリ☆簡単塩冷麺!!
    夏にピッタリ☆簡単塩冷麺!! そうめん、●鶏がらスープ(顆粒)、●塩、●ニンニク(チューブ)、●ごま油、●お湯、ネギ、水、氷 by rururu13
  22. さっぱりおいしい。冷麺風そうめん
    さっぱりおいしい。冷麺風そうめん そうめん、合いびき肉(鶏ひきもおすすめ)、・ポン酢、・塩コショウ、トマト、万能ねぎ、*つけ汁*、*水、*鶏ガラスープの素、*うすくちしょうゆ、*みりん、*レモン汁 by シナモンカール
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  23. 冷しにゅーめん
    冷しにゅーめん そーめん、人参、ワカメ、ネギ、ほうれん草、出汁、めんつゆ、砂糖、生姜チューブ by ゆうゆうホテル オーナーゆう
  24. 心太でめちゃ低カロ♪豚骨風冷麺
    心太でめちゃ低カロ♪豚骨風冷麺 心太、乾燥わかめ、ハム、ミニトマト、☆豆乳、☆味噌、☆豆板醤、☆麺つゆ、☆胡椒、☆ラー油、☆いりごま by sundisk*
  25. 野菜たっぷり♪ムネ肉のビビン麺
    野菜たっぷり♪ムネ肉のビビン麺 韓国風万能ダレ、↑(レシピID:1890004238)、冷麺、きゅうり、キャベツ、鶏ムネ肉、酒 by まの925
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  26. こんにゃくでヘルシー盛岡冷麺風
    こんにゃくでヘルシー盛岡冷麺風 糸こんにゃく、豚ひき肉、ねぎ、キムチ、水、★しょうゆ、★鶏ガラ、★ごま油、★酢 by はせちい
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  27. 春雨で簡単冷麺
    春雨で簡単冷麺 卵、レタス、トマト、春雨、めんつゆ、水、ごま油、キムチ by はらぺこあおむし〜
  28. 【170キロカロリー以下】白滝でつくる⭐冷麺
    【170キロカロリー以下】白滝でつくる⭐冷麺 しらたき、【A】お酢、【A】コチュジャン、【A】醤油、【A】ラカント、もやし、チンゲン菜、ゆでたまごS、きゅうり、白ごま by 。茶々。
  29. 白滝冷麺
    白滝冷麺 白滝、砂糖、キムチ、ゆで玉子、★水、★顆粒チキンスープの素、★お酢、★コチュジャン by syori74
  30. 本格派!濃厚ジャージャー麺
    本格派!濃厚ジャージャー麺 中華麺、きゅうり(盛り付け用)、☆白ネギ(白髪ネギ用)、〈あんの具材〉、豚ミンチ、にんにく、白ネギ、蓮根or筍(水煮用)、豆板醤、粗挽きコショー、サラダ油、ごま油、〈あんの調味料〉、★甜面醤、★酒、★鶏がらスープの素、★水、★醤油、★水溶き片栗粉、〈香辛料〉、花椒、すりごま by kyryoco
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  31. 辛味豚肉を乗せた冷麺
    辛味豚肉を乗せた冷麺 冷麺、冷麺スープ、卵、豚肉、★焼き肉のタレ、★コチュジャン、ワカメ、キュウリ、トマト、キムチ、長ネギ by デラみーやん
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  32. 梅シソ和風冷麺
    梅シソ和風冷麺 冷麺の麺、------スープ------、鶏ガラスープ、麺つゆ、梅ペースト、砂糖・りんご酢、-------トッピング-------、茹で卵、白髪ねぎ、しそ(千切り)、茹でアスパラガス、梅干し by kon9093
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  33. タレを作り置き★お手軽冷麺
    タレを作り置き★お手軽冷麺 中華麺、卵、きゅうり、ハム、●鶏ガラスープ、●しょうゆ、●砂糖、●酢、●ごま油、●しょうが(すりおろし)、白炒りごま、ミニトマト by ゆめころりん
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  34. 簡単時短牛乳で作る暖かいコングクス(韓国冷麺)煮麺
    簡単時短牛乳で作る暖かいコングクス(韓国冷麺)煮麺 そうめん、卵、きゅうり、キムチ、牛乳、めんつゆ by mome
  35. ツナ冷や汁★そうめん
    ツナ冷や汁★そうめん そうめん、ツナ缶、きゅうり、ねぎ、和風だしの素、湯、味噌、すりごま by r_chibico
    つくったよ 2
  36. 梅&しょうがでさっぱり☆ぶっかけうどん
    梅&しょうがでさっぱり☆ぶっかけうどん 冷凍うどん、かつお節(小袋パック)、青ねぎ、てんかす、梅干し、しょうがすりおろし(チューブ代用)、●めんつゆ(2倍濃縮のモノ)、●冷水 by ruby&nao
    つくったよ 12
  37. ♡辛くないスープも簡単♪夏にはさっぱり韓国冷麺♡
    ♡辛くないスープも簡単♪夏にはさっぱり韓国冷麺♡ 細うどん(素麺)、きゅうり、トマト、キムチ、【スープ】、★水、★醤油、★鶏ガラスープの素、★ごま油、★酢、★砂糖、★塩 by ♡あいあい♡
    つくったよ 1
  38. 素麺アレンジ☆めんつゆとすし酢で韓国冷麺スープ風
    素麺アレンジ☆めんつゆとすし酢で韓国冷麺スープ風 素麺、●水、●めんつゆ4倍濃縮、●すし酢、●砂糖、●塩、●コチュジャン、●鶏ガラスープの素(粉末)、ごま油、ゆで卵、きゅうり、ミニトマト、キムチ、白ごま by ぽちまるちーず
  39. 牛肉で!冷麺
    牛肉で!冷麺 牛薄切り肉、塩だれ(焼肉用)、キムチ、ゆでたまご、冷麺スープ、冷麺用乾麺、小松菜、ごま油、塩 by ぴーちゃん3279
  40. 有名店の中華麺でビビン麺!
    有名店の中華麺でビビン麺! 中華麺、ゆで卵、キムチ、きゅうり、ゴマ、【タレ】、コチュジャン、酢、パルスイート液体、ごま油、ニンニクすりおろし by kurubii
    つくったよ 1
  41. 冷し★スンドゥブチゲうどん
    冷し★スンドゥブチゲうどん うどん、豆腐(半分に切って)、キムチ、もやし、万能ねぎ(小口切り)、★A 水、★A 酒・コチュジャン、★A 醤油、★A アサリダシダ、or、鶏ガラ顆粒、★A ハチミツ、★A レモン汁、★A 塩、★A ごま油・おろしにんにく、★B わかめ(乾燥なら戻して)、★B 塩・ごま油・おろしにんにく、★C 塩・ごま油・おろしにんにく、白ごま・糸唐辛子 by さちくっかりー
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  42. 暑さも吹っ飛ぶ! ムンチダレで本格韓国のビビン麺!
    暑さも吹っ飛ぶ! ムンチダレで本格韓国のビビン麺! 韓国冷麺、豚もも薄切り肉(冷しゃぶ用、白菜キムチ、きゅうり、塩、ゆで卵、ムンチダレ、白煎り胡麻 by はなまる子♪
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  43. 暑いッ‼‼家にあるもので作れちゃう♪そうめん冷麺♡
    暑いッ‼‼家にあるもので作れちゃう♪そうめん冷麺♡ 牛切り落とし、きゅうり、長ネギ、キムチ、スイカ、そうめん、顆粒鶏ガラの素、白だし、めんつゆ、水、水(湯がき用)、氷 by *kuuuma*
  44. 納豆乗せ盛岡冷麺
    納豆乗せ盛岡冷麺 盛岡冷麺(戸田久)、付属のスープ、附属のキムチの素、水、納豆、キムチ、茹で玉子 by やっすん
  45. 超簡単♪韓国冷麺
    超簡単♪韓国冷麺 韓国冷麺、きゅうり、卵、キムチ、トマト、めんつゆ(3倍濃縮)、水、ごま油、いりごま、コチュジャン by takateru0703
  46. 暑い時にあっさり冷やし中華
    暑い時にあっさり冷やし中華 中華麺、【具】、※家にある物で、代用可(*^^*)、玉子、油、きゅうり、トマト、ハム、【タレ】、砂糖、醤油、酢、水、ごま油 by れいにゃ~ん
    つくったよ 14
  47. 盛岡冷麺で!野菜たっぷりサラダ風冷麺
    盛岡冷麺で!野菜たっぷりサラダ風冷麺 冷麺用の麺、付属のスープ、もやし、キュウリ、ほうれん草、キムチ by ☆ゆみし☆
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