冷麺のレシピ・作り方 （人気順）
冷麺のレシピ・作り方ページです。 ボリュームたっぷりな肉焼き冷麺や、コチュジャンを使った自家製だれのビビン麺など、冷麺のアレンジレシピを紹介しています。暑い夏の日のランチや、家族で焼き肉をする日に、サッパリとしたのどごしの冷麺はピッタリです。
冷麺のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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そうめんの韓国冷麺【タレは混ぜるだけの簡単料理】 そうめん、■冷麺のたれ、・熱湯、・シャンタン、・うすくち醤油、・酢、・ポッカレモン、・さとう、・ごま油、・塩、・コチュジャン(チューブ入り)、※水、ゆで卵、焼き豚(市販)、きゅうり(スライス)、白菜キムチ(市販) by ひろしん2つくったよ 21 -
2 位 
韓国冷麺 ネンミョン 冷麺、きゅうり、キムチ、卵、☆鶏がらスープの素、☆水、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆おろしにんにく by liqueurつくったよ 43 -
3 位 
しらたき冷麺 しらたき(糸こんにゃく)、きゅうり、キムチ、卵、☆鶏がらスープの素、☆水、☆酢、☆砂糖、☆コチュジャン、☆醤油、☆おろしにんにく、☆キムチの漬け汁 by liqueurつくったよ 14
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4 位 
やみつき甘辛☆ビビン麺☆ まるっと大豆麺 （そうめん･中華麺）、きゅうり、ゆで卵、☆コチュジャン、☆砂糖、☆お酢、☆醤油、☆すりゴマ、☆にんにく(チューブ)、ごま油 by sayo25つくったよ 11 -
5 位 
お素麺deさっぱり冷麺風☆ そうめん、きゅうり、ゆで卵、お好みのキムチ、湯、鶏ガラスープの素・醤油・酢、水、白いりごま by マッカロンつくったよ 4 -
6 位 
ぐびっと飲める★簡単！韓国冷麺風★そうめん 素麺、<冷麺つゆ>、水、醤油、鶏ガラスープの素、酢、<トッピング>、ゆで卵、きゅうり、キムチ、ごま、糸唐辛子 by ryo_twiceつくったよ 11 -
7 位 
冷麺風！冷やしラーメン 生ラーメン、キムチ、きゅうり、ハム、ゆで卵(なくても可)、●おろしにんにく(チューブ可)、●鶏ガラスープの素、●醤油、●水、●砂糖、●コチュジャン、●酢、●キムチのつけ汁(あれば)、いりごま by hinamam -
8 位 
韓国風こんにゃく冷麺 こんにゃく麺、キュウリ、キムチ、ハムまたは市販の焼き豚、リンゴ、糸切り唐辛子、固ゆで玉子、【スープ】、鶏ガラスープの素、熱湯、水、醤油、レモン汁、酢、砂糖、みりん、コチュジャン by 楽天出店店舗：ケーフーズなまため 楽天市場つくったよ 1 -
9 位 
しらたき冷麺 アク抜き不要のしらたき、お湯、鶏ガラスープの素、★冷水、★酢、★醤油、★白だし、★ごま油、白ごま by cook_890つくったよ 1 -
10 位 PICK UP 
ピーナッツクリームでOK！ゴマだれ棒々鶏冷麺 ★ピーナッツクリーム、★醤油、★酢、★ゴマ油、★ラー油、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、白ネギ、鶏むね肉、きゅうり、中華クラゲ、麺 by kumakumasumiつくったよ 9 -
糸こんにゃくで韓国風冷麺 糸こんにゃく、きゅうり、ハム、もやし、キムチ、茗荷、＊水、＊鶏ガラスープのもと、＊醤油、＊酢、＊砂糖、＊おろし生姜、＊塩 by macman3737つくったよ 4 -
市販の冷麺にトッピング 市販盛岡冷麺、キュウリ、ハム、錦糸卵、トマト、エビ、付属のたれ by アルプスの乙女つくったよ 10 -
豚肉をのせて冷麺☆彡 冷麺、冷麺のタレ、豚こま切れ肉、サラダ油、焼肉のタレ、ミニトマト、茹で卵、きゅうり、白菜キムチ by THANK YOU GOOD BYE♬ -
ダイエットに＊しらたきで冷麺風。 白滝、ゆで卵、ハム、＊冷麺スープ、水、塩、味の素、醤油、鶏がらスープの素、酢、砂糖 by nono74つくったよ 2 -
冷麺 盛岡冷麺、きゅうり、キムチ、チャーシュー、ゆで卵、★水、★鶏がらスープの素、★しょうゆ、★砂糖、★酒、●酢、●ごま油 by umauma555つくったよ 2 -
さっぱり♩ピリ辛♩韓国ビビン麺 そうめん(韓国麺)、●コチュジャン、●リンゴ酢、●砂糖、●醤油、●みりん、●ごま油、●摩り下ろしにんにく、●韓国の唐辛子、きゅうり、ゆでたまご(お好きなトッピング)、すりごま by azpつくったよ 1 -
基本の三種類の具材で作る冷麺 生麺、冷麺のたれ、----冷麺の具材----、ハム、きゅうり、薄焼き卵（卵・本みりん・はちみつ） by 企・業・連均虞利幸魂(FSONG＆cookpad)つくったよ 4 -
そうめん★ごま味噌つゆ そうめん、味噌、すりごま、和風だしの素、湯・氷水 by r_chibicoつくったよ 2 -
糖質制限ダイエットに！しらたきで韓国冷麺風！ しらたき、ゆでたまご、きゅうり、もやし、白菜キムチ、焼き豚、ラーメンスープ、ごま油、黒こしょう by 茶筒5416つくったよ 3 -
韓国冷麺 韓国冷麺（なければそうめん、うどんでも）、きゅうり、ささみ、大根、卵、キムチ、●鶏がらスープの素、●水、○コチュジャン、○酢、○醤油、○砂糖、○ゴマ油、○すりごま、○おろしにんにく、○粉とうがらし、○豆板醤 by tennsi39つくったよ 6 -
我が家の味噌ラーメンスープで！極旨☆冷やしラーメン 生中華麺、《味噌ラーメンスープ》、牛脂、水、顆粒中華だし、にんにく、生姜チューブ、味噌、甜麺醤、豆板醤、ごま油、《具材》、きゅうり、人参、ロースハム、万能葱、白ごま、マヨネーズ、プチトマト、一味唐辛子 by Mariまり -
減塩・低たんぱく 冷麺 春雨（タンミョン)、水、湯、ホタテとしいたけのスープ、酢、砂糖、減塩醤油、レモン汁、トマト、きゅうり、チャーシュー、キムチ、ゆで卵、ごま油、白ゴマ、一味唐辛子、氷 by koh's cafeつくったよ 2 -
簡単！美味しい！夏にピッタリ！盛岡冷麺！！ 即席盛岡冷麺、即席盛岡冷麺についているスープ、キュウリ、卵、サラダ油、カニカマ、白胡麻、キムチの素、トマト by みゅうしろ -
夏にピッタリ☆簡単塩冷麺！！ そうめん、●鶏がらスープ(顆粒)、●塩、●ニンニク(チューブ)、●ごま油、●お湯、ネギ、水、氷 by rururu13 -
さっぱりおいしい。冷麺風そうめん そうめん、合いびき肉（鶏ひきもおすすめ）、・ポン酢、・塩コショウ、トマト、万能ねぎ、＊つけ汁＊、＊水、＊鶏ガラスープの素、＊うすくちしょうゆ、＊みりん、＊レモン汁 by シナモンカールつくったよ 2 -
冷しにゅーめん そーめん、人参、ワカメ、ネギ、ほうれん草、出汁、めんつゆ、砂糖、生姜チューブ by ゆうゆうホテル オーナーゆう -
心太でめちゃ低カロ♪豚骨風冷麺 心太、乾燥わかめ、ハム、ミニトマト、☆豆乳、☆味噌、☆豆板醤、☆麺つゆ、☆胡椒、☆ラー油、☆いりごま by sundisk* -
野菜たっぷり♪ムネ肉のビビン麺 韓国風万能ダレ、↑（レシピID：1890004238）、冷麺、きゅうり、キャベツ、鶏ムネ肉、酒 by まの９２５つくったよ 2 -
こんにゃくでヘルシー盛岡冷麺風 糸こんにゃく、豚ひき肉、ねぎ、キムチ、水、★しょうゆ、★鶏ガラ、★ごま油、★酢 by はせちいつくったよ 1 -
春雨で簡単冷麺 卵、レタス、トマト、春雨、めんつゆ、水、ごま油、キムチ by はらぺこあおむし〜 -
【170キロカロリー以下】白滝でつくる⭐冷麺 しらたき、【A】お酢、【A】コチュジャン、【A】醤油、【A】ラカント、もやし、チンゲン菜、ゆでたまごS、きゅうり、白ごま by 。茶々。 -
白滝冷麺 白滝、砂糖、キムチ、ゆで玉子、★水、★顆粒チキンスープの素、★お酢、★コチュジャン by syori74 -
本格派！濃厚ジャージャー麺 中華麺、きゅうり(盛り付け用)、☆白ネギ(白髪ネギ用)、〈あんの具材〉、豚ミンチ、にんにく、白ネギ、蓮根or筍(水煮用)、豆板醤、粗挽きコショー、サラダ油、ごま油、〈あんの調味料〉、★甜面醤、★酒、★鶏がらスープの素、★水、★醤油、★水溶き片栗粉、〈香辛料〉、花椒、すりごま by kyryocoつくったよ 1 -
辛味豚肉を乗せた冷麺 冷麺、冷麺スープ、卵、豚肉、★焼き肉のタレ、★コチュジャン、ワカメ、キュウリ、トマト、キムチ、長ネギ by デラみーやんつくったよ 1 -
梅シソ和風冷麺 冷麺の麺、------スープ------、鶏ガラスープ、麺つゆ、梅ペースト、砂糖・りんご酢、-------トッピング-------、茹で卵、白髪ねぎ、しそ（千切り）、茹でアスパラガス、梅干し by kon9093つくったよ 1 -
タレを作り置き★お手軽冷麺 中華麺、卵、きゅうり、ハム、●鶏ガラスープ、●しょうゆ、●砂糖、●酢、●ごま油、●しょうが（すりおろし）、白炒りごま、ミニトマト by ゆめころりんつくったよ 2 -
簡単時短牛乳で作る暖かいコングクス(韓国冷麺)煮麺 そうめん、卵、きゅうり、キムチ、牛乳、めんつゆ by mome -
ツナ冷や汁★そうめん そうめん、ツナ缶、きゅうり、ねぎ、和風だしの素、湯、味噌、すりごま by r_chibicoつくったよ 2 -
梅＆しょうがでさっぱり☆ぶっかけうどん 冷凍うどん、かつお節（小袋パック）、青ねぎ、てんかす、梅干し、しょうがすりおろし（チューブ代用）、●めんつゆ（２倍濃縮のﾓﾉ）、●冷水 by ruby&naoつくったよ 12 -
♡辛くないスープも簡単♪夏にはさっぱり韓国冷麺♡ 細うどん（素麺）、きゅうり、トマト、キムチ、【スープ】、★水、★醤油、★鶏ガラスープの素、★ごま油、★酢、★砂糖、★塩 by ♡あいあい♡つくったよ 1 -
素麺アレンジ☆めんつゆとすし酢で韓国冷麺スープ風 素麺、●水、●めんつゆ4倍濃縮、●すし酢、●砂糖、●塩、●コチュジャン、●鶏ガラスープの素(粉末)、ごま油、ゆで卵、きゅうり、ミニトマト、キムチ、白ごま by ぽちまるちーず -
牛肉で！冷麺 牛薄切り肉、塩だれ（焼肉用）、キムチ、ゆでたまご、冷麺スープ、冷麺用乾麺、小松菜、ごま油、塩 by ぴーちゃん3279 -
有名店の中華麺でビビン麺！ 中華麺、ゆで卵、キムチ、きゅうり、ゴマ、【タレ】、コチュジャン、酢、パルスイート液体、ごま油、ニンニクすりおろし by kurubiiつくったよ 1 -
冷し★スンドゥブチゲうどん うどん、豆腐（半分に切って）、キムチ、もやし、万能ねぎ（小口切り）、★Ａ 水、★Ａ 酒・コチュジャン、★Ａ 醤油、★Ａ アサリダシダ、or、鶏ガラ顆粒、★Ａ ハチミツ、★Ａ レモン汁、★Ａ 塩、★Ａ ごま油・おろしにんにく、★Ｂ わかめ（乾燥なら戻して）、★Ｂ 塩・ごま油・おろしにんにく、★Ｃ 塩・ごま油・おろしにんにく、白ごま・糸唐辛子 by さちくっかりーつくったよ 1 -
暑さも吹っ飛ぶ！ ムンチダレで本格韓国のビビン麺！ 韓国冷麺、豚もも薄切り肉（冷しゃぶ用、白菜キムチ、きゅうり、塩、ゆで卵、ムンチダレ、白煎り胡麻 by はなまる子♪つくったよ 7 -
暑いッ‼‼家にあるもので作れちゃう♪そうめん冷麺♡ 牛切り落とし、きゅうり、長ネギ、キムチ、スイカ、そうめん、顆粒鶏ガラの素、白だし、めんつゆ、水、水（湯がき用）、氷 by *kuuuma* -
納豆乗せ盛岡冷麺 盛岡冷麺(戸田久)、付属のスープ、附属のキムチの素、水、納豆、キムチ、茹で玉子 by やっすん -
超簡単♪韓国冷麺 韓国冷麺、きゅうり、卵、キムチ、トマト、めんつゆ（3倍濃縮）、水、ごま油、いりごま、コチュジャン by takateru0703 -
暑い時にあっさり冷やし中華 中華麺、【具】、※家にある物で、代用可(*^^*)、玉子、油、きゅうり、トマト、ハム、【タレ】、砂糖、醤油、酢、水、ごま油 by れいにゃ～んつくったよ 14 -
盛岡冷麺で！野菜たっぷりサラダ風冷麺 冷麺用の麺、付属のスープ、もやし、キュウリ、ほうれん草、キムチ by ☆ゆみし☆つくったよ 2
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