冷麺のレシピ・作り方 （人気順）
冷麺のレシピ・作り方ページです。 ボリュームたっぷりな肉焼き冷麺や、コチュジャンを使った自家製だれのビビン麺など、冷麺のアレンジレシピを紹介しています。暑い夏の日のランチや、家族で焼き肉をする日に、サッパリとしたのどごしの冷麺はピッタリです。
冷麺のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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★レンジで1分！ちょい足しヤンニョムソース★ コチュジャン、トマトケチャップ、みりん、砂糖、醤油、おろし生姜、おろしニンニク by ケイヤ＠kieつくったよ 1 -
2 位 
お店の味★宮崎辛麺 水、きねうち冷麺、水、★合挽ミンチ、★酒、★醤油、★鶏がらスープ、★ダシダ（牛だし粉末）、★砂糖、★ニンニク（乱切り）、中挽き唐辛子、ニラ、溶き卵 by みおまま☆☆☆＊ -
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コチュジャンいらず♪そうめんでビビン麺風 ☆赤味噌、☆砂糖、☆酢、☆しょうゆ、☆ごま油、☆豆板醤、☆鶏ガラスープの素、そうめん、きゅうり、水菜、茹で卵、サラダチキン、キムチ by ♪となみ♪つくったよ 1
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冷麺の麺で！キムチ豆腐温麺＋＋ 冷麺、キムチ、豆腐、小葱（小口切り）、水、※ウェイパー、※塩胡椒、★白ごま、★ラー油、★花椒（お好みで） by aoi++つくったよ 3 -
5 位 
有名店の中華麺でビビン麺！ 中華麺、ゆで卵、キムチ、きゅうり、ゴマ、【タレ】、コチュジャン、酢、パルスイート液体、ごま油、ニンニクすりおろし by kurubiiつくったよ 1 -
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台湾Ｂ級グルメ『涼麺（リャンメン）』 -----、タレ、-----、練りごま（白）、水、すし酢、醤油、おろしにんにく、鶏ガラスープ（顆粒）、-----、麺、-----、中華麺（太麺）、-----、トッピング、-----、もやし（一つまみ） by ★☆ ひで ☆★つくったよ 1 -
7 位 
韓国風温麺 冷麺、水、鶏がらスープのもと、塩、白菜、青ネギ、ハム、卵、ごま油、ブラックペッパー by yana❤︎ -
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そうめんの韓国冷麺【タレは混ぜるだけの簡単料理】 そうめん、■冷麺のたれ、・熱湯、・シャンタン、・うすくち醤油、・酢、・ポッカレモン、・さとう、・ごま油、・塩、・コチュジャン(チューブ入り)、※水、ゆで卵、焼き豚(市販)、きゅうり(スライス)、白菜キムチ(市販) by ひろしん2つくったよ 36 -
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豚肉をのせて冷麺☆彡 冷麺、冷麺のタレ、豚こま切れ肉、サラダ油、焼肉のタレ、ミニトマト、茹で卵、きゅうり、白菜キムチ by THANK YOU GOOD BYE♬ -
10 位 
秋冬も美味しく♪温かいビビン麺 ＊コチュジャン、＊砂糖、＊ハチミツ、＊ダシダ(無くても可 他のダシ可)、お好みのキムチ、茹で卵、残り野菜(胡瓜、レタス) by あんてん0526 -
♡辛くないスープも簡単♪夏にはさっぱり韓国冷麺♡ 細うどん（素麺）、きゅうり、トマト、キムチ、【スープ】、★水、★醤油、★鶏ガラスープの素、★ごま油、★酢、★砂糖、★塩 by ♡あいあい♡つくったよ 3 -
韓国冷麺 ネンミョン 冷麺、きゅうり、キムチ、卵、☆鶏がらスープの素、☆水、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆おろしにんにく by liqueurつくったよ 82 -
我が家の冷麺 冷麺（タレ付き）、水、きゅうり、トマト（小さめ）、ハム、玉子L、だしの素、マヨネーズ by 作り置き冷凍♡kanae -
減塩・低たんぱく 冷麺 春雨（タンミョン)、水、湯、ホタテとしいたけのスープ、酢、砂糖、減塩醤油、レモン汁、トマト、きゅうり、チャーシュー、キムチ、ゆで卵、ごま油、白ゴマ、一味唐辛子、氷 by koh's cafeつくったよ 2 -
手作りたれの冷麺 中華麺(生麺)、卵、ハム、きゅうり、ミニトマト、冷水、醤油、酢、レモン汁、砂糖、ごま油、白ごま、キムチ by くるみぱんこつくったよ 1 -
しらたき冷麺 しらたき(糸こんにゃく)、きゅうり、キムチ、卵、☆鶏がらスープの素、☆水、☆酢、☆砂糖、☆コチュジャン、☆醤油、☆おろしにんにく、☆キムチの漬け汁 by liqueurつくったよ 31 -
キムチが苦手さん用のヘルシーな韓国冷麺 韓国冷麺（タレ付き）、茹で卵、きゅうり、ハム、カニカマ、白胡麻 by みゅうしろつくったよ 1 -
ランチに♪簡単ひんやり♪中華麺で盛岡冷麺風☆ 中華麺、キムチ、きゅうり、□熱湯、□鶏がらスープの素、□砂糖、■めんつゆ、■酢、■水、■氷 by まめりえつくったよ 4 -
氷で冷え冷え！冷やしラーメン 麺（細麺）、【スープの材料】、かつおだし、中華スープ、氷、【トッピングの材料】、チャーシュー、味付け玉子、ねぎ、大葉、みょうが、青唐辛子 by tokeiya_japan -
冷麺のあっさりコールスロー 冷麺（韓国産）、黄色パプリカ（韓国産）、キャベツ、人参、玉ねぎ、ハム、マヨネーズ、塩 by プティパン -
糸こんにゃくで韓国風冷麺 糸こんにゃく、きゅうり、ハム、もやし、キムチ、茗荷、＊水、＊鶏ガラスープのもと、＊醤油、＊酢、＊砂糖、＊おろし生姜、＊塩 by macman3737つくったよ 8 -
盛岡冷麺で！野菜たっぷりサラダ風冷麺 冷麺用の麺、付属のスープ、もやし、キュウリ、ほうれん草、キムチ by ☆ゆみし☆つくったよ 2 -
盛岡冷麺 盛岡冷麺(市販)、冷麺スープ(付属品)、卵、カクテキ、チャーシュー、トマト、きゅうり、白ごま by よっちmmmつくったよ 1 -
自家製！冷麺のタレ 酢、コチュジャン、豆板醤、醤油 by 抹茶みるくん -
韓国風冷麺 冷麺、付属のスープ、水、ハム、胡瓜、キムチ、ゆで卵 by 四月のヒーローつくったよ 1 -
自家製盛岡冷麺 冷麺の素、氷水（つゆ用）、麺（市販）、きゅうり、ねぎ、氷水（ねぎ用）、卵、ごま油、キムチ（市販） by 帯広食堂つくったよ 4 -
簡単！放置でも本格的！自家製焼豚 チャーシュー 豚かたまり肉(バラ、肩ロース、モモなど)、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆はちみつ、☆オイスターソース、☆おろし生姜、☆おろしにんにく by フリ子ちゃんつくったよ 1 -
梅シソ和風冷麺 冷麺の麺、------スープ------、鶏ガラスープ、麺つゆ、梅ペースト、砂糖・りんご酢、-------トッピング-------、茹で卵、白髪ねぎ、しそ（千切り）、茹でアスパラガス、梅干し by kon9093つくったよ 1 -
梅＆しょうがでさっぱり☆ぶっかけうどん 冷凍うどん、かつお節（小袋パック）、青ねぎ、てんかす、梅干し、しょうがすりおろし（チューブ代用）、●めんつゆ（２倍濃縮のﾓﾉ）、●冷水 by ruby&naoつくったよ 13 -
火を使わない簡単スープ！韓国風冷麺 ☆水、☆醤油、☆塩、☆みりん、☆顆粒鶏がらスープの素、☆酢、☆砂糖、韓国冷麺の麺、キムチ、ゆで卵、ラディッシュのスライス、トマト、豚ロース（赤身） by 気まぐれ食堂 -
糖質制限♡糖質0麺で野菜たっぷりジャージャー麺 紀文、糖質0麺、丸麺、豚ひき肉、赤ピーマン、クックドゥ、ジャージャー麺用ソース、きゅうり、レタス、温泉卵 by 藍沢さちつくったよ 3 -
トウモロコシの冷麺 冷麺、ーーースープーーー、鶏ガラスープ、りんご酢・砂糖・醤油、塩、キムチの汁、ーーートッピングーーー、トウモロコシ、トマト（くし切り）、きゅうり（千切り）、ネギ（斜め薄切り）、キムチ、リンゴ（くしぎり、） by kon9093 -
基本の三種類の具材で作る冷麺 生麺、冷麺のたれ、----冷麺の具材----、ハム、きゅうり、薄焼き卵（卵・本みりん・はちみつ） by 茶nekoつくったよ 5 -
やみつき甘辛☆ビビン麺☆ まるっと大豆麺 （そうめん･中華麺）、きゅうり、ゆで卵、☆コチュジャン、☆砂糖、☆お酢、☆醤油、☆すりゴマ、☆にんにく(チューブ)、ごま油 by sayo25つくったよ 14 -
☆★冷麺のタレ♪ビーフコンソメで★☆ ○水、○ビーフコンソメ(クノール)、○醤油、○塩、○蜂蜜、○チューブおろしニンニク、○酢、○胡麻油、▲以下は冷麺の一例、▲むき海老、△むき海老用 酒、△むき海老用 水、▲きゅうり、▲プチトマトかトマト、▲豆苗やレタス、▲白菜キムチ、▲茹で卵、※炒りごま、ハムか焼き豚 by めーぷんぷい -
【麺】韓国風の冷麺 韓国冷麺、茹でる水、和風だしの素、中華スープの素、醤油、水、きゅうり、ゆで卵、ゴーヤ、キムチ、ゴマ by めんどくさがり子つくったよ 2 -
さっぱりスープの盛岡冷麺風／夏バテ防止に 水①、ダシダ、砂糖、水②、酢、醤油、盛岡冷麺、キュウリ、長ネギ、半熟卵、焼豚、カクテキ(大根キムチ)、コチュジャン,からし by ☆りっか★ -
こんにゃく麺で韓国冷麺〜毎日簡単〜 こんにゃく麺、キムチ、きゅうり(千切り)、ゆで卵(輪切り)、✧かんたん酢、✧減塩しょう油、✧みりん、✧焼きあごだし(ほんだしOK)、✧ごま油、✧氷 by お月見だんご(今週は遅くなります)つくったよ 2 -
ボリュームたっぷり盛岡冷麺 盛岡冷麺、冷水(スープの割り用)、味玉(作り方を参照してください)、胡瓜、トマト、角煮(市販品)、キムチ(好みで)、刻み長ネギ、白胡麻、ごま油(最後の仕上げに) by アンナコロペスつくったよ 2 -
白だしでさっぱり和風冷麺スープ 白だし、水、キムチの素、お酢 by 麦さん -
フォーで韓国冷麺 フォー、ゆで卵、トマト、オクラ、☆鶏がらスープの素、☆コチュジャン、☆塩、☆砂糖、醤油、酢、白すりごま、水 by maroncream♪ -
りんごを入れた盛岡冷麺 盛岡冷麺、冷麺のスープ、豚肉、★焼き肉のタレ、★コチュジャン、りんご、キムチ、もやし、きゅうり、卵、食べるラー油、炒りゴマ by デラみーやん -
鶏ささみのヘルシー盛岡冷麺 冷麺、きゅうり、☆鶏のささみ、☆酒、☆塩、ゆで卵、冷麺の市販スープ、▼キムチ、▼白ゴマ by レオルナつくったよ 1 -
簡単時短牛乳で作る暖かいコングクス(韓国冷麺)煮麺 そうめん、卵、きゅうり、キムチ、牛乳、めんつゆ by mome -
ピリ辛冷麺 冷麺(たれ付)、もやし、ハム、キュウリ、食べるラー油 by mayu..12 -
我が家の味噌ラーメンスープで！極旨☆冷やしラーメン 生中華麺、《味噌ラーメンスープ》、牛脂、水、顆粒中華だし、にんにく、生姜チューブ、味噌、甜麺醤、豆板醤、ごま油、《具材》、きゅうり、人参、ロースハム、万能葱、白ごま、マヨネーズ、プチトマト、一味唐辛子 by Mariまり -
サラダやビビン麺に本格韓国の味ムンチダレ！！ ＝出来上がり量２００cc＝、醤油、韓国唐辛子（粉唐辛子、砂糖、コチュジャン、米酢（あれば黒酢、ニンニク（すりおろし、ごま油 by はなまる子♪つくったよ 8 -
こどものお弁当★おかかお揚げ冷やしきつねうどん 茹でうどん、★水、/、和風だしの素、★醤油、/、みりん、油揚げ、かつお節、乾燥わかめ、きゅうり by r_chibico -
【糖質制限】糸寒天でなんちゃって冷麺（サラダ麺） 糸寒天、めんつゆ、ラー油、お好みの具材、コープ自然派のハム、きゅうり、プチトマト by МＫ -
焼き豚入りゴージャス冷麺 冷麺(レモン味）★、卵、きゅうり、焼き豚、カニかまぼこ、ワカメ(水で戻して有るもの）、トマト、水(還元水）★ by Polaris36
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