サムギョプサル（豚バラ肉）載せ韓国風冷麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 韓国風冷麺は茹でて、冷水でしめておく。
- 2 スープも作って冷蔵庫で冷やしておく。時間がない場合は氷水で作る。
- 3 きゅうりは千切りにしておく。
- 4 豚バラ肉は塩胡椒をふって強火で脂を落とすようにしっかり焼く。（脂はペーパータオルで拭き取る）
- 5 麺の水気をしっかり切る。
-
6
どんぶりに麺を山になるように盛り付け、スープをそっと流し入れたら肉、卵、キムチ、きゅうりをバランスよく盛り付ける。
あればコチュジャンを添えて出来上がり。
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