(5ページ目) トルコ料理・中東料理のレシピ・作り方 （人気順）
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シュクメルリ 皮付き鶏もも肉、サツマイモ、ブラウンマッシュルーム、生クリーム（45％）、牛乳、シュレッドタイプのチーズ（モッツァレラ）、ニンニク、バター（6個ぐらいに受けておく）、オリーブオイル1、オリーブオイル2、ローリエ、塩、粗挽き黒胡椒、コリアンダーシード（ホール）、芽キャベツ、アスパラガス、小松菜 by じゅんたのたびつくったよ 4 -
トルコのお菓子★クルミとシナモン入りのクッキー （生地）、バター、サラダ油、粉糖、小麦粉、ベーキングパウダー、ヨーグルト、卵、（フィリング）、クルミ、グラニュー糖、シナモン by AKDENiZ -
トルコ料理★圧力鍋で牛肉入りケシケキ ブルダイ（小麦）、牛肉（角切りなど）、塩、胡椒、（ソース）、バター、粗びき唐辛子 by AKDENiZ
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トルコのお菓子★アーモンド入りセモリナ粉のヘルバ スジ(粗挽きセモリナ粉)、砂糖、バター、アーモンド、牛乳 by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ料理★ビーツのヨーグルト和え ビーツ 水煮、たまねぎ、にんにく(すりおろし)、ヨーグルト、オリーブオイル、塩、胡椒 by AKDENiZ -
トルコ料理～パトゥルジャン・イマムバユルドゥ ナス、玉ねぎ、ピーマン、トマト（ミニトマトでも可）、オリーブオイル、チューブのニンニク、コンソメ（フィリングの味付け用）、塩コショウ、◆水、◆コンソメ(煮込み用) by 水玉模様 -
ケバブ風 キャベツ、プチトマト、●ケチャップ、●マヨネーズ、●タバスコ、下味冷凍！イベリコ豚カルビ焼肉タレ↓、参考レシピID：1570016136、自家製トルティーヤ↓、参考レシピID：1570016227 by nano0305つくったよ 1 -
トルコ料理★シヴァス風ポテトのヒンゲル（水餃子） （生地）倍量で作る方が作りやすいです、強力粉、小麦粉、塩、水、溶き卵、（フィリング）、じゃがいも、たまねぎ、サラダ油、塩、胡椒、粗挽きとうがらし、（ソース）、バター、粗挽きとうがらし、乾燥ミント by AKDENiZ -
トルコ料理★ナイチンゲールの巣（バクラヴァ） （生地）、強力粉、サラダ油、ヨーグルト、卵、塩、牛乳、（フィリング）、クルミ 砕いたもの、（その他）、バター、サラダ油、（シロップ）、砂糖、水、レモン汁、（飾り用）、ピスタチオパウダー by AKDENiZ -
トルコ料理★チーズと卵のピデ （生地）、強力粉、塩、ドライイースト、水、（フィリング）、ミックスチーズ シュレッドタイプ、卵、（その他）、バター by AKDENiZ -
トルコのお菓子★タシュ・カダイフ （生地）、小麦粉、水、牛乳、砂糖、塩、サラダ油、ベーキングパウダー、ドライイースト、（フィリング）、くるみ、（シロップ）、砂糖、水、レモン汁 by AKDENiZ -
トルコ料理★じゃがいもつなぎのイチリキョフテ （皮）、ブルグル キョフテ用、お湯、卵、じゃがいも、サルチャ トマト、サルチャ ビベル（パプリカ）、塩、小麦粉、（フィリング）、牛ひき肉（または合挽き）、たまねぎ、くるみ（砕いたもの）、サラダ油、サルチャ トマト、サルチャ ビベル（パプリカ）、塩、胡椒、イタリアンパセリ by AKDENiZ -
トルコ料理★カイセリ揚げマントゥ～ヤー・マントゥス （生地）、強力粉、小麦粉、ヨーグルト、塩、ドライイースト、牛乳、（フィリング）、牛ひき肉、たまねぎ、とうがらし、塩、こしょう、イタリアンパセリ、（ソース）、ヨーグルト、にんにく、バター、サラダ油、とうがらし by AKDENiZ -
トルコのお菓子★アーモンドのシロップ漬けクッキー 小麦粉、バター、サラダ油、ヨーグルト、卵、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、アーモンド、（シロップ）、砂糖、水、レモン汁 by AKDENiZ -
トルコ料理★とうがらしのジャム とうがらし、赤いししとう、赤ピーマン、砂糖、水、レモン汁 by AKDENiZ -
トルコのお菓子★やわらか生地で楽々バクラヴァ （生地）、小麦粉、強力粉、卵、ヨーグルト、塩、サラダ油、水、ベーキングパウダー、（シロップ）、砂糖、水、（フィリング）、くるみ（粉砕したもの）、（溶かしバター）、無塩バター、サラダ油、（打ち粉）、コーンスターチ、小麦粉 by AKDENiZ -
トルコ料理(羊飼いサラダ)チョバン サラタス❗️ 玉葱、ピーマン、きゅうり、トマト(プチトマト5～6粒)、チーズ(できたらクリームかカッテージ)、b.乾燥ﾂｧﾝﾂｧｲ(パセリ)、b.粗挽き胡椒、b.塩胡椒(味を整える)、a.ディル、a.スマック(ゆかりで代用出来ます)、a.オリーブオイル、a.レモン汁、a.砂糖、a.塩 by シェフ R.M -
トルコ料理★丸鶏とピラフ入りパイ（鶏のギョベテ） （フィリング）、鶏肉 雛鶏、米、水、たまねぎ、サラダ油、ブラックカラント、シナモン、クミン、塩、胡椒、イタリアンパセリ みじん切り、（生地）、小麦粉、強力粉、塩、水、（その他）、バター、サラダ油 by AKDENiZ -
トルコ料理★ハイダリ～ヨーグルトとミントのペースト ヨーグルト、バター、にんにく、乾燥ミント、塩、（仕上げ用）オリーブオイル by AKDENiZ -
トルコのお菓子★コンヤ名物ホシュメリム バター、カイマク（クロテッドクリーム）、小麦粉、砂糖、牛乳、（飾り）ピスタチオ パウダー by AKDENiZ -
トルコ料理★スパイシーなイチリ・キョフテ （生地）、ブルグル キョフテ用、イルミック（粗いセモリナ粉）、小麦粉、塩、ドマテスサルチャス（トマトのサルチャ）、ビベルサルチャス（パプリカのサルチャ）、アジビベルサルチャス（唐辛子のサルチャ）、卵、（フィリング）、たまねぎ、牛ひき肉、サラダ油、塩、胡椒、ドマテスサルチャス（トマトのサルチャ）、ビベルサルチャス（パプリカのサルチャ）、アジビベルサルチャス（唐辛子のサルチャ）、唐辛子 パウダー、イタリアンパセリ by AKDENiZ -
トルコ料理★バトゥルック ブルグル、ドライトマト 粉末状、ターヒン、クルミ 粉砕しておく、サルチャ トマト、紫たまねぎ、ピーマン、イタリアンパセリ みじん切り、青ネギ みじん切り、塩、胡椒、粗挽き とうがらし、お湯 by AKDENiZ -
トルコのお菓子★マグノリア ココアビスケット、牛乳、卵黄、コーンスターチ、グラニュー糖、生クリーム、バニラスティック、イチゴ、（飾り用）チャービル by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ料理★スキレットで作るイワシのピラフ カタクチイワシ、米、たまねぎ、サラダ油、水、塩、ブラックカラント、胡椒、イタリアンパセリ、ディル、あらびき とうがらし、オールスパイス、（仕上げ用）サラダ油 by AKDENiZつくったよ 1 -
![[ル・クルーゼ公式] 牛肉のケバブ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d29600ad4452169bb8c4ecedc77a80997549e4b4.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] 牛肉のケバブ 牛もも肉、赤玉ねぎ(中)、トマト(中)、ししとう、(A)、・クミン、パプリカパウダー、・ターメリック、チリパウダー、・塩・こしょう、・トマトペースト、・すりおろしショウガ、・サラダ油、＜ヨーグルトソース＞、きゅうり、(B)、・塩・こしょう、・すりおろしニンニク、・プレーンヨーグルト、・レモン汁 by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場 -
トルコ料理★ボシュナック・マントゥ 生地）、強力粉、水、塩、具）、牛ひき肉 脂身の少ないもの、たまねぎ、塩、胡椒、その他）、サラダ油 生地ねかし用、バター、サラダ油 生地広げ用 by AKDENiZ -
トルコ料理★ピヤズ・白いんげんのサラダ 白インゲン豆、たまねぎ、トマト、イタリアンパセリ、レモン汁、オリーブオイル、塩、胡椒、スマック by AKDENiZ -
トルコ料理★ロールキャベツでなく、ロールフダンソウ フダンソウ、米、牛ひき肉、たまねぎ、サルチャ、サラダ油、塩、胡椒、水 by AKDENiZ -
トルコのお菓子★クルドのボレキ（パイ） パートフィロ、バター、サラダ油、粉砂糖 by AKDENiZ -
トルコ料理★イワシのピラフ（オーブンをつかって） カタクチイワシ、たまねぎ、米、水、ブラック・カラント、サラダ油、イタリアンパセリ みじん切り、塩、胡椒、あらびき唐辛子、（型に塗る）油、コーンフラワー by AKDENiZつくったよ 1 -
【鶏むね肉】ケバブ風ピタパンサンド ピタパン、○ケバブ、鶏むね肉、○マリネ液、塩、ヨーグルト、おろしニンニク、クミン、バジル、おろし玉ねぎ、○トッピング、レタス(千切りキャベツも可)、○ソース、ヨーグルト、マヨネーズ、ケチャップ by Love Meatsつくったよ 2 -
トルコ料理★ケールのロール ケール、たまねぎ、牛ひき肉、米、イタリアンパセリ、塩、胡椒、あらびき唐辛子、（煮込み用）、サルチャ、塩、にんにく、オリーブオイル、水 by AKDENiZ -
トルコ料理★パチャンガ・ボレイ ギュンルック ユフカ、ピーマン、トマト、パストゥルマ（牛の生ハム)、チーズ シュレッド状 by AKDENiZ -
トルコ料理★ケールのスープ カララハナ（ケール）、白いんげん豆 水煮、たまねぎ、サラダ油、バター、コーンフラワー、水、塩、胡椒、粗びきとうがらし by AKDENiZ -
トルコ料理★モロッコいんげんの塩漬け モロッコいんげん、にんにく、唐辛子、岩塩、水 by AKDENiZ -
トルコ料理★ケールのディブレ ケール（カララハナ）、ブルグル 粗びき、たまねぎ、にんにく、バター、サラダ油、塩、胡椒、粗びきとうがらし by AKDENiZ -
トルコ料理★エーゲ風ギョズレメ チャムルペーニル（代用について本文中記載、リーク葱、フダンソウ、ディル、イタリアンパセリ、青ネギ、塩・胡椒、ユフカ、バター by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ料理★ノアの箱舟プディング（アシュレ） 小麦、ひよこ豆 水茹で、白いんげん 水茹で、米、ナッツ類（アーモンド、胡桃などお好みで）、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ドライフルーツ（お好みのものを）、ドライアプリコット、ドライイチジク、黄色いレーズン、オレンジの皮 すりおろし、グラニュー糖 バニラ風味、塩、水、（飾り用）、ザクロ、ナッツ（今回は、アーモンドとピスタチオ）、シナモン by AKDENiZ -
トルコ料理★ヨーグルトタルト風キョンベ （生地）、バター、サラダ油、ヨーグルト、小麦粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、塩、（フィリング）、ヨーグルト、グラニュー糖、コーンスターチ by AKDENiZ -
トルコ料理★牛肉とオクラの煮込み オクラ、牛肉 角切り、トマト、たまねぎ、にんにく、サルチャ ビベル（パプリカ）、サラダ油、レモン汁、塩、胡椒 by AKDENiZ -
トルコ料理★ひき肉入りのレイヤーパン （生地）、小麦粉、グラニュー糖、塩、ヨーグルト、サラダ油、牛乳、ドライイースト、（フィリング）、牛ひき肉、たまねぎ、にんにく、サラダ油、塩、胡椒、クミン、粗びきとうがらし、（その他）、バター、溶き卵 by AKDENiZ -
本場トルコの味！挽割り小麦ブルグルピラフ ブルグル(粗挽き挽き割り小麦)、玉ねぎ(中)、ピーマン、にんにく(チューブ)、オリーブオイル、パプリカパウダー、トマト(中)、塩、砂糖、トマトペースト、コンソメキューブ、水 by mameko-kitchenつくったよ 3 -
サーモンのシシケバブ風 サーモン、塩、砂糖、オレガノ、粗挽き唐辛子（あまり辛くないモノ）、クミン、レモン by AKDENiZ -
ひき肉とたまねぎのブルグルピラフ 牛ひき肉、たまねぎ、ブルグル 粗挽き、にんにく、サルチャ、サラダ油、塩、胡椒、水 by AKDENiZつくったよ 2 -
トルコ料理★ジャガイモ入り牛レバーの炒め物 牛レバー 細切れ、じゃがいも、塩、胡椒、小麦粉、サラダ油、イタリアンパセリ by AKDENiZ -
トルコ料理★羊肉と栗のピラフ 米、羊肉 細切れ、たまねぎ、茹で栗 （冷凍）、レーズン、塩、胡椒、バター、サラダ油、水 by AKDENiZ -
トルコのお菓子★オレンジ風味のレヴァニ 卵、グラニュー糖、イルミック（セモリナ粉）、ヨーグルト、サラダ油、小麦粉、ベーキングパウダー、オレンジの皮（すりおろし）、（シロップ）、グラニュー糖、水、オレンジジュース by AKDENiZ -
トルコ料理★メンゲン・ピラフ（ボル地方のご当地料理 羊肉 小さな角切り、たまねぎ、にんにく、サラダ油、ローリエ、水（肉をゆでるため）、米、マッシュルーム、トマト、クルミ、ディル、塩、胡椒、バター、水（ピラフを炊くときに追加） by AKDENiZ -
羊肉入り白いんげんの煮込み 白いんげん豆（水煮）、羊肉 角切り、たまねぎ、にんにく、サラダ油、サルチャ、塩、胡椒 by AKDENiZ -
変な名前のトルコ料理★手を脇腹に（オーブン焼き） 羊肉 角切り、ミニたまねぎ、ミニトマト、ピーマン、にんにく、塩、タイム、胡椒、サラダ油 by AKDENiZ
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![[ル・クルーゼ公式] 牛肉のケバブ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d29600ad4452169bb8c4ecedc77a80997549e4b4.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|268:260&crop=268:260;*,*)
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