ロシア料理のレシピ・作り方 (人気順)
ロシア料理のレシピ・作り方ページです。 煮込み料理や炙り料理が多いロシア料理。ビーフストロガノフに代表される家庭料理を気軽に楽しみましょう。
ロシア料理のレシピを絞り込む
種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からロシア料理で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。

ロシア料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
-
人気順(7日間)
-
新着順
-
1 位 いつでも使えるビーツ☆冷凍保存 ビーツ by 栗皮茶つくったよ 11 -
2 位 お家にある材料で☆本格ビーフストロガノフ 牛薄切り肉、玉ねぎ、マッシュルーム、おろしニンニク、バター、◎薄力粉、★水、★固形コンソメ、★ケチャップ、★ウスターソース、★みりん、★塩、☆生クリーム、☆酢 by みさきらりんずつくったよ 78 -
3 位 弱火で煮込むだけ☆ホロホロほったらかしチキン 鶏もも肉、玉ねぎ、有塩バター、ローリエ、黒粒胡椒、塩 by るりるりょうりつくったよ 2
-
4 位 PICK UP ロシアの伝統料理がご家庭で簡単!ビーフストロガノフ バター、玉ねぎ、牛薄切り肉、塩・胡椒、小麦粉、マッシュルーム、★水、★赤ワイン、★コンソメ顆粒、ケチャップ・ウスターソース、生クリーム、レモン汁、ご飯、ドライパセリ by oppeke22つくったよ 59 -
5 位 生ビーツの下ごしらえ(下茹で)の仕方 ビーツ、水、塩、酢 by Seika Aつくったよ 19 -
6 位 ピロシキの具 スパイスの効いた中央アジア風 牛肉、玉葱、トマト、ピーマン、塩、クミン(あれば)、チリパウダー(カレー粉に変更可)、コショウ by MAYACHKA -
7 位 一口コロッケ風シルニキ ロルペーニル(リコッタチーズ)、卵、小麦粉、塩、グラニュー糖、’(衣)小麦粉、溶き卵、パン粉、(トッピング用)、粉糖、コンデンスミルク by AKDENiZ -
8 位 ピロシキの具(トマト味) 合い挽きミンチ、玉ねぎ、人参、ピーマン、ゆで卵、椎茸、塩・胡椒、醤油、ケチャップ、コンソメ by 信楽やき -
9 位 ロシア人のお墨付き✿本場のボルシチ 牛すね肉、ローリエ、水、にんにく、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、キャベツ、ビーツ、トマト缶、ウスターソース、赤ワイン、塩、酢、★トッピング★、ディル、サワークリーム、※水切りヨーグルトで代用可、マヨネーズでもおいしいです by りんこ1993つくったよ 2 -
10 位 ロシア人の先生に教わった ボルシチ 牛肉(カレー・シチュー用)、ねぎの青い部分、ビーツ、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、トマト、キャベツ、にんにく、油、ローリエ、水、粗塩、コショウ、砂糖・酢・トマトケチャップ、サワークリーム、パセリ by はらのむしつくったよ 27 -
基本♡ビーツの茹で方 ビーツ、酢、塩 by はらぺこもも
-
ビーツの葉のおひたし ビーツの葉、醤油、みりん、かつおぶし by ムッカリーナつくったよ 2
-
ストウブDe〜ハッシュドビーフ 牛肩ロース薄切り、新玉ねぎ(大)、トマトジュース、ウスターソース、水、マギーブイヨン、ローズマリー、ケチャップ、※コーンスターチ、※水、オリーブオイル by mamichin555つくったよ 2
-
ボルシチ☆ウクライナの家庭の味☆活力鍋で簡単に♪ ビーツ、牛肉、コンソメ、ローリエ、セロリ、人参、玉ねぎ、キャベツ、トマト、塩・胡椒、サワークリーム by ヒツジの国つくったよ 19
-
鶏肉でボルシチ風 鶏手羽元、ビーツ 水煮、たまねぎ、にんじん、キャベツ、じゃがいも、にんにく、サルチャ トマト、ローリエ、サラダ油、水、塩、胡椒、サワークリーム、ディル by AKDENiZつくったよ 1
-
【簡単】旦那さん絶賛のポークストロガノフ♪ 豚こま肉、玉ねぎ、バター、薄力粉、ケチャップ、ウスターソース、ブイヨン、牛乳 by 328ちゃんつくったよ 1
-
ボルシチ風肉じゃが ビーツ缶、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、豚肉(カレー用角切り肉)、サラダ油、コンソメキューブ、トマトペースト、ローリエ、塩、コショウ by 文学トラベラーつくったよ 1
-
見た目はそっくり!揚げない!焼きピロシキ A、強力粉、A、さとう、A、塩、A、卵、A、水、A、牛乳、A、ドライイースト、A、バター、豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、強力粉、牛乳、B、春雨(ゆでて2cmの長さに切る)、B、ゆで卵(みじん切り)、B、さとう、B、ナツメグ、B、塩、こしょう、C、卵、C、牛乳、パン粉 by のりばあ✩.*˚
-
鶏肉のボルシチ 鶏もも肉角切り、パプリカ、玉ねぎ、ジャガイモ、エリンギ、ビーツ水煮缶、チキンコンソメ、塩、胡椒、鶏肉下味用、ローレル、水 by 木之本すももつくったよ 2
-
牛乳で簡単!ビーフストロガノフ ご飯(お好きな量で良い)、玉ねぎ、牛肉薄切り、バターかマーガリン、小麦粉、水、牛乳、コンソメ粉末かダシタ、市販のトマトソース、中濃ソース、ケチャップ、レモン汁、塩胡椒、パセリ by miyuっちつくったよ 2
-
サワークリームで☆ビーフストロガノフ 牛薄切り肉、玉ねぎ、牛乳、サワークリーム、薄力粉、バター、塩こしょう by うーころちゃんつくったよ 6
-
コストコープルコギビーフ活用!ミートパイ♡ プルコギビーフ、とろけるチーズ、パイシート、卵 by candy-nico
-
簡単♫ピロシキ 【パン生地】、◎強力粉、◎薄力粉、◎人肌に温めた牛乳、◎ドライイースト、◎砂糖、◎塩、◎バター、【具】、ひき肉(豚・合挽き)、玉ねぎ、春雨(乾燥)、★酒、★みりん、★醤油、★オイスターソース、★鶏がらスープの素、★砂糖、★塩・胡椒 by みさきらりんずつくったよ 12
-
簡単リメイク 余ったボルシチで、ハッシュドビーフ ボルシチ、デミグラスソースの素(フレーク)、ご飯 by ぱんだ98
-
ロシアで食べたキエフ風カツレツのレシピ 鶏むね肉、塩、胡椒、ディル(香草)パセリでも可、バター(有塩の場合は塩の分量を半分に)、小麦粉、とき卵、パン粉、揚げ油(米油がおすすめ)、レモン、チーズ(市販のブロック状のもの) by きくけんblogつくったよ 3
-
ビーツの葉のバターソテー ビーツの葉、バター または マーガリン、ウインナー、醤油、茹でるお湯、塩 (茹でる用) by ムッカリーナ
-
【ルー不使用】ある材料で♡濃厚♡ハッシュドビーフ 牛薄切り肉、薄力粉(肉用)、薄力粉(ソース用)、玉ねぎ、きのこ(しめじ等)、赤ワイン、水、★トマトペースト、★コンソメ、★ウスターソース、★焼肉のたれ、★みりん(または赤酒)、★はちみつ(または砂糖)、★ローレル(あれば)、生クリーム、バター、塩、胡椒、《トッピング》、生クリーム、ドライパセリ by 明宏
-
北欧フィンランド♥そば粉で食事系パンケーキブリヌイ そば粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、プレーンヨーグルト、牛乳、塩、溶かしバター、卵黄、卵白、<焼くために>、煮詰めバター(必ず無塩バターを使用)、<トッピング>、サワークリーム、赤玉ねぎ、いくら、又は、飛びっ子、生ディル by nannu's kitchenつくったよ 1
-
ダッチオーブンdeビーフストロガノフ♪ 牛薄切り肉、薄力粉、玉ねぎ、バター、水、固形コンソメ、ケチャップ、ブラックペッパー、ローリエ、生クリーム、レモン、塩 by 宇砂木いのこ
-
おうちで揚げたて☆カレー味のピロシキ *パンの材料、 *強力粉、 *スキムミルク、 *砂糖、 *塩、 *ドライイースト、 *卵、 *水、 *ショートニング、○フィリングの材料、 ○合びき肉、 ○にんにく(みじん切り)、 ○干ししいたけ(水で戻し粗みじん切り)、 ○玉ねぎ(みじん切り)、 ○茹で卵(粗みじん切り)、 ○春雨(戻してざく切り)、 ○サラダ油、 ☆カレー粉、 ☆塩、コショウ、 ☆ソース、 ☆ケチャップ、揚げ油、牛乳(パン粉を付けるための牛乳)、卵(パン粉を付けるための卵)、パン粉 by かもめのタマゴつくったよ 2
-
ボルシチアレンジパスタ ボルシチ瓶、牛乳、パスタ、クリームチーズ by はんちゃん526つくったよ 1
-
赤ワインで芳醇ビーフストロガノフ 牛薄切り肉、玉ねぎ、マッシュルーム、赤ワイン、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、牛脂、塩コショウ by miter8つくったよ 1
-
ホットケーキミックスで作るピロシキ 【パンの生地】、ホットケーキミックス、片栗粉、水、【ピロシキの具】、豚肉、玉ねぎ、春雨、ピーマン、さつま揚げ(竹輪でもOK)、【ピロシキの調味料】、塩コショウ、料理酒、醤油、砂糖、ごま油、【衣】、水、パン粉、サラダ油 by 杏衣つくったよ 10
-
青菜入りビーフストロガノフ 牛肉(薄切り)、玉ねぎ、クレソン、オリーブオイル、塩、ディジョンマスタード、ミックスハーブ、薄力粉、水、サワークリーム、ウスターソース by Findus
-
簡単☆ビーフストロガノフ風 牛コマ肉、塩コショウ(肉用)、玉ねぎ、しめじ、バター、小麦粉、水、①コンソメ顆粒、①ウスターソース、①ケチャップ、(①赤ワイン)、生クリーム(牛乳) by BCchocoつくったよ 2
-
PICK UP ⭐️クリスマスのボルシチ風スープ⭐️ キャベツ、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、ニンニク、赤かぶ、酢、水、ブロッコリー、牛肉(今回はシチュー用)、オリーブオイル、トマト缶、水、ダシダ(又はコンソメ)、※ローリエ、塩、こしょう、無糖ヨーグルト、生クリーム by おくぅつくったよ 13 -
トマトジュースでビーフストロガノフ ご飯、牛もも肉、小麦粉、玉ねぎ、しめじ、マッシュルーム、サラダ油、バター、トマトジュース(無塩)、●生クリーム、●塩胡椒、●レモン汁 by mame219
-
新しいソバの魅力!ロシア料理ひき肉のカーシャ そばの実、水、塩、たまねぎ、豚ひき肉、にんにく、油、しお、こしょう、バター(トッピング)、マギーシーズニングソース(減塩しょうゆ) by うり&にゃーこつくったよ 1
-
休日のブランチに!ロシア風パンケーキ☆ブリヌイ 薄力粉、牛乳、卵、砂糖、塩、(中に挟む具材)、サラダ菜、トマト、ポテトサラダ、ハム、生クリーム、いちご、バナナ by hikarin926つくったよ 3
-
PICK UP ゴロゴロお肉と野菜のボルシチ 牛すね肉、赤ワイン、ローリエ、塩・黒コショウ ※岩塩を使用、小麦粉、オリーブオイル、ニンニク、A 人参、A じゃがいも、A 赤たまねぎ、下茹でしたビーツ(缶詰でも可)、水、トマトペースト、コンソメ、レモン汁 (かぼす等でも可)、ディル、サワークリーム by Seika Aつくったよ 5 -
ビーツ缶で簡単ボルシチ~おなかにもやさしい母の味 ビーツ缶(缶汁含め)、トマト缶、塩、胡椒、コンソメ、ブイヨン等、にんにく、バター、【今回使用した具】、牛肉薄切り、(牛脂)、ピーマン、キャベツ、人参、じゃがいも、玉ねぎ、セロリ、【トッピング】、パセリ(ドライパセリ可)、サワークリーム(代用で水切りヨーグルト) by びいままつくったよ 3
-
サボイキャベツで作る ロシア風ロールキャベツ サボイキャベツ(普通のキャベツでもOK)、△豚ひき肉(合いびきでもOK)、△長粒米(なければ普通のお米で)、△玉ねぎのみじん切り、△イタリアンパセリのみじん切り、△塩、△黒胡椒、○トマトペースト(6倍濃縮)、○キャベツのゆで汁、ベイリーフ、○塩、○黒胡椒、植物油、スメタナ(ロシアのサワークリーム)、イタリアンパセリ(飾り用) by 北の浮き玉つくったよ 4
-
真っ赤な本格ボルシチ ●水、●コンソメ、●ローリエ、ビーツ、サラダ油、ニンニク(スライス)、豚肉、塩、コショウ、タマネギ、ジャガイモ、ニンジン、バター、キャベツ、ビーツの葉(お好みで)、セロリ(お好みで)、カットトマト(トマト缶)、赤ワイン by hapi831つくったよ 31
-
ウクライナのビーツのスープ『ボルシチ』 ビーツ、ニンジン、玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、ニンニク、牛肉(鶏や豚肉でもOK)、コンソメ、ローリエ、水、塩、コショウ、サワークリーム by mimoza_nつくったよ 2
-
ビーツがない時のボルシチ 豚カレー用、にんじん、じゃがいも、セロリ、紫キャベツ、玉ねぎ、トマトペースト、ローリエ、塩、こしょう、サワークリーム、水、赤ワイン by ねばチャンネルつくったよ 1
-
トマト缶de簡単!ビーフストロガノフ 牛薄切り肉(切り落としでも)、たまねぎ、お好みのきのこ、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、小麦粉、☆トマト缶、☆水、赤ワイン、☆ケチャップ、☆ウスターソース、☆コンソメ(顆粒)、塩コショウ by YAMAT☆つくったよ 3
-
ビーフストロガノフ★夫が作る晩ご飯 薄切りの牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、マッシュルーム、バター、おろしニンニク、胡椒、マスタード、ウースターソース、ビーフストック(お湯100mlに溶かす)、サワークリーム、生クリーム by Rhodes
-
簡単!ジョージア料理のハチャプリ ぬるま湯、ドライイースト、塩、砂糖、強力粉、サラダ油、とろけるチーズ(細かいやつ)、卵黄、バター by Taalai
-
ケチャップ入りボルシチ 水、鶏ガラスープの素、ケチャップ、鳥むね肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ビーツ缶、おろしにんにく、コショウ、サラダ油 by 文学トラベラー
-
たっぷりビーツで栄養満点!ボルシチ ビーツスライス缶、キャベツ、じゃがいも、人参、牛肉あるいは豚肉、ブイヨンキューブ、ローリエ、パルテノ、塩コショウ、ディル、砂糖、ケチャップ by No Dish, No Life.
他のカテゴリを見る
ロシア料理のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか?