ロシア料理のレシピ・作り方 (人気順)
ロシア料理のレシピ・作り方ページです。 煮込み料理や炙り料理が多いロシア料理。ビーフストロガノフに代表される家庭料理を気軽に楽しみましょう。
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![ロシア料理](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/b3b3d7b870d17c335104fb1bb7f34d21d35ff169.51.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|160:160&crop=160:160;*,*)
ロシア料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
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1 位 いつでも使えるビーツ☆冷凍保存 ビーツ by 栗皮茶つくったよ 11 -
2 位 お家にある材料で☆本格ビーフストロガノフ 牛薄切り肉、玉ねぎ、マッシュルーム、おろしニンニク、バター、◎薄力粉、★水、★固形コンソメ、★ケチャップ、★ウスターソース、★みりん、★塩、☆生クリーム、☆酢 by みさきらりんずつくったよ 74 -
3 位 PICK UP ロシアの伝統料理がご家庭で簡単!ビーフストロガノフ バター、玉ねぎ、牛薄切り肉、塩・胡椒、小麦粉、マッシュルーム、★水、★赤ワイン、★コンソメ顆粒、ケチャップ・ウスターソース、生クリーム、レモン汁、ご飯、ドライパセリ by oppeke22つくったよ 58
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4 位 基本♡ビーツの茹で方 ビーツ、酢、塩 by はらぺこもも -
5 位 弱火で煮込むだけ☆ホロホロほったらかしチキン 鶏もも肉、玉ねぎ、有塩バター、ローリエ、黒粒胡椒、塩 by るりるりょうりつくったよ 2 -
6 位 生ビーツの下ごしらえ(下茹で)の仕方 ビーツ、水、塩、酢 by Seika Aつくったよ 19 -
7 位 本場のボルシチ~ロシア出身スタッフの母の味を再現 ビーツ、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、キャベツ、牛肉、冷水、トマトペースト、植物油、塩、黒コショウ、ローリエ、サワークリーム by 楽天ファーム 公式つくったよ 1 -
8 位 PICK UP 鶏むねでヘルシー簡単♬ストロガノフ♬ 鶏むね肉、小麦粉、玉ねぎ、しめじ、にんにくチューブ、オリーブオイル、白ワイン、牛乳、生クリーム、レモン汁、★コンソメ顆粒、★みりん、★トマトケチャップ、★ウスターソース、塩、温かいごはん、バター、乾燥パセリ by さえの小さな食卓。つくったよ 18 -
9 位 ご家庭で簡単にロシアの伝統料理!ビーフストロガノフ 玉ねぎ(小)、マッシュルーム、牛肉(薄切り肉)、塩・黒胡椒、小麦粉、オリーブオイル、★お湯・白ワイン、★トマトペースト・ウスターソース、★コンソメ顆粒、生クリーム、レモン汁、塩・黒胡椒、ご飯、(お好みで生クリーム・刻みパセリ) by oppeke22 -
10 位 サワークリームで☆ビーフストロガノフ 牛薄切り肉、玉ねぎ、牛乳、サワークリーム、薄力粉、バター、塩こしょう by うーころちゃんつくったよ 6 -
PICK UP きのこたちの競演 ビーフストロガノフ 十勝牛(ブロックまたは焼肉用)、塩(肉の下味用)、日本酒(肉の下味用)、玉ねぎ、トマトペースト、スメタナ(ロシアのサワークリーム)、ぶなしめじ、とかちマッシュ(マッシュルーム)、エリンギ、植物油、塩、黒胡椒、ごはん、バター、イタリアンパセリ(みじん切り) by 北の浮き玉つくったよ 22 -
ロシア人の先生に教わった ボルシチ 牛肉(カレー・シチュー用)、ねぎの青い部分、ビーツ、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、トマト、キャベツ、にんにく、油、ローリエ、水、粗塩、コショウ、砂糖・酢・トマトケチャップ、サワークリーム、パセリ by はらのむしつくったよ 25
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本場の伝統料理がご家庭で簡単に!ビーフストロガノフ 牛肉(こま肉)、塩(下味用)、黒胡椒(下味用)、小麦粉(下味用)、玉ねぎ、マッシュルーム、★トマト缶(カットタイプ)、★ケチャップ・ウスターソース・水、★コンソメ顆粒、★パプリカパウダー、バター①・②、小麦粉、赤ワイン、サワークリーム、塩・黒胡椒(仕上げ用)、ご飯(バターライス)、(お好みでイタリアンパセリ) by oppeke22つくったよ 1
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牛乳で簡単!ビーフストロガノフ ご飯(お好きな量で良い)、玉ねぎ、牛肉薄切り、バターかマーガリン、小麦粉、水、牛乳、コンソメ粉末かダシタ、市販のトマトソース、中濃ソース、ケチャップ、レモン汁、塩胡椒、パセリ by miyuっちつくったよ 2
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ビーツがない時のボルシチ 豚カレー用、にんじん、じゃがいも、セロリ、紫キャベツ、玉ねぎ、トマトペースト、ローリエ、塩、こしょう、サワークリーム、水、赤ワイン by ねばチャンネルつくったよ 1
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【簡単】旦那さん絶賛のポークストロガノフ♪ 豚こま肉、玉ねぎ、バター、薄力粉、ケチャップ、ウスターソース、ブイヨン、牛乳 by 328ちゃんつくったよ 1
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見た目はそっくり!揚げない!焼きピロシキ A、強力粉、A、さとう、A、塩、A、卵、A、水、A、牛乳、A、ドライイースト、A、バター、豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、強力粉、牛乳、B、春雨(ゆでて2cmの長さに切る)、B、ゆで卵(みじん切り)、B、さとう、B、ナツメグ、B、塩、こしょう、C、卵、C、牛乳、パン粉 by のりばあ✩.*˚
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赤ワインで芳醇ビーフストロガノフ 牛薄切り肉、玉ねぎ、マッシュルーム、赤ワイン、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、牛脂、塩コショウ by miter8つくったよ 1
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真っ赤な本格ボルシチ ●水、●コンソメ、●ローリエ、ビーツ、サラダ油、ニンニク(スライス)、豚肉、塩、コショウ、タマネギ、ジャガイモ、ニンジン、バター、キャベツ、ビーツの葉(お好みで)、セロリ(お好みで)、カットトマト(トマト缶)、赤ワイン by hapi831つくったよ 30
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豚ばら肉でボルシチ ビーツ 真空パック、豚ばら肉 ブロック、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、キャベツ、トマト、ホールトマト、にんにく、サラダ油、水、ローリエ、塩、胡椒、(トッピング)、ディル、サワークリーム by AKDENiZ
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簡単♫ピロシキ 【パン生地】、◎強力粉、◎薄力粉、◎人肌に温めた牛乳、◎ドライイースト、◎砂糖、◎塩、◎バター、【具】、ひき肉(豚・合挽き)、玉ねぎ、春雨(乾燥)、★酒、★みりん、★醤油、★オイスターソース、★鶏がらスープの素、★砂糖、★塩・胡椒 by みさきらりんずつくったよ 12
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簡単☆ビーフストロガノフ風 牛コマ肉、塩コショウ(肉用)、玉ねぎ、しめじ、バター、小麦粉、水、①コンソメ顆粒、①ウスターソース、①ケチャップ、(①赤ワイン)、生クリーム(牛乳) by BCchocoつくったよ 1
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トマト缶de簡単!ビーフストロガノフ 牛薄切り肉(切り落としでも)、たまねぎ、お好みのきのこ、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、小麦粉、☆トマト缶、☆水、赤ワイン、☆ケチャップ、☆ウスターソース、☆コンソメ(顆粒)、塩コショウ by YAMAT☆つくったよ 3
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ロシア人のお墨付き✿本場のボルシチ 牛すね肉、ローリエ、水、にんにく、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、キャベツ、ビーツ、トマト缶、ウスターソース、赤ワイン、塩、酢、★トッピング★、ディル、サワークリーム、※水切りヨーグルトで代用可、マヨネーズでもおいしいです by りんこ1993つくったよ 1
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ロシアのサワークリーム・スメタナを家でつくる方法 プレーンヨーグルト、生クリーム(動物性) by 北の浮き玉つくったよ 2
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鶏肉でボルシチ風 鶏手羽元、ビーツ 水煮、たまねぎ、にんじん、キャベツ、じゃがいも、にんにく、サルチャ トマト、ローリエ、サラダ油、水、塩、胡椒、サワークリーム、ディル by AKDENiZつくったよ 1
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ビーツの葉のおひたし ビーツの葉、醤油、みりん、かつおぶし by ムッカリーナつくったよ 2
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ボルシチ風肉じゃが ビーツ缶、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、豚肉(カレー用角切り肉)、サラダ油、コンソメキューブ、トマトペースト、ローリエ、塩、コショウ by 文学トラベラーつくったよ 1
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ビーツ缶で簡単ボルシチ~おなかにもやさしい母の味 ビーツ缶(缶汁含め)、トマト缶、塩、胡椒、コンソメ、ブイヨン等、にんにく、バター、【今回使用した具】、牛肉薄切り、(牛脂)、ピーマン、キャベツ、人参、じゃがいも、玉ねぎ、セロリ、【トッピング】、パセリ(ドライパセリ可)、サワークリーム(代用で水切りヨーグルト) by びいままつくったよ 3
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秘伝のビーフストロガノフ 牛肉切り落とし、玉ねぎ、にんにく、サラダ油、薄力小麦粉、水、コンソメキューブ、●ケチャップ、●とんかつソース、塩コショウ、生クリーム、パセリ by さこいつくったよ 1
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ロシアの家庭調理♪ボルシチ~カブのスープ サラダ油、にんにく、牛肉(お好みで豚バラ肉、鶏もも肉)、ベーコン、玉ねぎ、セロリ、人参、キャベツ、白カブ、ジャガイモ(メイクィーン等煮物用)、トマト缶(カゴメ 基本のトマトソース)、水、コンソメ顆粒、砂糖、塩、パセリのみじん切り、サワークリーム by すたーびんぐつくったよ 10
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新しいソバの魅力!ロシア料理ひき肉のカーシャ そばの実、水、塩、たまねぎ、豚ひき肉、にんにく、油、しお、こしょう、バター(トッピング)、マギーシーズニングソース(減塩しょうゆ) by うり&にゃーこつくったよ 1
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ビーツの葉のバターソテー ビーツの葉、バター または マーガリン、ウインナー、醤油、茹でるお湯、塩 (茹でる用) by ムッカリーナ
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簡単リメイク 余ったボルシチで、ハッシュドビーフ ボルシチ、デミグラスソースの素(フレーク)、ご飯 by ぱんだ98
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ストウブDe〜ハッシュドビーフ 牛肩ロース薄切り、新玉ねぎ(大)、トマトジュース、ウスターソース、水、マギーブイヨン、ローズマリー、ケチャップ、※コーンスターチ、※水、オリーブオイル by mamichin555つくったよ 1
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ロシアで食べたキエフ風カツレツのレシピ 鶏むね肉、塩、胡椒、ディル(香草)パセリでも可、バター(有塩の場合は塩の分量を半分に)、小麦粉、とき卵、パン粉、揚げ油(米油がおすすめ)、レモン、チーズ(市販のブロック状のもの) by きくけんblogつくったよ 3
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ロシアの水餃子 ペリメニ ■皮の材料、強力粉、塩、水、溶き卵、■具の材料、鶏ひき肉、たまねぎ、サラダ油、塩、にんにくのすりおろし、■その他■、強力粉(打ち粉用)、サワークリーム by しの&つくったよ 1
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特別な日にも!簡単ビーフストロガノフ 牛肉薄切り、小麦粉、塩胡椒、マーガリン、玉ねぎ、エリンギ、水、★デミグラスソース缶、★ケチャップ、★醤油、★赤ワイン(あれば)、★にんにくチューブ、※生クリーム、※牛乳、※ヨーグルト by * K a n a *つくったよ 8
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サボイキャベツで作る ロシア風ロールキャベツ サボイキャベツ(普通のキャベツでもOK)、△豚ひき肉(合いびきでもOK)、△長粒米(なければ普通のお米で)、△玉ねぎのみじん切り、△イタリアンパセリのみじん切り、△塩、△黒胡椒、○トマトペースト(6倍濃縮)、○キャベツのゆで汁、ベイリーフ、○塩、○黒胡椒、植物油、スメタナ(ロシアのサワークリーム)、イタリアンパセリ(飾り用) by 北の浮き玉つくったよ 4
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じっくり作る本格派ウクライナ風ボルシチ 牛肉(豚肉でもOK) ブロックで、ビーツ、玉ねぎ、セロリ、にんじん、キャベツ、トマト、乾燥豆(インゲン類)、塩豚 (美味しくなるコツ参照)、水、にんにく (みじん切り)、バター、塩・黒胡椒、スメタナ(ロシアのサワークリーム)、ディル(あれば) by 北の浮き玉
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ボルシチ☆ウクライナの家庭の味☆活力鍋で簡単に♪ ビーツ、牛肉、コンソメ、ローリエ、セロリ、人参、玉ねぎ、キャベツ、トマト、塩・胡椒、サワークリーム by ヒツジの国つくったよ 18
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ホットケーキミックスで作るピロシキ 【パンの生地】、ホットケーキミックス、片栗粉、水、【ピロシキの具】、豚肉、玉ねぎ、春雨、ピーマン、さつま揚げ(竹輪でもOK)、【ピロシキの調味料】、塩コショウ、料理酒、醤油、砂糖、ごま油、【衣】、水、パン粉、サラダ油 by 杏衣つくったよ 10
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ピロシキの具 スパイスの効いた中央アジア風 牛肉、玉葱、トマト、ピーマン、塩、クミン(あれば)、チリパウダー(カレー粉に変更可)、コショウ by MAYACHKA
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なんちゃって食パンピロシキ 食パン、合いひき肉、玉ねぎ、めんつゆ、塩、胡椒 by かいらー
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真っ赤なボルシチ 玉ねぎ、ビーツ、人参、じゃがいも、キャベツ、牛塊肉、コンソメ、塩胡椒 by フレープ
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ロシアで人気*キムチ風のにんじんサラダ にんじん、玉ねぎ、にんにく、植物油、塩、粉唐辛子、コリアンダーシード(パウダー)、酢 by ききレシピつくったよ 1
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ロシアで教わった本格ボルシチ 豚バラブロック、玉ねぎ、人参、じゃがいも、しめじ、キャベツ、にんにく、ローリエ、ビーツ缶詰、コンソメキューブ、水、塩胡椒、ディル by Chaika
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トマトジュースでビーフストロガノフ ご飯、牛もも肉、小麦粉、玉ねぎ、しめじ、マッシュルーム、サラダ油、バター、トマトジュース(無塩)、●生クリーム、●塩胡椒、●レモン汁 by mame219
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【ルー不使用】ある材料で♡濃厚♡ハッシュドビーフ 牛薄切り肉、薄力粉(肉用)、薄力粉(ソース用)、玉ねぎ、きのこ(しめじ等)、赤ワイン、水、★トマトペースト、★コンソメ、★ウスターソース、★焼肉のたれ、★みりん(または赤酒)、★はちみつ(または砂糖)、★ローレル(あれば)、生クリーム、バター、塩、胡椒、《トッピング》、生クリーム、ドライパセリ by 明宏
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☆★牛サガリ肉でボルシチ♪トマトジュースで★☆ 牛サガリ(、中落ち・リブフィンガー)、◯にんじん、◯マッシュルーム、◯セロリ、◯玉ねぎ、◯じゃがいも、◯キャベツ、◯ニンニク粗みじん切り、ビーツ缶、中身のビーツ、◯すり下ろしリンゴ、◯↑またはリンゴジュース、バター、塩、胡椒、水、トマトジュース、ビーツ缶の汁、ビーフまたは普通コンソメ、ローリエの葉、※トッピング用、刻みパセリ、※トッピング用サワークリームかヨーグルト by めーぷんぷいつくったよ 2
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