ロシア料理のレシピ・作り方 （人気順）
ロシア料理のレシピ・作り方ページです。 煮込み料理や炙り料理が多いロシア料理。ビーフストロガノフに代表される家庭料理を気軽に楽しみましょう。
ロシア料理のレシピを絞り込む
種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からロシア料理で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
ロシア料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
新着順
-
1 位 
本場の伝統料理がご家庭で簡単に！ビーフストロガノフ 牛肉（こま肉）、塩（下味用）、黒胡椒（下味用）、小麦粉（下味用）、玉ねぎ、マッシュルーム、★トマト缶（カットタイプ）、★ケチャップ・ウスターソース・水、★コンソメ顆粒、★パプリカパウダー、バター①・②、小麦粉、赤ワイン、サワークリーム、塩・黒胡椒（仕上げ用）、ご飯（バターライス）、（お好みでイタリアンパセリ） by oppeke22つくったよ 2 -
2 位 
お家にある材料で☆本格ビーフストロガノフ 牛薄切り肉、玉ねぎ、マッシュルーム、おろしニンニク、バター、◎薄力粉、★水、★固形コンソメ、★ケチャップ、★ウスターソース、★みりん、★塩、☆生クリーム、☆酢 by みさきらりんずつくったよ 79 -
3 位 
弱火で煮込むだけ☆ホロホロほったらかしチキン 鶏もも肉、玉ねぎ、有塩バター、ローリエ、黒粒胡椒、塩 by るりるりょうりつくったよ 2
-
4 位 PICK UP 
⭐️クリスマスのボルシチ風スープ⭐️ キャベツ、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、ニンニク、赤かぶ、酢、水、ブロッコリー、牛肉(今回はシチュー用)、オリーブオイル、トマト缶、水、ダシダ(又はコンソメ)、※ローリエ、塩、こしょう、無糖ヨーグルト、生クリーム by おくぅつくったよ 13 -
5 位 
ピロシキの具 合い挽きミンチ、玉ねぎ、人参、ピーマン、卵、椎茸、春雨、塩・胡椒、醤油、カレー粉、ウスターソース by 信楽やき -
6 位 
コスパ最高✨ポークストロガノフ 豚こま切れ肉、塩コショウ、小麦粉、赤ピーマン、タマネギ、しめじ、バター、赤ワイン、ケチャップ、オイスターソース、粉末コンソメ、サワークリーム、温泉卵、サンチュ、ご飯 by おうちで作る簡単肉料理レシピ⭐️うずらつくったよ 1 -
7 位 
いつでも使えるビーツ☆冷凍保存 ビーツ by 栗皮茶つくったよ 11 -
8 位 
ロシア人のお墨付き✿本場のボルシチ 牛すね肉、ローリエ、水、にんにく、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、キャベツ、ビーツ、トマト缶、ウスターソース、赤ワイン、塩、酢、★トッピング★、ディル、サワークリーム、※水切りヨーグルトで代用可、マヨネーズでもおいしいです by りんこ1993つくったよ 2 -
9 位 
簡単リメイク 余ったボルシチで、ハッシュドビーフ ボルシチ、デミグラスソースの素（フレーク）、ご飯 by ぱんだ98 -
10 位 
簡単！ジョージア料理のハチャプリ ぬるま湯、ドライイースト、塩、砂糖、強力粉、サラダ油、とろけるチーズ(細かいやつ)、卵黄、バター by Taalai -
鶏肉のボルシチ 鶏もも肉角切り、パプリカ、玉ねぎ、ジャガイモ、エリンギ、ビーツ水煮缶、チキンコンソメ、塩、胡椒、鶏肉下味用、ローレル、水 by 木之本すももつくったよ 2 -
ロシアの家庭調理♪ボルシチ風～カブのスープ サラダ油、にんにく、牛肉（お好みで豚バラ肉、鶏もも肉）、ベーコン、玉ねぎ、セロリ、人参、キャベツ、白カブ、ジャガイモ（メイクィーン等煮物用）、トマト缶（カゴメ 基本のトマトソース）、水、コンソメ顆粒、砂糖、塩、パセリのみじん切り、サワークリーム by すたーびんぐつくったよ 10 -
PICK UP 
ロシアの伝統料理がご家庭で簡単！ビーフストロガノフ バター、玉ねぎ、牛薄切り肉、塩・胡椒、小麦粉、マッシュルーム、★水、★赤ワイン、★コンソメ顆粒、ケチャップ・ウスターソース、生クリーム、レモン汁、ご飯、ドライパセリ by oppeke22つくったよ 59 -
見た目はそっくり！揚げない！焼きピロシキ A、強力粉、A、さとう、A、塩、A、卵、A、水、A、牛乳、A、ドライイースト、A、バター、豚ひき肉、玉ねぎ（みじん切り）、強力粉、牛乳、B、春雨（ゆでて2cmの長さに切る）、B、ゆで卵（みじん切り）、B、さとう、B、ナツメグ、B、塩、こしょう、C、卵、C、牛乳、パン粉 by のりばあ✩.*˚ -
ロシア人の先生に教わった ボルシチ 牛肉（カレー・シチュー用）、ねぎの青い部分、ビーツ、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、トマト、キャベツ、にんにく、油、ローリエ、水、粗塩、コショウ、砂糖・酢・トマトケチャップ、サワークリーム、パセリ by はらのむしつくったよ 27 -
ボルシチ☆ウクライナの家庭の味☆活力鍋で簡単に♪ ビーツ、牛肉、コンソメ、ローリエ、セロリ、人参、玉ねぎ、キャベツ、トマト、塩・胡椒、サワークリーム by ヒツジの国つくったよ 20 -
ポークストロガノフ 豚こま切れ肉、玉ねぎ、マッシュルーム、薄力粉、水150ml、コンソメキューブ、生クリーム、☆塩、☆コショウ、☆ナツメグ、ご飯 by 文学トラベラーつくったよ 1 -
ビーツがない時のボルシチ 豚カレー用、にんじん、じゃがいも、セロリ、紫キャベツ、玉ねぎ、トマトペースト、ローリエ、塩、こしょう、サワークリーム、水、赤ワイン by ねばチャンネルつくったよ 1 -
簡単♫ピロシキ 【パン生地】、◎強力粉、◎薄力粉、◎人肌に温めた牛乳、◎ドライイースト、◎砂糖、◎塩、◎バター、【具】、ひき肉(豚・合挽き)、玉ねぎ、春雨(乾燥)、★酒、★みりん、★醤油、★オイスターソース、★鶏がらスープの素、★砂糖、★塩・胡椒 by みさきらりんずつくったよ 12 -
【簡単】旦那さん絶賛のポークストロガノフ♪ 豚こま肉、玉ねぎ、バター、薄力粉、ケチャップ、ウスターソース、ブイヨン、牛乳 by 328ちゃんつくったよ 1 -
ロシアで食べたキエフ風カツレツのレシピ 鶏むね肉、塩、胡椒、ディル（香草）パセリでも可、バター（有塩の場合は塩の分量を半分に）、小麦粉、とき卵、パン粉、揚げ油（米油がおすすめ）、レモン、チーズ（市販のブロック状のもの） by きくけんblogつくったよ 3 -
ボルシチの素で！紫キャベツとウインナーのスープ♪ 『ボルシチの素』(瓶入り)、水、ウインナー、『紫キャベツのザワークラウト』、クリームチーズ、粗塩(or食卓塩) by acchan66つくったよ 1 -
ご馳走感満載の【コレ】が家庭で！ビーフストロガノフ ヨーグルト、玉ねぎ、マッシュルーム、ニンニク、バター①・②、牛肉（焼き肉用）、塩・パプリカパウダー（牛肉下味用）、黒胡椒（牛肉下味用）、小麦粉（牛肉下味用）、★水、★トマト缶（カットタイプ）、★デミグラスソース（小分けタイプ）、★コンソメ顆粒・パプリカパウダー、赤ワイン（牛肉香り付け用）、オリーブオイル、小麦粉（炒め用）、赤ワイン（煮込み用）、塩・黒胡椒、ご飯、レモン、（ドライパセリ） by oppeke22 -
ホットケーキミックスで作るピロシキ 【パンの生地】、ホットケーキミックス、片栗粉、水、【ピロシキの具】、豚肉、玉ねぎ、春雨、ピーマン、さつま揚げ（竹輪でもＯＫ）、【ピロシキの調味料】、塩コショウ、料理酒、醤油、砂糖、ごま油、【衣】、水、パン粉、サラダ油 by 杏衣つくったよ 10 -
簡単！餃子の皮 de ピロシキ 合挽ひき肉、玉ねぎ(大)、人参、ゆで卵、塩・コショウ by 信楽やき -
HB ピロシキ ロシアのお惣菜パン ☆強力粉、☆バター、☆砂糖、☆塩、☆牛乳、☆ドライイースト、★合い挽肉、★たまねぎ、★緑豆春雨、★塩、★胡椒、サラダオイル by liqueurつくったよ 3 -
ビーツ缶で簡単ボルシチ～おなかにもやさしい母の味 ビーツ缶（缶汁含め）、トマト缶、塩、胡椒、コンソメ、ブイヨン等、にんにく、バター、【今回使用した具】、牛肉薄切り、（牛脂）、ピーマン、キャベツ、人参、じゃがいも、玉ねぎ、セロリ、【トッピング】、パセリ（ドライパセリ可）、サワークリーム（代用で水切りヨーグルト） by びいままつくったよ 3 -
サボイキャベツで作る ロシア風ロールキャベツ サボイキャベツ(普通のキャベツでもOK)、△豚ひき肉(合いびきでもOK)、△長粒米(なければ普通のお米で)、△玉ねぎのみじん切り、△イタリアンパセリのみじん切り、△塩、△黒胡椒、○トマトペースト(6倍濃縮)、○キャベツのゆで汁、ベイリーフ、○塩、○黒胡椒、植物油、スメタナ(ロシアのサワークリーム)、イタリアンパセリ(飾り用) by 北の浮き玉つくったよ 4 -
鶏肉でボルシチ風 鶏手羽元、ビーツ 水煮、たまねぎ、にんじん、キャベツ、じゃがいも、にんにく、サルチャ トマト、ローリエ、サラダ油、水、塩、胡椒、サワークリーム、ディル by AKDENiZつくったよ 1 -
ウクライナ風＊白いビーフストロガノフ 牛肉、玉ねぎ、マッシュルーム、白ワイン、生クリーム、固形ブイヨン、サワークリーム、バター、薄力粉、ローリエ、塩、胡椒、ドライパセリ(お好みで)、ライス(お好みで) by ＊あおいうみ＊つくったよ 2 -
☆★牛サガリ肉でボルシチ♪トマトジュースで★☆ 牛サガリ(、中落ち・リブフィンガー)、◯にんじん、◯マッシュルーム、◯セロリ、◯玉ねぎ、◯じゃがいも、◯キャベツ、◯ニンニク粗みじん切り、ビーツ缶、中身のビーツ、◯すり下ろしリンゴ、◯↑またはリンゴジュース、バター、塩、胡椒、水、トマトジュース、ビーツ缶の汁、ビーフまたは普通コンソメ、ローリエの葉、※トッピング用、刻みパセリ、※トッピング用サワークリームかヨーグルト by めーぷんぷいつくったよ 2 -
☆★和風バクラジャン♪★☆ 水を切った木綿豆腐、茄子(なるべく長いもの)、胡桃、塩①、塩②、麺つゆ(ざる蕎麦用よりやや濃い濃さ)①、オリーブオイル、あれば、カシス、クコの実、ザクロ等 by めーぷんぷい -
我が家のスメタナ(ロシアのサワークリームっぽいの) プレーンヨーグルト、生クリーム、ガムシロップ by オクラ達が見た夢 -
PICK UP 
鶏むねでヘルシー簡単♬ストロガノフ♬ 鶏むね肉、小麦粉、玉ねぎ、しめじ、にんにくチューブ、オリーブオイル、白ワイン、牛乳、生クリーム、レモン汁、★コンソメ顆粒、★みりん、★トマトケチャップ、★ウスターソース、塩、温かいごはん、バター、乾燥パセリ by さえの小さな食卓。つくったよ 23 -
簡単☆ビーフストロガノフ風 牛コマ肉、塩コショウ（肉用）、玉ねぎ、しめじ、バター、小麦粉、水、①コンソメ顆粒、①ウスターソース、①ケチャップ、（①赤ワイン）、生クリーム（牛乳） by BCchocoつくったよ 2 -
新しいソバの魅力！ロシア料理ひき肉のカーシャ そばの実、水、塩、たまねぎ、豚ひき肉、にんにく、油、しお、こしょう、バター(トッピング)、マギーシーズニングソース(減塩しょうゆ) by うり&にゃーこつくったよ 1 -
ビーツの葉のおひたし ビーツの葉、醤油、みりん、かつおぶし by ムッカリーナつくったよ 1 -
ケチャップ入りボルシチ 水、鶏ガラスープの素、ケチャップ、鳥むね肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ビーツ缶、おろしにんにく、コショウ、サラダ油 by 文学トラベラー -
ボルシチアレンジパスタ ボルシチ瓶、牛乳、パスタ、クリームチーズ by はんちゃん526つくったよ 1 -
チキンキエフ♪(パセリバター詰めチキンカツレツ) 鶏むね肉、塩コショウ、エスカルゴバター/パセリバター、バッター液、パン粉、油 by minami ∣ 家族ごはんつくったよ 1 -
ボルシチの素で！ソーセージとMビーンズのスープ♪ 『ボルシチの素』(瓶入り)、水、ウインナー、『冷凍ミックスビーンズ』、粗塩(or食卓塩) by acchan66つくったよ 1 -
牛乳で簡単！ビーフストロガノフ ご飯(お好きな量で良い)、玉ねぎ、牛肉薄切り、バターかマーガリン、小麦粉、水、牛乳、コンソメ粉末かダシタ、市販のトマトソース、中濃ソース、ケチャップ、レモン汁、塩胡椒、パセリ by miyuっちつくったよ 2 -
お手軽ビーフストロガノフ 牛こま切れ肉、玉ねぎ、小麦粉、★デミグラスソース缶、★ケチャップ、★お好み焼きソース、★赤ワイン、★水、生クリーム、バター、塩コショウ、白ごはん by くろねこ♪かふぇつくったよ 1 -
肉と野菜の焼きピロシキ ☆強力粉、☆バター、☆砂糖、☆塩、☆スキムミルク、☆水、☆ドライイースト、★合い挽き肉、★キャベツ、★塩、★胡椒 by liqueurつくったよ 4 -
ローストビーフのリメイクでビーフストロガノフ ローストビーフ、タマネギ、マッシュルーム、トマトピューレ、ビーフストック、片栗粉、月桂樹の葉、乾燥バジル、塩、胡椒、シュレッドチーズ、オリーブオイル by Findus -
生ビーツの下ごしらえ（下茹で）の仕方 ビーツ、水、塩、酢 by Seika Aつくったよ 19 -
北欧フィンランド♥そば粉で食事系パンケーキブリヌイ そば粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、プレーンヨーグルト、牛乳、塩、溶かしバター、卵黄、卵白、＜焼くために＞、煮詰めバター（必ず無塩バターを使用）、＜トッピング＞、サワークリーム、赤玉ねぎ、いくら、又は、飛びっ子、生ディル by nannu's kitchenつくったよ 1 -
赤ワインで芳醇ビーフストロガノフ 牛薄切り肉、玉ねぎ、マッシュルーム、赤ワイン、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、牛脂、塩コショウ by miter8つくったよ 1 -
ピロシキ 強力粉、牛乳、バター、砂糖、ドライイースト、サラダ油、牛合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、ウスターソース、ケチャップ、塩コショウ by ねこばっか -
ラムと白ワインのストロガノフ ラム肉、しめじ、玉ねぎ、白米、☆生クリーム、☆濃縮トマトペースト、☆ウスターソース、チューブバター、☆白ワイン、☆塩 by nonotone
関連する献立
他のカテゴリを見る
ロシア料理のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
