トルコ料理・中東料理のレシピ・作り方 （人気順）
トルコ料理・中東料理のレシピ・作り方ページです。 トルコ料理は、世界3大料理のひとつといわています。味の決め手はハーブとスパイス、そしてヨーグルト。
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トルコ料理・中東料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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簡単⭐混ぜるだけ！中辛〜辛口ケバブソース プレーンヨーグルト、レモン汁、にんにくチューブ、クミンシード、塩、ブラックペッパー、ピザソース、マヨネーズ、チリパウダー、パプリカパウダー、タバスコ by くろみつきなこもちつくったよ 4 -
2 位 
トルコ料理♪チキンケバブ風 鶏肉（胸肉）、キャベツ（千切り）、トマト（食べやすい大きさに）、レタス（食べやすくちぎる）、トルティーヤ、☆カレーパウダー、☆醤油、☆砂糖、チリパウダー、粉チーズ、松の実またはピーナッツ（砕いたもの）、タルタルソース、ケチャップ by みんなのばななつくったよ 7 -
3 位 
（本格）ケバブ ケバブの皮、豚肉、キャベツ、トマト、スパイスミックス、①ヨーグルト、①マヨネーズ、①チリソース、料理酒 by かなクックつくったよ 4
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4 位 
トルコ料理★クンピル（ベイクド・ポテト） じゃがいも、バター、とろけるチーズ、塩、（トッピング）、ハム、コーン （缶詰）、オリーブ、ケチャップ、マヨネーズ by AKDENiZ -
5 位 
トルコ料理★ジャンボなじゃがいもでクンピル じゃがいも、バター、チーズ、コーン、ピクルス(コルニッション)、オリーブ 黒、ロングウインナー、サラダ油、（サラダ）、じゃがいも、にんじん、グリーンピース、マヨネーズ、ヨーグルト、塩胡椒、（トッピング）、ケチャップ、マヨネーズ by AKDENiZ -
6 位 
ヨーグルトディルソース ディルの葉(刻む)、プレーンヨーグルト、EXオリーブ油、砂糖、レモン汁、すり下ろしたにんにく、塩 by taka5chan -
7 位 
ピリ辛★ヨーグルトガーリックケバブソース ヨーグルト、マヨネーズ、レモン果汁、唐辛子、ニンニク、クミン、黒胡椒、ハーブソルト by Lys -
8 位 
簡単⭐ケバブソース ケチャップ、マヨネーズ、チリパウダー、パプリカパウダー、タバスコ、レモン汁、クミンシード、ブラックペッパー、にんにくチューブ by くろみつきなこもちつくったよ 1 -
9 位 
トルコ名物★サバサンド【トルティーヤでサバロール】 鯖の切り身(塩サバ)、レタス、キュウリ、トマト、刻みネギ、トルティーヤ(市販)、油、▼ソース、★醤油、★バルサミコ酢、★ハチミツ、★ケチャップ by でそでそ虫 -
10 位 
もちもちっ♪ラップサンドの皮 〈皮（直径約18cm）〉、薄力粉、水、塩、オリーブオイル by tara@minfannoteつくったよ 6 -
めちゃくちゃ美味しい！⭐️ケバブ丼⭐️ 鶏むね肉、◯ヨーグルト/ケチャップ/マヨネーズ、◯レッドペッパー/チリパウダー、◯レモン汁、◯ニンニクチューブ、●焼肉のタレ、●カレー粉/チリパウダー、キャベツ千切り、ごはん by ほしぴ⭐︎ -
トルコ料理★肉なしチーキョフテ ブルグル(ブルガー小麦）細挽きキョフテ用、たまねぎ、にんにく、サルチャ・トマト、サルチャ・ビベル（パプリカ）、サラダ油、塩、胡椒、唐辛子（ISOT）なければ、粗挽き唐辛子、パプリカ（パウダー）、レモン by AKDENiZ -
甘酒と牛乳のヘルシー⭐アイスクリーム⭐ 牛乳、砂糖、麹で作った甘酒（希釈前） by ミーミー3 -
業務用スーパーのピタブレットで簡単・絶品ケバブ 業務スーパーのピタブレット、オリーブ油、鶏もも肉、＊お肉用味付け＊、塩麹、レモン汁、おろしニンニク、チリペッパー、＊ソース＊、ヨーグルト、ケチャップ、マヨネーズ、レモン汁、おろしニンニク、チリペッパー、レッドペッパー、＊トッピング＊、トマト、千切りキャベツ by 栄養士のゆいごはん。 -
トルコ料理★主食のパン～エキメッキ 強力粉、小麦粉、塩、ドライイースト、水 by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ料理★緑レンズ豆の煮込み 緑レンズ豆 缶詰、たまねぎ、にんにく、オリーブオイル、サルチャ パプリカ、塩、胡椒、水 by AKDENiZ -
ひよこ豆粉(ベサン）の フムス ひよこ豆粉、水、にんにく、★レモン汁、★練りゴマ（白）、★クミン、★コリアンダー、★塩・コショウ、飾り用、パセリまたはパプリカ by ギュウ子つくったよ 2 -
自家製の牛乳のカイマック 牛乳、生クリーム 乳脂肪分４８％ by AKDENiZ -
PICK UP 
主夫がつくるひよこ豆の缶詰でフムス ひよこ豆水煮缶、レモン汁、ねりごま、塩、にんにく、オリーブオイル、水、クミンシード、パプリカパウダー by 主夫マコトつくったよ 25 -
バズラマ〜トルコの平パン （生地）、強力粉、サラダ油、砂糖、塩、ドライイースト、牛乳、水、（その他）、表面に塗るバター by AKDENiZ -
トルコ料理★鶏のドネルケバブ風 鶏ムネ肉、塩、クミン、胡椒、タイム、サルチャ、たまねぎ、トマト、レタス、ラワッシュ（トルティーヤ）、サラダ油 by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコのお菓子★レモン風味のレヴァニ 卵、グラニュー糖、ヨーグルト、サラダ油、セモリナ粉（イルミック）、小麦粉、ベーキングパウダー、レモンの皮（すりおろし）、（シロップ）、グラニュー糖、水、レモン汁 by AKDENiZ -
チキンに合う！フムスの簡単ソース ＊オーガニックフムス、＊水、＊味覇、黒胡椒 by minami ∣ 家族ごはん -
タコシーズニングでなんちゃってケバブ *挽肉（合びき等）、*パセリ、*タコシーズニング、*ヨーグルト、*一味唐辛子、*塩コショウ、パプリカ粉（あれば） by leopoo -
トルコ料理★ひよこ豆のピアズ ひよこ豆（水煮）、たまねぎ、赤パプリカ、リンゴ酢、オリーブオイル、スマック（詳しくは関連商品参照）、レモン汁、イタリアンパセリ、塩、胡椒 by AKDENiZ -
マトンのプロフ（ピラフ、お鍋で炊き込みごはん） マトン(ラム肉、羊肉、ヤギ肉)、クミンシード、肉用の塩、米、玉葱、人参、油、クミンパウダー、おろしニンニク、塩、水 by ほやたろう -
*トルコのエスニック巻き巻き～♪ケバブ♪* ●鶏のもも肉、●タイム、●クミンパウダー、●塩コショウ、◆、小麦粉、◆、塩、◆、水、★玉ねぎ、★トマト、★カラーピーマン(赤、緑、黄色等) by kanako8224 -
フムス ひよこ豆、塩、＊ねりごま（白）、＊オリーブオイル、＊国産レモン果汁かワインビネガー（白）、＊クミンパウダー、＊おろしにんにく（チューブ可） by Annri -
トルコ料理★ヤーラマ （生地）、強力粉、小麦粉、砂糖、塩、ドライイースト、水、（ミートソース）、牛ひき肉（合いびきで代用可能）、たまねぎ、トマト、ピーマン、にんにく、サルチャ（トマト）、サルチャ（ビベル＝赤ピーマン）、水、塩、胡椒、（その他）、ヨーグルト、みじん切りのイタリアンパセリ by AKDENiZ -
簡単⭐混ぜるだけ！ピリ辛ケバブソース プレーンヨーグルト、レモン汁、クミンシード、塩胡椒、ピザソース、マヨネーズ、タバスコ、チリソース by くろみつきなこもち -
トルコのお菓子★小麦粉のヘルバ 砂糖、小麦粉、バター、牛乳、水 by AKDENiZ -
トルコのパン★ゴマ付きシミット （生地）、強力粉、薄力粉、サラダ油、グラニュー糖、塩、りんご酢、ドライイースト、水、牛乳、（その他）、ペクメズ、水、胡麻 by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ料理★クルユフカ（乾燥ユフカ） 小麦粉、強力粉、卵、水、塩 by AKDENiZつくったよ 2 -
トルコ料理★スキレットで作るイワシのピラフ カタクチイワシ、米、たまねぎ、サラダ油、水、塩、ブラックカラント、胡椒、イタリアンパセリ、ディル、あらびき とうがらし、オールスパイス、（仕上げ用）サラダ油 by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ料理★チーズ入りズッキーニのムジュベル ズッキーニ、卵、小麦粉、水、塩、胡椒、チーズ シュレッドタイプ、ディル、青ネギ、イタリアンパセリ、サラダ油 by AKDENiZ -
トルコ料理★ケールのディブレ ケール（カララハナ）、ブルグル 粗びき、たまねぎ、にんにく、バター、サラダ油、塩、胡椒、粗びきとうがらし by AKDENiZ -
ＮＹで大人気のトルコ料理☆チキンオーバーライス 鶏もも肉、塩こしょう、ミックスハーブ、ＢＢＱスパイス（お好みで）、ガーリックパウダー、【ターメリックライス】、米、玉ねぎのみじん切り（ドライ）、マッシュルーム（缶or生）、ターメリック、バター、塩、【トッピング】、レタス、トマト、ブレーンヨーグルト、チリソース（お好みで） by Anelaviviつくったよ 1 -
トルコのお菓子★ムハーレビ入りカダイフ (カダイフ)、バター、テルカダイフ(パート カダイフ)、ナッツ(胡桃など)、砂糖、(ムハーレビ)、牛乳、砂糖、小麦粉、コーンスターチ by AKDENiZ -
混ぜるだけ★アボカドクリームチーズのディップソース アボカド、クリームチーズ、にんにく(チューブ)、レモン汁、塩こしょう by うりたそ -
トルコ料理★茹でたイチリキョフテ ブルグル キョフテ用、イルミック（セモリナ粉）、小麦粉、塩、ビベルサルチャス（パプリカのサルチャ）、卵、（フィリング）、たまねぎ、牛ひき肉、サラダ油、塩、胡椒、ビベルサルチャス（パプリカのサルチャ）、サルチャ（トマトのサルチャ）、イタリアンパセリ、（ソース）、バター、サルチャ（トマトのサルチャ） by AKDENiZ -
魅惑の☆さばサンド 塩さば、食パン、キャベツ、オリーブオイル、バター、マヨネーズ、黒コショウ by ＹＡＭＡＴ☆ -
トルコ料理★イワシのピラフ（オーブンをつかって） カタクチイワシ、たまねぎ、米、水、ブラック・カラント、サラダ油、イタリアンパセリ みじん切り、塩、胡椒、あらびき唐辛子、（型に塗る）油、コーンフラワー by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ料理★ひよこ豆とマントゥのスープ マントゥ 冷凍、レシピID：1170011307、に記載、ひよこ豆の水煮 冷凍、ビーフ コンソメ、にんにく、バター、サルチャ ビベル（パプリカ）、とうがらし 粗挽き、胡椒、水 by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ料理★婦人の太ももキョフテ 牛ひき肉、白飯、たまねぎ、卵、サラダ油、塩、胡椒、小麦粉 by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ料理★完熟トマトのスープ トマト、にんにく、サルチャ、バター、小麦粉、チキンコンソメ、水、塩・胡椒、シュレッドタイプのチーズ、イタリアンパセリか香菜 by AKDENiZ -
ひよこ豆のペースト フムス ハマス ひよこ豆、☆タヒニ(白胡麻ペースト)、☆レモン果汁、☆にんにく、☆オリーブオイル、☆水又は豆の煮汁、☆クミンパウダー、☆塩 by liqueurつくったよ 4 -
至高！無脂肪 チキンケバブライス 鶏むね肉、千切りキャベツ、●ニンニクチューブ、●塩、●胡椒、●パプリカパウダー（あれば）、●クミンパウダー、●チリパウダー、●ターメリックパウダー（あれば）、★オイコスヨーグルト（プレーン）、★ケチャップ、★粒マスタード、★クミンパウダー、★タバスコ by rojerフィットネス -
トルコ料理★キプロス島のキョフテ じゃがいも、牛ひき肉、たまねぎ、とき卵、パン粉、イタリアンパセリ、タイム（乾燥）、粗挽き唐辛子、クミンパウダー、塩、胡椒 by AKDENiZつくったよ 1 -
チキンケバブライス 鶏もも肉、卵、きゃべつ、チリパウダー(下味用)、ウスターソース、塩コショウ、チリパウダー(ソース用)、ケチャップ、マヨネーズ、牛乳、レモン汁、サラダ油、ご飯 by かぴまま -
トルコ南部のスパイシー肉料理 アダナケバブ ラムひき肉 もしくはラム肉＋牛ひき肉、玉ねぎ（すりおろし）、にんにく（すりおろし）、塩、黒こしょう、粉唐辛子、クミン、スマック（無ければ"ゆかり"で代用） by akizu7696
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