トルコ料理・中東料理のレシピ・作り方 （人気順）
トルコ料理・中東料理のレシピ・作り方ページです。 トルコ料理は、世界3大料理のひとつといわています。味の決め手はハーブとスパイス、そしてヨーグルト。
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トルコ料理・中東料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
簡単⭐混ぜるだけ！中辛〜辛口ケバブソース プレーンヨーグルト、レモン汁、にんにくチューブ、クミンシード、塩、ブラックペッパー、ピザソース、マヨネーズ、チリパウダー、パプリカパウダー、タバスコ by くろみつきなこもちつくったよ 4 -
2 位 
簡単⭐ケバブソース ケチャップ、マヨネーズ、チリパウダー、パプリカパウダー、タバスコ、レモン汁、クミンシード、ブラックペッパー、にんにくチューブ by くろみつきなこもちつくったよ 1 -
3 位 
ヨーグルトディルソース ディルの葉(刻む)、プレーンヨーグルト、EXオリーブ油、砂糖、レモン汁、すり下ろしたにんにく、塩 by taka5chan
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4 位 
（本格）ケバブ ケバブの皮、豚肉、キャベツ、トマト、スパイスミックス、①ヨーグルト、①マヨネーズ、①チリソース、料理酒 by かなクックつくったよ 4 -
5 位 
めちゃくちゃ美味しい！⭐️ケバブ丼⭐️ 鶏むね肉、◯ヨーグルト/ケチャップ/マヨネーズ、◯レッドペッパー/チリパウダー、◯レモン汁、◯ニンニクチューブ、●焼肉のタレ、●カレー粉/チリパウダー、キャベツ千切り、ごはん by ほしぴ⭐︎ -
6 位 PICK UP 
主夫がつくるひよこ豆の缶詰でフムス ひよこ豆水煮缶、レモン汁、ねりごま、塩、にんにく、オリーブオイル、水、クミンシード、パプリカパウダー by 主夫マコトつくったよ 25 -
7 位 
もちもちっ♪ラップサンドの皮 〈皮（直径約18cm）〉、薄力粉、水、塩、オリーブオイル by tara@minfannoteつくったよ 6 -
8 位 
ピリ辛★ヨーグルトガーリックケバブソース ヨーグルト、マヨネーズ、レモン果汁、唐辛子、ニンニク、クミン、黒胡椒、ハーブソルト by Lys -
9 位 
簡単☆混ぜるだけのケバブソース ヨーグルト、レモン汁、にんにくチューブ、クミンシード、ブラックペッパー、ケチャップ、ピザソース、マヨネーズ、チリパウダー、タバスコ by くろみつきなこもち -
10 位 
トルコ料理♪チキンケバブ風 鶏肉（胸肉）、キャベツ（千切り）、トマト（食べやすい大きさに）、レタス（食べやすくちぎる）、トルティーヤ、☆カレーパウダー、☆醤油、☆砂糖、チリパウダー、粉チーズ、松の実またはピーナッツ（砕いたもの）、タルタルソース、ケチャップ by みんなのばななつくったよ 7 -
トルコ料理★主食のパン～エキメッキ 強力粉、小麦粉、塩、ドライイースト、水 by AKDENiZつくったよ 1 -
ひよこ豆粉(ベサン）の フムス ひよこ豆粉、水、にんにく、★レモン汁、★練りゴマ（白）、★クミン、★コリアンダー、★塩・コショウ、飾り用、パセリまたはパプリカ by ギュウ子つくったよ 2 -
業務用スーパーのピタブレットで簡単・絶品ケバブ 業務スーパーのピタブレット、オリーブ油、鶏もも肉、＊お肉用味付け＊、塩麹、レモン汁、おろしニンニク、チリペッパー、＊ソース＊、ヨーグルト、ケチャップ、マヨネーズ、レモン汁、おろしニンニク、チリペッパー、レッドペッパー、＊トッピング＊、トマト、千切りキャベツ by 栄養士のゆいごはん。 -
混ぜるだけ★アボカドクリームチーズのディップソース アボカド、クリームチーズ、にんにく(チューブ)、レモン汁、塩こしょう by うりたそ -
簡単⭐混ぜるだけ！ピリ辛ケバブソース プレーンヨーグルト、レモン汁、クミンシード、塩胡椒、ピザソース、マヨネーズ、タバスコ、チリソース by くろみつきなこもち -
甘酒と牛乳のヘルシー⭐アイスクリーム⭐ 牛乳、砂糖、麹で作った甘酒（希釈前） by ミーミー3 -
トルコ料理★クルユフカ（乾燥ユフカ） 小麦粉、強力粉、卵、水、塩 by AKDENiZつくったよ 2 -
トルコ名物★サバサンド【トルティーヤでサバロール】 鯖の切り身(塩サバ)、レタス、キュウリ、トマト、刻みネギ、トルティーヤ(市販)、油、▼ソース、★醤油、★バルサミコ酢、★ハチミツ、★ケチャップ by でそでそ虫 -
トルコ南部のスパイシー肉料理 アダナケバブ ラムひき肉 もしくはラム肉＋牛ひき肉、玉ねぎ（すりおろし）、にんにく（すりおろし）、塩、黒こしょう、粉唐辛子、クミン、スマック（無ければ"ゆかり"で代用） by akizu7696 -
トルコ家庭料理★ロールキャベツ（ラハナサルマス） キャベツ（大き目の葉っぱ）、ひき肉、米、たまねぎ、オリーブオイル、サルチャ（トマトペースト）、塩、胡椒 by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ料理★スキレットで作るイワシのピラフ カタクチイワシ、米、たまねぎ、サラダ油、水、塩、ブラックカラント、胡椒、イタリアンパセリ、ディル、あらびき とうがらし、オールスパイス、（仕上げ用）サラダ油 by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ家庭料理★ピラフ入り、葡萄の葉ロール 米、たまねぎ、サルチャ（トマトペースト）、塩、胡椒、オリーブオイル、葡萄の葉（生）、※葉っぱの大きさによって異なります by AKDENiZ -
【本格屋台の味】ケバブ 鳥胸肉(もも肉でも可)、☆玉ねぎ擦りおろし、☆にんにく擦りおろし、☆ソース、☆無糖ヨーグルト、☆塩胡椒、☆チリパウダー、☆魔法のスパイス、ピタパン、キャベツ、トマト、★無糖ヨーグルト、★マヨネーズ、★ケチャップ、★チリパウダー、★魔法のスパイス by LParkつくったよ 2 -
トルコ料理★クミン入りレンズ豆のスープ（マフルタ） 赤レンズ豆、米、たまねぎ、にんにく、バター、サルチャ、チキン・コンソメ、クミン、塩、胡椒、水 by AKDENiZ -
トルコのお菓子★パート・フィローで作るバクラヴァ バクラヴァ・ユフカ（パート・フィロ）、バター、サラダ油、クルミ 粉砕したもの、（シロップ）、グラニュー糖、水、レモン汁 by AKDENiZ -
ヨーグルトソースが決め手！ケバブ風サンド（ビーフ） 食パン、牛肉スライス、トマト、レタス、玉ねぎ、ヨーグルト、マヨネーズ、塩、カレー粉、胡椒、バター又はマーガリン by (´・ω・｀)ショボーンつくったよ 1 -
トルコ料理★クンピル（ベイクド・ポテト） じゃがいも、バター、とろけるチーズ、塩、（トッピング）、ハム、コーン （缶詰）、オリーブ、ケチャップ、マヨネーズ by AKDENiZ -
5分以内❗️簡単に作れるお家ケバブinちょい辛 ★冷凍トルティーヤ生地、千切りキャベツ、.、ささみ、お湯、焼肉のタレ、.、\\、ソース作り、//、◯マヨネーズ、◯ケチャップ、◯無糖プレーンヨーグルト、◯ラー油 by .*☽︎ ︎Ritchan ꗜ .*☾つくったよ 1 -
チキンケバブライス 鶏もも肉、卵、きゃべつ、チリパウダー(下味用)、ウスターソース、塩コショウ、チリパウダー(ソース用)、ケチャップ、マヨネーズ、牛乳、レモン汁、サラダ油、ご飯 by かぴまま -
トルコ料理★ストゥラッチ・お米入り焼きミルクプリン 牛乳、グラニュー糖 バニラ風味、白飯、卵黄、コーンスターチ by AKDENiZ -
タコシーズニングでなんちゃってケバブ *挽肉（合びき等）、*パセリ、*タコシーズニング、*ヨーグルト、*一味唐辛子、*塩コショウ、パプリカ粉（あれば） by leopoo -
ひよこ豆とナスのギュべッチ ひよこ豆水煮缶、ナス、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ、人参、ピーマン、ダイストマト缶、パセリ(みじん切り)、パプリカパウダー、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー、シナモンパウダー、オレガノチップ、ローリエ、塩、ピュアオリーブオイル by ゆうき@地中海料理シェフつくったよ 1 -
トルコ料理★ひよこ豆とマントゥのスープ マントゥ 冷凍、レシピID：1170011307、に記載、ひよこ豆の水煮 冷凍、ビーフ コンソメ、にんにく、バター、サルチャ ビベル（パプリカ）、とうがらし 粗挽き、胡椒、水 by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ料理★鶏のドネルケバブ風 鶏ムネ肉、塩、クミン、胡椒、タイム、サルチャ、たまねぎ、トマト、レタス、ラワッシュ（トルティーヤ）、サラダ油 by AKDENiZつくったよ 1 -
ハンドミキサーでひよこ豆のディップ『Hommus』 ひよこ豆の缶（chick、peas、)、オリーブオイル、白ごま、レモン汁、ニンニク、塩、マヨネーズ by 豪Yukarinつくったよ 2 -
トルコのお菓子★ムハーレビ入りカダイフ (カダイフ)、バター、テルカダイフ(パート カダイフ)、ナッツ(胡桃など)、砂糖、(ムハーレビ)、牛乳、砂糖、小麦粉、コーンスターチ by AKDENiZ -
おからパウダーで作る！おからのフムス風 おからパウダー、●レモン汁、●白練りごま、●オリーブオイル、●にんにく（すりおろし）、●塩・胡椒、オリーブオイル、クミンシード・チリペッパー by ayatoy -
ホットサンドメーカーでケバブ風サンド 六枚切り食パン、トマト、キャベツ、鶏もも肉、チリペッパー、ケチャップ、マヨネーズ、砂糖、スライスチーズ by naaaaaaaaaoつくったよ 2 -
トルコのお菓子★タシュ・カダイフ （生地）、小麦粉、水、牛乳、砂糖、塩、サラダ油、ベーキングパウダー、ドライイースト、（フィリング）、くるみ、（シロップ）、砂糖、水、レモン汁 by AKDENiZ -
トルコ料理★ハッタイのキョンベ バター、サラダ油、ヨーグルト、グラニュー糖（バニラ風味）、※詳細は、作り方に記載、小麦粉、ベーキングパウダー、キョンベ用スパイス、※詳細は、作り方に記載、ごま by AKDENiZ -
トルコ料理★オリーブのピアズ グリーンオリーブ、青ネギ、イタリアンパセリ、オリーブオイル、レモン汁、粗びきとうがらし、塩 by AKDENiZ -
豆とトマトとツナのサンドイッチ ★フムス、参照：基本フムスの作り方、ツナ（小缶詰）、マヨネーズ、パセリ（みじん切り）、粒マスタード、食パン、塩・胡椒、マーガリン、トマト（スライス）、サニーレタス by ビッグさんつくったよ 2 -
トルコ料理★蜂蜜がけ船乗りのボレキ ユフカ 小版、白チーズ、シュレッドチーズ、グリーンピース 冷凍、イタリアンパセリ、サラダ油、（仕上げ用）はちみつ by AKDENiZ -
簡単おいしい！オーバーチキンライス サフランライス、鶏もも肉、薄力粉、●ガラムマサラ、●パプリカパウダー、●マジックソルト、★ヨーグルト（無糖）、★シーザードレッシング、★マヨネーズ、レタス、パプリカ、プチトマト、オリーブオイル、塩、フライドオニオン、シラチャーソース by pretty-M.T -
本場トルコの味！ひよこ豆の煮込み(写真左) 牛肉、玉ねぎ(大)、ピーマン、オリーブオイル、トマトペースト、パプリカパウダー、ひよこ豆(水煮)、塩、コンソメキューブ、水 by mameko-kitchenつくったよ 1 -
トルコ料理？！ドルマ風パプリカの詰め物 パプリカ、トマト缶、水、■フィリング■、合いびき肉、米、玉ねぎ、パセリ、塩・胡椒、クミン、トマトペースト又はケチャップ by しの& -
トルコの朝食の定番＊卵とトマトでメネメン ピーマン、ホールトマト缶、卵、オリーブオイル、乾燥唐辛子、塩こしょう、砂糖 by ききレシピつくったよ 2 -
トルコ料理★黄身がとろり、卵とひき肉のピデ （生地）、強力粉、塩、ドライイースト、水、（フィリング）、ひき肉 できれば牛肉、なければ合挽き、たまねぎ、塩、サラダ油、胡椒、卵、（その他）、バター 仕上がった後、縁に塗るため by AKDENiZ -
トルコのパン★ゴマ付きシミット （生地）、強力粉、薄力粉、サラダ油、グラニュー糖、塩、りんご酢、ドライイースト、水、牛乳、（その他）、ペクメズ、水、胡麻 by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコのお菓子★オレンジ風味のレヴァニ 卵、グラニュー糖、イルミック（セモリナ粉）、ヨーグルト、サラダ油、小麦粉、ベーキングパウダー、オレンジの皮（すりおろし）、（シロップ）、グラニュー糖、水、オレンジジュース by AKDENiZ
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