(5ページ目) トルコ料理・中東料理のレシピ・作り方 （人気順）
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トルコ料理★なすとトマトのふりふり煮込み なす、たまねぎ、トマト、ピーマン、にんにく、オリーブオイル、砂糖、塩、胡椒 by AKDENiZ -
トルコ料理★お米入りイマンバユルドゥ（僧侶が気絶） 茄子（太めのもの、米なすでもOK）、（フィリング）、ひき肉（牛肉もしくは、合挽）、米、たまねぎ、にんにく、サルチャ（トマト）、サラダ油、塩、胡椒、水、（ソース）、サルチャ（トマト）、水、塩こしょう by AKDENiZ -
お米入りロールキャベツ キャベツ、ひき肉（合挽もしくは牛肉）、米、たまねぎ、にんにく、サラダ油、イタリアンパセリ、塩、胡椒、（ソース）、サルチャ トマト、水、塩、胡椒、サラダ油 by AKDENiZ
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トルコ料理★ポーチドエッグのヨーグルトソース 卵 新鮮なもの、（ヨーグルトソース）、ヨーグルト、塩、（バターソース）、バター、サラダ油、粗びき唐辛子、（ポーチドエッグ用）、ワインビネガー、水、塩、（その他）、乾燥ミント、バゲッドスライス by AKDENiZ -
トルコのピザ⭐手作りピデ ■生地、強力粉、塩、ドライイースト、砂糖、バター、水、■トッピング、鶏胸肉、トマトソース、バジル、ニンニク、ピザ用チーズ by Lys -
フムスをアレンジ「シャワルマ･フムス」 ひよこ豆水煮缶、にんにく、白ごまペースト、レモンジュース、EVオリーブオイル、クミンパウダー、塩、茹で汁、水、牛薄切り肉、*塩、*無糖ヨーグルト、*クミンパウダー、*コリアンダーパウダー、*カイエンペッパーパウダー、*パプリカパウダー、*ブラックペッパー、*にんにく(みじん切り)、*はちみつ、*ピュアオリーブオイル、松の実、ひよこ豆(仕上げ用)、パセリ(みじん切り)、カイエンペッパーパウダー(仕上げ用)、EVオリーブオイル(仕上げ用) by ゆうき@地中海料理シェフ -
トルコ料理★ジャンボなじゃがいもでクンピル じゃがいも、バター、チーズ、コーン、ピクルス(コルニッション)、オリーブ 黒、ロングウインナー、サラダ油、（サラダ）、じゃがいも、にんじん、グリーンピース、マヨネーズ、ヨーグルト、塩胡椒、（トッピング）、ケチャップ、マヨネーズ by AKDENiZ -
ひよこ豆のコロッケ「ファラフェル」 乾燥ひよこ豆(水で戻す)、玉ねぎ、にんにく、パセリ(葉の部分)、ミント(生)、コリアンダーホール、クミンホール、塩、揚げ油、白ごまペースト、白ごま、レモンジュース、EVオリーブオイル、水、塩(ソース用)、ミニトマト by ゆうき@地中海料理シェフ -
フムスとハーブのサラダ ひよこ豆水煮缶、にんにく、白ごまペースト、レモンジュース、EVオリーブオイル(フムス用)、クミンパウダー、塩、茹で汁、水、ブロッコリースプラウト、ディル、ベビーバジル(なければバジル)、アーモンド(砕く)、ピンクペッパー、ブラックペッパー、EVオリーブオイル(仕上げ用) by ゆうき@地中海料理シェフ -
トルコ料理★アンテップダヴァ 牛バラ肉 焼き肉用、牛脂、茄子、たまねぎ、じゃがいも、ピーマン、赤ピーマン、トマト、にんにく、サルチャ ビベル（赤ピーマン）、水、塩、胡椒、クミン、パプリカ、粗びき唐辛子、オリーブオイル by AKDENiZ -
トルコ料理★吃驚フリーズキョフテサンド バケット、レタス、トマト、青ネギ、(キョフテ)、牛ひき肉、塩、胡椒、(ソース)、サラダ油、サルチャ(トマト)、粗挽き唐辛子、クミン、オレガノ、塩、胡椒、水、(その他)、バター、サラダ油 by AKDENiZ -
トルコ料理！手羽先のバーベキュー タブクカナート 手羽先、EXVオリーブオイル、カゴメトマトペースト、赤唐辛子、ヨーグルト、ニンニクすりおろし、クミン、スマック(無ければゆかり)、カイエンペッパー、塩 by akizu7696 -
アイスのせキュネフェ カダイフ（冷凍）、バター、モッツアレラチーズ、（シロップ）、砂糖、水、（その他）、バニラアイスクリーム by AKDENiZ -
スパイシーなブルグルのクスル ブルグル 細挽き、熱湯、たまねぎ、ビベルサルチャス（赤ピーマンのサルチャ）、アジビベルサルチャス（唐辛子のサルチャ）、青ネギ、イタリアンパセリ、サラダ油、塩、胡椒、スマック、クミン by AKDENiZ -
フムスのカレー味野菜サンドイッチ 全粒粉パン、基本のフムス、参照:フムスの作り方、トマト、新玉葱、イタリアンパセリ、レタス、マヨネーズ、カレーパウダー、塩・胡椒、マーガリン by ビッグさん -
ポテトのフムスソースがけ じゃがいも、フムス、参照:基本フムスの作り方、オリーブ油、赤唐辛子粉、アンチョビーペースト、イタリアンドライハーブ、塩、胡椒 by ビッグさん -
アーモンドでアジュカ風（ペースト） アーモンド、サルチャ ビベル（赤ピーマン）、サルチャ アジビベル（唐辛子）、オリーブオイル、にんにく、クミン、乾燥タイム、塩、胡椒 by AKDENiZ -
トルコ料理★アフィヨンのギョチェキョフテ ブルグル キョフテ用、たまねぎ、（ブルグルキョフテ用）、乾燥ミント、熱湯、卵、小麦粉、塩、（その他の材料）、にんにく、サラダ油、サルチャ ビベル（赤ピーマン）、水、ビーフコンソメ、塩胡椒、乾燥ミント、（ガーリックヨーグルト）、ヨーグルト、にんにく、塩、（バターソース）、バター、唐辛子 by AKDENiZ -
トルコ料理★牛肉とカリフラワーの煮込み 牛肉 肩ロース、カリフラワー、たまねぎ、にんにく、サラダ油、サルチャ ビベル（赤ピーマン）、ビーフコンソメ、塩、胡椒、水 by AKDENiZ -
トルコ料理★アンテップのカバックラマ 牛肉 角切り シチュー用、かぼちゃ、たまねぎ、にんにく、ひよこ豆 水煮、サルチャ トマト、サルチャ ビベル、サラダ油、塩、胡椒、水、無塩バター、乾燥ミント by AKDENiZ -
トルコ料理★ユムルタドルマス（ゆで卵のフライ） 卵、カッテージチーズ、イタリアンパセリ、ディル、粗びき唐辛子、塩、胡椒、（揚げ衣）、卵液 by AKDENiZ -
フムスでタルタルソース フムス、マヨネーズ、バジル by しーずー1234 -
余ったご飯をリメイク、「トマトのドルマ」 トマト、ご飯、松の実、パセリ(みじん切り)、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー by ゆうき@地中海料理シェフ -
材料3つで簡単！手作りアイスクリーム♡ 砂糖、牛乳、卵 by とこっちぃ -
トルコ料理★アトム～スパイシーソースヨーグルト ヨーグルト、にんにく、塩、バター、唐辛子 by AKDENiZ -
さばバーガー お好きなパン、骨取塩さば切身、トマト、マスタード、サルサソース（市販）、☆オーロラソース、サルサソースがない時、試してみてください、マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソース、レタス by 楽天出店店舗：【銚子】骨取りさば職人飯田商店 楽天市場 -
ズッキーニとチーズのパンケーキ ズッキーニ、カッテージチーズ、卵、ディル、青ネギ、小麦粉、牛乳、塩胡椒、サラダ油 by AKDENiZ -
トルコ料理★蜂蜜がけ船乗りのボレキ ユフカ 小版、白チーズ、シュレッドチーズ、グリーンピース 冷凍、イタリアンパセリ、サラダ油、（仕上げ用）はちみつ by AKDENiZ -
ピスタチオのカダイフ カダイフ、ピスタチオ パウダー、無塩バター、（シロップ）、砂糖、水 by AKDENiZ -
ナスを美味しく！イマーム・バユルドュ ナス、玉ねぎ(せん切り)、トマト(さいの目切り)、クミンシード(あれば)、レモンジュース、にんにく(みじん切り)、鷹の爪、塩、コショウ、パセリ(みじん切り)、オリーブオイル by ゆうき@地中海料理シェフつくったよ 2 -
おからパウダーで作る！おからのフムス風 おからパウダー、●レモン汁、●白練りごま、●オリーブオイル、●にんにく（すりおろし）、●塩・胡椒、オリーブオイル、クミンシード・チリペッパー by ayatoy -
トルコ料理★アンテップのおもてなし料理ユヴァララマ ラム肉 せせり、ひよこ豆 水煮、水、塩、（ユヴァラマキョフテ用）、牛ひき肉、米粉、ブルグル キョフテ用、たまねぎ すりおろす、水、塩、とき卵、（ルー～terbiye～テレビイェ）、ヨーグルト、小麦粉、とき卵、（ミントソース）、乾燥ミント、バター by AKDENiZ -
ふっくらほくほく！ガルバンゾー（ひよこ豆）の戻し方 乾燥ガルバンゾー、戻す用の水、茹でる用の水 by つゆだくみそしる -
坊さんの気絶 〜パドルジャンイマムバユルドゥ〜 なす、玉ねぎみじん切り、ニンニクチューブ、オリーブオイル、トマト缶、ツナ缶、砂糖、塩、イタリアンパセリ、パルメザンチーズ by adriablueつくったよ 1 -
トルコ料理★カブネピラフ 米、牛肉 肩ロースなど塊肉なら何でも、たまねぎ、ひよこ豆 水煮、サラダ油、塩、胡椒、水(牛肉の煮汁)、バター by AKDENiZ -
既製品・作り置きソース利用の、超簡単ナスのムサカ ミートソース又はトマトソース、ホワイトソース、ナス、オリーブオイル、ピザ用チーズ、乾燥パセリ又は乾燥バジル等（あれば）、※ヨーグルト、※卵黄 by 夏はぜつくったよ 1 -
トルコ料理★スイスチャードのロール スイスチャード、（フィリング）、米、たまねぎ、サルチャ ビベル（パプリカ）、サラダ油、（茹でる時に必要なもの）、水、塩 by AKDENiZ -
赤エビとフムスのサラダ グリーンカレードレッシング 赤エビ、レタス、きゅうり、フムス、おくら、☆レモン汁、☆グリーンカレーペースト、☆ココナッツミルク、氷水 by PK58 -
グリーンピースのフムス グリーンピース （冷凍）、タヒニ（ターヒン）、にんにく、レモン汁、ぬるま湯、塩、胡椒、クミン、（仕上げ）オリーブオイル by AKDENiZ -
ピスタチオとチーズの甘いピザ （生地）、強力粉、砂糖、塩、サラダ油、ドライイースト、水、牛乳、（フィリング）、カッテージチーズ クリームタイプ、ピスタチオ パウダー、グラニュー糖、（仕上げ用）バター by AKDENiZ -
屋台の【あつまみ】ポークケバブ！ 豚バラブロック、にんにくチューブ、塩胡椒、キャベツ、ハリッサ、マヨネーズ by バイキンマンが好き -
トルコ料理★なすとヨーグルトのソース なす、ヨーグルト、塩こしょう、にんにく、バター、サラダ油、粗挽き唐辛子 by AKDENiZ -
ハーブが香る南瓜のムジュベル（トルコ風パンケーキ） カボチャ、青ネギ、ディル、卵、小麦粉、塩こしょう、サラダ油 by AKDENiZ -
トルコ料理★ズッキーニのドルマ ズッキーニ、合挽きミンチ、たまねぎ、米、サルチャ、サラダ油、塩、胡椒、(煮込み用)、水、コンソメ 顆粒、サルチャ トマト、塩こしょう、(仕上げ用)、ヨーグルト by AKDENiZ -
ヨーグルトソースが決め手！ケバブ風サンド（ポーク） 食パン、豚肉スライス、トマト、レタス、玉ねぎ、ヨーグルト、マヨネーズ、塩、カレー粉、胡椒、バター又はマーガリン by (´・ω・｀)ショボーン -
黄身がトロリなメネメン(トルコ風オムレツ) 卵、トマト、ピーマン、たまねぎ、にんにく、無塩バター、塩、胡椒 by AKDENiZ -
トルコ料理★キリスの一品 ラムひき肉、たまねぎ、ピーマン、赤ピーマン、にんにく、茄子、塩、胡椒、(トッピング)、ミニトマト、ピーマン by AKDENiZ -
トルコ料理★オリーブペースト オリーブ 黒、オリーブオイル、塩、こしょう、オレガノ、レモン汁、にんにく by AKDENiZ -
簡単チキンケバブ、エアーフライヤーで 鶏肉、長ネギ、小さめパプリカ赤、醤油、メイプルシロップ、すりおろし生姜、豆板醤、水 by Jinka -
ターキッシュミントブラックティー トルコ紅茶の葉、あるいはアールグレイ、煮出し用お湯、スペアミント(生)、希釈用のお湯、お砂糖 by うり&にゃーこつくったよ 3
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