その他のトルコ料理のレシピ・作り方 (人気順)

その他のトルコ料理のレシピ・作り方ページです。 ヨーグルトをたっぷり使ったトルコの定番スープ「ジャジュク」など、アジアとヨーロッパの食文化が融合した多彩な味に挑戦!

その他のトルコ料理
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  1. 1 トルコ料理★濡れバーガー
    トルコ料理★濡れバーガー ハンバーガー用バンズ、ハンバーガ用パテ、サラダ油、(ソース)、ホールトマト、トマトのサルチャ、ケチャップ、にんにく、サラダ油、水、塩、胡椒、ローリエ by AKDENiZ
  2. 2 トルコ料理★お坊さんが気絶した(茄子のオーブン焼き
    トルコ料理★お坊さんが気絶した(茄子のオーブン焼き 茄子、ひき肉、たまねぎ、ピーマン、トマト、にんにく、サルチャ(トマトペースト)、塩、胡椒、オリーブオイル by AKDENiZ
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  3. 3 トルコ料理★ビーツのヨーグルト和え
    トルコ料理★ビーツのヨーグルト和え ビーツ 水煮、たまねぎ、にんにく(すりおろし)、ヨーグルト、オリーブオイル、塩、胡椒 by AKDENiZ
  1. 4 トルコ料理★茄子のムサカ
    トルコ料理★茄子のムサカ 茄子、牛ひき肉、トマト、たまねぎ、にんにく、サラダ油、サルチャ、塩、胡椒、イタリアンパセリ(みじん切り) by AKDENiZ
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  2. 5 トルコ料理★赤レンズ豆のスープ
    トルコ料理★赤レンズ豆のスープ 赤レンズ豆、じゃがいも、にんじん、スープストック、塩、胡椒、(ソース)、バター、唐辛子(粗挽き)、レモン by AKDENiZ
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  3. 6 トルコ家庭料理★ピラフ入り、葡萄の葉ロール
    トルコ家庭料理★ピラフ入り、葡萄の葉ロール 米、たまねぎ、サルチャ(トマトペースト)、塩、胡椒、オリーブオイル、葡萄の葉(生)、※葉っぱの大きさによって異なります by AKDENiZ
  4. 7 PICK UP トルコ料理★焼きナスのサラダ風
    トルコ料理★焼きナスのサラダ風 ナス、トマト、オリーブオイル、塩、胡椒、イタリアンパセリ、レモン by AKDENiZ
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  5. 8 トルコ料理★クルユフカ(乾燥ユフカ)
    トルコ料理★クルユフカ(乾燥ユフカ) 小麦粉、強力粉、卵、水、塩 by AKDENiZ
    つくったよ 2
  6. 9 トルコ料理★主食のパン~エキメッキ
    トルコ料理★主食のパン~エキメッキ 強力粉、小麦粉、塩、ドライイースト、水 by AKDENiZ
  7. 10 簡単!美肌効果★トルコの冷製スープ「ジャジュック」
    簡単!美肌効果★トルコの冷製スープ「ジャジュック」 きゅうり、ヨーグルト(できればカスピ海ヨーグルト)、水、にんにくのすりおろし(チューブでも可)、塩、塩コショウ、オリーブオイル、はちみつ(お好みで)、バジル(お好みで/飾り用) by ASKA.com
  8. 本場トルコの味!挽割り小麦ブルグルピラフ
    本場トルコの味!挽割り小麦ブルグルピラフ ブルグル(粗挽き挽き割り小麦)、玉ねぎ(中)、ピーマン、にんにく(チューブ)、オリーブオイル、パプリカパウダー、トマト(中)、塩、砂糖、トマトペースト、コンソメキューブ、水 by mameko-kitchen
    つくったよ 3
  9. トルコ料理★羊肉と野菜の煮込み(ギュベッチ)
    トルコ料理★羊肉と野菜の煮込み(ギュベッチ) 羊肉(骨付き)、トマト、たまねぎ、にんじん、ズッキーニ、茄子、マッシュルーム、ピーマン、にんにく、オリーブオイル、塩、胡椒、クミン by AKDENiZ
    つくったよ 2
  10. トルコ料理~パトゥルジャン・イマムバユルドゥ
    トルコ料理~パトゥルジャン・イマムバユルドゥ ナス、玉ねぎ、ピーマン、トマト(ミニトマトでも可)、オリーブオイル、チューブのニンニク、コンソメ(フィリングの味付け用)、塩コショウ、◆水、◆コンソメ(煮込み用) by 水玉模様
  11. ヨーグルトディルソース
    ヨーグルトディルソース ディルの葉(刻む)、プレーンヨーグルト、EXオリーブ油、砂糖、レモン汁、すり下ろしたにんにく、塩 by taka5chan
  12. 絶品ヨーグルトトマトのケバブ「イスケンデルケバブ」
    絶品ヨーグルトトマトのケバブ「イスケンデルケバブ」 ケバブの材料、ラム肉薄切り、スライスなど(牛肉でも○)、★玉ねぎすり下ろし、★チューブニンニクかニンニクみじん切り、★牛乳、★オリーブオイル、★塩、★クミン、★オレガノ、★お好みでチリパウダー、★胡椒、肉を焼く時のバター、トマトソースの材料、カットトマト缶、玉ねぎみじん切り、チューブニンニクかニンニクみじん切り、オリーブオイル、酒、◇塩、◇コンソメ、◇砂糖、トッピングの材料、プレーンヨーグルト、お好みでチリパウダー by lilee0000
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  13. トルコ料理★ほうれん草入りギョズレメ
    トルコ料理★ほうれん草入りギョズレメ ほうれん草(茹でたもの)、ロルペーニル(リコッタチーズ)、塩、胡椒、とうがらし 粗挽き、ユフカ、バター by AKDENiZ
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  14. 納豆でネバネバなアイスクリーム トルコアイス風
    納豆でネバネバなアイスクリーム トルコアイス風 納豆、お好きな種類のアイスクリーム by RINGO's Cafe
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  15. トルコ本場の味!ナスとヨーグルトのサラダ
    トルコ本場の味!ナスとヨーグルトのサラダ ナス(中)、にんにくチューブ、オリーブオイル、塩、レモン汁、無糖ヨーグルト、ディル(飾り用) by mameko-kitchen
  16. トルコのパン★ゴマ付きシミット
    トルコのパン★ゴマ付きシミット (生地)、強力粉、薄力粉、サラダ油、グラニュー糖、塩、りんご酢、ドライイースト、水、牛乳、(その他)、ペクメズ、水、胡麻 by AKDENiZ
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  17. ブルグルのトマトピラフ
    ブルグルのトマトピラフ **ブルグル、**トマト缶、**湯、バター、*おろしニンニク、*玉ねぎ、*ピーマン(茨城県産)、塩コショウ、パセリ by leopoo
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  18. 夏の冷たいヨーグルトの簡単スープ【タラトール】
    夏の冷たいヨーグルトの簡単スープ【タラトール】 きゅうり【皮を剥き、賽の目切りか輪切り】、プレーンヨーグルト(無糖、うちはカスピ海、水、にんにく【みじん切り】、くるみ【細かく潰す】、オリーブ油、生のディル(またはパセリ、乾燥タイム)、塩(または塩麹の粉末)、こしょう、氷 by なでしこ2
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  19. トルコ料理★具だくさんな花嫁のスープ
    トルコ料理★具だくさんな花嫁のスープ 赤レンズ豆、ブルグル 粗挽き、米、たまねぎ、にんにく、バター、スープストック(チキン)、小麦粉、サルチャ(トマトか赤ピーマン)、乾燥ミント、サラダ油、水、塩、胡椒 by AKDENiZ
  20. トルコ料理★米とレンズ豆の花嫁のスープ
    トルコ料理★米とレンズ豆の花嫁のスープ 米、レンズ豆、たまねぎ、にんにく、サラダ油、バター、サルチャ(トマト)、サルチャ(ビベル)、塩、乾燥ミント、胡椒、クミン、唐辛子、水 by AKDENiZ
  21. トルコ料理★チーズ入りズッキーニのムジュベル
    トルコ料理★チーズ入りズッキーニのムジュベル ズッキーニ、卵、小麦粉、水、塩、胡椒、チーズ シュレッドタイプ、ディル、青ネギ、イタリアンパセリ、サラダ油 by AKDENiZ
  22. トルコ料理★ボル風ジャガイモのスープ
    トルコ料理★ボル風ジャガイモのスープ じゃがいも、たまねぎ、水、チキン・コンソメ、サラダ油、小麦粉、ヨーグルト、卵黄、塩、胡椒、(焦がしバター)、バター、あらびき唐辛子 by AKDENiZ
  23. PICK UP トルコ料理★フムス・ひよこ豆のペースト
    トルコ料理★フムス・ひよこ豆のペースト ひよこ豆 水煮、にんにく、オリーブオイル、ターヒン、塩、胡椒、クミン、レモン汁、(飾り用)、オリーブオイル、パプリカ・クミン・オレガノ、レモンスライス by AKDENiZ
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  24. NYで大人気のトルコ料理☆チキンオーバーライス
    NYで大人気のトルコ料理☆チキンオーバーライス 鶏もも肉、塩こしょう、ミックスハーブ、BBQスパイス(お好みで)、ガーリックパウダー、【ターメリックライス】、米、玉ねぎのみじん切り(ドライ)、マッシュルーム(缶or生)、ターメリック、バター、塩、【トッピング】、レタス、トマト、ブレーンヨーグルト、チリソース(お好みで) by Anelavivi
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  25. 地中海式ズッキーニのミニパンケーキ
    地中海式ズッキーニのミニパンケーキ ズッキーニ、たまねぎ、にんにく、塩、たまご、フェタチーズ、粗挽きブラックペッパー、小麦粉、パン粉、オリーブオイル、炒め用 by うり&にゃーこ
  26. トルコのお菓子★モッツアレラチーズでキュネフェ
    トルコのお菓子★モッツアレラチーズでキュネフェ パート カダイフ、バター、サラダ油、モッツアレラチーズ、(シロップ)、砂糖、水、レモン汁、(その他)、セルクルに塗るためのバター、飾り用 ピスタチオパウダー by AKDENiZ
  27. トルコ料理★トルコ人シェフのパスタ入りピラフ
    トルコ料理★トルコ人シェフのパスタ入りピラフ 米、シェフリエ(米型パスタ)、サラダ油、バター、塩、水 by AKDENiZ
  28. トルコ南部のスパイシー肉料理 アダナケバブ
    トルコ南部のスパイシー肉料理 アダナケバブ ラムひき肉 もしくはラム肉+牛ひき肉、玉ねぎ(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、塩、黒こしょう、粉唐辛子、クミン、スマック(無ければ"ゆかり"で代用) by akizu7696
  29. トルコ料理(羊飼いサラダ)チョバン サラタス❗️
    トルコ料理(羊飼いサラダ)チョバン サラタス❗️ 玉葱、ピーマン、きゅうり、トマト(プチトマト5~6粒)、チーズ(できたらクリームかカッテージ)、b.乾燥ツァンツァイ(パセリ)、b.粗挽き胡椒、b.塩胡椒(味を整える)、a.ディル、a.スマック(ゆかりで代用出来ます)、a.オリーブオイル、a.レモン汁、a.砂糖、a.塩 by シェフ R.M
  30. トルコの朝食の定番*卵とトマトでメネメン
    トルコの朝食の定番*卵とトマトでメネメン ピーマン、ホールトマト缶、卵、オリーブオイル、乾燥唐辛子、塩こしょう、砂糖 by ききレシピ
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  31. ターキッシュミントブラックティー
    ターキッシュミントブラックティー トルコ紅茶の葉、あるいはアールグレイ、煮出し用お湯、スペアミント(生)、希釈用のお湯、お砂糖 by うり&にゃーこ
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  32. トルコのお菓子★カザンディビ(お鍋の底)
    トルコのお菓子★カザンディビ(お鍋の底) 牛乳、グラニュー糖、米粉、コーンスターチ、(キャラメル用)、グラニュー糖、バター(卵焼き器の表面に塗る用) by AKDENiZ
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  33. トルコ家庭料理★ロールキャベツ(ラハナサルマス)
    トルコ家庭料理★ロールキャベツ(ラハナサルマス) キャベツ(大き目の葉っぱ)、ひき肉、米、たまねぎ、オリーブオイル、サルチャ(トマトペースト)、塩、胡椒 by AKDENiZ
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  34. 既製品・作り置きソース利用の、超簡単ナスのムサカ
    既製品・作り置きソース利用の、超簡単ナスのムサカ ミートソース又はトマトソース、ホワイトソース、ナス、オリーブオイル、ピザ用チーズ、乾燥パセリ又は乾燥バジル等(あれば)、※ヨーグルト、※卵黄 by 夏はぜ
  35. トルコ料理★モロッコいんげんの塩漬け
    トルコ料理★モロッコいんげんの塩漬け モロッコいんげん、にんにく、唐辛子、岩塩、水 by AKDENiZ
  36. トルコ料理★オクラのオリーブオイル煮
    トルコ料理★オクラのオリーブオイル煮 オクラ、トマト、たまねぎ、にんにく、オリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒 by AKDENiZ
  37. トルコ料理★とろとろオクラ煮込み
    トルコ料理★とろとろオクラ煮込み オクラ、たまねぎ、にんにく、サラダ油、サルチャ(トマト)、塩・胡椒 by AKDENiZ
  38. おつまみにも*トルコのチーズ春巻きシガラボレイ
    おつまみにも*トルコのチーズ春巻きシガラボレイ ユフカ(または春巻の皮)、白チーズ(ベヤズベイニール)、(またはとろけるチーズと味の濃いチーズ)、イタリアンパセリ、揚げ油 by ききレシピ
  39. 豚肉と新じゃが&新玉ねぎのハリッサ炒め
    豚肉と新じゃが&新玉ねぎのハリッサ炒め 豚肉細切れ、塩コショウ、新玉ねぎ スライス、新じゃが 乱切り、オリーブ油、トマト 乱切り、*ハリッサソース、*砂糖、*オイスターソース、*淡口しょうゆ、*白ワイン by k5b4
  40. トルコ料理★タヒニ入りのババガヌッシュ
    トルコ料理★タヒニ入りのババガヌッシュ なす、ヨーグルト、タヒニ、にんにく、クミン、塩、胡椒 by AKDENiZ
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  41. トルコ料理★黄身がとろり、卵とひき肉のピデ
    トルコ料理★黄身がとろり、卵とひき肉のピデ (生地)、強力粉、塩、ドライイースト、水、(フィリング)、ひき肉 できれば牛肉、なければ合挽き、たまねぎ、塩、サラダ油、胡椒、卵、(その他)、バター 仕上がった後、縁に塗るため by AKDENiZ
  42. トルコ料理★ひき肉と茄子のギョズレメ
    トルコ料理★ひき肉と茄子のギョズレメ (生地)、強力粉、小麦粉、卵、水、塩、(フィリング)、茄子、牛ひき肉、たまねぎ、塩、胡椒、サルチャ、サラダ油、イタリアンパセリ、(上に塗るための)バター by AKDENiZ
  43. トルコのお菓子★濡れケーキ
    トルコのお菓子★濡れケーキ 卵、グラニュー糖、小麦粉、ベーキングパウダー、(ソース)、サラダ油、グラニュー糖、ココア、牛乳 by AKDENiZ
  44. トルコ料理★牛肉とひよこ豆の煮込み
    トルコ料理★牛肉とひよこ豆の煮込み ひよこ豆、牛肉、サラダ油、たまねぎ、サルチャ トマト、塩、胡椒、ローリエ by AKDENiZ
  45. サルチャのおいしい使い方・サルチャル・エキメッキ
    サルチャのおいしい使い方・サルチャル・エキメッキ ミニ食パン、サルチャ、バター by AKDENiZ
  46. トルコ料理★酒場のピラフ(メイハーネ・ピラブ)
    トルコ料理★酒場のピラフ(メイハーネ・ピラブ) ブルグル(粗) ピラフ用、たまねぎ、ピーマン、赤ピーマン、トマト、にんにく、サルチャ、塩、胡椒、サラダ油、水 by AKDENiZ
  47. トルコ家庭料理★ブルグル入り、葡萄の葉ロール
    トルコ家庭料理★ブルグル入り、葡萄の葉ロール ブルグル(ブルガー小麦) 粗挽き、牛ひき肉、たまねぎ、オリーブオイル、サルチャ(トマトペースト)、塩、胡椒、葡萄の葉、※ 葉っぱの大きさによって異なります by AKDENiZ
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