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バーベキューやキャンプでやりたくなるのがお肉の串刺し!本日はそんなお肉の串刺しを少しアレンジをした「ケバブ」をご紹介します! 国や地域によって若干違いがあるものの、お肉を串に刺して焼いたものをケバブと呼びます! 副菜と汁物でビタミン、ミネラルを補給しましょう☆
下ごしらえまでしておけば、あとは串に刺して焼くだけ☆大きめに切った食材の存在感が目を引きます!!お野菜はお好みのものでもかまいませんが、生でも食べられるものにしておくと、焼きムラが出ず◎!手作りのヨーグルトソースでお召し上がりください♪ 副菜にはアボカドサラダを。アボカドは皮をお皿にすることができるので、使えるお皿が限られているアウトドアには持ってこい!味付けもポン酢でさっぱりといただきます!
ウインナーをお肉で包んだボリューム満点のケバブです!アウトドアには持って行けないフードプロセッサーでの作業は、包丁で行っても◎!もしくは、焼くだけの状態にして冷凍してしまえば、保冷剤代わりにもなり、かつ、衛生的に持ち運ぶこともできます! 副菜にはレタスともやしのツナたま炒めを。炒め油にはツナ缶の油を使いましょう。簡単にゴミを捨てられないアウトドアでも、油の処理に困ることもないので一石二鳥です☆
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ