(3ページ目) トルコ料理・中東料理のレシピ・作り方 （人気順）
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タコシーズニングでなんちゃってケバブ *挽肉（合びき等）、*パセリ、*タコシーズニング、*ヨーグルト、*一味唐辛子、*塩コショウ、パプリカ粉（あれば） by leopoo -
トルコ料理★とろとろオクラ煮込み オクラ、たまねぎ、にんにく、サラダ油、サルチャ（トマト）、塩・胡椒 by AKDENiZ -
トルコ料理★スパイシーピラフ入り、葡萄の葉ロール 米、たまねぎ、サルチャ（トマトペースト）、ビベルサルチャス（パプリカのペースト）、塩、胡椒、オリーブオイル、葡萄の葉、※葉っぱの大きさによって異なります by AKDENiZ
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トルコ料理★葉巻風のチーズの春巻き カッテージチーズ、（フェタチーズ、リコッタチーズでも）、イタリアンパセリ、塩、胡椒、春巻きの皮、（ユフカを使う場合には、１枚）、揚げ油 by AKDENiZつくったよ 1 -
そら豆のフムス そら豆、塩（茹で汁用、味付け用）、にんにくのすりおろし、オリーブオイル by Oh!みつみつ -
トルコ料理★チェルケズタヴウ 鶏手羽元、バゲット、胡桃、にんにく、塩、胡椒、鶏のゆで汁、牛乳、塩（鶏茹で用）、（唐辛子オイル）、バター、サラダ油、とうがらし by AKDENiZ -
トルコ料理★ひき肉のピデ （生地）、強力粉、小麦粉、塩、砂糖、ドライイースト、牛乳、水、（具）、牛ひき肉、たまねぎ、ピーマン、トマト、塩、胡椒、（その他）、バター by AKDENiZ -
トルコ料理★ダーマット・パチャス ユフカ、鶏手羽元、にんにく、塩、胡椒、（ヨーグルトソース）、ヨーグルト、にんにく、塩こしょう、（サルチャソース）、バター、サラダ油、サルチャ、にんにく、水、塩こしょう by AKDENiZ -
鶏もも肉で♪ウイグル風シシカバブ 鶏もも肉、塩、クミンパウダー、竹串、食用油 by ヒンカリ -
トルコ料理★フルンダタウックドゥルム チキンケバブ（冷凍）、サラダ油、ユフカ（３０ｃｍ程度サイズ）、チーズ シュレッドタイプ、（ソース）、サルチャ、にんにく、サラダ油、塩こしょう、水 by AKDENiZ -
味はケバブ✨簡単！トルコ風チキンステーキ 鶏もも肉、☆オリーブオイル、☆塩、☆にんにく(生でもチューブでも可)、☆【省略可】玉ねぎ(漬け込み用)、‐‐以下は添え野菜の一例です、アスパラ、エリンギ by とんがりわんこつくったよ 1 -
スパイス香る♪トルコのキョフテ風ミニハンバーグ ラム肉（あればひき肉）、玉ねぎ（みじん切り）、パン粉、塩、自家製チリパウダー※（市販品でもOK）、※スパイス類はガーリック、パプリカ、、こしょう by tara@minfannote -
アイス入りイルミックヘルヴァス イルミック、バター、砂糖、水、牛乳、アイスクリーム by AKDENiZ -
トルコ料理★ジャンボなじゃがいもでクンピル じゃがいも、バター、チーズ、コーン、ピクルス(コルニッション)、オリーブ 黒、ロングウインナー、サラダ油、（サラダ）、じゃがいも、にんじん、グリーンピース、マヨネーズ、ヨーグルト、塩胡椒、（トッピング）、ケチャップ、マヨネーズ by AKDENiZ -
トルコ料理★ラムスペアリブのオーブン焼き ラム スペアリブ、塩、粗びき胡椒、ローズマリー、にんにく by AKDENiZ -
基本のフムスの作り方（HUMMUS） ひよこ豆（乾燥）、参照：ひよこ豆の戻し方、●レモンペースト（市販品）、●オリーブ油、●練り白胡麻ペースト（市販品）、●塩、●ニンニク（すりおろし）、豆の煮汁、塩・胡椒 by ビッグさん -
トルコの卵料理「メネメン」 卵、牛乳、塩、ブラックペッパー、クミンパウダー、ピーマン、パプリカ、ミニトマト、カットネギ、パプリカパウダー、パセリ(みじん切り)、オリーブオイル by ゆうき@地中海料理シェフ -
豚肉と新じゃが＆新玉ねぎのハリッサ炒め 豚肉細切れ、塩コショウ、新玉ねぎ スライス、新じゃが 乱切り、オリーブ油、トマト 乱切り、＊ハリッサソース、＊砂糖、＊オイスターソース、＊淡口しょうゆ、＊白ワイン by k5b4 -
フムスアレンジ！パプリカのファルシ パプリカ、フムス(コストコ)、パン粉、オリーブオイル、パルメザンチーズ、ミックスハーブ by minami ∣ 家族ごはん -
簡単チキンケバブ、エアーフライヤーで 鶏肉、長ネギ、小さめパプリカ赤、醤油、メイプルシロップ、すりおろし生姜、豆板醤、水 by Jinka -
簡単ケバブミート（豚肉） 98円 豚肉タンルート、焼肉のたれ、レモン汁、バター、すりおろしにんにくチューブ、ガダムマサラ by 業スー太朗 -
ヨーグルトディルで作るナスのディップ なす、オリーブ油、ヨーグルトディルソース、(レシピID：1120013640)、塩こしょう、ディルの葉(飾り用) by taka5chan -
トルコ料理★チーボレキ（トルコ風揚げワンタン？） （生地）、強力粉、水、塩、（フィリング）、牛ひき肉、たまねぎ、イタリアンパセリ、塩、胡椒 by AKDENiZ -
トルコ料理★ひき肉入りブルガリア移民のパン (生地）、強力粉、小麦粉、砂糖、塩、サラダ油、水、牛乳、ドライイースト、(フィリング）、牛ひき肉、塩、胡椒、たまねぎ、トマト、サラダ油、イタリアンパセリ、（ソース）、ヨーグルト、卵黄、サラダ油 by AKDENiZ -
トルコ料理★肉なしチーキョフテ ブルグル(ブルガー小麦）細挽きキョフテ用、たまねぎ、にんにく、サルチャ・トマト、サルチャ・ビベル（パプリカ）、サラダ油、塩、胡椒、唐辛子（ISOT）なければ、粗挽き唐辛子、パプリカ（パウダー）、レモン by AKDENiZ -
トルコ料理★カバックベーエンディソース ズッキーニ、バター、小麦粉、牛乳、塩、胡椒、サラダ油 by AKDENiZ -
トルコのお菓子★マグノリア ココアビスケット、牛乳、卵黄、コーンスターチ、グラニュー糖、生クリーム、バニラスティック、イチゴ、（飾り用）チャービル by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ料理★チェシミ・ニギャール・スープ 赤レンズ豆、水、たまねぎ、サラダ油、小麦粉、牛乳、コンソメ、塩、胡椒、（ルー）、卵黄、レモン汁、（焦がしバター）一人前につき、バター、あらびき 唐辛子 by AKDENiZ -
トルコ料理★ボル風ジャガイモのスープ じゃがいも、たまねぎ、水、チキン・コンソメ、サラダ油、小麦粉、ヨーグルト、卵黄、塩、胡椒、（焦がしバター）、バター、あらびき唐辛子 by AKDENiZ -
トルコの調味料★濃厚ザクロソース ザクロ by AKDENiZ -
トルコ料理★牛肉の生ハム入り白いんげんの煮込み （煮込み）、白いんげん豆 水煮、たまねぎ、にんにく、バター、サルチャ、塩、胡椒、水、（上に乗せるもの）１人分につき、パストゥルマ（牛肉の生ハム）、バター by AKDENiZ -
トルコ料理★フダンソウのギョズレメ フダンソウ、たまねぎ、牛ひき肉、サラダ油、塩・胡椒、ユフカ、バター by AKDENiZ -
トルコ料理★ヨーグルトタルト風キョンベ （生地）、バター、サラダ油、ヨーグルト、小麦粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、塩、（フィリング）、ヨーグルト、グラニュー糖、コーンスターチ by AKDENiZ -
トルコ料理★鶏肉とオクラの煮込み オクラ 小さめのが望ましい、鶏肉 骨つき、たまねぎ、トマト、にんにく、サラダ油、サルチャ トマト、サルチャ ビベル（パプリカ）、塩、胡椒、水 by AKDENiZ -
トルコ料理★チーズ入りポアチャ 小麦粉、グラニュー糖、サラダ油、塩、ヨーグルト、ドライイースト、牛乳、チーズ、溶き卵、ごま by AKDENiZ -
ひき肉とたまねぎのブルグルピラフ 牛ひき肉、たまねぎ、ブルグル 粗挽き、にんにく、サルチャ、サラダ油、塩、胡椒、水 by AKDENiZつくったよ 2 -
トルコ料理★メンゲン・ピラフ（ボル地方のご当地料理 羊肉 小さな角切り、たまねぎ、にんにく、サラダ油、ローリエ、水（肉をゆでるため）、米、マッシュルーム、トマト、クルミ、ディル、塩、胡椒、バター、水（ピラフを炊くときに追加） by AKDENiZ -
トルコ料理★焼きチキンピラフ 骨付き鶏もも肉、塩、水、米、たまねぎ、にんにく、イタリアンパセリ、バター、胡椒 by AKDENiZ -
トルコのお菓子★カイマク入バクラヴァşöbiyet バクラヴァ・ユフカ （パート・フィロ）、サラダ油、バター、カイマク（なければクロテッドクリーム）、クルミ、（シロップ）、グラニュー糖、水、レモン汁 by AKDENiZ -
トルコ料理★シェフリエ入りタルハナスープ タルハナ、サルチャ、バター、にんにく、シェフリエ（フィリーニ） 細いパスタ、水、塩、（飾り用）イタリアンパセリ by AKDENiZ -
鶏肉とひよこ豆のサルチャ煮込み 鶏もも肉、たまねぎ、にんじん、ピーマン、赤ピーマン、マッシュルーム、キャベツ、ひよこ豆（水煮）、にんにく、サルチャ、サラダ油、塩、胡椒 by AKDENiZ -
トルコ料理★完熟トマトのスープ トマト、にんにく、サルチャ、バター、小麦粉、チキンコンソメ、水、塩・胡椒、シュレッドタイプのチーズ、イタリアンパセリか香菜 by AKDENiZ -
ディルとチーズのスコーン バター、サラダ油、ディル（みじん切り）、卵、牛乳、砂糖、塩、小麦粉、ベーキングパウダー、チーズ by AKDENiZ -
トルコ料理★アルバニア風牛レバーの炒め物 牛レバー、小麦粉、コーンスターチ（片栗粉でもOK)、塩、サラダ油、胡椒、たまねぎ、青ネギ、イタリアンパセリ、唐辛子（粗挽き）、付け合せ、シェフリエピラフ、レシピID：1170005222で作成、トマト・レモン by AKDENiZ -
トルコ料理★とろとろ赤ピーマンのマリネ 赤ピーマン、にんにく、レモン、オリーブオイル、塩、イタリアンパセリ by AKDENiZ -
夏の冷たいヨーグルトの簡単スープ【タラトール】 きゅうり【皮を剥き、賽の目切りか輪切り】、プレーンヨーグルト（無糖、うちはカスピ海、水、にんにく【みじん切り】、くるみ【細かく潰す】、オリーブ油、生のディル（またはパセリ、大葉、タイム）、塩(または塩麹の粉末)、こしょう、氷 by なでしこ2つくったよ 1 -
☆★シシカバブー風グリル♪★☆ ○牛挽き肉、○とき卵（Ｓ）、○パン粉、○玉ねぎみじん切り、○ニンニク（チューブ）、○塩、○胡椒、○純カレー粉、○ナツメグ、○クミン、○チリパウダー、○チキンコンソメ、○レモン汁、●鶏手羽元（腿肉、骨無しでも可）、●玉ねぎすりおろし、●ニンニク（チューブ）、●おろし生姜（チューブ）、●塩、●胡椒、●純カレー粉、●ナツメグ、●クミン、●ローズマリー、●チリパウダー、●チキンコンソメ、●レモン汁、※ナス、玉ねぎ、しし唐、ピーマン等の野菜、※頂くとき用レモン by めーぷんぷい -
トルコ料理☆カヴァックタットウルス（カボチャの甘煮 かぼちゃ、砂糖、水、（飾り用）ターヒン（ゴマペースト） by AKDENiZ -
トルコのお菓子★スットッラッチ（ライスプディング） 牛乳、砂糖、米、水、コーンスターチ、シナモン パウダー by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ料理★イネギョルキョフテ ひき肉、たまねぎ、塩、こしょう by AKDENiZつくったよ 1
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