ドイツ料理のレシピ・作り方 （人気順）
ドイツ料理のレシピ・作り方ページです。 素朴で家庭的な味のドイツ料理。ボリュームがあって実質的なメニューは意外と日本の食卓に合うかも。
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ドイツ料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
クリスマス★シュトレン（シュトーレン） ※25cm1本、15cm2本の分量です、ミックスドライフルーツ・ミックスナッツ、ラム酒（漬け込み用）、強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、マーガリン（またはバター）、卵、ラム酒（漬け込みの残り）＋牛乳、粉糖、シナモンパウダー（お好みで） by r_chibicoつくったよ 51 -
2 位 
ハムとじゃがいものジャーマンポテト(^^) じゃがいも(中)、ハム、固形コンソメ、塩、コショウ、にんにく(チューブ)、オリーブオイル by こころママつくったよ 7 -
3 位 PICK UP 
クリスマスのパン♪シュトーレン♪ 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、卵、牛乳、バター、ドライフルーツと、ドライナッツのラム酒漬け、はちみつ、粉砂糖 by 宇砂木いのこつくったよ 42
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4 位 
クリスマス シュトーレンレシピ シュトーレン ★ドライフルーツ（今回はレーズン）、★お酒（今回は梅酒、お好きなお酒でOK）、○強力粉、○水、○イースト、○シナモン、■砂糖、■バター、■塩、ミックスナッツ、溶かしバター、グラニュー糖、粉砂糖 by ★MEI★ -
5 位 
フライパンだけで火が通る☆ジャーマンポテト じゃがいも、玉ねぎ、ウィンナー、水、コンソメ、バター、塩こしょう by 水玉模様つくったよ 6 -
6 位 PICK UP 
シュトーレン風パウンドケーキ☆Xmasに向けて 卵、グラニュー糖(上白糖)、無塩バター、☆小麦粉、☆ベーキングパウダー、☆シナモンパウダー、ミックスナッツ(アーモンド、くるみ)、ドライフルーツのラム酒漬け、ラム酒、粉糖 by si-ze2kつくったよ 16 -
7 位 
ジャーマンポテト じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、チューブにんにく、バター、塩こしょう、しょう油、粗挽き黒こしょう by なんこつ3つくったよ 4 -
8 位 
自家製ラムレーズンたっぷり♪シュトレン 強力粉、ドライイースト、バター、甜菜糖、塩、卵、牛乳、ラムレーズン、シナモン、溶かしバター、パウダーシュガー、ミックスナッツ(食塩不使用のもの) by karenbooつくったよ 5 -
9 位 PICK UP 
Xmasに♪HBで簡単♪シュトーレン ☆強力粉、☆薄力粉、☆イースト、☆砂糖、☆スキムミルク、☆塩、☆無塩バター、☆お湯（40℃）+卵1個とあわせて、レーズン、ドライフルーツ(5mm角に刻む）、スライスアーモンド、くるみ（刻んだもの）、＜スパイス＞、シナモン、ナツメグ、カルダモン、クローブ、＜仕上げ用＞、溶かしバター、グラニュー糖（またはシナモンシュガー）、粉砂糖（溶けない粉砂糖がおすすめ） by グルヤマつくったよ 24 -
10 位 
フルーツ3種で！シロカのHBで作るシュトーレン 強力粉、薄力粉、ドライイースト、グラニュー糖、アーモンドパウダー、有塩マーガリン、ぬるま湯+卵1個、オレンジピール、レモンピール、ドライアプリコット、アーモンド、泣かない粉砂糖、打ち粉(強力粉) by torezu -
手ごねだけどマジパンなし！本格シュトーレン♪ ★中種用生地とデコ、強力粉、インスタンドライイースト、牛乳(32度くらい)、塗り用有塩マーガリン、まぶし用グラニュー糖、溶けない粉糖、★本捏ね用生地、強力粉、グラニュー糖、塩、アーモンドパウダー、シナモンパウダー、全卵、有塩マーガリン、ラム酒漬けドライフルーツ、クルミ by torezu -
シュトーレン☆一口サイズで ①ドライイースト(耐糖性)、①ぬるま湯(40°)、①グラニュー糖(上白糖)、②強力粉、②薄力粉、②グラニュー糖(上白糖)、②シナモンパウダー、③無塩バター、④ミックスナッツ(くるみ・アーモンド)、④ドライフルーツ、④ラムレーズン、⑤ラム酒、⑤無塩バター、⑤粉糖 by si-ze2k -
紫キャベツのマリネ 紫キャベツ、塩、砂糖、酢、オリーブオイル by えだまめ大好き！つくったよ 21 -
クリスマスに♪マジパン入り具沢山シュトレン＠HB （17cm×9cm 2本分）、〈マジパン〉、アーモンドパウダー、粉糖またはグラニュー糖、牛乳、ラム酒、〈発酵種〉、牛乳、ドライイースト、強力粉、〈本生地〉、有塩バター、きび砂糖、塩、強力粉、薄力粉、牛乳、（お好みで）スパイス類、〈フルーツ＆ナッツ〉、漬け込みミックスフルーツ※、※あればレモンピール20g入り、アーモンド（ホール状）※、※その他カシューナッツ等、刻みクルミ、ドライフィグ、〈トッピング用〉※、発酵バター、粉糖（あればノンウェットタイプ）、※保存・熟成する場合、溶かしバター（有塩、無塩）、きび砂糖 by tara@minfannoteつくったよ 2 -
独逸◆レンジで簡単！ザワークラウト◆ キャベツ、塩、◆酢、◆砂糖、◆キャラウェイシード、◆黒胡椒、お好みで、ローリエ、唐辛子を入れるのも◎ by POPOTANKOBUつくったよ 34 -
アンデスレッドとウインナーのジャーマンポテト アンデスレッド(じゃがいも)、ウインナー、塩こしょう、サラダ油 by colokitchenつくったよ 4 -
ボウル1つで作れる！簡単ショコラシュトーレン 【A】準強力粉、【A】上白糖、【A】ココアパウダー、インスタントドライイースト、【B】パンデピス、【B】塩、無塩バター、牛乳、卵、ミックスフルーツシュトーレン、アーモンドスリーバード、チャンクチョコD、【C】粉糖、【C】キャスタシュガー、無塩バター(溶かしバター) by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場つくったよ 2 -
☺パーティーに☆簡単♪楽しいサプライズケーキ☺ 直径１３ｃｍ×高さ５ｃｍのバウムクーヘン、生クリーム、砂糖、【ケーキの穴に入れる用】、グミ・チョコレート・ラムネなど、【トッピング用】、いちご・ラズベリー・かわいいお菓子など by hirokoh(ひろこぉ) -
プロが教える保存食 ザワークラウト キャベツ、塩、スパイス(クミンシードやローリエなど) by 辻クッキングつくったよ 8 -
米粉de"和”シュトーレン♪ ☆米粉、☆アーモンドプードル、☆ドライイースト、☆塩(小さじ1/8)、☆カトルエピス（スパイス）、★ココナッツオイル、★濃縮甘酒、★豆乳、●ドライフルーツの日本酒漬け、●柚子ピール、●ナッツ類、溶けない粉砂糖 by ゆーりーずのヘルシーワールド♪ -
【HBで作る】クリスマスの伝統菓子⭐シュトーレン⭐ 溶けない（泣かない）粉糖、溶かしバター、【A】、ドライフルーツ、ミックスナッツ、ローズマリー、ラム酒、【B】、強力粉、薄力粉、アーモンドパウダー、ドライイースト、砂糖、溶き卵、有塩バター、ぬるま湯（35-40度） by yoshimin_cooking【管理栄養士】 -
チョコレートシュトーレン フランスパン用小麦粉（中種用）、牛乳、インスタントドライイースト、バター、塩、全卵、スイートチョコ、ヘーゼルナッツパウダー、フランスパン用小麦粉、ココアパウダー、シナモンパウダー、ドライフルーツミックス、好みのナッツ類（アーモンド、クルミ等）、チョコチップ、溶かしバター、グラニュー糖、粉糖 by airis0 -
ホットケーキミックスで作る、本格シュトーレン ホットケーキミックス、卵、グラニュー糖、ドライフルーツミックス、シナモン、クローブ、溶かしバター、粉砂糖 by airis0 -
洋酒不使用★シュトレン（シュトーレン） ※24cmくらいのものが2本焼けます、強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、マーガリン（またはバター）、卵、牛乳、レーズン・アーモンド・カシューナッツ、仕上げ用マーガリン（またはバター）、粉糖 by r_chibicoつくったよ 4 -
おもてなし料理に！ドイツのお肉料理アイスバイン 豚スペアリブ、ローリエ、オレガノ、粒胡椒、塩 by PosCook -
銅鍋てふてふで作る クリスマスレシピ シュトーレン 薄力粉、強力粉、刻んだアーモンド、刻んだミックスナッツ、砂糖、クリームチーズ、卵、ベーキングパウダー、溶かしたバター、ドライフルーツ by 銅製キッチンツール imono【公式】 -
ドイツのほっこりデザート ミルヒライス お米、牛乳、バニラエッセンス、砂糖、塩、シナモンシュガー、果物のコンポート by うり&にゃーこ -
発酵食品 酸菜 酸っぱい白菜の漬物 白菜、塩、【食べる時】、一味か七味 by 低糖質もーこつくったよ 2 -
簡単☆じゃがいもとたまねぎとベーコンのコンソメ炒め じゃがいも、たまねぎ、ベーコン、顆粒コンソメ、塩こしょう by さとmin♪ -
グルテンフリーのシュトレン2021ver. レーズンなどのドライフルーツ、マイヤーズラムダーク、胡桃、レモンピール、オレンジピール、パン用自家製グルテンフリーミックス粉#2、(レシピID：1560015223)、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、ドライイースト、きび砂糖、シナモンパウダー、クローブパウダー、ナツメグパウダー、カルダモンパウダー、卵、牛乳、蜂蜜、アップルサイダービネガーまたはレモン汁、室温に戻したバター、溶かしバター、グラニュー糖(きび砂糖でも可)、粉糖 by 黒猫choco -
HB 本場ドイツレシピのシュトーレン ☆強力粉、☆アーモンドプードル、☆グラニュー糖、☆バター、☆牛乳＋卵1個、☆ドライイースト、☆シナモンパウダー、☆ナツメグ、★ラムレーズン、★ラムクランベリー、★ラムアプリコット、★くるみ(ロースト)、★オレンジピール、★レモンピール、○ダークラム、○溶かしバター、○アプリコットジャム、○パウダーシュガー by liqueurつくったよ 1 -
甘さ控えめショコラシュトーレン♥(シュトレン) 〇準強力粉、〇無糖ココア、〇砂糖、〇イースト、〇シナモン.ナツメグ.オールスパイス、△卵、△牛乳、□板チョコ、□牛乳、バター、ラム漬けドライフルーツ、胡桃、トリュフチョコ、仕上げ溶かしバター、仕上げキビ糖、無糖ココア by ひかりママ＊ -
人参入りジャーマンポテト ウィンナー(斜め切り)、玉ねぎ（一口大）、じゃがいも（茹で）（一口大）、人参（茹で）（一口大）、パセリ（刻み）、☆顆粒コンソメ、☆塩コショウ by なな1151つくったよ 2 -
☆豚とポテトのコンソメ炒め☆ 豚切り落とし肉、じゃがいも、玉ねぎ、いんげん、顆粒コンソメ、おろしにんにく、バター、オリーブオイル、塩胡椒、粗挽き胡椒 by mywayuayuつくったよ 1 -
シュトーレン フランスパン専用粉、インスタントドライイースト、牛乳、フランスパン専用粉、塩、砂糖、卵黄、ローマジパン、バター、カルダモン、ナツメグ、ドライあんず、ドライクランベリー、ドライカシス、アーモンド、クルミ、ラム酒、ブランデー、溶かしバター、グラニュー糖 by torasan0301つくったよ 1 -
にんにくマヨで☆ジャーマンポテト じゃがいも、ウインナー、玉ねぎ、☆マヨネーズ、☆にんにく（チューブ入り）、☆しょうゆ、塩こしょう、サラダ油 by うーころちゃんつくったよ 5 -
卵、乳製品、白砂糖なし！簡易シュトーレン 薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、甜菜糖、豆乳、植物性油脂、くるみ、ミックスドライフルーツ、上新粉 by 昂萌俊つくったよ 2 -
うちの子が好きな♪ケーゼシュペッツレ シュペッツレ、玉ねぎ、ベーコン(小さく切ったもの)、チーズ（我が家はいつもゴーダチーズ）、生クリーム(牛乳と半々でも)、粗挽きの黒こしょう by はなはな桜 -
時短★簡単★コンソメジャーマンポテト じゃがいも(男爵)、ウィンナー、オリーブオイル、コンソメ、塩、コショウ、パセリ by mari * -
キャベツ大量消費に!!ジップロックでザワークラウト キャベツ、塩、ジップロック by ケキコつくったよ 2 -
ソーセージ&ビールと◎簡単 玉ねぎのザワークラウト 玉ねぎ、オリーブオイル、★酢(ホワイトビネガー、★酒(白ワインでも可、★粒マスタード、★塩、★ブラックペッパー by うりたそ -
砂糖を使わない♡本場ドイツの手作りシュトーレン♪ ふすま粉(ブラン)、バター、甘酒(米麹)、シナモンパウダー、ドライイースト、豆乳、ドライフルーツ、ミックスナッツ、ラム酒、オリーブオイル、卵 by 無添加手作り！家庭料理研究家♪ -
ボウル1つで作れるシュトーレン 【A】準強力粉（モンブラン）、【A】上白糖、サフインスタントドライイースト（金）、【B】パンデピス、【B】塩、フルーツミックスD、アーモンドスリーバード、マロングラッセ、【C】粉糖、【C】キャスターシュガー、無塩バター、牛乳、卵、無塩バター（溶かしバター用） by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場つくったよ 2 -
レンジで簡単♪「ジャーマンポテト♪」お弁当にも じゃがいも、ブロックベーコン(又はブロックハム)、サラダ油、塩、黒こしょう、乾燥パセリ by balletmomつくったよ 2 -
マジパン入り⭐︎シュトーレン 強力粉、ドライイースト、砂糖、卵、牛乳、バター、シナモン、塩、◯アーモンドプードル、◯粉糖、◯卵白、⭐︎ブランデー漬けドライフルーツ、⭐︎くるみやアーモンドなど、△粉糖、△バター by haru＊rururu -
ひき肉でスパイシー☆ジャーマンポテト ★ひき肉、★ジンジャーパウダー、★ガーリックパウダー、じゃが芋、玉ねぎ、コンソメ顆粒、粗塩、クミンシード、サラダ油 by 栗皮茶 -
シュトーレン ☆準強力粉、☆卵、☆牛乳、☆ドライイースト、♪準強力粉、♪きび砂糖、♪黒糖、♪塩、♪シナモン、♪オールスパイス、♪ナツメグ、洋酒漬けドライフルーツ、無塩バター、クルミ、スライスアーモンド、無塩バター、細目グラニュー糖、粉砂糖 by ミニデレラつくったよ 1 -
米粉 de シュトーレン ☆米粉、☆小麦グルテン、☆砂糖、☆スキムミルク、☆イースト、☆塩、☆バター、☆卵、+、お湯（40度）、☆シナモン、☆ナツメグ、カルダモン、クローブ、＜具＞、レーズン、ドライフルーツ、スライスアーモンド、＜仕上げ＞、溶かしバター、グラニュー糖、粉砂糖（溶けない粉砂糖がおすすめ） by グルヤマ -
HBを使って簡単に♪オレンジショコラシュトーレン ☆強力粉、☆薄力粉、☆砂糖、☆無塩バター(常温に)、☆塩、☆ドライイースト、☆ココアパウダー、☆牛乳、オレンジピール(セリア)、クルミ、チョコチップ、無塩バター(仕上げ用)、溶けない粉砂糖 by Taiつくったよ 1 -
うちのサラダ ヨーグルトメーカーでザワークラウト キャベツ、塩、ローリエ、キャラウェイシード by おいしんぼつくったよ 3
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