ドイツ料理のレシピ・作り方 (人気順)

ドイツ料理のレシピ・作り方ページです。 素朴で家庭的な味のドイツ料理。ボリュームがあって実質的なメニューは意外と日本の食卓に合うかも。

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ドイツ料理
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  1. 1 位 ハムとじゃがいものジャーマンポテト(^^)
    ハムとじゃがいものジャーマンポテト(^^) じゃがいも(中)、ハム、固形コンソメ、塩、コショウ、にんにく(チューブ)、オリーブオイル by こころママ
    つくったよ 7
  2. 2 位 人参入りジャーマンポテト
    人参入りジャーマンポテト ウィンナー(斜め切り)、玉ねぎ(一口大)、じゃがいも(茹で)(一口大)、人参(茹で)(一口大)、パセリ(刻み)、☆顆粒コンソメ、☆塩コショウ by なな1151
    つくったよ 2
  3. 3 位 付け合わせに★キャベツのザワークラウト風
    付け合わせに★キャベツのザワークラウト風 キャベツ(細切り)、●酢、●砂糖、●塩・胡椒 by ayatoy
    つくったよ 1
  1. 4 位 簡単☆じゃがいもとたまねぎとベーコンのコンソメ炒め
    簡単☆じゃがいもとたまねぎとベーコンのコンソメ炒め じゃがいも、たまねぎ、ベーコン、顆粒コンソメ、塩こしょう by さとmin♪
  2. 5 位 アンデスレッドとウインナーのジャーマンポテト
    アンデスレッドとウインナーのジャーマンポテト アンデスレッド(じゃがいも)、ウインナー、塩こしょう、サラダ油 by colokitchen
    つくったよ 9
  3. 6 位 ソーセージ&ビールと◎簡単 玉ねぎのザワークラウト
    ソーセージ&ビールと◎簡単 玉ねぎのザワークラウト 玉ねぎ、オリーブオイル、★酢(ホワイトビネガー、★酒(白ワインでも可、★粒マスタード、★塩、★ブラックペッパー by うりたそ
  4. 7 位 ひき肉でスパイシー☆ジャーマンポテト
    ひき肉でスパイシー☆ジャーマンポテト ★ひき肉、★ジンジャーパウダー、★ガーリックパウダー、じゃが芋、玉ねぎ、コンソメ顆粒、粗塩、クミンシード、サラダ油 by 栗皮茶
  5. 8 位 プロが教える保存食 ザワークラウト
    プロが教える保存食 ザワークラウト キャベツ、塩、スパイス(クミンシードやローリエなど) by 辻クッキング
    つくったよ 8
  6. 9 位 ドイツ料理 アイスバインを圧力鍋レシピで
    ドイツ料理 アイスバインを圧力鍋レシピで 豚の足、*水、*塩、*砂糖、*ブラックペッパー、*ナツメグ、*がーりっくパウダー、*ローリエ、玉葱、じゃがいも、人参、+水、+酒、+ローリエ、+タイム、ローズマリー、クローブ、+塩、+ブラックペッパーホール、粒マスタード by macman3737
    つくったよ 1
  7. 10 位 独逸◆ドイツ発☆あっさり ポテトサラダ◆
    独逸◆ドイツ発☆あっさり ポテトサラダ◆ じゃがいも(メークイン)、玉ねぎ、ベーコン、◆水、◆コンソメ、◆マスタード、◆砂糖、◆酢、◆塩こしょう、あさつき(ネギ) by POPOTANKOBU
    つくったよ 35
  8. 独逸◆我が家のクヌーデル◆ドイツの芋団子
    独逸◆我が家のクヌーデル◆ドイツの芋団子 じゃがいも(男爵)、◆玉ねぎ、◆ベーコン(又はハム)、片栗粉、バター、卵、塩・白コショウ、ナツメグ(あれば)、パセリ(あれば) by POPOTANKOBU
    つくったよ 1
  9. 独逸◆レンジで簡単!ザワークラウト◆
    独逸◆レンジで簡単!ザワークラウト◆ キャベツ、塩、◆酢、◆砂糖、◆キャラウェイシード、◆黒胡椒、お好みで、ローリエ、唐辛子を入れるのも◎ by POPOTANKOBU
    つくったよ 34
  10. バレンタインに!切って焼くだけバームクーヘンラスク
    バレンタインに!切って焼くだけバームクーヘンラスク 市販のバームクーヘン、無塩バター、グラニュー糖、チョコレート、いちごチョコレート、(お好みで)、チョコスプレー、カシューナッツ、クランベリードライフルーツ、ココナッツファイン by nnk6
  11. 冷凍ポテトで*お手軽ジャーマンポテト
    冷凍ポテトで*お手軽ジャーマンポテト 冷凍ポテト(皮付き)、ウインナー、タマネギ、オリーブ油、バター、コンソメ(顆粒)、塩コショウ by *okasuzu*
  12. ザワークラウト- アレンジサラダ①
    ザワークラウト- アレンジサラダ① 生シュークルート(ザワークラウト)、にんじん、ハム、マヨネーズ、生クリーム、塩(にんじんを塩揉みする分)、胡椒、ハーブ(パセリやチャイブ等刻んだもの) by 簡単すぎフレンチ
  13. 時短★簡単★コンソメジャーマンポテト
    時短★簡単★コンソメジャーマンポテト じゃがいも(男爵)、ウィンナー、オリーブオイル、コンソメ、塩、コショウ、パセリ by mari *
  14. 独逸◆芋料理 カルトッフェルプッファー
    独逸◆芋料理 カルトッフェルプッファー じゃがいも、玉ねぎ、◎片栗粉、◎卵、◎塩コショウ、油 by POPOTANKOBU
    つくったよ 2
  15. 電子レンジで簡単♪キャベツの粒マスタードマリネ
    電子レンジで簡単♪キャベツの粒マスタードマリネ キャベツ、★酢、★粒マスタード、★砂糖、★塩、★こしょう by KUROneco
  16. インカのめざめで!簡単ジャーマンポテト
    インカのめざめで!簡単ジャーマンポテト インカのめざめ(ジャガイモ)、サラダ油、塩、醤油、玉ねぎ、ソーセージ by みゅうしろ
    つくったよ 2
  17. ヨーグルトで簡単ザワークラウト
    ヨーグルトで簡単ザワークラウト キャベツ、プレーンヨーグルト、バター、塩胡椒、酢 by mame219
  18. 固くなったバームクーヘンを、しっとりリメイク♪
    固くなったバームクーヘンを、しっとりリメイク♪ バームクーヘン(市販品)、ミルクポーション(コーヒーフレッシュ)、たまご、バター、はちみつ by おくやマん
  19. 紫キャベツのマリネ
    紫キャベツのマリネ 紫キャベツ、塩、砂糖、酢、オリーブオイル by えだまめ大好き!
    つくったよ 26
  20. ジャーマンマッシュポテト
    ジャーマンマッシュポテト じゃがいも、玉ねぎ、ウインナー、にんにく、オリーブオイル、塩コショウ、バジル by たく@ドロレス
  21. うちの子が好きな♪ケーゼシュペッツレ
    うちの子が好きな♪ケーゼシュペッツレ シュペッツレ、玉ねぎ、ベーコン(小さく切ったもの)、チーズ(我が家はいつもゴーダチーズ)、生クリーム(牛乳と半々でも)、粗挽きの黒こしょう by はなはな桜
  22. マヨいらず!南ドイツのじゃがいもサラダ
    マヨいらず!南ドイツのじゃがいもサラダ メークイン、たまねぎ、サラダ油、湯、粉末ブイヨン、砂糖、塩、こしょう、ワインビネガー、マスタード、生ハム、あさつきまたは小ねぎまたはチャイブ by うり&にゃーこ
    つくったよ 1
  23. PICK UP ホットケーキミックスでバームクーヘン
    ホットケーキミックスでバームクーヘン ホットケーキミックス、○無塩バター、○はちみつ、○砂糖、○牛乳、○卵、粉砂糖、レモン汁 by Chi___koooo
    つくったよ 47
  24. ウインナーの代わりに鶏肉で*ジャーマンポテト
    ウインナーの代わりに鶏肉で*ジャーマンポテト 鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、オリーブオイル、ニンニク、塩、胡椒、⚫︎醤油、⚫︎砂糖 by ericow.
    つくったよ 4
  25. やみつき!レモン&ハーブのジャーマンポテト
    やみつき!レモン&ハーブのジャーマンポテト ジャガイモ、レモンハーブのソーセージ、オリーブオイル、A塩コショウ,ミックスハーブ、A鶏がらスープの素,醤油 by minami ∣ 家族ごはん
  26. パンチェッタでジャーマンポテト
    パンチェッタでジャーマンポテト じゃがいも、玉ねぎ、パンチェッタ、醤油、コンソメ、マヨネーズ、にんにく、オリーブオイル by まいまい917
    つくったよ 4
  27. クリスマス★シュトレン(シュトーレン)
    クリスマス★シュトレン(シュトーレン) ※25cm1本、15cm2本の分量です、ミックスドライフルーツ・ミックスナッツ、ラム酒(漬け込み用)、強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、マーガリン(またはバター)、卵、ラム酒(漬け込みの残り)+牛乳、粉糖、シナモンパウダー(お好みで) by r_chibico
    つくったよ 57
  28. ドイツ料理アイスバイン
    ドイツ料理アイスバイン 豚ももブロック、マジックソルト、水、砂糖、塩、ナツメグ、ブーケガルニ(市販のパックのもの)、ローリエの葉 by coolchild
    つくったよ 1
  29. 簡単!ジャーマンポテトのチーズ焼き♪
    簡単!ジャーマンポテトのチーズ焼き♪ ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、ピザ用チーズ、ケチャップ、塩・コショウ、オリーブオイル by 流星☆キラリ
    つくったよ 10
  30. ひんやり大人のデセール、バウムクーヘンサヴァラン
    ひんやり大人のデセール、バウムクーヘンサヴァラン バウムクーヘン、ラム酒、レーズン by 酔いどれんぬ
    つくったよ 1
  31. ジャーマンポテトからの☆簡単グラタン
    ジャーマンポテトからの☆簡単グラタン ジャーマンポテト、↑レシピID:1210005894参考に、クリームコーン缶(1缶=410g)、とろけるチーズ、乾燥パセリ by 栗皮茶
    つくったよ 1
  32. 独逸◆ドイツ屋台の味 カレーヴルスト
    独逸◆ドイツ屋台の味 カレーヴルスト ソーセージ、玉葱(小)、オリーブオイル、◆トマトピューレ、◆ケチャップ、◆バルサミコ酢、◆ハチミツ、◆醤油、◎カレーパウダー、◎チリパウダー、※コリアンダーパウダー、ターメリック by POPOTANKOBU
    つくったよ 5
  33. ザワークラウトの漬け汁活用♪シュークルート風スープ
    ザワークラウトの漬け汁活用♪シュークルート風スープ 白菜のザワークラウト、白菜、玉ねぎ、にんじん、ウインナー、★ザワークラウトの漬け汁、★水、黒胡椒、粒マスタード by にゃんぺこ
  34. ジャーマンポテト、からのポテトグラタン!
    ジャーマンポテト、からのポテトグラタン! ジャガイモ、タマネギ、ベーコン、ニンニク、小麦粉、マーガリン、牛乳、塩コショウ、粗挽き黒胡椒、チーズ、乾燥パセリ by FuuMi
    つくったよ 1
  35. うちのサラダ ヨーグルトメーカーでザワークラウト
    うちのサラダ ヨーグルトメーカーでザワークラウト キャベツ、塩、ローリエ、キャラウェイシード by おいしんぼ
    つくったよ 3
  36. フライパンだけで火が通る☆ジャーマンポテト
    フライパンだけで火が通る☆ジャーマンポテト じゃがいも、玉ねぎ、ウィンナー、水、コンソメ、バター、塩こしょう by 水玉模様
    つくったよ 6
  37. カリカリのバームクーヘン?!○○ハリエみたいな
    カリカリのバームクーヘン?!○○ハリエみたいな 市販のバームクーヘン、駄菓子のヨーグル by しゅうくりーーむ
  38. ザワークラウトとソーセージの大雑把煮込み
    ザワークラウトとソーセージの大雑把煮込み ザワークラウト、バター、○ソーセージ、○玉ねぎ、●水、●コンソメキューブ、●ローリエ、塩コショウ、粒マスタード by bapaksan
    つくったよ 1
  39. 農夫の朝食♪ジャーマンポテトのオムレツ
    農夫の朝食♪ジャーマンポテトのオムレツ じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン(ブロック)、卵、塩、こしょう、ドライパセリ、オリーブオイル by メリッコ
    つくったよ 8
  40. アイスバイン(塩漬け豚肉の煮込み)
    アイスバイン(塩漬け豚肉の煮込み) 豚肉(ブロック)、A.水、A.塩、A.砂糖、たまねぎ、ナツメグ by すずしろ_08
  41. ハーブソーセージで時短ジャーマンポテト
    ハーブソーセージで時短ジャーマンポテト じゃがいも、オリーブオイル、にんにく、ハーブソーセージ(ウインナーでもOK)、玉ねぎ、塩・ブラックペッパー、コンソメ by ぼーずの母ちゃん
    つくったよ 1
  42. ジャーマン和風パスタ
    ジャーマン和風パスタ パスタ、ジャガイモ、タマネギ、にんにく、醤油、塩コショウ、バター、ゆで汁 by datura8923
    つくったよ 1
  43. 洋酒不使用★シュトレン(シュトーレン)
    洋酒不使用★シュトレン(シュトーレン) ※24cmくらいのものが2本焼けます、強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、マーガリン(またはバター)、卵、牛乳、レーズン・アーモンド・カシューナッツ、仕上げ用マーガリン(またはバター)、粉糖 by r_chibico
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  44. クヌーデル(じゃがいもの団子)とソース
    クヌーデル(じゃがいもの団子)とソース じゃがいも、バター、片栗粉、牛乳、1センチ角に切ったパン(食パンなど)、塩、★バター、★小麦粉、★水、★スープの素(ブイヨンなどでも)、★塩、こしょう by はなはな桜
    つくったよ 7
  45. ボロニアソーセージと新じゃがで「ジャーマンポテト」
    ボロニアソーセージと新じゃがで「ジャーマンポテト」 新じゃがいも、新たまねぎ、ボロニアソーセージ、グリンピース、マジックソルト、塩、コショウ、マスタード、バター、オリーブオイル、水 by ゆずジャムおばさん
  46. 簡単 レンジで即席ザワークラウト風
    簡単 レンジで即席ザワークラウト風 キャベツ、塩、酢、(好みで)砂糖、水、ブラックペッパー by ヘルムート
    つくったよ 3
  47. マヨがポイント♫こってりジャーマンポテト
    マヨがポイント♫こってりジャーマンポテト じゃが芋、玉ねぎ、ウィンナー、マヨネーズ、固形コンソメ、みりん、胡椒、サラダ油 by みさきらりんず
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