ドイツ料理のレシピ・作り方 （人気順）
ドイツ料理のレシピ・作り方ページです。 素朴で家庭的な味のドイツ料理。ボリュームがあって実質的なメニューは意外と日本の食卓に合うかも。
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からドイツ料理で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
ドイツ料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
ハムとじゃがいものジャーマンポテト(^^) じゃがいも(中)、ハム、固形コンソメ、塩、コショウ、にんにく(チューブ)、オリーブオイル by こころママつくったよ 4 -
2 位 
ドイツ料理アイスバイン 豚ももブロック、マジックソルト、水、砂糖、塩、ナツメグ、ブーケガルニ（市販のパックのもの）、ローリエの葉 by coolchild -
3 位 
スナップエンドウと新じゃがのジャーマンポテト 新じゃが、スナップエンドウ、ベーコン、サラダ油、塩コショウ、コンソメ by アズレンGつくったよ 2
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4 位 
独逸◆ 白アスパラの美味しい茹で方 ◆ ホワイトアスパラ、水、★砂糖、★塩、★バター、★レモン果汁 by POPOTANKOBUつくったよ 12 -
5 位 
独逸◆レンジで簡単！ザワークラウト◆ キャベツ、塩、◆酢、◆砂糖、◆キャラウェイシード、◆黒胡椒、お好みで、ローリエ、唐辛子を入れるのも◎ by POPOTANKOBUつくったよ 28 -
6 位 PICK UP 
ホットケーキミックスでバームクーヘン ホットケーキミックス、○無塩バター、○はちみつ、○砂糖、○牛乳、○卵、粉砂糖、レモン汁 by Chi___kooooつくったよ 40 -
7 位 
プロが教える保存食 ザワークラウト キャベツ、塩、スパイス(クミンシードやローリエなど) by 辻クッキングつくったよ 5 -
8 位 
おもてなし料理に！ドイツのお肉料理アイスバイン 豚スペアリブ、ローリエ、オレガノ、粒胡椒、塩 by PosCook -
9 位 
レンジde簡単 ヴァン・ショー（ホットワイン） ☆赤ワイン（渋みの少ないもの）、☆オレンジジュース、☆グラニュー糖、ハチミツ、☆シナモンパウダー、ナツメグパウダー、☆シナモンスティック、☆クローヴ（粒タイプ）、スライスオレンジ by グルヤマつくったよ 5 -
10 位 
レンジで時短！ほくほくゴロゴロジャーマンポテト♡ じゃがいも(大き目)、玉ねぎ、ウインナー、ガーリックオイル、粗挽き塩コショウ、マーガリン by *kuuuma*つくったよ 10 -
ジャーマンポテト じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、チューブにんにく、バター、塩こしょう、しょう油、粗挽き黒こしょう by なんこつ3つくったよ 4 -
冷凍ポテトで＊お手軽ジャーマンポテト 冷凍ポテト(皮付き)、ウインナー、タマネギ、オリーブ油、バター、コンソメ(顆粒)、塩コショウ by ＊okasuzu＊ -
ドイツ料理 アイスバインを圧力鍋レシピで 豚の足、＊水、＊塩、＊砂糖、＊ブラックペッパー、＊ナツメグ、＊がーりっくパウダー、＊ローリエ、玉葱、じゃがいも、人参、＋水、＋酒、＋ローリエ、＋タイム、ローズマリー、クローブ、＋塩、＋ブラックペッパーホール、粒マスタード by macman3737つくったよ 1 -
紫キャベツのマリネ 紫キャベツ、塩、砂糖、酢、オリーブオイル by えだまめ大好き！つくったよ 19 -
固くなったバームクーヘンで♡フレンチトースト バームクーヘン、卵、牛乳、砂糖、バター by noa♡1021つくったよ 1 -
キャベツ大量消費に!!ジップロックでザワークラウト キャベツ、塩、ジップロック by ケキコつくったよ 2 -
酢キャベツとウインナーの炒めもの キャベツ、ウインナー、りんご酢or洋酢、レモン汁、固形スープ、お湯、塩コショウ、バター by しまゆず -
ドイツっぽい？『じゃがいもとソーセージのグリル』 スキレット19ｃｍ（ニトスキ大）の分量、じゃがいも、牛乳、塩、ソーセージ（大）、ソーセージ（小）、ローズマリー、乾燥バジル、オレガノ、タイム、エクストラバージンオイル by ★☆ ひで ☆★つくったよ 6 -
マヨいらず！南ドイツのじゃがいもサラダ メークイン、たまねぎ、サラダ油、湯、粉末ブイヨン、砂糖、塩、こしょう、ワインビネガー、マスタード、生ハム、あさつきまたは小ねぎまたはチャイブ by うり&にゃーこ -
フライパンだけで火が通る☆ジャーマンポテト じゃがいも、玉ねぎ、ウィンナー、水、コンソメ、バター、塩こしょう by 水玉模様つくったよ 6 -
フェンネルのザワークラウト キャベツの千切り、フェンネル(なくてもOK)、白ワインビネガー、塩、粒マスタード、カレー粉 by herb2955 -
アスパラと新じゃがのジャーマンポテト 新じゃがいも、アスパラ、ベークコン、玉ねぎ、にんにく、☆コンソメ、砂糖、醤油、オリーブオイル by marimaricoffeeつくったよ 1 -
☺パーティーに☆簡単♪楽しいサプライズケーキ☺ 直径１３ｃｍ×高さ５ｃｍのバウムクーヘン、生クリーム、砂糖、【ケーキの穴に入れる用】、グミ・チョコレート・ラムネなど、【トッピング用】、いちご・ラズベリー・かわいいお菓子など by hirokoh(ひろこぉ) -
子供も大好き！ジャーマンポテト じゃがいも、たまねぎ、ウィンナー、ニンニク、☆コンソメ、☆塩こしょう、バター、しょうゆ、オリーブオイル、ブラックペッパー by うめーばつくったよ 2 -
簡単☆じゃがいもとたまねぎとベーコンのコンソメ炒め じゃがいも、たまねぎ、ベーコン、顆粒コンソメ、塩こしょう by さとmin♪ -
パンチェッタでジャーマンポテト じゃがいも、玉ねぎ、パンチェッタ、醤油、コンソメ、マヨネーズ、にんにく、オリーブオイル by まいまい917つくったよ 3 -
冷凍ポテトとウインナーのジャーマンポテト風♡ 冷凍フライドポテト、ウインナー、ガーリックオイル、塩コショウ、マーガリン by *kuuuma*つくったよ 3 -
作り置きおかず！紫キャベツの甘酢漬け 紫キャベツ、三温糖、酢、塩 by toytoy＊saori2005つくったよ 18 -
レンジで簡単♪「ジャーマンポテト♪」お弁当にも じゃがいも、ブロックベーコン(又はブロックハム)、サラダ油、塩、黒こしょう、乾燥パセリ by balletmomつくったよ 2 -
簡単！ジャーマンポテトのチーズ焼き♪ ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、ピザ用チーズ、ケチャップ、塩・コショウ、オリーブオイル by 流星☆キラリつくったよ 10 -
ジップロックで！保存食！ザワークラウト キャベツ、クミン、塩、お酢、砂糖、唐辛子 by Macy -
簡単 レンジで即席ザワークラウト風 キャベツ、塩、酢、（好みで）砂糖、水、ブラックペッパー by ヘルムートつくったよ 2 -
時短★簡単★コンソメジャーマンポテト じゃがいも(男爵)、ウィンナー、オリーブオイル、コンソメ、塩、コショウ、パセリ by mari * -
独逸◆ドイツ発☆あっさり ポテトサラダ◆ じゃがいも（メークイン）、玉ねぎ、ベーコン、◆水、◆コンソメ、◆マスタード、◆砂糖、◆酢、◆塩こしょう、あさつき（ネギ） by POPOTANKOBUつくったよ 35 -
ﾎﾟｰｸﾋﾞｯﾂでｼﾞｬｰﾏﾝﾎﾟﾃﾄ ﾎﾟｰｸﾋﾞｯﾂ、ジャガイモ、にんにく、オリーブ油、塩コショウ by cooking.mama0419 -
ソーセージ&ビールと◎簡単 玉ねぎのザワークラウト 玉ねぎ、オリーブオイル、★酢(ホワイトビネガー、★酒(白ワインでも可、★粒マスタード、★塩、★ブラックペッパー by うりたそ -
クリスマス★シュトレン（シュトーレン） ※25cm1本、15cm2本の分量です、ミックスドライフルーツ・ミックスナッツ、ラム酒（漬け込み用）、強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、マーガリン（またはバター）、卵、ラム酒（漬け込みの残り）＋牛乳、粉糖、シナモンパウダー（お好みで） by r_chibicoつくったよ 47 -
アンデスレッドとウインナーのジャーマンポテト アンデスレッド(じゃがいも)、ウインナー、塩こしょう、サラダ油 by colokitchenつくったよ 4 -
固くなったバームクーヘンを、しっとりリメイク♪ バームクーヘン（市販品）、ミルクポーション（コーヒーフレッシュ）、たまご、バター、はちみつ by おくやマん -
ジャーマンマッシュポテト じゃがいも、玉ねぎ、ウインナー、にんにく、オリーブオイル、塩コショウ、バジル by たく＠ドロレス -
農夫の朝食♪ジャーマンポテトのオムレツ じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン（ブロック）、卵、塩、こしょう、ドライパセリ、オリーブオイル by メリッコつくったよ 8 -
本格！腸に優しい=美容に良い♪ザワークラウト キャベツ、粗塩、鷹の爪、ローリエ、フェンネル等のハーブ類 by conori8282つくったよ 1 -
ウインナーの代わりに鶏肉で＊ジャーマンポテト 鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、オリーブオイル、ニンニク、塩、胡椒、⚫︎醤油、⚫︎砂糖 by ericow.つくったよ 2 -
ザワークラウトとソーセージの炒めもの あらびきソーセージ、ザワークラウト、オリーブ油、鷹の爪輪切り、にんにくすりおろし by りんごみかん1002 -
発酵食品 酸菜 酸っぱい白菜の漬物 白菜、塩、【食べる時】、一味か七味 by 低糖質もーこつくったよ 2 -
インカのめざめで！簡単ジャーマンポテト インカのめざめ（ジャガイモ）、サラダ油、塩、醤油、玉ねぎ、ソーセージ by みゅうしろつくったよ 1 -
PICK UP 
クリスマスのパン♪シュトーレン♪ 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、卵、牛乳、バター、ドライフルーツと、ドライナッツのラム酒漬け、はちみつ、粉砂糖 by tacTACつくったよ 36 -
人参入りジャーマンポテト ウィンナー(斜め切り)、玉ねぎ（一口大）、じゃがいも（茹で）（一口大）、人参（茹で）（一口大）、パセリ（刻み）、☆顆粒コンソメ、☆塩コショウ by なな1151つくったよ 2 -
クリーミィなケーゼシュペッツレ♪ シュペッツレ、生クリーム、ゴーダチーズ(スライスタイプ使用)、玉ねぎ、ベーコン、塩、粗挽きの黒こしょう(お好みで)、オリーブオイル(サラダ油でも) by はなはな桜 -
☆ドイツのカツレツ☆シュワイネ・シュニッツェル 豚もも肉（豚ロース肉でもよい） 、塩、小麦粉、溶き卵、パン粉、豚のラード（サラダ油でもよい） by はなはな桜つくったよ 3
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