ドイツ料理のレシピ・作り方 (人気順)

ドイツ料理のレシピ・作り方ページです。 素朴で家庭的な味のドイツ料理。ボリュームがあって実質的なメニューは意外と日本の食卓に合うかも。

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ドイツ料理
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  1. 1 PICK UP ホットケーキミックスでバームクーヘン
    ホットケーキミックスでバームクーヘン ホットケーキミックス、○無塩バター、○はちみつ、○砂糖、○牛乳、○卵、粉砂糖、レモン汁 by Chi___koooo
    つくったよ 26
  2. 2 ハムとじゃがいものジャーマンポテト(^^)
    ハムとじゃがいものジャーマンポテト(^^) じゃがいも(中)、ハム、固形コンソメ、塩、コショウ、にんにく(チューブ)、オリーブオイル by こころママ
    つくったよ 3
  3. 3 スナップエンドウと新じゃがのジャーマンポテト
    スナップエンドウと新じゃがのジャーマンポテト 新じゃが、スナップエンドウ、ベーコン、サラダ油、塩コショウ、コンソメ by アズレンG
    つくったよ 1
  1. 4 レンジで時短!ほくほくゴロゴロジャーマンポテト♡
    レンジで時短!ほくほくゴロゴロジャーマンポテト♡ じゃがいも(大き目)、玉ねぎ、ウインナー、ガーリックオイル、粗挽き塩コショウ、マーガリン by *kuuuma*
    つくったよ 10
  2. 5 プロが教える保存食 ザワークラウト
    プロが教える保存食 ザワークラウト キャベツ、塩、スパイス(クミンシードやローリエなど) by 辻クッキング
    つくったよ 1
  3. 6 紫キャベツのマリネ
    紫キャベツのマリネ 紫キャベツ、塩、砂糖、酢、オリーブオイル by えだまめ大好き!
    つくったよ 11
  4. 7 ドイツっぽい?『じゃがいもとソーセージのグリル』
    ドイツっぽい?『じゃがいもとソーセージのグリル』 スキレット19cm(ニトスキ大)の分量、じゃがいも、牛乳、塩、ソーセージ(大)、ソーセージ(小)、ローズマリー、乾燥バジル、オレガノ、タイム、エクストラバージンオイル by ★☆ ひで ☆★
    つくったよ 6
  5. 8 おうちで作る簡単基本のシュトーレン
    おうちで作る簡単基本のシュトーレン ※25cm1本、15cm2本の分量です、ミックスドライフルーツ・ミックスナッツ、ラム酒(漬け込み用)、強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、マーガリン(またはバター)、卵、ラム酒(漬け込みの残り)+牛乳、粉糖、シナモンパウダー(お好みで) by r_chibico
    つくったよ 35
  6. 9 キャベツ大量消費に!!ジップロックでザワークラウト
    キャベツ大量消費に!!ジップロックでザワークラウト キャベツ、塩、ジップロック by ケキコ
    つくったよ 2
  7. 10 ジャーマンポテト
    ジャーマンポテト じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、チューブにんにく、バター、塩こしょう、しょう油、粗挽き黒こしょう by なんこつ3
    つくったよ 4
  8. 独逸◆レンジで簡単!ザワークラウト◆
    独逸◆レンジで簡単!ザワークラウト◆ キャベツ、塩、◆酢、◆砂糖、◆キャラウェイシード、◆黒胡椒、お好みで、ローリエ、唐辛子を入れるのも◎ by POPOTANKOBU
    つくったよ 21
  9. ドイツパン
    ドイツパン ★強力粉(白)、★パン用全粒粉、★塩、★砂糖、★コリアンダーパウダー、★カボチャの種、★ひまわりの種、ドライイースト、砂糖 by SANAE ONUKI
  10. パンチェッタでジャーマンポテト
    パンチェッタでジャーマンポテト じゃがいも、玉ねぎ、パンチェッタ、醤油、コンソメ、マヨネーズ、にんにく、オリーブオイル by まいまい917
    つくったよ 2
  11. ★”圧力鍋で簡単ジャーマンポテト
    ★”圧力鍋で簡単ジャーマンポテト じゃがいも、ソーセージ、にんにくみじん切り(チューブ)、コンソメ、塩 黒コショウ、パセリ by にむりん軍曹
    つくったよ 1
  12. 独逸◆ 白アスパラの美味しい茹で方 ◆
    独逸◆ 白アスパラの美味しい茹で方 ◆ ホワイトアスパラ、水、★砂糖、★塩、★バター、★レモン果汁 by POPOTANKOBU
    つくったよ 8
  13. お酢不要!乳酸発酵の力で★簡単白菜のザワークラウト
    お酢不要!乳酸発酵の力で★簡単白菜のザワークラウト 白菜、☆湯冷まし、☆塩、お好みのハーブ、スパイス、★鷹の爪、★キャラウェイシード、★ローズマリー、★黒胡椒 by にゃんぺこ
    つくったよ 1
  14. 巻かない♡簡単に作れるバームクーヘン
    巻かない♡簡単に作れるバームクーヘン ホットケーキミックス、卵、砂糖、バター(生地用)、バター(焼くとき用)サラダ油でもOK、粉砂糖、水 by -あいり-
    つくったよ 2
  15. 入れて煮るだけ、ザワークラウトのバター鍋
    入れて煮るだけ、ザワークラウトのバター鍋 *ザワークラウト、*ジャガイモ、*ウインナー、**水、**バター、**コンソメキューブ、塩コショウ by leopoo
  16. 紅茶のシュトーレン風ケーキ
    紅茶のシュトーレン風ケーキ 紅茶、お湯、マーガリン、砂糖、卵、小麦粉、ベーキングパウダー、ラム酒漬けドライフルーツ(レーズンなど)、くるみ、マーガリン、グラニュー糖、粉糖 by ⊂(^-^)⊃
  17. ショコラ シュトーレン
    ショコラ シュトーレン 強力粉、薄力粉、ココアパウダー、(無糖)、アールグレイ紅茶パウダー、グラニュー糖、塩、無塩バター、卵黄、牛乳、インスタントドライイースト、***、混ぜ込み用、***、チョコチップ、うめはら、刻みオレンジピール、ドライクランベリー、キルシュワッサー、(漬け込み用)、***、仕上げ用、***、無塩バター、ココアパウダー、(無糖)、粉砂糖 by Lela*
  18. ドイツ風☆クリスマスのシュトーレン☆
    ドイツ風☆クリスマスのシュトーレン☆ 強力粉、ドライイースト、A.卵、A.牛乳、A.砂糖、A.塩、A.バター、B.ドライフルーツ、B.くるみ、はちみつ、粉砂糖 by balletmom
  19. HBを使って簡単に♪オレンジショコラシュトーレン
    HBを使って簡単に♪オレンジショコラシュトーレン ☆強力粉、☆薄力粉、☆砂糖、☆無塩バター(常温に)、☆塩、☆ドライイースト、☆ココアパウダー、☆牛乳、オレンジピール(セリア)、クルミ、チョコチップ、無塩バター(仕上げ用)、溶けない粉砂糖 by Tai
  20. ラウンド型 シュトーレン
    ラウンド型 シュトーレン 強力粉、薄力粉、スキムミルク、グラニュー糖、塩、無塩バター、卵黄、水、インスタントドライイースト、***、フィリング、***、ドライミックスレーズン、ドライクランベリー、オレンジキュラソー、(漬け込み用)、***、マジパン、***、アーモンドパウダー、グラニュー糖、卵白、バニラオイル、***、仕上げ用、***、無塩バター、粉糖、***、合わせトヨ型にぬる分、***、無塩バター、アーモンドスライス by Lela*
  21. 新じゃが新たまベーコンのジャーマン風ポテト
    新じゃが新たまベーコンのジャーマン風ポテト 新じゃがいも、新玉ねぎ、ベーコン、塩コショウ、ガーリックパウダー、オリーブオイル by デラみーやん
    つくったよ 3
  22. 来年も作りたい!シュトレンレシピ
    来年も作りたい!シュトレンレシピ ドライフルーツとナッツの洋酒漬け、洋酒漬けの洋酒+牛乳、a強力粉、a薄力粉、aアーモンドプードル、a塩、aドライイースト、a砂糖、バター、たまご、粉糖、溶かしバター、打ち粉 by note。.:*・゜
  23. ズボラ主婦が作る簡単シュトーレン^ ^
    ズボラ主婦が作る簡単シュトーレン^ ^ 強力粉、アーモンド粉(または薄力粉)、卵2個と牛乳(または豆乳)、塩、バター、砂糖、ドライイースト、シナモンパウダー(あれば)、ドライフルーツ(今回はレーズンのみ)、お好みの洋酒、お好みのナッツ(今回はくるみのみ)、仕上げのバター、仕上げの粉糖、打ち粉(薄力粉) by 糖質オフにハマってます☺︎
    つくったよ 1
  24. HBで簡単♪シュトーレン(洋酒、スパイス入り)
    HBで簡単♪シュトーレン(洋酒、スパイス入り) 強力粉、薄力粉、無塩バター(常温に)、砂糖、塩、ドライイースト、シナモンパウダー、牛乳、☆ラムレーズン、☆ドライイチジク、☆オレンジピール(セリア)、☆クルミ、★無塩バター(仕上げ用)、★粉砂糖(溶けないタイプ) by Tai
  25. HBで簡単に♪シュトーレン(洋酒スパイスなし)
    HBで簡単に♪シュトーレン(洋酒スパイスなし) 強力粉、薄力粉、無塩バター(常温に)、砂糖、塩、ドライイースト、牛乳、☆ドライイチヂク、☆レーズン、☆オレンジピール(セリア)、☆クルミ、★無塩バター(仕上げ用、★粉砂糖(溶けないタイプ) by Tai
  26. ☺パーティーに☆簡単♪楽しいサプライズケーキ☺
    ☺パーティーに☆簡単♪楽しいサプライズケーキ☺ 直径13cm×高さ5cmのバウムクーヘン、生クリーム、砂糖、【ケーキの穴に入れる用】、グミ・チョコレート・ラムネなど、【トッピング用】、いちご・ラズベリー・かわいいお菓子など by hirokoh(ひろこぉ)
  27. 冷凍ポテトで*お手軽ジャーマンポテト
    冷凍ポテトで*お手軽ジャーマンポテト 冷凍ポテト(皮付き)、ウインナー、タマネギ、オリーブ油、バター、コンソメ(顆粒)、塩コショウ by *okasuzu*
  28. アスパラと新じゃがのジャーマンポテト
    アスパラと新じゃがのジャーマンポテト 新じゃがいも、アスパラ、ベークコン、玉ねぎ、にんにく、☆コンソメ、砂糖、醤油、オリーブオイル by marimaricoffee
    つくったよ 1
  29. 子供も大好き!ジャーマンポテト
    子供も大好き!ジャーマンポテト じゃがいも、たまねぎ、ウィンナー、ニンニク、☆コンソメ、☆塩こしょう、バター、しょうゆ、オリーブオイル、ブラックペッパー by うめーば
    つくったよ 2
  30. 作り置きおかず!紫キャベツの甘酢漬け
    作り置きおかず!紫キャベツの甘酢漬け 紫キャベツ、三温糖、酢、塩 by toytoy*saori2005
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  31. ジップロックで!保存食!ザワークラウト
    ジップロックで!保存食!ザワークラウト キャベツ、クミン、塩、お酢、砂糖、唐辛子 by Macy
  32. にんにくマヨで☆ジャーマンポテト
    にんにくマヨで☆ジャーマンポテト じゃがいも、ウインナー、玉ねぎ、☆マヨネーズ、☆にんにく(チューブ入り)、☆しょうゆ、塩こしょう、サラダ油 by うーころちゃん
    つくったよ 3
  33. うちのサラダ ヨーグルトメーカーでザワークラウト
    うちのサラダ ヨーグルトメーカーでザワークラウト キャベツ、塩、ローリエ、キャラウェイシード by おいしんぼ
    つくったよ 1
  34. 簡単!ジャーマンポテトのチーズ焼き♪
    簡単!ジャーマンポテトのチーズ焼き♪ ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、ピザ用チーズ、ケチャップ、塩・コショウ、オリーブオイル by 流星☆キラリ
    つくったよ 10
  35. 玉ねぎソーセージのザワークラウトスープ
    玉ねぎソーセージのザワークラウトスープ 玉ねぎ(北海道産)、*ザワークラウト、*ソーセージ、バター、**水、**白ワイン、**コンソメキューブ、**ローレル、塩コショウ、マスタード(お好みで) by leopoo
    つくったよ 1
  36. 発酵食品 酸菜 酸っぱい白菜の漬物
    発酵食品 酸菜 酸っぱい白菜の漬物 白菜、塩、【食べる時】、一味か七味 by 低糖質もーこ
    つくったよ 1
  37. カイザーゼンメル
    カイザーゼンメル 強力粉、砂糖、塩、無塩バター、インスタントドライースト、水、上新粉、(成形用) by Lela*
  38. 定番ドイツ料理「焼きじゃがいもの付け合わせ」♪
    定番ドイツ料理「焼きじゃがいもの付け合わせ」♪ じゃがいも、ベーコン、バター(無ければサラダ油)、塩、黒こしょう、乾燥パセリ by balletmom
    つくったよ 2
  39. フライパンだけで火が通る☆ジャーマンポテト
    フライパンだけで火が通る☆ジャーマンポテト じゃがいも、玉ねぎ、ウィンナー、水、コンソメ、バター、塩こしょう by 水玉模様
    つくったよ 1
  40. うちの子が好きな♪ケーゼシュペッツレ
    うちの子が好きな♪ケーゼシュペッツレ シュペッツレ、玉ねぎ、ベーコン(小さく切ったもの)、チーズ(我が家はいつもゴーダチーズ)、生クリーム(牛乳と半々でも)、粗挽きの黒こしょう by はなはな桜
  41. 本格!腸に優しい=美容に良い♪ザワークラウト
    本格!腸に優しい=美容に良い♪ザワークラウト キャベツ、粗塩、鷹の爪、ローリエ、フェンネル等のハーブ類 by conori8282
    つくったよ 1
  42. ドイツ料理 アイスバインを圧力鍋レシピで
    ドイツ料理 アイスバインを圧力鍋レシピで 豚の足、*水、*塩、*砂糖、*ブラックペッパー、*ナツメグ、*がーりっくパウダー、*ローリエ、玉葱、じゃがいも、人参、+水、+酒、+ローリエ、+タイム、ローズマリー、クローブ、+塩、+ブラックペッパーホール、粒マスタード by macman3737
  43. 農夫の朝食♪ジャーマンポテトのオムレツ
    農夫の朝食♪ジャーマンポテトのオムレツ じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン(ブロック)、卵、塩、こしょう、ドライパセリ、オリーブオイル by メリッコ
    つくったよ 8
  44. 簡単3ステップ☆スキレットでジャーマンポテト♡
    簡単3ステップ☆スキレットでジャーマンポテト♡ ウインナー、じゃがいも、にんじん、ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー、オリーブオイル、にんにくみじん切り、塩(あればクレイジーソルト)、ドライパセリ by Belle Marianne
  45. 冷凍ポテトとウインナーのジャーマンポテト風♡
    冷凍ポテトとウインナーのジャーマンポテト風♡ 冷凍フライドポテト、ウインナー、ガーリックオイル、塩コショウ、マーガリン by *kuuuma*
    つくったよ 3
  46. クヌーデル(じゃがいもの団子)とソース
    クヌーデル(じゃがいもの団子)とソース じゃがいも、バター、片栗粉、牛乳、1センチ角に切ったパン(食パンなど)、塩、★バター、★小麦粉、★水、★スープの素(ブイヨンなどでも)、★塩、こしょう by はなはな桜
    つくったよ 6
  47. PICK UP クリスマスのパン♪シュトーレン♪
    クリスマスのパン♪シュトーレン♪ 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、卵、牛乳、バター、ドライフルーツと、ドライナッツのラム酒漬け、はちみつ、粉砂糖 by tacTAC
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