独逸◆ドイツ発☆あっさり ポテトサラダ◆ レシピ・作り方

独逸◆ドイツ発☆あっさり ポテトサラダ◆
  • 約30分
  • 300円前後
POPOTANKOBU
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ドイツで覚えたポテトサラダ✿
コンソメ・マスタードで味付けです♪
サッパリしてるので、食べ過ぎ注意ですよ~(笑)

材料(4人分)

  • じゃがいも(メークイン) 中5~6個
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 50g
  • ◆水 100cc
  • ◆コンソメ 1個
  • ◆マスタード 小1
  • ◆砂糖 小1
  • ◆酢 大3
  • ◆塩こしょう 少々
  • あさつき(ネギ) 1~2本

作り方

  1. 1 【じゃがいもを茹でる】
    じゃがいもは皮付きで茹で 、必ず皮付きのまま一旦冷まして下さい。
  2. 2 【準備】
    じゃがいもが冷めたら皮を剥き、5ミリの輪切りに。
    玉ねぎ・ベーコンはみじん切り。あさつきは小口切り。
  3. 3 【深めの鍋を使用】
    ベーコンを油無しでカリカリに炒める
      ↓
    玉ねぎをしんなりするまで炒める
  4. 4 鍋に直接◆を入れ合わせる
      ↓
    輪切りのじゃがいもを入れ弱火で3~4分。最後にあさつきを散し出来上がり♪

きっかけ

友人から教えてもらいました♪ ヨーグルトやサワークリームを使う地域・家庭もあるみたいです! *画像はベーコンでなく、ハムを使っています。

おいしくなるコツ

じゃが芋を皮付きで茹で、一旦冷ますように!と言われました(・ε・)ノ 最後スープがかなり残っているようでしたら、汁気を飛ばして下さい。 少しならそのままでOKです❤ ※ドイツ料理のレシピにはタイトルに「独逸=ドイツ」と加えています

  • レシピID:1960000475
  • 公開日:2011/01/24

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ドイツ あっさり ポテトサラダ じゃがいも
料理名
ドイツのポテトサラダ
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つくったよレポート(26件)

  • さこ☆
    さこ☆
    2020/06/21 12:54
    独逸◆ドイツ発☆あっさり ポテトサラダ◆
    いつものポテトサラダと違って、あっさりでおいしかったです♪ベーコンの風味がいいですね!
  • jdndf419
    jdndf419
    2019/07/02 21:26
    独逸◆ドイツ発☆あっさり ポテトサラダ◆
    とても美味しく頂きました。素敵なレシピ有難うございます。♬
  • まめもにお
    まめもにお
    2019/06/07 19:20
    独逸◆ドイツ発☆あっさり ポテトサラダ◆
    こんばんは。
    夕飯に作らせて頂きました。
    あっさりしているので、いくらでも食べられますね。
    とても美味しかったです。
    また作りたいです。
    ご馳走様でした。
  • kiki601595
    kiki601595
    2019/01/19 11:07
    独逸◆ドイツ発☆あっさり ポテトサラダ◆
    ポテトサラダ大好きです。とても美味しかったのでまた作りたいです。

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