紫キャベツのマリネ レシピ・作り方

紫キャベツのマリネ
  • 約30分
えだまめ大好き!
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紫キャベツの消費に!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 紫キャベツは千切りにして、塩でもむ。
    10~15分置く。
  2. 2 砂糖・酢・オリーブオイルを合わせておく。
  3. 3 塩もみした紫キャベツをギュギュっと絞り、調味料の中へ。
    半日すぎると味がまとまる。

きっかけ

彩り用に買ったけど、あまり減らなくて。硬いので塩もみして柔らかくし、マリネにしました。

  • レシピID:1810028034
  • 公開日:2020/03/16

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つくったよレポート(6件)

  • ころころん♡
    ころころん♡
    2020/10/30 20:29
    紫キャベツのマリネ
    エゴマスタードも加えていただきました♡スモークサーモンと一緒に♡ご馳走さま♡
  • こっとんしるくうーる
    こっとんしるくうーる
    2020/07/07 17:26
    紫キャベツのマリネ
    紫キャベツはマリネが合います。お弁当とサラダの彩りに使いました(人´∀`*)
  • のあぷ〜
    のあぷ〜
    2020/07/01 11:02
    紫キャベツのマリネ
    たくさん作ったので夜ご飯にお弁当にと大活躍です♪ご馳走さまでした!
  • Maki**Maki**
    Maki**Maki**
    2020/06/07 15:12
    紫キャベツのマリネ
    綺麗な色のマリネになりました。
    レシピありがとうございます^ ^

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