ザワークラウトのレシピ・作り方 （人気順）
ザワークラウトのレシピ・作り方ページです。 ソーセージや肉料理のつけ合わせとしてよく使われる千切りにしたキャベツの漬物です。本来は乳酸菌を発酵して酸味をつけますが、酢を使ったお手軽レシピもここでは紹介しています。ホットドッグやサンドイッチにも合いますよ♪
ザワークラウトのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
ソーセージ&ビールと◎簡単 玉ねぎのザワークラウト 玉ねぎ、オリーブオイル、★酢(ホワイトビネガー、★酒(白ワインでも可、★粒マスタード、★塩、★ブラックペッパー by うりたそ -
2 位 
うちのサラダ ヨーグルトメーカーでザワークラウト キャベツ、塩、ローリエ、キャラウェイシード by おいしんぼつくったよ 3 -
3 位 
ベーコンとザワークラウトのスープ ぶなクイーン、ザワークラウト、ベーコン、じゃがいも、●水、●コンソメ、○塩胡椒、◎ブラックペッパー by ここなっつんつくったよ 2
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4 位 
簡単 レンジで即席ザワークラウト風 キャベツ、塩、酢、（好みで）砂糖、水、ブラックペッパー by ヘルムートつくったよ 3 -
5 位 
ザワークラウト- アレンジサラダ① 生シュークルート(ザワークラウト)、にんじん、ハム、マヨネーズ、生クリーム、塩(にんじんを塩揉みする分)、胡椒、ハーブ(パセリやチャイブ等刻んだもの) by 簡単すぎフレンチ -
6 位 
独逸◆レンジで簡単！ザワークラウト◆ キャベツ、塩、◆酢、◆砂糖、◆キャラウェイシード、◆黒胡椒、お好みで、ローリエ、唐辛子を入れるのも◎ by POPOTANKOBUつくったよ 35 -
7 位 
紫キャベツのマリネ 紫キャベツ、塩、砂糖、酢、オリーブオイル by えだまめ大好き！つくったよ 23 -
8 位 
乳酸発酵で腸内環境も整う！ザワークラウト キャベツ、塩、ローリエ、鷹の爪、水、黒胡椒 by philiarhythm -
9 位 
キャベツ大量消費に!!ジップロックでザワークラウト キャベツ、塩、ジップロック by ケキコつくったよ 2 -
10 位 
ザワークラウトの汁de元気出るすっぱ旨スープ ザワークラウトの汁、ザワークラウトの具、水、★角切りベーコン、★焼肉のたれ、★オリーブオイル、★フライドオニオン、☆粉チーズ by IKEmina -
じゃがいもとウインナーのザワークラウト炒め じゃがいも、ウインナー、ザワークラウト、にんにく、粒マスタード、塩、あらびき黒こしょう、オリーブオイル、ドライパセリ by メリッコ -
ザワークラウトの漬け汁活用♪シュークルート風スープ 白菜のザワークラウト、白菜、玉ねぎ、にんじん、ウインナー、★ザワークラウトの漬け汁、★水、黒胡椒、粒マスタード by にゃんぺこ -
ザワークラウトとソーセージの大雑把煮込み ザワークラウト、バター、○ソーセージ、○玉ねぎ、●水、●コンソメキューブ、●ローリエ、塩コショウ、粒マスタード by bapaksanつくったよ 1 -
ザワークラウトとベーコンジャガイモの煮込み ●ザワークラウト、●ジャガイモ、○スライスニンニク、○ベーコン、○玉ねぎ、水、コンソメキューブ、塩コショウ、粒マスタード（お好みで） by bapaksan -
作り置きおかず！紫キャベツの甘酢漬け 紫キャベツ、三温糖、酢、塩 by toytoy＊saori2005つくったよ 21 -
プロが教える保存食 ザワークラウト キャベツ、塩、スパイス(クミンシードやローリエなど) by 辻クッキングつくったよ 8 -
発酵食品 酸菜 酸っぱい白菜の漬物 白菜、塩、【食べる時】、一味か七味 by 低糖質もーこつくったよ 2 -
フェンネルのザワークラウト キャベツの千切り、フェンネル(なくてもOK)、白ワインビネガー、塩、粒マスタード、カレー粉 by herb2955 -
シュラハトプラット ～ドイツの家庭料理～ 自家製ザワークラウト、ソーセージ、厚切りベーコン、じゃがいも、人参、玉ねぎ、スープブイヨン、ローリエ、塩、胡椒、オリーブオイル、粒マスタード by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場 -
【低糖質】キャベツ×作り置き＝基本のザワークラウト キャベツ、塩 by 主夫あっぷる -
お鍋とお酢で簡単♪ザワークラウト風 キャベツ、酢、白ワイン、水、塩 by メリッコつくったよ 6 -
ヨーグルトで簡単ザワークラウト キャベツ、プレーンヨーグルト、バター、塩胡椒、酢 by mame219 -
ザワークラウトのマヨサラダ♪ だしの旨味で美味！ ザワークラウト、マヨネーズ、むき枝豆、鶏がらスープの素 by IKEmina -
【電子レンジ】ザワークラウト キャベツ、塩、レモン汁、オリーブオイル、粒マスタード by にゃすぽん -
キャベツのカレー風味浅漬け キャベツ、酢、砂糖、カレー粉、クレイジーソルト、顆粒コンソメ by 〜てん〜 -
ザワークラウトのホットドッグロールパン ホットドッグロールパン、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、穀物酢、オリーブオイル、砂糖、粒入りマスタード、塩、こしょう by とうすけつくったよ 4 -
スウェーデンの紫キャベツ（赤キャベツ）の酢漬け 紫キャベツ（赤キャベツ）、バター、水、リンゴ酢、塩、砂糖、リンゴンベリージャム、アップルソース by アメリカ料理食育日記＠日本つくったよ 2 -
お酢不要！乳酸発酵の力で★簡単白菜のザワークラウト 白菜、☆湯冷まし、☆塩、お好みのハーブ、スパイス、★鷹の爪、★キャラウェイシード、★ローズマリー、★黒胡椒 by にゃんぺこつくったよ 1 -
ザワークラウトのソテー ザワークラウト、赤玉ねぎ、オリーブオイル、黒糖、醤油、塩胡椒 by Findus -
ザワークラウトで自然な甘み♪手羽元のトマト煮 手羽元、ザワークラウト、ズッキーニ、にんにくすりおろし、塩、砂糖、胡椒、白ワインor酒、基本のトマトソース(玉ねぎ倍量で作る)、水 by ちー1231つくったよ 1 -
ザワークラウト納豆 納豆、ザワークラウト、削り節 by ミルミントつくったよ 1 -
疲労回復に✨塩麹漬け豚ロース＆ザワークラウト炒め 豚ロース肉、塩麹、ザワークラウト、玉ねぎ、オリーブオイル、(お好みでブラックペッパー) by ここなっつんつくったよ 3 -
味噌ザワークラウト 紫キャベツ、味噌、塩、キャラウェイシード by mame219 -
ジップロックで！保存食！ザワークラウト キャベツ、クミン、塩、お酢、砂糖、唐辛子 by Macy -
紫キャベツのザワークラウトと魚肉ソーセージスープ♪ ▲『紫キャベツのザワークラウト』、▲魚肉ソーセージ(or好みのソーセージ)、○コンソメスープの素、○湯、トマトケチャップ、粗挽き黒コショウ by acchan66 -
玉ねぎソーセージのザワークラウトスープ 玉ねぎ（北海道産）、*ザワークラウト、*ソーセージ、バター、**水、**白ワイン、**コンソメキューブ、**ローレル、塩コショウ、マスタード（お好みで） by leopooつくったよ 1 -
本格！腸に優しい=美容に良い♪ザワークラウト キャベツ、粗塩、鷹の爪、ローリエ、フェンネル等のハーブ類 by conori8282つくったよ 1 -
簡単♪余り野菜でザワークラウト 千切りキャベツ、きゅうり、人参、お酢、砂糖 by Loyal38 -
入れて煮るだけ、ザワークラウトのバター鍋 *ザワークラウト、*ジャガイモ、*ウインナー、**水、**バター、**コンソメキューブ、塩コショウ by leopoo -
紫玉ねぎとザワークラウトのベーコン煮 紫玉ねぎ、ザワークラウト、ベーコン、*水、*コンソメキューブ、*ローリエ、塩コショウ、イタリアンパセリ（あれば） by leopoo -
ザワークラウト煮込み ザワークラウト、ウインナーやブロックベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、●水、●白ワイン、●顆粒コンソメ、塩、あらびき黒こしょう、バター、粒マスタード by メリッコつくったよ 4 -
簡単美味しい＊ザワークラウト＊キャベツの消費にも！ キャベツ、玉ねぎ、にんにく、クミンシード、●白ワイン、●お酢、●砂糖、塩、ウインナーやベーコン、粗引きペッパー by はちわれ４１３つくったよ 2 -
レンジで作る！ザワークラウト風キャベツ キャベツ（せん切り）、塩、●酢、●砂糖、●粒胡椒、●ローリエ by ayatoy -
簡単！ザワークラウト キャベツ、水、顆粒コンソメ、塩、砂糖、酢 by 山柱 -
野菜の芯・切れ端で！ザワークラウト 酢、はちみつ、塩コショウ、粒マスタード、粗挽き黒こしょう、バジル、ターメリック、キャベツ・人参(芯や切れ端) by richan.66 -
ザワークラウト風キャベツの酢の物 キャベツ、コーン、塩、酢、砂糖、しょうゆ by アーモンドチョコレートつくったよ 2 -
紅い黄桃&胡瓜&ザワークラウトのマヨサラダ 山形産 赤い黄桃、キュウリ、ザワークラウト、※マヨネーズ、※白梅酢、※バジル by あけぼのマジック -
我が家のホットドッグ♪ ホットドッグパン、ウインナー、フリルレタス、ザワークラウト by ttmm... -
和風ザワークラウト キャベツ、水、ポン酢、砂糖、塩 by 山柱 -
リメイクレシピ☆ザワークラウトとポークサンド ザワークラウト、レーズン食パン（６枚切り）、クリームチーズ、豚肉、塩、胡椒、ケチャップ、お好みソース、粒マスタード by ヤスのり子
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