ジップロックで！保存食！ザワークラウト レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 半玉
- クミン 小1
- 塩 大1
- お酢 大4
- 砂糖 大1
- 唐辛子 1
作り方
- 1 キャベツを千切りにします…目が細かい方がつかりやすいですがお好みでOKです
- 2 ボールにキャベツを入れ塩を振ります。しばらくしたら、押しながら混ぜて水を出します
- 3 ジップロックにお酢、砂糖、唐辛子、クミンと一緒に、キャベツを入れて、満遍なく絡めたら冷蔵庫で2-3日待ちましょう
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