ベーコンとザワークラウトのスープ レシピ・作り方

ベーコンとザワークラウトのスープ
  • 約30分
  • 300円前後
ここなっつん
ここなっつん
ザワークラウトとじゃがいも・ベーコンで優しいスープ作ってみました♬

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ぶなクイーン(またはしめじ・舞茸など…)は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 ベーコンとじゃがいもも食べやすい大きさに切っておく。
  3. 3 鍋に材料欄の●と手順1のぶなクイーン・手順2のベーコン・じゃがいもとザワークラウトを入れて強火で火にかける。
  4. 4 沸騰してきたら火を少し弱めて吹きこぼれない火力で10分くらい煮込む。
  5. 5 じゃがいもが柔らかくなったら材料欄の◯の調味料で味を調える。
  6. 6 火を止めて器に盛り付け、仕上げに◎ブラックペッパーを振る。

きっかけ

ザワークラウトをたっぷり使ったじゃがいもとぶなクイーンのスープを作ってみました♬

おいしくなるコツ

ザワークラウトの汁気をきってもきらなくてもお好みで♬ 今回は酸味をしっかり楽しみたかったので汁気を絞らずそのまま使用しました✨

  • レシピID:1570028835
  • 公開日:2023/02/22
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2023/03/14 19:30
    ベーコンとザワークラウトのスープ
    ここなっつんさん
    こんにちは
    夕食で
    あるものでつくりました

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