シュトーレンのレシピ・作り方 （人気順）
シュトーレンのレシピ・作り方ページです。 「シュトレン」は、生地にドライフルーツやナッツが練りこみ、表面に砂糖をまぶしたドイツの有名な菓子パンです。クリスマスによく食べられるそうです。１週間ほど熟成させるとさらに美味しい！
シュトーレンのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
洋酒不使用★シュトレン（シュトーレン） ※24cmくらいのものが2本焼けます、強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、マーガリン（またはバター）、卵、牛乳、レーズン・アーモンド・カシューナッツ、仕上げ用マーガリン（またはバター）、粉糖 by r_chibicoつくったよ 4 -
2 位 PICK UP 
シュトーレン風パウンドケーキ☆Xmasに向けて 卵、グラニュー糖(上白糖)、無塩バター、☆小麦粉、☆ベーキングパウダー、☆シナモンパウダー、ミックスナッツ(アーモンド、くるみ)、ドライフルーツのラム酒漬け、ラム酒、粉糖 by si-ze2kつくったよ 18 -
3 位 
クリスマス★シュトレン（シュトーレン） ※25cm1本、15cm2本の分量です、ミックスドライフルーツ・ミックスナッツ、ラム酒（漬け込み用）、強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、マーガリン（またはバター）、卵、ラム酒（漬け込みの残り）＋牛乳、粉糖、シナモンパウダー（お好みで） by r_chibicoつくったよ 57
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4 位 
ボウル1つで作れる！簡単ショコラシュトーレン 【A】準強力粉、【A】上白糖、【A】ココアパウダー、インスタントドライイースト、【B】パンデピス、【B】塩、無塩バター、牛乳、卵、ミックスフルーツシュトーレン、アーモンドスリーバード、チャンクチョコD、【C】粉糖、【C】キャスタシュガー、無塩バター(溶かしバター) by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場つくったよ 2 -
5 位 PICK UP 
Xmasに♪HBで簡単♪シュトーレン ☆強力粉、☆薄力粉、☆イースト、☆砂糖、☆スキムミルク、☆塩、☆無塩バター、☆お湯（40℃）+卵1個とあわせて、レーズン、ドライフルーツ(5mm角に刻む）、スライスアーモンド、くるみ（刻んだもの）、＜スパイス＞、シナモン、ナツメグ、カルダモン、クローブ、＜仕上げ用＞、溶かしバター、グラニュー糖（またはシナモンシュガー）、粉砂糖（溶けない粉砂糖がおすすめ） by グルヤマつくったよ 24 -
6 位 
プレゼントに最適！ミニシュトーレン A.強力粉、A.薄力粉、牛乳、ドライイースト、マジパンローマッセ、グラニュー糖、B.無塩バター、卵黄、塩、B.強力粉、B.薄力粉、ミックスナッツ、レーズン、オレンジピール、C.無塩バター、C.粉糖 by yukkiy_food -
7 位 
クリスマスに♪マジパン入り具沢山シュトレン＠HB （17cm×9cm 2本分）、〈マジパン〉、アーモンドパウダー、粉糖またはグラニュー糖、牛乳、ラム酒、〈発酵種〉、牛乳（ぬるく温めたもの）、ドライイースト、強力粉、〈本生地〉、無塩バター（柔らかい状態）、きび砂糖、塩、強力粉、薄力粉、牛乳、（お好みで）スパイス類、〈フルーツ＆ナッツ〉、漬け込みミックスフルーツ※、※あればレモンピール20g入り、アーモンド（ホール状）※、※その他カシューナッツ等、刻みクルミ、ドライフィグ、〈トッピング用〉※、発酵バター、粉糖（あればノンウェットタイプ）、※保存・熟成する場合、溶かしバター（有塩、無塩）、きび砂糖（又は白砂糖）、仕上げ用粉糖（あればノンウェットタイプ） by tara@minfannoteつくったよ 2 -
8 位 
クリスマスに初めてのシュトーレン ☆強力粉、☆ドライイースト、☆砂糖、☆卵、☆塩、☆シナモンパウダー、☆牛乳、MIXドライフルーツ、MIXナッツ、ブランデー、バター、粉砂糖 by デラみーやんつくったよ 2 -
9 位 
HB 本場ドイツレシピのシュトーレン ☆強力粉、☆アーモンドプードル、☆グラニュー糖、☆バター、☆牛乳＋卵1個、☆ドライイースト、☆シナモンパウダー、☆ナツメグ、★ラムレーズン、★ラムクランベリー、★ラムアプリコット、★くるみ(ロースト)、★オレンジピール、★レモンピール、○ダークラム、○溶かしバター、○アプリコットジャム、○パウダーシュガー by liqueurつくったよ 1 -
10 位 
HBで作る、シュトーレン 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、バター、卵、牛乳、ドライフルーツミックス、アーモンド、くるみ、ブランデー、溶かしバター、粉砂糖 by airis0 -
米粉de"和”シュトーレン♪ ☆米粉、☆アーモンドプードル、☆ドライイースト、☆塩(小さじ1/8)、☆カトルエピス（スパイス）、★ココナッツオイル、★濃縮甘酒、★豆乳、●ドライフルーツの日本酒漬け、●柚子ピール、●ナッツ類、溶けない粉砂糖 by ゆーりーずのヘルシーワールド♪ -
甘さ控えめショコラシュトーレン♥(シュトレン) 〇準強力粉、〇無糖ココア、〇砂糖、〇イースト、〇シナモン.ナツメグ.オールスパイス、△卵、△牛乳、□板チョコ、□牛乳、バター、ラム漬けドライフルーツ、胡桃、トリュフチョコ、仕上げ溶かしバター、仕上げキビ糖、無糖ココア by ひかりママ＊ -
HMで簡単！カップケーキのシュトレン☆シュトーレン ホットケーキミックス(HM)、アーモンド粉、無塩バター、ブラウンシュガー、卵、シナモンパウダー、ドライフィグ、アンゼリカ、ドレンチェリー(赤)、レーズン、粉糖 by めろんぱんママ@めろんカフェつくったよ 4 -
砂糖を使わない♡本場ドイツの手作りシュトーレン♪ ふすま粉(ブラン)、バター、甘酒(米麹)、シナモンパウダー、ドライイースト、豆乳、ドライフルーツ、ミックスナッツ、ラム酒、オリーブオイル、卵 by 無添加手作り！家庭料理研究家♪ -
HB ホームベーカリーでシュトーレン ○強力粉、○アーモンドプードル、○グラニュー糖、○バター、○牛乳＋卵1個、○ドライイースト、○シナモンパウダー、○ナツメグ、☆ラムレーズン、☆ラムクランベリー、☆ラムアプリコット、☆くるみ(ロースト)、☆オレンジピール、☆レモンピール、★ダークラム、★溶かしバター、★アプリコットジャム、★パウダーシュガー by liqueurつくったよ 1 -
ミニシュトーレン 【No.343】 シュトーレン生地、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト(耐糖性)、無塩バター、卵、牛乳、シナモン、ミックスフルーツ、アーモンドダイス、仕上げ用、無塩バター、グラニュー糖、粉糖 by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場つくったよ 5 -
手ごねだけどマジパンなし！本格シュトーレン♪ ★中種用生地とデコ、強力粉、インスタンドライイースト、牛乳(32度くらい)、塗り用有塩マーガリン、まぶし用グラニュー糖、溶けない粉糖、★本捏ね用生地、強力粉、グラニュー糖、塩、アーモンドパウダー、シナモンパウダー、全卵、有塩マーガリン、ラム酒漬けドライフルーツ、クルミ by torezu -
マジパン入り⭐︎シュトーレン 強力粉、ドライイースト、砂糖、卵、牛乳、バター、シナモン、塩、◯アーモンドプードル、◯粉糖、◯卵白、⭐︎ブランデー漬けドライフルーツ、⭐︎くるみやアーモンドなど、△粉糖、△バター by haru＊rururu -
毎年好評なシュトーレン⭐︎ 中種用⭐︎強力粉、中種用⭐︎ドライイースト、中種用⭐︎牛乳または無調整豆乳、本生地⭐︎強力粉、本生地⭐︎砂糖、本生地⭐︎塩、本生地⭐︎卵黄、本生地⭐︎牛乳または豆乳、本生地⭐︎無塩バター、レーズンラム酒漬け、レモンピールラム酒漬け、ドライいちじく、くるみ、仕上げ溶かしバター、グラニュー糖、粉糖 by AYUママ -
シュトーレン☆一口サイズで ①ドライイースト(耐糖性)、①ぬるま湯(40°)、①グラニュー糖(上白糖)、②強力粉、②薄力粉、②グラニュー糖(上白糖)、②シナモンパウダー、③無塩バター、④ミックスナッツ(くるみ・アーモンド)、④ドライフルーツ、④ラムレーズン、⑤ラム酒、⑤無塩バター、⑤粉糖 by si-ze2k -
HMで簡単シュトーレン HM、砂糖、牛乳、卵、ドライフルーツ、バター、粉砂糖 by さえきちつくったよ 2 -
発酵不要★ミックス粉で作るシュトーレン ★出来上がり目安★、共立食品、シュトーレンミックス、バター(練り込み用)※食塩不使用or使用、バター(仕上げ用)※食塩不使用or使用、牛乳、卵黄、【お好みでアレンジ】、アーモンドやクルミ、ピスタチオ等のナッツ、クランベリーやレーズン等のドライフルーツ、粉糖(またはココアパウダー) by HOME MADE cake 公式つくったよ 4 -
自家製ラムレーズンたっぷり♪シュトレン 強力粉、ドライイースト、バター、甜菜糖、塩、卵、牛乳、ラムレーズン、シナモン、溶かしバター、パウダーシュガー、ミックスナッツ(食塩不使用のもの) by karenbooつくったよ 5 -
お店みたいなシュトーレン ①強力粉、①ドライイースト、①砂糖、①牛乳、☆無塩バター、☆卵黄、☆砂糖、☆塩、☆強力粉、☆薄力粉、☆アーモンドプードル、具材）ナッツ（胡桃・アーモンドなど）、レーズン、オレンジピール、ドライクランベリー、ラム酒（お好みの酒）、無塩バター、グラニュー糖、粉糖（溶けない粉糖おすすめ） by ♡nagomi♡ -
チョコシュトーレン マーガリン、砂糖、卵、●小麦粉、●アーモンドプードル、●ココア、●ベーキングパウダー、●シナモンパウダー、●ミックススパイス、○くるみ、○チョコレート、○ラム酒漬けドライフルーツ、バター、グラニュー糖、粉糖 by ⊂(^-^)⊃ -
炊飯器で作る ドイツシュトーレン風ケーキ ホットケーキミックス、薄力粉もしくはふすま粉、卵、牛乳、バター、バター（炊飯器の釜に塗る）、砂糖、★香り付け★、紅茶（アップルとオレンジが好ましい）、レモン汁、シナモン、ブランデー、レーズン、グラノーラ（押麦、ナッツ、クルミ等）、オレンジピール、マンゴー等ドライフルーツ、★仕上げ★、パウダーシュガー by tamagoromaruつくったよ 2 -
秋の味覚を楽しむシュトレン（シュトーレン） 準強力粉（リスドオル）、グラニュー糖、トレハロース、塩、セミドライイースト、金、水、無塩バター、サヤキレーズン、いちじく、金時芋ダイスカット、渋皮付き栗甘露煮、かぼちゃ、紅茶リキュール、【仕上げ】、無塩バター、粉砂糖、泣かない粉糖、紫芋パウダー、栗粉、かぼちゃパウダー by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場 -
ホットケーキミックスで作る、本格シュトーレン ホットケーキミックス、卵、グラニュー糖、ドライフルーツミックス、シナモン、クローブ、溶かしバター、粉砂糖 by airis0 -
本格的☆マジパン入りシュトーレン☆ 【中種】、強力粉、牛乳、ドライイースト、【本生地】、強力粉、砂糖、塩、無塩バター、卵黄、牛乳、【具材】、ミックスドライフルーツ、ラム酒、無塩ミックスナッツ、【マジパン】、アーモンドプードル、粉糖、卵白、【仕上げ用】、無塩バター、粉糖 by 気まぐれ食堂 -
和風抹茶シュトーレン A.強力粉、A.薄力粉、牛乳、ドライイースト、マジパンローマッセ、グラニュー糖、B.無塩バター、卵黄、塩、B.強力粉、B.薄力粉、B.抹茶パウダー、ミックスナッツ、ドライ柿（自作可能）、酒、レーズン、C.無塩バター、C.粉糖 by yukkiy_food -
ホットケーキミックスで作る、簡単シュトーレン ホットケーキミックス、卵、牛乳、砂糖、ドライフルーツミックス、好みのナッツ類（アーモンド、クルミ等）、溶かしバター、粉糖（トッピング用） by airis0つくったよ 1 -
フルーツ3種で！シロカのHBで作るシュトーレン 強力粉、薄力粉、ドライイースト、グラニュー糖、アーモンドパウダー、有塩マーガリン、ぬるま湯+卵1個、オレンジピール、レモンピール、ドライアプリコット、アーモンド、泣かない粉砂糖、打ち粉(強力粉) by torezu -
マロングラッセを包んだショコラシュトレン 準強力粉（E65）、薄力粉（クーヘン）、ココアパウダー、ダークチョコレート、カソナード、トレハロース、塩、スパイスミックス、セミドライイースト金、生クリーム、水、発酵バター、いちじく、ピスタチオ、クラッシュラズベリー、マロングラッセ、お好みの洋酒、【仕上げ】、溶かしバター、グラニュー糖、粉糖、スパイスミックス（仕上げ用）、泣かない粉糖 by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場 -
グルテンフリーのシュトレン2021ver. レーズンなどのドライフルーツ、マイヤーズラムダーク、胡桃、レモンピール、オレンジピール、パン用自家製グルテンフリーミックス粉#2、(レシピID：1560015223)、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、ドライイースト、きび砂糖、シナモンパウダー、クローブパウダー、ナツメグパウダー、カルダモンパウダー、卵、牛乳、蜂蜜、アップルサイダービネガーまたはレモン汁、室温に戻したバター、溶かしバター、グラニュー糖(きび砂糖でも可)、粉糖 by 黒猫choco -
■作業は10分..より簡単にシュトーレン 牛乳、バター、キビ砂糖(砂糖)、ドライイースト、シナモン、ナツメグ(なくてもOK)、アーモンドプードル、強力粉、素焼きミックスナッツ、ラム酒漬けドライフルーツ、ラム酒・粉糖、※あれば～無塩バター by 星うさぎ -
シュトーレン。 ■生地、準強力粉(リスドォル)、砂糖、塩、卵、牛乳、バター、ドライイースト、ドライフルーツのラム酒漬け、アーモンドスライス、◎シナモンパウダー、◎ナツメグ、バニラオイル、■マジパン、粉糖、アーモンドパウダー、牛乳、■トッピング、溶かしバター、粉糖 by きよみんーむぅつくったよ 1 -
チョコナッツシュトーレン [パン生地]、強力粉、ココア、アーモンドパウダー、ドライイースト、砂糖、塩、卵、牛乳、バター、チョコチップ、ナッツ、[仕上げ]、バター、グラニュー糖、粉糖 by makura-s -
シュトーレン風・スノーボールクッキー 小麦粉、アーモンドプードル、シナモンパウダー、バター、グラニュー糖、ミックスナッツ、粉糖（仕上げ用）、【ラム酒漬けにするもの】、ミックスドライフルーツ、レモンorゆずピール、ラム酒 by 夕日を見上げる猫 -
米粉 de シュトーレン ☆米粉、☆小麦グルテン、☆砂糖、☆スキムミルク、☆イースト、☆塩、☆バター、☆卵、+、お湯（40度）、☆シナモン、☆ナツメグ、カルダモン、クローブ、＜具＞、レーズン、ドライフルーツ、スライスアーモンド、＜仕上げ＞、溶かしバター、グラニュー糖、粉砂糖（溶けない粉砂糖がおすすめ） by グルヤマ -
ホシノ酵母で♪チョコシュトレン 強力粉(春よ恋)、ブラックココア、ホシノ酵母、水、卵、甜菜糖、塩、バター、ラム酒、チョコチップ、ミックスナッツ(食塩不使用)、溶かしバター、パウダーシュガー by karenboo -
簡単シュトーレン ■パン生地、強力粉、アーモンドパウダー、ドライイースト、砂糖、塩、ミックススパイス、卵、牛乳、バター、ラム酒漬けドライフルーツ、■仕上げ、溶かしバター、グラニュー糖、粉糖 by tbmrtb -
【バター無し】【グルテンフリー】シュトーレンケーキ ラム酒漬けドライフルーツ、○米粉、○スパイス、(シナモン:オールスパイス:カルダモン)、○ベーキングパウダー、アーモンドプードル、卵黄、きび糖、米油、卵白、きび糖、仕上げラム酒 by minamiya. -
チョコレートシュトーレン フランスパン用小麦粉（中種用）、牛乳、インスタントドライイースト、バター、塩、全卵、スイートチョコ、ヘーゼルナッツパウダー、フランスパン用小麦粉、ココアパウダー、シナモンパウダー、ドライフルーツミックス、好みのナッツ類（アーモンド、クルミ等）、チョコチップ、溶かしバター、グラニュー糖、粉糖 by airis0 -
クリスマスのスイーツに♪本格派シュトーレン！ 【中種】、強力粉、牛乳、ドライイースト、【本生地】、強力粉、砂糖、塩、無塩バター、卵黄、牛乳、【具材】、ドライフルーツ(イチヂク、レーズン等)、ラム酒、無塩ミックスナッツ、【仕上げ用】、無塩バター、粉砂糖 by 気まぐれ食堂つくったよ 1 -
PICK UP 
HBを使って簡単に♪オレンジショコラシュトーレン ☆強力粉、☆薄力粉、☆砂糖、☆無塩バター(常温に)、☆塩、☆ドライイースト、☆ココアパウダー、☆牛乳、オレンジピール(セリア)、クルミ、チョコチップ、無塩バター(仕上げ用)、溶けない粉砂糖 by Taiつくったよ 8 -
電子レンジで簡単☆シュトーレン風クッキー ＜、具材、＞、ＨＭ（ホットケーキミックス）、フルーツフィリング（洋酒漬け）、ローストアーモンド、無塩バター、＜、調味料、＞、砂糖、ＡＰ（アーモンドプードル）、牛乳、はちみつ、粉糖 by 藤井２１つくったよ 1 -
洋酒不使用★チョコシュトレン（シュトーレン） ※（大）2本＋（小）4本が焼けます、強力粉、薄力粉、塩、ココア（加糖）、砂糖、ドライイースト、マーガリン（またはバター）、板チョコレート、卵、牛乳、ミックスナッツ、ミックスドライフルーツ、シナモンパウダー、仕上げ用マーガリン（またはバター）、粉糖 by r_chibicoつくったよ 2 -
自家製酵母の黒豆シュトレン ★強力粉、★自家製酵母液（酒粕）、★砂糖、★水、強力粉、水、砂糖、きなこ、卵黄、塩、◎黒豆（甘く煮てあるもの）、白ゴマ、■水、■練乳、■梅酒、●黒ゴマ、●砂糖、●水、▲仕上げ用粉砂糖 by minori-rio -
白砂糖を使わないシュトーレン 【中種】、強力粉、ドライイースト、人肌に温めた牛乳、【本捏ね】、強力粉、塩、きび砂糖、バター、牛乳(アーモンドを浸す)、【お好みのラム酒漬けフルーツ】、(レーズン)、(オレンジ.レモンピール)、(クランベリー)、(ラム酒)、【ナッツ】、クルミ、アーモンド、【スパイス】、(シナモン)、(ジンジャー)、(ナツメグ.クローブ)、(オールスパイス)、(カルダモン)、【マジパン】、アーモンドプードル、きび砂糖、牛乳、【仕上げ】、溶かしバター、きび砂糖 by みつばちはっちぃ -
ホットケーキミックスで作る、チョコシュトーレン ホットケーキミックス、ココアパウダー、卵、牛乳、砂糖、ドライフルーツミックス、チョコチップ、好みのナッツ類（アーモンド、クルミ等）、溶かしバター、グラニュー糖、粉糖（トッピング用） by airis0
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