シュトーレンのレシピ・作り方 （人気順）
シュトーレンのレシピ・作り方ページです。 「シュトレン」は、生地にドライフルーツやナッツが練りこみ、表面に砂糖をまぶしたドイツの有名な菓子パンです。クリスマスによく食べられるそうです。１週間ほど熟成させるとさらに美味しい！
シュトーレンのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
クリスマス★シュトレン（シュトーレン） ※25cm1本、15cm2本の分量です、ミックスドライフルーツ・ミックスナッツ、ラム酒（漬け込み用）、強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、マーガリン（またはバター）、卵、ラム酒（漬け込みの残り）＋牛乳、粉糖、シナモンパウダー（お好みで） by r_chibicoつくったよ 57 -
2 位 PICK UP 
クリスマスのパン♪シュトーレン♪ 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、卵、牛乳、バター、ドライフルーツと、ドライナッツのラム酒漬け、はちみつ、粉砂糖 by 宇砂木いのこつくったよ 44 -
3 位 
洋酒不使用★シュトレン（シュトーレン） ※24cmくらいのものが2本焼けます、強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、マーガリン（またはバター）、卵、牛乳、レーズン・アーモンド・カシューナッツ、仕上げ用マーガリン（またはバター）、粉糖 by r_chibicoつくったよ 4
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4 位 
発酵不要★ミックス粉で作るシュトーレン ★出来上がり目安★、共立食品、シュトーレンミックス、バター(練り込み用)※食塩不使用or使用、バター(仕上げ用)※食塩不使用or使用、牛乳、卵黄、【お好みでアレンジ】、アーモンドやクルミ、ピスタチオ等のナッツ、クランベリーやレーズン等のドライフルーツ、粉糖(またはココアパウダー) by HOME MADE cake 公式つくったよ 3 -
5 位 
ボウル1つで作れるシュトーレン 【A】準強力粉（モンブラン）、【A】上白糖、サフインスタントドライイースト（金）、【B】パンデピス、【B】塩、フルーツミックスD、アーモンドスリーバード、マロングラッセ、【C】粉糖、【C】キャスターシュガー、無塩バター、牛乳、卵、無塩バター（溶かしバター用） by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場つくったよ 2 -
6 位 
砂糖を使わない♡本場ドイツの手作りシュトーレン♪ ふすま粉(ブラン)、バター、甘酒(米麹)、シナモンパウダー、ドライイースト、豆乳、ドライフルーツ、ミックスナッツ、ラム酒、オリーブオイル、卵 by 無添加手作り！家庭料理研究家♪ -
7 位 PICK UP 
Xmasに♪HBで簡単♪シュトーレン ☆強力粉、☆薄力粉、☆イースト、☆砂糖、☆スキムミルク、☆塩、☆無塩バター、☆お湯（40℃）+卵1個とあわせて、レーズン、ドライフルーツ(5mm角に刻む）、スライスアーモンド、くるみ（刻んだもの）、＜スパイス＞、シナモン、ナツメグ、カルダモン、クローブ、＜仕上げ用＞、溶かしバター、グラニュー糖（またはシナモンシュガー）、粉砂糖（溶けない粉砂糖がおすすめ） by グルヤマつくったよ 24 -
8 位 PICK UP 
シュトーレン風パウンドケーキ☆Xmasに向けて 卵、グラニュー糖(上白糖)、無塩バター、☆小麦粉、☆ベーキングパウダー、☆シナモンパウダー、ミックスナッツ(アーモンド、くるみ)、ドライフルーツのラム酒漬け、ラム酒、粉糖 by si-ze2kつくったよ 17 -
9 位 
ボウル1つで作れる！簡単ショコラシュトーレン 【A】準強力粉、【A】上白糖、【A】ココアパウダー、インスタントドライイースト、【B】パンデピス、【B】塩、無塩バター、牛乳、卵、ミックスフルーツシュトーレン、アーモンドスリーバード、チャンクチョコD、【C】粉糖、【C】キャスタシュガー、無塩バター(溶かしバター) by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場つくったよ 2 -
10 位 
お店みたいなシュトーレン ①強力粉、①ドライイースト、①砂糖、①牛乳、☆無塩バター、☆卵黄、☆砂糖、☆塩、☆強力粉、☆薄力粉、☆アーモンドプードル、具材）ナッツ（胡桃・アーモンドなど）、レーズン、オレンジピール、ドライクランベリー、ラム酒（お好みの酒）、無塩バター、グラニュー糖、粉糖（溶けない粉糖おすすめ） by ♡nagomi♡ -
マジパン入り⭐︎シュトーレン 強力粉、ドライイースト、砂糖、卵、牛乳、バター、シナモン、塩、◯アーモンドプードル、◯粉糖、◯卵白、⭐︎ブランデー漬けドライフルーツ、⭐︎くるみやアーモンドなど、△粉糖、△バター by haru＊rururu -
プレゼントに最適！ミニシュトーレン A.強力粉、A.薄力粉、牛乳、ドライイースト、マジパンローマッセ、グラニュー糖、B.無塩バター、卵黄、塩、B.強力粉、B.薄力粉、ミックスナッツ、レーズン、オレンジピール、C.無塩バター、C.粉糖 by yukkiy_food -
フルーツ3種で！シロカのHBで作るシュトーレン 強力粉、薄力粉、ドライイースト、グラニュー糖、アーモンドパウダー、有塩マーガリン、ぬるま湯+卵1個、オレンジピール、レモンピール、ドライアプリコット、アーモンド、泣かない粉砂糖、打ち粉(強力粉) by torezu -
簡単シュトーレン ドライフルーツ(お好み)、ナッツ類(お好み)、きび砂糖、クリームチーズ、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、溶き卵、ナツメグ、無塩バター、シュガーパウダー by メーさんつくったよ 1 -
クリスマスに♪マジパン入り具沢山シュトレン＠HB （17cm×9cm 2本分）、〈マジパン〉、アーモンドパウダー、粉糖またはグラニュー糖、牛乳、ラム酒、〈発酵種〉、牛乳、ドライイースト、強力粉、〈本生地〉、有塩バター、きび砂糖、塩、強力粉、薄力粉、牛乳、（お好みで）スパイス類、〈フルーツ＆ナッツ〉、漬け込みミックスフルーツ※、※あればレモンピール20g入り、アーモンド（ホール状）※、※その他カシューナッツ等、刻みクルミ、ドライフィグ、〈トッピング用〉※、発酵バター、粉糖（あればノンウェットタイプ）、※保存・熟成する場合、溶かしバター（有塩、無塩）、きび砂糖 by tara@minfannoteつくったよ 2 -
グルテンフリーのシュトレン2021ver. レーズンなどのドライフルーツ、マイヤーズラムダーク、胡桃、レモンピール、オレンジピール、パン用自家製グルテンフリーミックス粉#2、(レシピID：1560015223)、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、ドライイースト、きび砂糖、シナモンパウダー、クローブパウダー、ナツメグパウダー、カルダモンパウダー、卵、牛乳、蜂蜜、アップルサイダービネガーまたはレモン汁、室温に戻したバター、溶かしバター、グラニュー糖(きび砂糖でも可)、粉糖 by 黒猫choco -
手ごねだけどマジパンなし！本格シュトーレン♪ ★中種用生地とデコ、強力粉、インスタンドライイースト、牛乳(32度くらい)、塗り用有塩マーガリン、まぶし用グラニュー糖、溶けない粉糖、★本捏ね用生地、強力粉、グラニュー糖、塩、アーモンドパウダー、シナモンパウダー、全卵、有塩マーガリン、ラム酒漬けドライフルーツ、クルミ by torezu -
自家製ラムレーズンたっぷり♪シュトレン 強力粉、ドライイースト、バター、甜菜糖、塩、卵、牛乳、ラムレーズン、シナモン、溶かしバター、パウダーシュガー、ミックスナッツ(食塩不使用のもの) by karenbooつくったよ 5 -
洋酒不使用☆シュトーレン ☆強力粉、☆バター、☆牛乳、☆卵、☆砂糖、☆アーモンドプードル、☆塩、☆ドライイースト、ドライフルーツ、溶かしバター、グラニュー糖、粉砂糖 by 水玉模様 -
クリスマスのスイーツに♪本格派シュトーレン！ 【中種】、強力粉、牛乳、ドライイースト、【本生地】、強力粉、砂糖、塩、無塩バター、卵黄、牛乳、【具材】、ドライフルーツ(イチヂク、レーズン等)、ラム酒、無塩ミックスナッツ、【仕上げ用】、無塩バター、粉砂糖 by 気まぐれ食堂つくったよ 1 -
PICK UP 
HBを使って簡単に♪オレンジショコラシュトーレン ☆強力粉、☆薄力粉、☆砂糖、☆無塩バター(常温に)、☆塩、☆ドライイースト、☆ココアパウダー、☆牛乳、オレンジピール(セリア)、クルミ、チョコチップ、無塩バター(仕上げ用)、溶けない粉砂糖 by Taiつくったよ 8 -
HBで簡単に♪シュトーレン(洋酒スパイスなし) 強力粉、薄力粉、無塩バター(常温に)、砂糖、塩、ドライイースト、牛乳、☆ドライイチヂク、☆レーズン、☆オレンジピール(セリア)、☆クルミ、★無塩バター(仕上げ用、★粉砂糖(溶けないタイプ) by Tai -
ズボラ主婦が作る簡単シュトーレン^ ^ 強力粉、アーモンド粉（または薄力粉）、卵2個と牛乳（または豆乳）、塩、バター、砂糖、ドライイースト、シナモンパウダー（あれば）、ドライフルーツ（今回はレーズンのみ）、お好みの洋酒、お好みのナッツ（今回はくるみのみ）、仕上げのバター、仕上げの粉糖、打ち粉（薄力粉） by 糖質オフにハマってます☺︎つくったよ 1 -
プロフーズ シュトーレン [シュトーレン]、A、スーパーカメリヤ（強力粉）、A アーモンドパウダー、A インスタントドライイースト（金）、A 粉糖、A 塩★、A シナモンパウダー、B 牛乳★、B 卵黄★、B 溶かしバター（無塩）★、クルミ、《うめはら》ミックスフルーツD、ラム酒★、[マジパン]、C アーモンドパウダー、C 粉糖、C 卵白★、[仕上げ用]、溶かしバター（無塩）★、製菓用グラニュー糖、粉糖 by プロフーズ 楽天市場つくったよ 1 -
HB 本場ドイツレシピのシュトーレン ☆強力粉、☆アーモンドプードル、☆グラニュー糖、☆バター、☆牛乳＋卵1個、☆ドライイースト、☆シナモンパウダー、☆ナツメグ、★ラムレーズン、★ラムクランベリー、★ラムアプリコット、★くるみ(ロースト)、★オレンジピール、★レモンピール、○ダークラム、○溶かしバター、○アプリコットジャム、○パウダーシュガー by liqueurつくったよ 1 -
✨グルテンフリー✨なのに米粉も不使用！！シュトレン レーズンなどのドライフルーツ、ダークラム、胡桃または好みのナッツ、レモンピール、オレンジピール、コーンスターチ、タピオカスターチ、ホワイトソルガム粉、ひよこ豆粉、アーモンドプードル、きび砂糖、キサンタンガム(サイリウムハスクも可)、ベーキングパウダー、ドライイースト、シナモンパウダー、ナツメグパウダー、クローブパウダー、カルダモンパウダー、卵、牛乳(人肌程度に温める)、蜂蜜、アップルサイダービネガーまたはレモン汁、室温に戻したバター、溶かしバター、グラニュー糖、粉糖 by 黒猫choco -
米粉de"和”シュトーレン♪ ☆米粉、☆アーモンドプードル、☆ドライイースト、☆塩(小さじ1/8)、☆カトルエピス（スパイス）、★ココナッツオイル、★濃縮甘酒、★豆乳、●ドライフルーツの日本酒漬け、●柚子ピール、●ナッツ類、溶けない粉砂糖 by ゆーりーずのヘルシーワールド♪ -
紅茶香るクルミとりんごのシュトレン 【中種】、準強力粉、サフ インスタントドライイースト 金、牛乳、紅茶パウダー アールグレイ、【本捏】、準強力粉、薄力粉、塩、砂糖、マーガリン、マジパン、クルミLHP カリフォルニア、中種、紅茶パウダー アールグレイ、【洋酒漬けフルーツ】、ドライフルーツ国産りんご、ドライいちじく白 フィグNo.4、漬け込み用洋酒、【仕上げ】、グラニュー糖、有塩バター、無塩バター by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場 -
■作業は10分..より簡単にシュトーレン 牛乳、バター、キビ砂糖(砂糖)、ドライイースト、シナモン、ナツメグ(なくてもOK)、アーモンドプードル、強力粉、素焼きミックスナッツ、ラム酒漬けドライフルーツ、ラム酒・粉糖、※あれば～無塩バター by 星うさぎ -
炊飯器で作る ドイツシュトーレン風ケーキ ホットケーキミックス、薄力粉もしくはふすま粉、卵、牛乳、バター、バター（炊飯器の釜に塗る）、砂糖、★香り付け★、紅茶（アップルとオレンジが好ましい）、レモン汁、シナモン、ブランデー、レーズン、グラノーラ（押麦、ナッツ、クルミ等）、オレンジピール、マンゴー等ドライフルーツ、★仕上げ★、パウダーシュガー by tamagoromaruつくったよ 1 -
2015シュトレン 成型なし方式 クリスマスシュトレン2013用中種、フラスパン用専用粉リスドール、卵黄、水、砂糖、アーモンドプードル、無塩バター、塩、★日向夏ピールラム酒付け（刻む）、★うめはらミックスフルーツA、★レーズン、★レーズン用ラム酒、★クルミＬＨＰ、●ブランデー、●水50ｇと砂糖50ｇを煮立てたシロップ、●バター、●プラリネクリーム、●仕上げ用グラニュー糖、●仕上げ用粉糖 by minori-rio -
HBで作る、シュトーレン 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、バター、卵、牛乳、ドライフルーツミックス、アーモンド、くるみ、ブランデー、溶かしバター、粉砂糖 by airis0 -
ホットケーキミックスで作る、チョコシュトーレン ホットケーキミックス、ココアパウダー、卵、牛乳、砂糖、ドライフルーツミックス、チョコチップ、好みのナッツ類（アーモンド、クルミ等）、溶かしバター、グラニュー糖、粉糖（トッピング用） by airis0 -
シュトーレン☆一口サイズで ①ドライイースト(耐糖性)、①ぬるま湯(40°)、①グラニュー糖(上白糖)、②強力粉、②薄力粉、②グラニュー糖(上白糖)、②シナモンパウダー、③無塩バター、④ミックスナッツ(くるみ・アーモンド)、④ドライフルーツ、④ラムレーズン、⑤ラム酒、⑤無塩バター、⑤粉糖 by si-ze2k -
HB ホームベーカリーでシュトーレン ○強力粉、○アーモンドプードル、○グラニュー糖、○バター、○牛乳＋卵1個、○ドライイースト、○シナモンパウダー、○ナツメグ、☆ラムレーズン、☆ラムクランベリー、☆ラムアプリコット、☆くるみ(ロースト)、☆オレンジピール、☆レモンピール、★ダークラム、★溶かしバター、★アプリコットジャム、★パウダーシュガー by liqueurつくったよ 1 -
和風抹茶シュトーレン A.強力粉、A.薄力粉、牛乳、ドライイースト、マジパンローマッセ、グラニュー糖、B.無塩バター、卵黄、塩、B.強力粉、B.薄力粉、B.抹茶パウダー、ミックスナッツ、ドライ柿（自作可能）、酒、レーズン、C.無塩バター、C.粉糖 by yukkiy_food -
HMで簡単シュトーレン HM、砂糖、牛乳、卵、ドライフルーツ、バター、粉砂糖 by さえきちつくったよ 2 -
簡単⭐HMでレーズンとココナッツのシュトーレン ホットケーキミックス、ドライレーズン、ココナッツパウダー、卵、プレーンヨーグルト、バター、粉糖 by くろみつきなこもち -
クランベリーとホワイトチョコのシュトーレン ⭐強力粉、⭐薄力粉、ドライイースト、牛乳、砂糖、卵、無塩バター、塩、ホワイトチョコ（タブレット）、クランベリー、クルミ、粉砂糖 by ミニデレラ -
マジパン入りシュトーレン 強力粉、バター、ぬるま湯、牛乳、ドライイースト、塩、三温糖、溶き卵、オレンジピール、ラム酒、レーズン、★粉砂糖(マジパン用)、★卵白、★牛乳(マジパン用)、★アーモンドパウダー、粉砂糖(仕上げ用)、溶かしバター(仕上げ用) by Findus -
簡単シュトーレン ■パン生地、強力粉、アーモンドパウダー、ドライイースト、砂糖、塩、ミックススパイス、卵、牛乳、バター、ラム酒漬けドライフルーツ、■仕上げ、溶かしバター、グラニュー糖、粉糖 by tbmrtb -
本格★ マジパンシュトーレン [中種]、フランスパン用準強力粉、[中種]、生イースト(オールマイティ)、[中種]、牛乳、[本仕込み]、フランスパン用準強力粉、[本仕込み]、強力粉、(打ち粉)、[本仕込み]、上白糖、[本仕込み]、塩、[本仕込み]、卵黄、[本仕込み]、発酵バター、[本仕込み]、マジパンローマッセ、[本仕込み]、カルダモンパウダー、[本仕込み]、シナモンパウダー、[本仕込み]、ナツメグパウダー、[本仕込み]、自家製漬け込みフルーツ、[本仕込み]、アーモンドホール、[本仕込み]、カリフォルニア産クルミ、[仕上げ用]、発酵バター(溶かしておく)、[仕上げ用]グラニュー糖かバニラシュガー、[仕上げ用]、粉糖、マジパンローマッセ1本につき50g、ショートニングorスプレーオイル by トモ♪ -
お菓子作りに☆ドライフルーツとナッツの洋酒漬け アーモンド、ナッツ、くるみ、黒豆など、ドライイチジク、レーズン、ドライクランベリー、ラム(ダーク)、赤ワイン、ブランデー by minami ∣ 家族ごはん -
今年はちょっと贅沢なシュトーレンでクリスマス!! A.、強力粉、牛乳、ドライイースト(金)、B.、無塩バター、砂糖、トレハロース、ローマジパン、卵黄、準強力粉(フランス用粉)、パンデピス(スパイスミックス)、塩、C.、フルーツミックスD、市田柿ダイスカット、ピスタチオ、クルミ等お好みのナッツ、栗、チャンクチョコD、D.、澄ましバター、トレハロース、溶けない粉糖 by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場つくったよ 3 -
フルーツたっぷり★クリスマス★シュトーレン ■中種、強力粉、ドライイースト、牛乳、■本生地、強力粉、砂糖、塩、卵黄、牛乳、バター、■ドライフルーツ&ナッツ&スパイス、イチジク、レーズン、オレンジピール、クランベリー、くるみ、シナモン、カルダモン、クローブなど、■仕上げ用、無塩バター、ブランデー、グラニュー糖、&、粉糖 by ぽたセブン -
ミニシュトーレン 【No.343】 シュトーレン生地、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト(耐糖性)、無塩バター、卵、牛乳、シナモン、ミックスフルーツ、アーモンドダイス、仕上げ用、無塩バター、グラニュー糖、粉糖 by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場つくったよ 5 -
自家製酵母の黒豆シュトレン ★強力粉、★自家製酵母液（酒粕）、★砂糖、★水、強力粉、水、砂糖、きなこ、卵黄、塩、◎黒豆（甘く煮てあるもの）、白ゴマ、■水、■練乳、■梅酒、●黒ゴマ、●砂糖、●水、▲仕上げ用粉砂糖 by minori-rio -
米粉 de シュトーレン ☆米粉、☆小麦グルテン、☆砂糖、☆スキムミルク、☆イースト、☆塩、☆バター、☆卵、+、お湯（40度）、☆シナモン、☆ナツメグ、カルダモン、クローブ、＜具＞、レーズン、ドライフルーツ、スライスアーモンド、＜仕上げ＞、溶かしバター、グラニュー糖、粉砂糖（溶けない粉砂糖がおすすめ） by グルヤマ -
本格的☆マジパン入りシュトーレン☆ 【中種】、強力粉、牛乳、ドライイースト、【本生地】、強力粉、砂糖、塩、無塩バター、卵黄、牛乳、【具材】、ミックスドライフルーツ、ラム酒、無塩ミックスナッツ、【マジパン】、アーモンドプードル、粉糖、卵白、【仕上げ用】、無塩バター、粉糖 by 気まぐれ食堂 -
ラウンド型 シュトーレン 強力粉、薄力粉、スキムミルク、グラニュー糖、塩、無塩バター、卵黄、水、インスタントドライイースト、＊＊＊、フィリング、＊＊＊、ドライミックスレーズン、ドライクランベリー、オレンジキュラソー、(漬け込み用)、＊＊＊、マジパン、＊＊＊、アーモンドパウダー、グラニュー糖、卵白、バニラオイル、＊＊＊、仕上げ用、＊＊＊、無塩バター、粉糖、＊＊＊、合わせトヨ型にぬる分、＊＊＊、無塩バター、アーモンドスライス by Lela*
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