野菜の芯・切れ端で！ザワークラウト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 キャベツ、人参は茹でる。食べやすい大きさに切り、冷ましておく。
- 2 酢、はちみつ、粒マスタード、塩コショウ、粗挽き黒こしょう、バジル、ターメリックを混ぜ合わせる。
- 3 キャベツ、人参と調味料を合わせて味を馴染ませたら完成。
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ターメリック入り♪サッパリ感あり