米だらけ甘酒米粉パン♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米粉 200g
- 黒糖 20g
- 塩 3g
- ドライイースト 3g
- 麹甘酒 180ml
- 米油 大さじ1
作り方
- 1 甘酒を電子レンジで500w40秒温める。
- 2 計量器の上にボールを置き、材料を計りながら入れる。まず米粉を入れ、黒糖、塩、ドライイーストが重ならないように入れる。
- 3 温めておいた甘酒に油大さじ1を入れ、ボールに入れながら混ぜ合わせる。
- 4 まとまったらフライパンに移し、蓋をして10秒中火にかける。火を止めて30分発酵。
- 5 両面5分ずつ程度焼いて中まで火が通ったら完成！
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