ボルシチのレシピ・作り方 (人気順)

ボルシチのレシピ・作り方ページです。 ロシア料理といえばボルシチ。玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、炒めた牛肉などをじっくり煮込んで作る具だくさんのスープです。

ボルシチ
簡単レシピの人気ランキング ボルシチ

ボルシチのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

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  1. 1 生ビーツの下ごしらえ(下茹で)の仕方
    生ビーツの下ごしらえ(下茹で)の仕方 ビーツ、水、塩、酢 by Seika A
    つくったよ 12
  2. 2 ロシア人の先生に教わった ボルシチ
    ロシア人の先生に教わった ボルシチ 牛肉(カレー・シチュー用)、ねぎの青い部分、ビーツ、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、トマト、キャベツ、にんにく、油、ローリエ、水、粗塩、コショウ、砂糖・酢・トマトケチャップ、サワークリーム、パセリ by はらのむし
    つくったよ 18
  3. 3 いつでも使えるビーツ☆冷凍保存
    いつでも使えるビーツ☆冷凍保存 ビーツ by 栗皮茶
    つくったよ 3
  1. 4 真っ赤な本格ボルシチ
    真っ赤な本格ボルシチ ●水、●コンソメ、●ローリエ、ビーツ、サラダ油、ニンニク(スライス)、豚肉、塩、コショウ、タマネギ、ジャガイモ、ニンジン、バター、キャベツ、ビーツの葉(お好みで)、セロリ(お好みで)、カットトマト(トマト缶)、赤ワイン by hapi831
    つくったよ 23
  2. 5 我が家の一皿!ボルシチ
    我が家の一皿!ボルシチ ●牛角切り肉、●玉ねぎ(クシ切り)、●にんじん(ひとくち大に切る)、●じゃがいも(工程「1」参照)、●にんにく(みじん切り)、サラダ油、★水、★キャベツ(ザク切り)、■ボルシチ煮込用ペースト、*ローレル葉、▲ボルシチサワークリームペースト、◆コーヒークリーマー by イク9110
    つくったよ 1
  3. 6 貧血予防!ラム肉でボルシチ!
    貧血予防!ラム肉でボルシチ! ラムもも肉、生ビーツ、キャベツ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、トマト、コンソメキューブ、塩・胡椒、サワークリーム by ♪さりー♪
    つくったよ 1
  4. 7 ボルシチ☆ウクライナの家庭の味☆活力鍋で簡単に♪
    ボルシチ☆ウクライナの家庭の味☆活力鍋で簡単に♪ ビーツ、牛肉、コンソメ、ローリエ、セロリ、人参、玉ねぎ、キャベツ、トマト、塩・胡椒、サワークリーム by ヒツジの国
    つくったよ 15
  5. 8 ロシア人のお墨付き✿本場のボルシチ
    ロシア人のお墨付き✿本場のボルシチ 牛すね肉、ローリエ、水、にんにく、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、キャベツ、ビーツ、トマト缶、ウスターソース、赤ワイン、塩、酢、★トッピング★、ディル、サワークリーム、※水切りヨーグルトで代用可、マヨネーズでもおいしいです by りんこ1993
  6. 9 ロシアの家庭調理♪ボルシチ~カブのスープ
    ロシアの家庭調理♪ボルシチ~カブのスープ サラダ油、にんにく、牛肉(お好みで豚バラ肉、鶏もも肉)、ベーコン、玉ねぎ、セロリ、人参、キャベツ、白カブ、ジャガイモ(メイクィーン等煮物用)、トマト缶(カゴメ 基本のトマトソース)、水、コンソメ顆粒、砂糖、塩、パセリのみじん切り、サワークリーム by すたーびんぐ
    つくったよ 6
  7. 10 ビーツ缶で簡単ボルシチ~おなかにもやさしい母の味
    ビーツ缶で簡単ボルシチ~おなかにもやさしい母の味 ビーツ缶(缶汁含め)、トマト缶、塩、胡椒、コンソメ、ブイヨン等、にんにく、バター、【今回使用した具】、牛肉薄切り、(牛脂)、ピーマン、キャベツ、人参、じゃがいも、玉ねぎ、セロリ、【トッピング】、パセリ(ドライパセリ可)、サワークリーム(代用で水切りヨーグルト) by びいまま
    つくったよ 2
  8. たっぷりビーツで栄養満点!ボルシチ
    たっぷりビーツで栄養満点!ボルシチ ビーツスライス缶、キャベツ、じゃがいも、人参、牛肉あるいは豚肉、ブイヨンキューブ、ローリエ、パルテノ、塩コショウ、ディル、砂糖、ケチャップ by No Dish, No Life.
  9. 真っ赤なビーツでロシアのボルシチ
    真っ赤なビーツでロシアのボルシチ ビーツ、牛すじ、たまねぎ、キャベツ、トマト缶、にんにく、【調味料】、コンソメ、塩、胡椒、バター、【あれば】、セロリ、ローリエ by emwork
  10. 豚ばら肉でボルシチ
    豚ばら肉でボルシチ ビーツ 真空パック、豚ばら肉 ブロック、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、キャベツ、トマト、ホールトマト、にんにく、サラダ油、水、ローリエ、塩、胡椒、(トッピング)、ディル、サワークリーム by AKDENiZ
  11. 今夜はボルシチ。
    今夜はボルシチ。 牛肉、塩、オリーブオイル、又はサラダ油、ニンニク、コショウ、ビーツ水煮、又は缶詰ひと缶、トマト水煮、キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ローリエ、☆固形ビーフコンソメ、又はチキンコンソメ、☆塩、☆コショウ、☆しょうゆ、サワークリーム、(省いてもok)、ドライパセリ、又はパセリ by エリーズ☆レシピ
    つくったよ 3
  12. 本格的なボルシチ ロシア伝統料理
    本格的なボルシチ ロシア伝統料理 キャベツ、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、牛肉(シチュー用)、ビーツの缶詰、塩、胡椒、水、サワークリーム(お好みで) by liqueur
  13. じっくり作る本格派ウクライナ風ボルシチ
    じっくり作る本格派ウクライナ風ボルシチ 牛肉(豚肉でもOK) ブロックで、ビーツ、玉ねぎ、セロリ、にんじん、キャベツ、トマト、乾燥豆(インゲン類)、塩豚 (美味しくなるコツ参照)、水、にんにく (みじん切り)、バター、塩・黒胡椒、スメタナ(ロシアのサワークリーム)、ディル(あれば) by 北の浮き玉
  14. 缶詰と圧力鍋で 無水ボルシチ
    缶詰と圧力鍋で 無水ボルシチ ビーツの水煮缶、カットトマト缶、牛すじ、ヨーグルト、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、にんにく by なつ父
  15. 鶏肉のボルシチ
    鶏肉のボルシチ 鶏もも肉角切り、パプリカ、玉ねぎ、ジャガイモ、エリンギ、ビーツ水煮缶、チキンコンソメ、塩、胡椒、鶏肉下味用、ローレル、水 by 木之本すもも
    つくったよ 1
  16. ビーツたっぷりの東京ボルシチ
    ビーツたっぷりの東京ボルシチ 牛肉(ロース・バラ)、新玉ねぎ(玉ねぎ)、にんじん、カブの茎、じゃがいも、ビーツ、チューブバター、水、トマト缶、鶏がらスープの素(顆粒)、塩コショウ、レモンスライス、サワークリーム by miter8
  17. ボルシチ
    ボルシチ 豚肉又は牛肉、ビーツ、玉ねぎ、人参、インゲン豆、キャベツ、ジャガイモ、ホールトマト缶、サワークリーム、チャービル、オリーブオイル、小麦粉、コンソメや野菜ブイヨン by あーちゃいいね
    つくったよ 1
  18. 冷製ボルシチ
    冷製ボルシチ ビーツの水煮、きゅうり、セロリ、たまねぎ、無糖ヨーグルト、牛乳、砂糖、酢、塩・胡椒、ディル、■ビーツのマリネ液、酢、砂糖、水、塩 by しの&
  19. お手軽♪牛コマでボルシチ
    お手軽♪牛コマでボルシチ 『食材系』、牛コマ、ビーツ、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、セロリ、バター、「調味料系」、水、ホールトマト缶、ブイヨン、ローリエ、塩こしょう、ドライパセリ by 4あわせ7ちゑこのすけ
    つくったよ 1
  20. ゴロゴロお肉と野菜のボルシチ
    ゴロゴロお肉と野菜のボルシチ 牛すね肉、赤ワイン、ローリエ、塩・黒コショウ  ※岩塩を使用、小麦粉、オリーブオイル、ニンニク、A 人参、A じゃがいも、A 赤たまねぎ、下茹でしたビーツ(缶詰でも可)、水、トマトペースト、コンソメ、レモン汁 (かぼす等でも可)、ディル、サワークリーム by Seika A
    つくったよ 1
  21. ボルシチの素で!ソーセージとMビーンズのスープ♪
    ボルシチの素で!ソーセージとMビーンズのスープ♪ 『ボルシチの素』(瓶入り)、水、ウインナー、『冷凍ミックスビーンズ』、粗塩(or食卓塩) by acchan66
  22. 真空パックビーツを使ったボルシチ
    真空パックビーツを使ったボルシチ 牛肉 かたまり、ビーツ 真空パック、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、キャベツ、ホールトマト、にんにく、サルチャ、ローリエ、塩、胡椒、サラダ油、水、(仕上げ用)、サワークリーム、ディルとパセリのみじん切り by AKDENiZ
  23. ボルシチ
    ボルシチ 玉ねぎ、人参、セロリ、ビーツ、キャベツ、じゃがいも、豚肩ロース(あれば塊)、トマトジュース、ローリエ、塩、黒こしょう、イタリアンハーブミックス、サワークリーム、オリーブオイル、水、ブイヨン by あぽちょふ
  24. 牛薄切り肉のボルシチ
    牛薄切り肉のボルシチ ビーツ(乱切り)、牛薄切り肉、にんにく、たまねぎ(乱切り)、にんじん(乱切り)、れんこん(乱切り)、水、ブイヨンスープの素、赤ワイン、胡椒 by 子リスの台所
  25. ロシアで教わった本格ボルシチ
    ロシアで教わった本格ボルシチ 豚バラブロック、玉ねぎ、人参、じゃがいも、しめじ、キャベツ、にんにく、ローリエ、ビーツ缶詰、コンソメキューブ、水、塩胡椒、ディル by Chaika
  26. ボルシチの素で(^^)簡単ミートボールシチュー♪
    ボルシチの素で(^^)簡単ミートボールシチュー♪ ボルシチの素(瓶入り)、水、ニンジン、冷凍肉団子、プレーンヨーグルト by acchan66
  27. ☆★牛サガリ肉でボルシチ♪トマトジュースで★☆
    ☆★牛サガリ肉でボルシチ♪トマトジュースで★☆ 牛サガリ(、中落ち・リブフィンガー)、◯にんじん、◯マッシュルーム、◯セロリ、◯玉ねぎ、◯じゃがいも、◯キャベツ、◯ニンニク粗みじん切り、ビーツ缶、中身のビーツ、◯すり下ろしリンゴ、◯↑またはリンゴジュース、バター、塩、胡椒、水、トマトジュース、ビーツ缶の汁、ビーフまたは普通コンソメ、ローリエの葉、※トッピング用、刻みパセリ、※トッピング用サワークリームかヨーグルト by めーぷんぷい
    つくったよ 1
  28. 芽キャベツのボルシチ
    芽キャベツのボルシチ 業務スーパーのボルシチの素、水、玉ねぎ、牛肉、にんじん、じゃがいも、オリーブポマスオイル、冷凍芽キャベツ by たそがれおやつ
  29. 寒い冬でもあったか、ボルシチ
    寒い冬でもあったか、ボルシチ 牛スネ肉、ビーツ(缶詰300gでもOK)、メークイン、セロリ、キャベツ、玉ねぎ、人参、にんにく、トマト水煮缶、水、ローリエ、パセリ、赤ワイン、砂糖、塩、コショウ、油、サワークリーム by シェフあて
    つくったよ 1
  30. 基本♡ビーツの茹で方
    基本♡ビーツの茹で方 ビーツ、酢、塩 by はらぺこもも
  31. 牛挽肉とキャベツと人参トマトのボルシチ
    牛挽肉とキャベツと人参トマトのボルシチ 牛挽肉、玉葱、人参、トマト、キャベツ、塩胡椒、牛乳、アーモンド、オリーブオイル by skip right
  32. ビーツでボルシチ クリームチーズのせ
    ビーツでボルシチ クリームチーズのせ ------鶏肉団子------、鶏むね肉、玉ねぎ(みじん切り)、ニンニクのすりおろし、塩コショウ、-----スープの具------、バター、玉ねぎ(みじん切り)、人参(イチョウ切り)、ビーツ(皮をむき角切り)、しめじ、------スープ汁------、水、コンソメ顆粒、ケチャップ、塩コショウ、------トッピング------、クリームチーズ、パセリ by kon9093
    つくったよ 1
  33. ビーツなしのボルシチ風ご飯にかけて
    ビーツなしのボルシチ風ご飯にかけて 玉ねぎ、人参、しめじ、冷凍ほうれん草、牛肉バラスライス、ガーリックオリーブオイル、トマト缶カット、水、コンソメ、カトレア醤油(砂糖醤油)、お好み焼きソース、赤ワイン、サワークリーム by ほぼ2歳児OK薄塩簡単時短メニューderachef
  34. ボルシチ
    ボルシチ 下茹でしたビーツ、牛肉ブロック、玉ねぎ、キャベツ、人参、セロリの葉、トマト缶、水、コンソメ、にんにく、しょうが、サワークリーム、タバスコ、パセリ by naruto
    つくったよ 1
  35. 鶏肉でボルシチ風
    鶏肉でボルシチ風 鶏手羽元、ビーツ 水煮、たまねぎ、にんじん、キャベツ、じゃがいも、にんにく、サルチャ トマト、ローリエ、サラダ油、水、塩、胡椒、サワークリーム、ディル by AKDENiZ
    つくったよ 1
  36. ⭐️クリスマスのボルシチ風スープ⭐️
    ⭐️クリスマスのボルシチ風スープ⭐️ キャベツ、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、ニンニク、赤かぶ、酢、水、ブロッコリー、牛肉(今回はシチュー用)、オリーブオイル、トマト缶、水、ダシダ(又はコンソメ)、※ローリエ、塩、こしょう、無糖ヨーグルト、生クリーム by おくぅ
  37. 豚バラ軟骨のボルシチ
    豚バラ軟骨のボルシチ 豚バラ軟骨、生姜、酒、ネギの青いところ、にんにく、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、水、コンソメ、塩胡椒、塩、ビーツの缶詰、ディル by Chaika
  38. ボルシチ*赤いスープ
    ボルシチ*赤いスープ 牛肉(薄切り)、玉ねぎ、じゃがいも、ビーツ、ビーツの葉、にんにくみじん切り、バター、トマト缶(400g)、塩、ココナッツシュガー(砂糖)、トマトケチャップ、ローリエ、赤ワイン、サワークリーム(お好みで) by D14
    つくったよ 1
  39. 寒い日に 野菜たっぷり本格ボルシチ
    寒い日に 野菜たっぷり本格ボルシチ 牛肉ブロック、スープ用、ブラックペッパー、ホール、粉末ビーフブイヨン、塩、肉煮込み用、植物油、玉ねぎ、にんにく、にんじん、じゃがいも、キャベツ、調理済みビーツ、裏ごし水煮トマト、またはトマトジュース、塩、こしょう、サワークリーム、あるいは水切りヨーグルト by うり&にゃーこ
  40. ボルシチ
    ボルシチ 国産牛肉(シチュー用・すね肉など)、塩・コショウ(牛肉用)、強力粉、サラダ油(牛肉用)、玉葱、人参、セロリ、塩(野菜用)、サラダ油(野菜用)、ビーツ(小)、トマトの水煮缶(ダイス)、ベーコン(厚切り)、★白ワイン、★大蒜(薄皮をむいたもの)、★ベイリーフ、★黒コショウ(ホール)、茹でインゲン、黒コショウ、サワークリーム by きばな
  41. ロシア料理!ボルシチ
    ロシア料理!ボルシチ 牛肉肩ロース肉、玉ねぎ、キャベツ、ニンニク、人参、ジャガイモ、ビーツ、セロリ、月桂樹、オリーブオイル、玉ねぎ用塩、ビーフコンソメ、砂糖、塩、トマト缶、バター、パセリ、サワークリーム by NR cheesecake
  42. 【独居自炊】友人シェフに教わったりしてないボルシチ
    【独居自炊】友人シェフに教わったりしてないボルシチ ビーツ、トマト、玉ねぎ、にんじん、ソーセージ、ローリエ、塩、こしょう、ヨーグルト by ブッ子
  43. ビーツとジャガイモの具沢山スープ
    ビーツとジャガイモの具沢山スープ 豚肩ロース、*塩、ビーツ(ゆでたもの)、じゃが芋、玉ねぎ、ニンジン、にんにく、水(またはチキンスープ)、○ローリエ、○ドライディル、○黒粒こしょう、水切りヨーグルト、塩、黒コショウ by mococo05
  44. ウクライナ風ボルシチ
    ウクライナ風ボルシチ ビーツ、紫玉ねぎ、セロリ、人参、豚肉スライス、酢、ケチャップ、塩、胡椒、固形ブイヨン、ローリエ、ニンニク、生クリーム、水 by niconicokujira
  45. たっぷり野菜のボルシチ
    たっぷり野菜のボルシチ 牛肉 ブロック、たまねぎ、キャベツ、人参、ビーツ、サルチャ、にんにく、ローリエ、バター、塩、胡椒、ディル、イタリアンパセリ by AKDENiZ
  46. ほわりカレー味❤トマト缶と豚バラのボルシチ風❤
    ほわりカレー味❤トマト缶と豚バラのボルシチ風❤ 豚バラブロック、塩胡椒、トマト缶、水、コンソメ、蜂蜜、レッドキャベツ、新玉葱、馬鈴薯、人参、生姜・にんにく、林檎、S&B ディルウィード、S&B パプリカパウダー、カレー粉、粗塩 by 小太郎1212
  47. ロシアのボルシチ風トマトスープ
    ロシアのボルシチ風トマトスープ じゃがいも、人参、玉ねぎ、しめじ、ウインナー、カットトマト缶、水、顆粒コンソメ、塩・ブラックペッパー、ヨーグルト by nami3034
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