体温まる、ボルシチ！ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ニンジン、セロリ、玉ねぎを荒いみじん切りにします。ビーツは、皮をむき、いちょう切りにします。
牛肉は、１センチくらいのサイコロ型に切ります。 - 2 にんにくをみじん切りにし、大きめの鍋にオリーブ油をしき、みじん切りにしたにんにくをいためます。
- 3 切った玉ねぎ、セロリ、にんじん、ビーツを入れていためます。しんなりしてきたら牛肉をまぜます。
-
4
全体が炒められたら、トマト缶をいれ、塩、ブラックペッパーを入れます。
次に水、ブイヨン固形、ローリエを入れて中火で2０分煮たら出来上がり。 - 5 サワークリーム、パセリをちらしたらできあがり！
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tommeg12022021/05/02 09:19
サワークリームなしですが、おいしかったです♪
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