トルコ料理★ケールのスープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- カララハナ（ケール） １０～１２枚
- 白いんげん豆 水煮 ６０ｇ
- たまねぎ １／２個
- サラダ油 大さじ１
- バター １０ｇ
- コーンフラワー 大さじ１
- 水 ４００ｍｌ＋α
- 塩 小さじ１／３
- 胡椒 少々
- 粗びきとうがらし 小さじ２程度（お好みで）
作り方
-
1
ケールは細かく刻む
沸騰した塩水で、柔らかくなるまで茹でて、茹であがったら、水を切る - 2 たまねぎはみじん切りにする
- 3 鍋を火にかけ、サラダ油とバターを加えて、たまねぎをしっかり炒める
- 4 ケールを加えて軽く炒めて、水、塩、胡椒を加えて煮込む
-
5
１５分ぐらい煮込んだら、白いんげん豆を加える
コーンフラワーと水（分量外。大さじ２程度）を混ぜたものを加えて、さらに１０分程度加熱する - 6 水分が蒸発していたら、お湯を加えて、濃さを調整する
- 7 上から、あらびき唐辛子をかける
あなたにイチオシの商品
関連情報
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
blog:http://akdeniz.exblog.jp/
Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[ル・クルーゼ公式] 牛肉のケバブ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d29600ad4452169bb8c4ecedc77a80997549e4b4.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|268:260&crop=268:260;*,*)
