(3ページ目) 塩麹のレシピ・作り方 （人気順）
塩麹のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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超時短！炊飯器で作る！醤油麹の作り方 乾燥麹、濃口醤油 by るーぱぱ7686つくったよ 4 -
かわいいサラダꔛෆくるひらキャロットラペꕤ୭* にんじん、⭐オリーブオイル、⭐レモン果汁、⭐粒マスタード(お好みでOK)、⭐塩麹、⭐オリゴ糖、⭐ブラックペッパー、ドライパセリ by Anoaつくったよ 10 -
発酵マシーン不要！塩麹の作り方 麹、塩、水 by ずぼら管理栄養士も〜ちゃん
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冷凍ミニトマトで万能トマトソース 冷凍ミニトマト、ローリエ、乾燥バジル、乾燥オレガノ、塩麹、コンソメ、オリーブオイル、にんにくチューブ、塩こしょう、塩、ブラックペッパー by パタコさん -
作り置きに♪豚肉下味冷凍(塩こうじ) 豚こま、塩こうじ、酒 by アヤアヤコつくったよ 15 -
乾燥米麹から生麹へ♪ 乾燥米麹、ミネラルウォーター by ブ〜子 -
塩麹と炊くもちもち玄米 玄米、水(炊飯用、浸水用共に)、塩麹 by sara＊つくったよ 1 -
★下味冷凍★自家製塩麹DEサワラ漬け焼き♪ サワラ切り身、手作り塩麹(市販のもので可)、みりん by jiru -
ご飯が進む！塩麹+醤油で美味しい☆さわらの焼き物 さわら、●塩麹、●醤油、●みりん、●お酒、●砂糖、大葉（あれば飾りで）、すだち（あれば飾りで） by まめもにおつくったよ 11 -
【国産】レモンを皮ごと使う！塩麹レモン 500mlの容器にちょうどいい量です、国産レモン、米麹、塩、水 by minamiya. -
たまねぎ麹 たまねぎ、◎生米麹、▼藻塩 by あ——ちゃん -
しっとりやわらか！豚ヒレ肉の塩麹漬け 焼き！ 豚ヒレ肉、A、塩麹、A、すりおろししょうが、A、すりおろしにんにく、A、酒、オリーブ油、リーフレタス by のりばあ✩.*˚ -
決定版☆塩麹×白だしで♪最強唐揚げ☆ 鶏もも肉、揚げ油、☆小麦粉、☆片栗粉、★塩麹、★白だし、★醤油、★砂糖、★塩、★ごま油 by na-maママ -
切って和えるだけの塩麹サラダ アボカド、トマト、生マッシュルーム、塩麹、オリーブオイル、こしょう、ゆでたまご by aobanoron -
鶏の塩麹焼き 鶏むね肉ステーキ用、塩麹 by ちゃんりょう -
手間を出来るだけ省いたヨーグルティアde作る。米麹 お米、種麹、水 by コイクウィンつくったよ 1 -
スープジャーで作る塩麹♪ 60度のお湯、塩、こうじ by ●まかろん● -
普通の米麹じゃつまらない♪ 麦麹を使って 塩麹 麦麹、塩、水 by mekashiyaつくったよ 1 -
苦瓜猪々肉条（クーグアジュージューローティアオ） 豚ロース厚切り（カツ・ステーキ用）、玉ねぎ、冷凍ゴーヤスライス（神戸物産）、えのき茸（根元を切り落とし冷凍したもの）、⭐醤油、プラス糀、生塩糀（マルコメ）、⭐李錦記オイスターソース（チューブ）、⭐味醂、⭐塩こしょう、オリーブ油（炒め用）、桃屋のきざみしょうが、即席ごま油☟(、͜、⌒、͜、)☟、❄白練りごま、❄オリーブオイル by dhanu 築つくったよ 1 -
激ウマ★鶏の寒麹唐揚げ★ 鶏胸肉、寒麹、おろし生姜、卵黄、片栗粉、小麦粉、揚げ油 by YOSHI-originalつくったよ 3 -
塩麹の力でむね肉も柔らか♪チキンクリームシチュー♪ クリームシチューの素、鶏むね肉、塩麹、玉ねぎ、マッシュルーム、油、水、牛乳、バター by うみ ひま -
旬の戻りかつお 残ってしまったら塩麹漬けで旨い！ 戻りがつお（残った分）、塩麹 by えびちり君 -
シャキシャキ♪新玉ねぎの塩麹揉み 新玉ねぎ、塩麹、酢 by へんてこぽこりんママつくったよ 2 -
塩分控えめ塩麹の作り方 米麹、水（麹の1.2～1.3倍）、塩（麹と水の11％）、<乾燥麹を使う場合>、乾燥麹、水(麹の2倍）、塩（麹と水の11％） by mococo05つくったよ 4 -
混ぜるだけ！自家製クリームチーズ 無糖ヨーグルト、塩麹 by marochan＊ -
混ぜるだけ！にんじん塩麹ドレッシング にんじん、玉ねぎ、ニンニク、塩麹、米酢、アマニ油、オリーブオイル by ＊hana＊mama＊ -
簡単おつまみ☆手羽中の塩麹焼き 手羽中(手羽先でもOK)、塩麹、すりおろしにんにく(チューブでもOK)、塩胡椒 by くめちゃんつくったよ 3 -
漬け込まない簡単☆鶏肉の塩麹焼き 鶏むね肉、塩麹 by nikumankunつくったよ 3 -
新タマネギ・ニンニク・麹de発酵調味料～♪ 新玉ねぎ、ニンニク、麹、塩 by tessy5つくったよ 1 -
厚切り豚ロース竜田揚げ焼き 豚ロース（豚カツ用）、塩麹、片栗粉 by 凱まま -
お奨め！塩こうじ多めでコクうまお味噌汁♪ 鍋に湯を沸かす、花かつお、煮干し粉、カットわかめ、自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります)、味噌、ネギ、絹豆腐 by ponta634つくったよ 10 -
しょうゆ麹に青唐辛子を加えた、旨辛しょうゆ麹 麹、（乾燥麹の場合）、お湯、しょうゆ、青なんばん（青唐辛子）、使い捨てビニール手袋 by fukuwajutuつくったよ 1 -
**生麹で塩麹作り** 生麹、塩、水 by ころころコロネ♪ -
豚肉の塩麹唐揚げ 豚肉薄切り、★塩麹、★粗引きこしょう、★にんにくすりおろし、★片栗粉 by キー子0914つくったよ 1 -
飯寿司 サーモン、大根、にんじん、しょうが、塩、A、 塩麹、A、 ごはん、B おいしい酢、B 唐辛子 by 日本自然発酵 楽天市場店 楽天市場 -
ライスペーパーで棒餃子 ライスペーパー、a豚ひき肉、a白菜、a大葉、a塩麹、aごま油、aニンニクおろし by おとも。つくったよ 2 -
おうち割烹☆鯖の塩麹漬け 鯖、塩麹、塩 by うさ山つくったよ 4 -
玉ねぎ麹のドレッシング 玉ねぎ麹、醤油、シークワーサー酢、オリーブオイル by うらしー♡つくったよ 1 -
薄味好きさんの塩分控えめ鶏ハム 鶏胸肉、塩麹 by ユニコ＊ピノコつくったよ 1 -
豚バラ肉の塩麹焼き 豚バラ厚切り肉、塩麹、胡椒 by sai22つくったよ 1 -
旨い！鶏肉の塩麹焼き 鶏肉、塩麹漬け込み用、もやし、キャベツ、ニラ、塩麹(野菜炒め用)、塩コショー by じゃが塩つくったよ 20 -
洋食屋さんの味！「塩麹で☆チキンの照り焼き」 鶏もも肉、塩麹、油、●砂糖、●お酒、●みりん、●醤油、レタス（盛りつけ） by まめもにおつくったよ 14 -
塩麹に漬けて！柔らか白もつの煮込み 豚白もつ、塩麹、だし汁、ごぼう、こんにゃく、ねぎ、生姜、酒、砂糖、みりん、しょう油、味噌、塩、七味唐辛子、■下処理、水、酒、ねぎ青い部分、生姜、塩 by kinoko_mamaつくったよ 2 -
えのきと油揚げの味噌汁（鰹だし・塩麹入り） 水、花かつお（かつおぶし）、えのき、油揚げ、水（油揚げの油抜き用）、白味噌、塩麹 by 林檎の木つくったよ 1 -
もやし・わかめDe塩麹味噌汁〜今日のお味噌汁〜 もやし、わかめ、水、減塩味噌、塩麹、焼きあごだし、刻みネギ by お月見だんごつくったよ 1 -
鱈子約27万粒、玉蜀黍約260粒配合！タラモサラダ じゃが芋（男爵）、冷凍コーン（冷蔵庫で６hかけて自然解凍）、⭐塩たらこ（皮取り、粒子）、⭐マヨネーズ、⭐プラス糀、生塩糀（マルコメ）、塩こしょう、焼海苔 by dhanu 築つくったよ 1 -
ヨーグルトメーカーでしっとり鶏ハム 鶏胸肉、塩麹、マヨネーズ、粒マスタード、お酢、砂糖 by みにくる 看護師のレシピつくったよ 1 -
豚こまの塩麹カレー炒め 豚こま、塩麹、カレーパウダー（赤缶）、蜂蜜 by 月のおとつくったよ 7 -
さっぱり爽やかレモン塩麹 乾燥麹、国産レモン搾り汁、国産レモンの皮、天日塩、水 by おとも。 -
手軽に作れる♪フリーザーバックで塩麹☆作り置きに！ 米麹、水(お湯)、粗塩、マチ付き保存バック by 茶℘花
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