豚バラ肉の塩麹焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ厚切り肉 300g
- 塩麹 大さじ2
- 胡椒 少々
作り方
- 1 豚バラ厚切り肉に塩麹をまぶして15分以上おきます。
- 2 表面の塩麹を軽く落として、フライパンで弱火〜中火で焼きます。
- 3 表面に胡椒を少々振ります。
- 4 塩麹は焦げやすいので火は強くしすぎず、じっくりと両面焼いて、火が通ったら完成です！
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ゆりこ(ﾟωﾟ)2024/01/03 21:27
参考にさせていただきました！ありがとうございます(*´ω｀*)
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