豚ニラ玉(豚肉とニラと卵のオイスター炒め) レシピ・作り方

豚ニラ玉(豚肉とニラと卵のオイスター炒め)
  • 約10分
minami ∣ 家族ごはん
minami ∣ 家族ごはん
豚肉・ニラ・たまごで作る簡単おかず。
レパートリーの1つです♪
中華らしい濃いめの味付けでお弁当にもおすすめです☆

材料(?人分)

作り方

  1. 1 <具材の用意>
    豚バラとニラはざっくり切る。
    豚バラに塩コショウを振る。
    卵は塩を加えて溶きほぐす。
    ☆を合わせておく。
  2. 2 <とろとろ卵を作る>
    フライパンに油をひいて強火にかける。
    鍋肌があたたまったら一気に卵液を流す。
    ぐるぐるっと箸をいれて、お皿に取り出す。
  3. 3 〈炒める〉
    フライパンをキッチンペーパーでさっとふいて、豚バラを炒める。
    取り出しておいた卵と、ニラをフライパンへ。
    ごま油で香りをつけて豚肉とさっと絡める。
  4. 4 <味付けする>
    ☆をまわし入れて味付けする。
    完成!

きっかけ

おかずに♪

おいしくなるコツ

★洗い物を減らすためのコツ 豚バラとニラはキッチンバサミでカットする。さらに豚肉のトレーの上で切れば、まな板も包丁もいらない! ★とろとろ卵にするコツ 油の量をケチらない。私流、中華料理の卵の原則「強火・油しっかり・短時間」

  • レシピID:1100037249
  • 公開日:2022/06/20
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
豚バラ肉簡単夕食その他の卵料理にらニラ玉
minami ∣ 家族ごはん
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(8件)

  • やっくん8922
    やっくん8922
    2024/08/16 17:55
    豚ニラ玉(豚肉とニラと卵のオイスター炒め)
    美味しく出来ました。
    ご馳走さまでした。
  • AYUママ
    AYUママ
    2024/06/10 16:32
    豚ニラ玉(豚肉とニラと卵のオイスター炒め)
    ご馳走さまです
  • ぽのぽ
    ぽのぽ
    2024/06/01 23:17
    豚ニラ玉(豚肉とニラと卵のオイスター炒め)
    家に有る材料で、美味しく出来ました♪有難うございます
  • しろまる姫
    しろまる姫
    2024/05/26 08:56
    豚ニラ玉(豚肉とニラと卵のオイスター炒め)
    もやしを追加しました

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2023.03.20 16:32

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    3月28日(火)のPickupレシピコーナにminami ∣ 家族ごはんさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る