しっとりやわらか！豚ヒレ肉の塩麹漬け 焼き！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ヒレ肉は、1cmの幅に切り キッチンペーパーで 水けをふきとる。
-
2
保存袋にAを入れて 混ぜ 豚肉を入れて 空気を抜くように 閉じ 軽くもみ込む。
冷蔵庫で3時間 漬け込む。（調理時間外）
- 3 フライパンにオリーブ油を入れて 弱めの中火で熱し、2の 塩麹を 軽く取り除いてから 入れて 両面 3～4分ずつ焼く。
-
4
リーフレタスは、洗い 食べやすい大きさにちぎり 器に盛る。
3を盛り付ける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚ヒレ肉夕食の献立（晩御飯）塩麹
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[サバ+マッシュポテト]サバッシュポテト](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ded8386681b7a105b3bd9330314d423cd3d52d4e.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
塩麹に漬けるだけで とってもやわらかくなります。