煮込み料理でいただく！「豚ヒレ肉」が主役の献立 6提案

「豚ヒレ肉」献立のコツ

脂質が少なくしっとりやわらかな豚ヒレ肉はあっさりと食べやすい肉料理を楽しめますよ。今回はそんな豚ヒレ肉を主役にした献立をご紹介いたします。今回は豚ヒレ肉を煮た料理を集めたので、副菜は炒め物や和え物等煮物以外の調理法のおかずを合わせるといいですよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

野菜も一緒に！大根にんじん豚ヒレ肉の炒め煮

ポイント

豚ヒレ肉と一緒に野菜も炒めて煮込んだ、大根にんじん豚ヒレ肉の炒め煮です。1品で3種類の野菜が入っているのはうれしいですね。冷蔵庫に余っている焼き肉のたれを使って味にコクを出しましょう。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、じゃがいもの梅醤油麹きんぴらをどうぞ。味噌汁はなめこと小松菜の味噌汁をどうぞ。なめこがない場合は、しめじ等他のお好きなきのこでも代用できます。

他のおすすめ献立

トマトジュースで！豚ヒレ肉と白菜のとろとろトマト煮込み

ポイント

トマト缶ではなくトマトジュースで作る、豚ヒレ肉と白菜のとろとろトマト煮込みです。水を使わないので濃厚な味わいを楽しめますね。副菜はおつまみにもおすすめの、新玉ねぎとアボカドのチーズ焼きにしましょう。アボカドはかたい時は加熱するとやわらかくなり食べやすいですよ。副菜2品目はさっぱりと食べられる、パプリカと玉ねぎときゅうりのカラフルマリネにしましょう。