旨い！鶏肉の塩麹焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 一口大に切った鶏肉と塩麹をナイロン袋に入れて軽く揉んで馴染ませる。(前日に混ぜておいたほうが美味しいです)
- 2 中火で熱したフライパンでもやし、ちぎったキャベツ、ニラを炒め塩コショーと塩麹で味付けする。
- 3 取り出してお皿に盛ったら弱火にして鶏肉を焼く。蓋をして中まで火が通るまで両面じっくりと焼く。
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- 鶏肉の塩麹焼き
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