(76ページ目) 麺・粉物料理のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から麺・粉物料理で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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油そうめん (いり粉だしで本場、奄美の味を) そうめん、いりこだしの粉、ごま油、キャベツ、ニラ、人参、シメジ、豚こま、ショウガ、塩コショウ、薄口醤油 by FuuMiつくったよ 4 -
ニラと鶏のあったか蕎麦 ゆでそば、ニラ、鶏もも肉、たまねぎ、水、☆めんつゆ（2倍濃縮）、☆だしの素、☆しょうゆ by mint✩（返レポお休み中） -
![[即席麺利用]バージョンアップの塩焼きそば](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/653d9dbfa25ed74d46b371135110cad2f9b63979.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[即席麺利用]バージョンアップの塩焼きそば 塩味即席めん、刻み高野豆腐、乾物野菜、干しエビ、ゴマ油 by DSAデイリーストックアクション 公式つくったよ 6
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キャベツの外葉のお好み焼き キャベツの外葉（３枚）、薄力粉、塩、卵、チーズ、水、油（焼く用） by ☆ななみん☆つくったよ 2 -
七夕そうめん そうめん、卵、（白だし、マヨネーズ、水、各小さじ１/２、オクラ、・・・寒天ゼリーA・・・、水、はちみつ（又はグラニュー糖、粉寒天、食用色素（青、・・・・・・・、めんつゆ（ストレート、又は希釈）、薬味（小口ねぎ、おろし生姜など、・・・・・・・、星型の型抜き（小・径２㎝位 by はなまる子♪つくったよ 8 -
ホームベーカリーで◎腰のあるうどん 強力粉、薄力粉、塩、ぬるま湯、打ち粉 by 所沢とっくん -
ラーメントッピング☆ピリ辛ねぎ ネギ、●鶏ガラスープの素（顆粒）、●ごま油、●砂糖、●粉唐辛子 by ayatoyつくったよ 1 -
野菜だけのシンプルお好み焼き キャベツ、卵、水、お好み焼き粉、サラダ油、お好み焼きソース、かつお節、青のり by makura-sつくったよ 6 -
豚バラ肉とニラの簡単まぜそば 中華麺、ニラ、長ネギ、塩コショウ、胡麻油、麺つゆ by デラみーやんつくったよ 3 -
【麺類】かつお節と梅昆布茶で優しいそうめん そうめん、梅昆布茶、水、酒、かつお節、砂糖、塩、梅干し、小ネギ by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じつくったよ 1 -
レンジで！豆腐のジャンボお好み焼き風 豆腐、卵、●かつおだしの素、しょうゆ、●干しエビ（あれば）、◎キャベツ、◎紅ショウガ、◎揚げ玉・青ネギ（小口切り）、○ソース、マヨネーズ、○青のり by ちさと1986つくったよ 1 -
居酒屋風？ノンフライヤーde焼きネギ 長ネギ、★胡麻油、★塩、醤油、白ゴマ by hana8123つくったよ 1 -
お家で簡単♪北海道風味噌ラーメン ●豚挽肉、●胡麻油、●おろしにんにく、●味噌、●豆板醤、☆鶏がらスープの素、☆砂糖、☆ラー油、☆水、カットねぎ、コーン、バター、麺 by azpつくったよ 1 -
PICK UP 
子供が喜ぶ♪たこ焼き風な焼きおにぎり 温かいご飯、かつお節、シュレッドチーズ（北海道産）、紅しょうが、小エビ、たこ焼きソース（なければ中濃ソース）、マヨネーズ、青のり by aka.ru☆つくったよ 47 -
汁なし冷やし辛ラーメン。 辛ラーメン、辛ラーメンの火薬、A辛ラーメンの粉末スープ、Aキムチ、Aツナ缶、Aもみのり、Aコチュジャン、Aごま油、トッピング用の青ネギ by うゆゆ食堂つくったよ 1 -
すき焼きのタレで焼きうどん ゆでうどん、玉葱、ウインナー、ゆでたまご、オリーブオイル、すき焼きのタレ by ブ〜子 -
強力粉で餃子の皮 ★強力粉、★ぬるま湯、★自然塩、お好みの餃子の餡、打ち粉（強力粉） by faiten888つくったよ 4 -
ベーコン玉ねぎde焼うどん♪ 茹でうどん、∟酒、玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイル、もやし、しょう油、かつお節、青海苔、マヨネーズ、紅生姜 by 宇砂木いのこ -
天かす入り！こくうま和風焼うどん 玉うどん、玉ねぎ、人参、豚ひき肉、★醤油、★だしの素、★水、天かす、鰹節 by でんてん -
1歳 はじめてのお弁当 ☆玉子、☆牛乳か豆乳、☆ささみスープかかつおだし、☆人参、☆グリンピース、★合挽きミンチ、★玉ねぎみじん切り、★片栗粉、★もめん豆腐、◯ジャガイモ、◯もめん豆腐、◯人参、◯片栗粉、サーモン、オリーブオイル、ご飯、焼き海苔、子供用ケチャップ、オリーブオイル by emipouつくったよ 4 -
【うま塩】塩焼きそば 豚こま肉、キャベツ、人参、もやし、ピーマン、焼きそば麺、リケンのノンオイルうま塩、塩（お好みで） by なな1151つくったよ 1 -
生姜が決め手♡豆腐とお豆のフワフワおやき 木綿豆腐、蒸し大豆、or、水煮大豆、枝豆、紅生姜、(A)、おろし生姜、(A)、片栗粉、塩コショウ、ごま油 by チヅ -
鶏チャーシューの煮汁で！麵の付けつゆ★鶏南蛮♪ 鶏チャーシューの煮汁、水、鶏ささ身（50ｇ）、長ねぎ、●（酒、塩、生姜汁、各）、●砂糖、おろし生姜（お好みで）、〇お好みの麵類 by みつやん0211 -
朝食に嬉しいサラダクレープ ツナマヨ味 クレープの生地 ※詳細は手順に記載、オリーブオイル、粗びき黒コショウ、サラダ菜 ※サンチュでも可、ミディトマト、マヨネーズ、ツナ缶、粉チーズ by Seika Aつくったよ 2 -
【そば入りお好み焼き】モダン焼き 〇麺、中華麺（蒸し）、ウスターソース、〇生地、お好み焼き粉、キャベツ（みじん切り）、水、〇具材、豚ばら肉（スライス）、卵、〇調味料、薬味、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり by Love Meatsつくったよ 6 -
ラ王で卵ラーメン ラ王 醤油味、卵、小松菜 by libre* -
野菜たっぷりあんかけラーメン 中華麺(市販の生ラーメン）、ラーメンスープ(しょうゆ)、.、豚薄切り肉、もやし、にら、にんじん、ピーマン、白菜、しいたけ、サラダ油、.、水、★創味シャンタン(練り調味料）、★しょうゆ、塩、こしょう、ごま油、片栗粉(※同量の水で溶く） by ねこすけつくったよ 30 -
たらこ釜玉うどん♪ うどん、たらこ、卵、小ねぎ、麺つゆ(ストレート) by うみ ひま -
出しが美味しいあったかそうめん かつおぶし（コツへ↓）、水、素麺、醤油、刻み葱 by chulaumi cafe -
子供喜ぶ♪たこのかわりに海老ネギ焼き♡ 薄力粉、水、顆粒だし、卵、サラダ油、むきえび、長ネギ、天かす、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のり by *kuuuma*つくったよ 2 -
ホットプレートのたこ焼き器で簡単シュウマイ！ シュウマイの皮、豚ミンチ、キャベツ、ウェイパー、塩胡椒、薄口醤油、サラダ油、ごま油 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 20 -
豆腐で作るふわふわお好み焼き【離乳食、幼児食に】 キャベツ、玉ねぎ、豆腐（絹ごし）、たまご、小麦粉、片栗粉、コンソメ、青のり by tatetenつくったよ 2 -
夏バテ知らず、冷やし豚キムチうどん うどん、豚肉こま切れ、キムチ、市販めんつゆ、胡麻油、卵黄 by kokちゃんつくったよ 7 -
オーブンで超簡単☆天板焼きそば♪ そば、キャベツ、もやし、にんじん、豚肉、サラダ油、ソース、塩コショウ by ｋｅｉｋａｎａ♪つくったよ 3 -
米粉 de「たこのみ焼き」（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ） ☆米粉、☆和風だしの素、☆かつお粉（あればお好みで）、☆塩、☆水、☆卵、たこ、キャベツ、ねぎ、お好みの具（しょうが、揚げ玉など）あれば、たこ焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青海苔 by グルヤマ -
小麦粉とだしの素でふわふわお好み焼き 小麦粉、だしの素、卵、キャベツ、お好きな具、かつおぶし、マヨネーズ、お好みソース、水、サラダ油 by rila7998つくったよ 13 -
シーフードミックスを入れたお好み焼き 薄力粉、片栗粉、だし汁、卵、桜えび、シーフードミックス（エビイカあさり）、キャベツ、長ネギ、お好み焼きソース、紅しょうが、青のり、鰹節 by デラみーやんつくったよ 22 -
ネギだけのお好み焼き 薄力粉、片栗粉、だし醤油、長ネギ、水、サラダ油 by みゅうしろつくったよ 1 -
PICK UP 
野菜の旨みがギュッ！セロリの香りチヂミ セロリの葉（愛知県産）、長ねぎの青い部分（新潟県産）、にんじんの皮（千葉県産）、A 薄力粉、A 片栗粉、A 卵、A 水、A 塩、ごま油、B 酢、B 醤油、B 砂糖、B 白ごま、B 一味唐辛子 by しぎはら ちづつくったよ 47 -
味付けコレだけ！雲丹醤油の和風パスタ パスタ、雲丹醤油、オリーブオイル、レモン汁、生ハム、万能ネギ by sumisumieつくったよ 4 -
余った焼きそばソースで炊飯器ピラフ お米、焼きそば粉末ソース、ウィンナー、ミックスベジタブル by chococo6149 -
☆★スガキヤ風ラーメン♪★☆ 以下は焼き豚材料、豚バラ肉ブロック肉、◯ニンニク薄切り、◯生姜薄切り、◯ネギ、青部分、◯五香粉、◯醤油、◯酒、◯味醂、※焼き用、サラダオイル、●煮込み用、チキンスープの素、●追加用、醤油、●追加、●追加、以下はラーメンスープ用材料、水、▲ポークスープの素、▲牛乳、▲塩、▲胡椒、ラーメンの麺(ストレート麺)、ネギ薄切り、メンマ、温泉卵 by めーぷんぷいつくったよ 9 -
水餃子中華そば 中華麺、冷凍餃子、長ネギのスライス、ーーースープーーー、鶏ガラスープ、醤油、ネギ油、塩コショウ、シーユーカオ、ショウガのしぼり汁 by kon9093 -
簡単だけどもちもちで美味しい手打ちうどんの麺 うどん粉（中力粉）、塩、水、打ち粉（うどん粉でＯＫ） by オカンocanつくったよ 14 -
超シンプル☆ごま油香る具なし焼うどん 冷凍うどん、ごま油、出汁醤油、いりごま by tatatawayつくったよ 3 -
黄身もわたしもとろける☆味付け卵 卵、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆水、塩（茹でる時用） by onuj -
日清ラ王の豚骨醤油ラーメン 日清ラ王豚骨醤油ラーメン、チャーシュー、白ネギ、コショウ by aki☆57 -
小松菜の塩やきそば 中華麺（蒸し）、小松菜、人参、豚肉、水、●鶏がらスープの素、●塩、●あらびき黒こしょう、●ごま油、サラダ油 by メリッコつくったよ 3 -
味付け簡単☆お蕎麦で和風きのこパスタ風 蕎麦、オリーブオイル、にんにく、輪唐辛子(なくても可)、しめじ、しいたけ、エリンギ、中、ウインナー、麺つゆ、濃縮2倍、塩、粗挽きコショウ by ajisai624 -
フライパンで鍋焼きうどん 冷凍うどん、干し椎茸（生でもOK)、鶏胸肉、長ネギ、しめじ、小揚げ、ちくわ、卵、もち、めんつゆ、水（しいたけの戻し汁合わせて）、一味（お好みで） by うみぼうず１９６１
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