ホタテのレシピ・作り方 （人気順）
ホタテのレシピ・作り方ページです。 低カロリーで、栄養も豊富なほたて。身がほぐれやすく、舌触りと風味がよいほたては悪玉コレステロールを減らす効果があるタウリンが多く含まれているから、メタボが気になる方には是非お試しを。
ホタテのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 
簡単でうまい！ホタテのバターソテー ホタテ、バター、醤油、酒 by uzuratukune3つくったよ 115 -
2 位 
相性抜群！ホタテとアボカド！ ホタテ、アボカド、マヨネーズ、醤油、わさび、オリーブオイル、ブラックペッパー by 北海道別海町（べつかいちょう） 公式つくったよ 114 -
3 位 PICK UP 
ホタテのカルパッチョ ホタテ刺身用、カイワレ大根、ラディッシュ、☆エクストラバージンオリーブオイル、☆レモン汁、☆塩（我が家は減塩習慣を使ってます）、☆ブラックペッパー、ピンクペッパー by そらまる14つくったよ 74
-
4 位 
ホタテと海老とポテトのマカロニグラタン ベビーホタテ（ボイル）、むきえび、じゃがいも、玉ねぎ、★牛乳、★小麦粉、★コンソメ顆粒、★ナツメグ、マカロニ、塩（マカロニ茹で用）、バター、塩・胡椒、ピザ用チーズ、バター（仕上げ用）、（お好みでハーブ・粉チーズ・タバスコ） by oppeke22つくったよ 2 -
5 位 PICK UP 
ほたてとじゃがいものバターしょうゆ炒め ホタテ、小麦粉、油、じゃがいも、たまねぎ、塩・胡椒、バター、醤油、酒 by asami0418つくったよ 150 -
6 位 
ホタテだ～い好き！｢ボイルホタテのバター醤油ソテー ボイルホタテ、塩コショウ、バター、醤油、パセリ by ひろりん１１０６つくったよ 22 -
7 位 
冷凍ホタテと小松菜のニンニク醤油炒め♪ 冷凍ホタテ貝柱、塩、酒、片栗粉、ごま油、さつま揚げ、小松菜、自家製ニンニク醤油(レシピ有ります)、★酒(後から使う分)、水溶き片栗粉、★ごま油(最後に) by ponta634つくったよ 14 -
8 位 
レンジで簡単！ほたてとたらこの とろーりグラタン ほたて貝柱（生食用）、3分ゆでペンネ（またはマカロニ）、水、牛乳、冷凍ほうれんそう、薄力粉、バター、たらこ、塩、シュレッドチーズ by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 5 -
9 位 
貝ひものバター醤油 貝ひも （ホタテ、生）、*バター、*おろしニンニク、醤油、粗引きコショウ、パセリ by leopooつくったよ 11 -
10 位 
ボイル帆立の甘辛煮 ボイル帆立、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、水 by まるっとまるつくったよ 1 -
ホタテで照り焼き丼✨ ご飯がすすむ(*^^*) ご飯、ボイルホタテ(200~250g)、玉ねぎ、バター、塩コショウ、〇酒、/、みりん、/、醤油、〇三温糖、or、砂糖、刻み海苔、小口切ネギ(あれば)、マヨネーズ(お好みで) by こぶた... -
ホタテのバター醤油焼き 冷凍ホタテ貝柱、塩コショウ、バター、醤油 by のん７８６(返レポお休みします)つくったよ 20 -
PICK UP 
野菜だしを使って♡シーフードと白菜のクリーム煮♪ 冷凍シーフード、白菜、玉ねぎ、ブロッコリー、A.サラダ油、A.顆粒野菜だし（茅乃舎の野菜だし1袋）、A.バター、A.牛乳、A.塩・こしょう、B.水、片栗粉 by さー88つくったよ 181 -
簡単でうまい！シーフードカレー シーフードミックス（エビ・ホタテ・イカ）、玉ねぎ、市販のカレールー（お好みで）、カレー粉、水、オリーブ油 by uzuratukune3つくったよ 55 -
超簡単！炊飯器でできるホタテの炊き込みご飯 お米、水、冷凍ホタテ、醤油、みりん、酒、出汁パック（顆粒出汁でも可）、おろし生姜 by まちこの暮らしつくったよ 1 -
我が家の海鮮茶碗蒸し 卵、ぶなクイーン、鯛の切り身、海老、帆立、●水、●蟹のだし塩、●薄口醤油、●日本酒、●みりん、●塩、みつば by ここなっつんつくったよ 4 -
たことホタテのアヒージョ たこ、ホタテ、ブロッコリー、ミニトマト、マッシュルーム、(A)にんにく、(A)輪切り唐辛子、(A)オリーブオイル、(A)塩 by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 34 -
冷凍ホタテ貝柱の炊き込みご飯 お米、水、冷凍ホタテの貝柱、えのき、にんじん、油揚げ、醤油、みりん、酒、塩 by ずぼらでも手作りごはんつくったよ 4 -
和えて一晩寝かせるだけ＊ホタテのキムチ和え ホタテ貝柱刺身用、キムチ、大葉(あれば)、ごま油、白ごま by mniiiiつくったよ 1 -
珍味！ほたて貝ひもで炊き込みご飯 米、ほたて貝ひも、にんじん、薄揚げ、※酒、※しょうゆ、※みりん by 鶏のから揚げつくったよ 2 -
漁師直伝おつまみ！3つの材料で簡単に！貝の酒蒸し ハマグリ、ホンビノス貝、塩、(砂抜き用)、水(砂抜き用)、酒、水、刻みネギ by 高知県須崎市つくったよ 56 -
乾燥帆立貝柱の正しい戻し方 乾燥帆立貝柱、水、塩 by aki's Kitchenつくったよ 2 -
PICK UP 
我が家のおせち＠常備菜にもなる帆立の旨煮 蒸しホタテ（大）、■、煮汁、日本酒、本みりん、濃口醤油、和風顆粒だし by らるむ。つくったよ 71 -
帆立のひものバター醤油炒め 帆立のひも、バター、醤油 by mhirak1つくったよ 3 -
プロ直伝！レンチン魚介のペペロンチーノ パスタ（太さ1.6m、7分茹でタイプ）、☆オリーブオイル、☆にんにくチューブ、☆コンソメ（顆粒タイプ）、☆むきえび（冷凍）、☆ベビーホタテ（冷凍）、☆白だし、☆水、☆タカのツメ、パセリみじん切り（仕上げ用）、ブラックペッパー（仕上げ用） by KZ COOKING CHANNEL -
●白糠町返礼品★ほたて長ネギ柿オイスターソース炒め 〇白糠町産「ほたて貝柱」（生食用）、●長ねぎ、●紹興酒、●白だし、柿、オイスターソース、七味唐辛子 by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
PICK UP 
こくウマ！ホタテのムニエルにんにくバターしょう油味 ホタテ貝柱、大葉、酒、小麦粉、バター、しょう油、ニンニク(チューブ）、コショウ by kojarin7つくったよ 60 -
【下拵え】冷凍ホタテの下処理（加熱調理用） 冷凍ホタテ貝柱、塩、酒 by しらゆきみゆつくったよ 3 -
基本のほたてフライ ほたて（冷凍でも可）、卵、塩、こしょう、小麦粉、パン粉、揚げ油 by さくぱんつくったよ 4 -
シーフードとほうれん草のバター醤油炒め ほうれん草、シーフードミックス、オリーブ油、バター、醤油、酒、黒胡椒 by hirohyt102 -
ホタテの缶詰で炊き込みご飯♪ お米、ホタテ貝柱缶、油揚げ、にんじん、きのこ（椎茸・しめじetc）、酒、醤油 by さとまみ0212つくったよ 13 -
帆立の照り焼き 帆立（ひもなどついたもの）、★醤油、みりん、酒、★砂糖、油、塩 by ねあっっつくったよ 12 -
ゴマ香る♪ 漬けホタテ丼★ ホタテ貝柱(刺身用)、〇みりん、〇酒、●醤油、●すりゴマ、●ごま油、ご飯(温かくても酢飯でも)、卵黄 by こぶた...つくったよ 8 -
速攻３分！ 中華風「ホタテ卵スープ」 刺身用ホタテ、日本酒(下味用)、塩(下味用)、春菊(青物何でも)、たまご、日本酒、みりん、水、ガラスープ(顆粒)、塩、コショウ by Startrekつくったよ 8 -
ホタテときのこマリネ♡ ベビーホタテ、しめじ、まいたけ、にんにく、砂糖、酢・しょうゆ、鶏ガラスープの素、オリーブオイル、粗挽き塩胡椒、パセリのみじん切り by マッカロン -
PICK UP 
ホタテとアスパラのレモンバター醤油 ホタテ（今回はベビーホタテで作りました）、アスパラ、サラダ油、◆塩コショウ、◆バター、◆醤油、◆レモン果汁 by POPOTANKOBUつくったよ 205 -
おせち料理⁂ホタテのうま煮 ボイル帆立、★水、★だしの素、★砂糖、★みりん、★醤油 by みさきらりんずつくったよ 4 -
冬にぴったり！ホタテと白菜のクリーム煮 ホタテ貝柱、白菜（埼玉県産）、長ネギ（埼玉県産）、えのきだけ、にんにく(チューブでも可)、バター、オリーブオイル、小麦粉、A 牛乳、A 鶏ガラスープ、A 塩、A こしょう、A 砂糖 by ヒッキーノンキつくったよ 6 -
ジャガイモとイカと帆立のバター醤油炒め ジャガイモ（中）、スルメイカ切り身、ベビー帆立（冷凍）、バター、醤油、サラダ油、細ネギ by jinLaboつくったよ 5 -
レンジで☆ホタテの酒蒸し ホタテ貝柱(冷凍)、★酒、★塩こしょう、★塩、きざみねぎ by ゆかんち☆つくったよ 1 -
ホタテの甘辛煮（全工程写真あり） ボイルホタテ、★水、★麺つゆ（３倍濃縮タイプ使用）、★みりん、★酒、★砂糖 by micoドキンちゃんつくったよ 8 -
ホタテとほうれん草のひよこ豆粉（ベサン粉）グラタン バター、ベサン粉（小麦粉、または薄力粉でもOK）、牛乳、玉ねぎ、菠薐草（ほうれん草）、蒸し帆立貝、大、ミックスビーンズ（ドライパック）、サラダ油、塩胡椒、プロセスチーズ、粉チーズ by dhanu 築つくったよ 1 -
☆お弁当☆ブロッコリーとほたてのマヨケチャ炒め 冷凍ブロッコリー、冷凍ほたて、バター、☆ケチャップ、☆マヨネーズ by ぷるぷるブタ子 -
バターしょうゆが香る～ホタテのほっこりきのこソース ホタテ、えのき、しめじ、玉ねぎ、ねぎ、サラダ油、バター、日本酒、さとう、しょうゆ、塩、片栗粉、水 by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 43 -
ブロッコリーとホタテの炒め ブロッコリー、冷凍ホタテ、オリーブオイル、a酒、aウスターソース、a鶏ガラスープの素、a塩胡椒、aにんにくチューブ by ＊よしこ＊ -
不意の来客に 海老と貝柱のガーリックソテー 海老、片栗粉、ホタテ（冷凍）、☆にんにく（みじん切り）、☆バター、☆オリーブオイル、塩コショウ by ◆◆3812◆◆つくったよ 1 -
シーフードトマトパエリヤ 米、むき海老、ベビーほたて、ピーマン、しめじ、玉ねぎ、プチトマト、カットトマト缶、オリーブオイル、にんにく、塩・胡椒、コンソメ（顆粒）、水、黒胡椒 by 週末は男子厨房 -
ホタテの貝柱の炊き込みご飯 白米、ホタテの貝柱、だしの素、醤油、酒、みりん by kkikkつくったよ 5 -
ムキタケとホタテ☆フカヒレ風 ムキタケ（下処理、ボイル済み）、ホタテ、米油又はお好みの油、☆オイスターソース、☆醤油、☆日本酒、☆砂糖、☆水、◆片栗粉、水 by ブルーボリジ -
帆立のカルパッチョ★さわやかレモンソース 帆立、レモン、*レモン果汁、*オリーブオイル、*塩、*粗挽きブラックペッパー、ベビーリーフ by yunachiつくったよ 5
関連食材から探す
関連する献立
ホタテに関する豆知識
ホタテに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
他のカテゴリを見る
ホタテのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
