簡単でうまい!シーフードカレー レシピ・作り方

簡単でうまい!シーフードカレー
  • 約30分
  • 500円前後
uzuratukune3
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あっという間に出来ちゃうカレーです!

材料(3人分)

  • シーフードミックス(エビ・ホタテ・イカ) 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • 市販のカレールー(お好みで) 1/2箱
  • カレー粉 大さじ1
  • 2カップ
  • オリーブ油 大さじ3

作り方

  1. 1 シーフードミックスは解凍し、玉ねぎは薄くスライスしておきます。
  2. 2 フライパンにオリーブ油をひいて玉ねぎを加えたら火をかけて中火で炒めます。
  3. 3 玉ねぎの色が代わったら【1】のシーフードミックスを加えて炒めます。
  4. 4 カレー粉を加えて具材に絡めます。
  5. 5 水を加えてひと煮立ちさせます。
  6. 6 ルーを加えて10分程煮込んだら完成。

きっかけ

大ぶりのシーフードミックスが手に入ったので、秋の足音が聞こえてきた今日この頃、夏を感じる最後として作ってみました。

おいしくなるコツ

シーフードミックスはお好みで!解凍は50度の流湯で行い塩で揉んでから洗い流すと臭いが気にならなくなります。

  • レシピID:1050016143
  • 公開日:2018/09/24

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カテゴリ
シーフードカレー夕食の献立(晩御飯)ホタテいか全般むきえび
関連キーワード
シーフードカレー シーフードミックス カレー エビ
料理名
シーフードカレー
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つくったよレポート(13件)

  • からあげ星人
    からあげ星人
    2021/03/11 21:27
    簡単でうまい!シーフードカレー
    イカの旨味が全体に広がって美味しいカレーでした^_^
  • リンド夫人
    リンド夫人
    2021/03/09 18:29
    簡単でうまい!シーフードカレー
    冷凍で余っていたシーフード。ピラフに飽きたのでカレーに。簡単で美味しかったのでリピします!
  • manamiyy
    manamiyy
    2021/02/06 19:16
    簡単でうまい!シーフードカレー
    少しシャバシャバになっちゃいましたが、美味しいシーフードカレーができました!
  • ゆゆにん
    ゆゆにん
    2021/01/27 19:56
    簡単でうまい!シーフードカレー
    買ってたシーフードミックスが少なくて、泣く泣く野菜でかさまし!それでも美味しくできました!ありがとうございます(^-^)また作りたいです!

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