いか全般のレシピ・作り方 (人気順)

いか全般のレシピ・作り方ページです。 夏から秋にかけて旬のイカは、高タンパク、低カロリー、低脂肪。だからダイエットにはピッタリ。調理も工夫を凝らし、例えば最小限の油しか使わないイカリングなんていかがですか。投稿レシピを参考にチャレンジしてみてください。

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  1. 1 一手間で絶品!!生ホタルイカの下処理
    一手間で絶品!!生ホタルイカの下処理 ホタルイカ by colokitchen
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  2. 2 イカと長芋のバター醤油炒め
    イカと長芋のバター醤油炒め イカ、長芋、細ネギ(小口切り)、バター、ニンニク(すりおろし)、醤油、塩コショウ by hana☺︎
    つくったよ 2
  3. 3 簡単おつまみ*屋台風イカ焼き
    簡単おつまみ*屋台風イカ焼き するめいか(下処理済)、しょうゆ、砂糖、酒、塩コショウ、サラダ油 by *okasuzu*
    つくったよ 37
  1. 4 ホタルイカの辛子酢味噌
    ホタルイカの辛子酢味噌 ボイルホタルイカ、乾燥ワカメ、*味噌、*酢、*砂糖、*チューブ辛子 by もぐもぐばばち
    つくったよ 15
  2. 5 沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら
    沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら 魚(マグロ、メカジキ、シイラなど好みで)、イカ、塩、だしの素、★小麦粉、★冷水、★卵、★だしの素、★塩、サラダオイル by つくレポ即日チェック!Panda2020
    つくったよ 2
  3. 6 いかゲソのマヨ七味炒め
    いかゲソのマヨ七味炒め いかゲソ、マヨネーズ、にんにく醤油or醤油、七味唐辛子 by 寝虎太郎
    つくったよ 89
  4. 7 PICK UP いかと大根の煮物
    いかと大根の煮物 いか、大根(500g)、大根の葉、【味付け】、水、酒、さとう、みりん、しょう油、顆粒和風だし by 身の茸335
    つくったよ 427
  5. 8 簡単おいしい♪イカとブロッコリーの塩炒め
    簡単おいしい♪イカとブロッコリーの塩炒め イカ(1杯)、◎片栗粉、◎塩、ブロッコリー、オリーブオイル、ニンニク、鶏ガラスープ、ごま油 by シナモンカール
    つくったよ 18
  6. 9 PICK UP ホタルイカと大根の煮物。
    ホタルイカと大根の煮物。 ホタルイカ、大根、玄米(白米でも)、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、おろししょうが by さくらまこ。
    つくったよ 43
  7. 10 イカとキムチのチヂミ
    イカとキムチのチヂミ 玉ねぎ、イカ、キムチ、ニラ、★小麦粉、★片栗粉、★和風だしの素、★水、ごま油、ポン酢(つけだれ) by ゆかんち☆
  8. PICK UP ほっこり美味しい♪ さつま芋とイカの炒め煮
    ほっこり美味しい♪ さつま芋とイカの炒め煮 さつまいも、スルメイカ(下処理済)、サラダ油、水、◎酒、◎砂糖、◎和風顆粒だし、◇醤油、◇みりん、追加用砂糖、追加用醤油 by らるむ。
    つくったよ 70
  9. PICK UP 炊飯器にお任せ♫お手軽シーフードピラフ
    炊飯器にお任せ♫お手軽シーフードピラフ お米、水、玉ねぎ、人参、冷凍シーフードミックス、バター、コンソメ、みりん、塩・胡椒、乾燥パセリ by みさきらりんず
    つくったよ 158
  10. 【夫婦のおつまみ】シーフードミックスのバター醤油
    【夫婦のおつまみ】シーフードミックスのバター醤油 シーフードミックス、バター、醤油、ブラックペッパー、岩塩 by cocopoteito
    つくったよ 11
  11. ☆ホタルイカときゅうりの酢味噌あえ☆
    ☆ホタルイカときゅうりの酢味噌あえ☆ ホタルイカ、きゅうり、<A>、味噌、酢、砂糖 by ゆず茶55
    つくったよ 21
  12. 手間ひまかけて☆ 「ホタルイカの素干し」
    手間ひまかけて☆ 「ホタルイカの素干し」 冷凍ホタルイカ、水(塩水用)、塩(塩水用) by Startrek
    つくったよ 1
  13. フライパンで作る☆ ”屋台風イカ焼き”
    フライパンで作る☆ ”屋台風イカ焼き” 生いか、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆しょうが(すりおろし)、☆にんにく(スライス)、酒、サラダ油 by グルヤマ
    つくったよ 171
  14. コウイカのマヨポン焼き
    コウイカのマヨポン焼き コウイカ、ポン酢、マヨネーズ、刻みネギ、塩コショウ by プン♪
    つくったよ 2
  15. 一手間で絶品!!ゆでホタルイカの下処理
    一手間で絶品!!ゆでホタルイカの下処理 ホタルイカ by colokitchen
    つくったよ 10
  16. イカの一夜干しのバター醤油焼き♪
    イカの一夜干しのバター醤油焼き♪ イカの一夜干し、バター、サラダ油、キッコーマンの塩分ひかえめ醤油、七味唐辛子 by ponta634
    つくったよ 19
  17. 氷温解凍で☆「ホタルイカのお刺身」
    氷温解凍で☆「ホタルイカのお刺身」 冷凍ホタルイカ、醤油、生姜(チューブでも) by Startrek
    つくったよ 2
  18. スルメのやわらかおつまみ
    スルメのやわらかおつまみ スルメ、料理酒、醤油(なくても可) by ぱんこ(・∀・)ノ
    つくったよ 1
  19. にんにく香る~イカとアスパラのクレソル炒め
    にんにく香る~イカとアスパラのクレソル炒め いか(スルメイカ使用)、にんにく、アスパラ、オリーブオイル、酒または白ワイン、クレイジーソルト by mama^^papa
    つくったよ 7
  20. いかの一夜干しを簡単に焼く方法♪
    いかの一夜干しを簡単に焼く方法♪ いかの一夜干し、マヨネーズ by ゆず茶55
    つくったよ 31
  21. イカのバターしょうゆ炒め
    イカのバターしょうゆ炒め イカ(冷凍のモンゴウイカ)、バター、しょうゆ by カゲジジ
    つくったよ 2
  22. イカフェ★韓国イカ刺しのコチュジャン和え
    イカフェ★韓国イカ刺しのコチュジャン和え イカ(剣先イカ刺身用)、キュウリ、大根、■イカフェ至高のタレ■、コチュジャン、酢、砂糖、白ごま、レモン汁、ニンニクすりおろし、生姜すりおろしチューブ by Nao’s
    つくったよ 9
  23. サクッとやわらかイカフライ
    サクッとやわらかイカフライ アオリイカ(身の部分)、たまご、豆乳、こしょう、小麦粉、パン粉、サラダ油 by カナシュンばーば
    つくったよ 20
  24. フライパンで簡単★焼きイカ
    フライパンで簡単★焼きイカ 干しイカ、醤油:マヨネーズ、酒 by kura-rirakkuma
    つくったよ 3
  25. PICK UP 簡単♪イカとほうれん草のバターソテー
    簡単♪イカとほうれん草のバターソテー イカ(ワタを取り胴体部:輪切り)、ほうれん草(5cm位切る)、バター、*うまみ調味料(味の素など)、*塩、*あらびきコショウ by イク9110
    つくったよ 103
  26. 【リピれしぴ】冷凍イカで簡単イカチリ!
    【リピれしぴ】冷凍イカで簡単イカチリ! 冷凍イカ(厚みのあるカットイカ)、1袋、卵、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、☆砂糖、☆酢、☆ケチャップ、☆豆板醤、☆塩、☆酒、☆湯、☆鶏ガラ、片栗粉、サラダ油 by 海かめちゃん
    つくったよ 12
  27. 定番❤ロールイカのにんにくバター醤油炒め❤
    定番❤ロールイカのにんにくバター醤油炒め❤ ロールイカ、バター、にんにく、醤油、胡麻 by 小太郎1212
    つくったよ 12
  28. いかリングのカレー香り揚げ
    いかリングのカレー香り揚げ イカ、小麦粉・水、カレー粉、塩、揚げ油 by てんこ4649
    つくったよ 3
  29. ▷カンタン酢でぱぱっとマリネ
    ▷カンタン酢でぱぱっとマリネ イカ、玉ねぎ、きゅうり、パプリカ(赤・黄)、塩もみ用の塩、☆カンタン酢、☆オリーブオイル、☆胡椒、☆すりおろしにんにく(無くても可)、パセリ by K4N4mmy
    つくったよ 10
  30. 【独居自炊】超めんどくさい!小さいイカの煮付け
    【独居自炊】超めんどくさい!小さいイカの煮付け イカ(小)、●水、●めんつゆ、●昆布、●煮干し、●おろし生姜 by ブッ子
    つくったよ 21
  31. 魚屋さんで教わったやりいかのボイル術
    魚屋さんで教わったやりいかのボイル術 やりいか、小葱、ポン酢、ラー油 by さとママ3645
    つくったよ 7
  32. 簡単☆ホタルイカのオイル漬け
    簡単☆ホタルイカのオイル漬け ボイルほたるいか(生食用)、白ワイン、塩、にんにくスライス、唐辛子(鷹の爪)、オリーブオイル by juiceee
    つくったよ 5
  33. ドンキー風 簡単♡イカの箱舟
    ドンキー風 簡単♡イカの箱舟 イカ、ピーマン、(ソース)、めんつゆ、みりん、砂糖、生姜のすりおろし、(特製マヨネーズ)、マヨネーズ、生クリーム、味噌、砂糖、めんつゆ by こたなれ
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  34. PICK UP ゆでホタルイカとキャベツのペペロンチーノ
    ゆでホタルイカとキャベツのペペロンチーノ パスタ、ホタルイカ、キャベツ、ブロッコリー、ニンニク、唐辛子、オリーブオイル、塩こしょう by colokitchen
    つくったよ 21
  35. イカの塩辛入り☆白菜キムチ
    イカの塩辛入り☆白菜キムチ 白菜、塩(白菜用)、大根、ニラ、イカの塩辛、☆キムチ用唐辛子(粗挽き)、☆ニンニク、生姜(輪切り)、☆リンゴ、☆水飴又は砂糖、☆塩、☆ナンプラー by ブルーボリジ
    つくったよ 7
  36. めんつゆで簡単♪イカと里芋の煮物
    めんつゆで簡単♪イカと里芋の煮物 里芋、イカ、めんつゆ、水、砂糖 by ぐりーんさん
    つくったよ 13
  37. ホタルイカ&スナップエンドウのガリバタ!
    ホタルイカ&スナップエンドウのガリバタ! ホタルイカ(ボイル済みのもの)、スナップエンドウ、にんにく、バター、塩コショウ by YAMAT☆
  38. 九州によくある白い塩辛
    九州によくある白い塩辛 イカ(刺身用)、塩、柚子胡椒、酒、みりん、砂糖 by time77777
  39. 柔らかいイカに感激!イカと大根の煮物
    柔らかいイカに感激!イカと大根の煮物 イカ (2、3杯、大きさによる)、大根、しょうが、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、昆布、水 by tanuki13
    つくったよ 4
  40. PICK UP イカとトマトのピリッとポン酢和え
    イカとトマトのピリッとポン酢和え イカ、トマト、大葉、ポン酢、豆板醤、ごま油、酒(下茹で用) by Balloon Flower
    つくったよ 11
  41. アカイカのガリバタしょうゆ炒め
    アカイカのガリバタしょうゆ炒め アカイカ、オリーブオイル、にんにくチューブ、しょうゆ、バター、ブラックペッパー、パセリ by chico eko
  42. やわらか〜ぁ♪イカの煮付け♪
    やわらか〜ぁ♪イカの煮付け♪ イカ、砂糖、しょう油、酒、みりん by 宇砂木いのこ
    つくったよ 43
  43. 簡単★ホタルイカの美味しい食べ方
    簡単★ホタルイカの美味しい食べ方 ホタルイカ by yuukichan33
    つくったよ 6
  44. コウイカのお刺身の作り方
    コウイカのお刺身の作り方 コウイカ、醤油、チューブわさび by アボカドプリン
    つくったよ 2
  45. ~イカのぽっぽ焼き~浜の味~
    ~イカのぽっぽ焼き~浜の味~ イカ、◆醤油、◆酒、◆みりん、◆砂糖、◆生姜、唐辛子(南蛮) by *Memegon*
    つくったよ 6
  46. ホタルイカの燻製 オリーブオイル漬け
    ホタルイカの燻製 オリーブオイル漬け ホタルイカ、■下味■、塩、砂糖、胡椒、■燻製■、お好みのスモークチップ、■漬け込み液■、オリーブオイル、たかのつめ by しの&
  47. 簡単! イカと青梗菜のオイスターソース炒め
    簡単! イカと青梗菜のオイスターソース炒め スルメイカ(胴体部分のみ使用)、醤油(下味用)、青梗菜、○オイスターソース、○塩、○酒、○水、○片栗粉、ごま油、白ねぎ(青い部分で可) by 一点集中力
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