イカフェ★韓国イカ刺しのコチュジャン和え レシピ・作り方

イカフェ★韓国イカ刺しのコチュジャン和え
  • 約10分
  • 300円前後
Nao’s
Nao’s
辛さが最高に美味しいイカフェ♪
イカ刺しを手に入れたら是非挑戦したくなる一品です(*´∀`)
新陳代謝がUP!UP!
簡単な旨辛イカフェをお試しあれ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 イカの刺身、キュウリ、大根を短冊切りにします。
    イカフェ至高のタレも混ぜ合わせておきましょう。
  2. 2 後は、全ての材料、調味料を混ぜ合わせるだけ!
    簡単です(^o^)v
  3. 3 盛り付ければ出来上がり!
    ビールとの相性抜群!

きっかけ

知り合いの韓国料理屋で食べたイカフェ。 なんて美味いんだぁ~~~!!! こっそりレシピを聞いちゃいました。

おいしくなるコツ

今回は簡単に作ったので入れませんでしたが、本場では春菊を入れます。春菊を入れると風味がすっごく良く広がります♪ 辛さや甘みはコチュジャン、砂糖の分量で自分好みに調整してください(*´∀`) 市販のチョジャンがあればそれで代用可能です。

  • レシピID:1920002159
  • 公開日:2011/09/09

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カテゴリ
いか全般ケンサキイカ
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イカ イカフェ コチュジャン 簡単
料理名
イカフェ★韓国イカ刺しのコチュジャン和え
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つくったよレポート(3件)

  • おいしいうきわ
    おいしいうきわ
    2021/01/30 17:55
    イカフェ★韓国イカ刺しのコチュジャン和え
    作りたくてイカ買いました!美味しかったです♪作れて嬉しいです(*^^*)
  • 浅井家の食卓
    浅井家の食卓
    2020/10/10 17:50
    イカフェ★韓国イカ刺しのコチュジャン和え
    簡単に作れてピリ辛で美味しかったです!
  • やあ☆こ☆あや
    やあ☆こ☆あや
    2012/11/16 00:23
    イカフェ★韓国イカ刺しのコチュジャン和え
    ずっと気になっていてやっと作れました★
    おいしかったです(*^_^*)

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