粉山椒のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。粉山椒のレシピ検索結果 2616品、人気順。1番人気はピリ辛＆しっとり～よだれが出る美味しさ！よだれ鶏！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
粉山椒のレシピ一覧 2616品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
ピリ辛＆しっとり～よだれが出る美味しさ！よだれ鶏 水、鶏むね肉、鶏がらスープの素、酒、★茹で汁、★醤油、★酢・胡麻油、★ラー油・白いり胡麻、★砂糖・粉山椒、★長ネギ、★ニンニク・ショウガ、★クルミ、or、ピーナッツ、青ネギ by oppeke22つくったよ 488 -
2 位 PICK UP 
（少ないウナギで♪）ひつまぶし風✿うなぎ丼 米、＊うなぎ蒲焼のたれ、＊酒、うなぎ蒲焼（長焼き）、酒、うなぎ蒲焼のたれ、ししとう、粉山椒 by 寝虎太郎つくったよ 60 -
3 位 PICK UP 
美味しくってヘルシー♡ごぼうたっぷりつくね 豚ひき肉、ごぼう、たまねぎ、A、しょうが汁、A、卵、A、片栗粉、A、しょう油、A、酒、B、みりん、B、しょう油、B、酒、サラダ油、粉山椒 by あつママ２９つくったよ 106
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4 位 PICK UP 
丸ごとで一丁でインパクト大！麻婆豆腐 長ネギ、青ネギ、★水、★酒・醤油・赤味噌（or、甜麺醤）、★片栗粉、ごま油、豆板醤、豚ひき肉、おろし生姜・おろしニンニク、豆腐（寄せor絹ごしor木綿）、（お好みでごま油・ラー油・粉山椒） by oppeke22つくったよ 7 -
5 位 PICK UP 
ふわ♪サクッ！！秋刀魚の照り焼き丼（梅肉添え） ご飯、生さんま（３枚おろし）、小麦粉、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆生姜汁（チューブＯＫ）、白ごま、刻みネギ、梅肉、粉山椒 by 魚の大将0203つくったよ 5 -
6 位 
トマトとアボカドのひき肉山椒炒め♩ 豚ひき肉、◎すりおろし生姜、◎酒、◎塩胡椒、トマト、アボカド、▪︎粉山椒、▪︎あらびき胡椒、▪︎塩、貝割れ大根 by ciciinoつくったよ 1 -
7 位 
山椒の葉で手作り粉山椒 軸を取った山椒の葉 by じゃむ♪つくったよ 2 -
8 位 
砂肝の野菜炒め 砂肝、もやし、ニラ、おろし生姜、☆酒、☆醤油、☆みりん、塩・ペッパー、粉山椒(なくても可)、油 by みーちゃん6914 -
9 位 
手作り☆自家製粉山椒 実がはじけた山椒の実、乾燥用のざるなど by けふみつくったよ 1 -
10 位 
お茶漬けに！タケノコの佃煮 茹でタケノコ、☆砂糖、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆昆布茶、粉山椒 by みーちゃん6914つくったよ 7 -
粉山椒の香りが良い！厚揚げのコロコロ焼き 厚揚げ、長ネギ（青い部分）、粉山椒、醤油、お好みで 七味唐辛子 by ☆まっち☆彡つくったよ 1 -
粉山椒で作るから簡単！自家製のちりめん山椒 ちりめんじゃこ、酒、醤油、みりん、砂糖、生姜、粉山椒 by おっさん5593つくったよ 13 -
絹さやの山椒炒め 絹さや、卵、玉ねぎ（新玉ねぎ）、粉山椒、酒、醤油 by びいままつくったよ 2 -
ローストポーク 豚肉肩ロースブロック、塩、こしょう、ベビーリーフ、A：しょうゆ、A：粒マスタード、A：はちみつ、A：水、B：玉ねぎ、B：ポン酢しょうゆ、B：砂糖、B：粉山椒（または一味唐辛子） by 西友レシピ部 公式つくったよ 32 -
四川風のピリ辛タレが絶品！大人のよだれ鶏 鶏むね肉、水、酒、鶏がらスープの素、長ネギの青い部分、★茹で汁、★醤油、★酢・胡麻油・白いり胡麻、★砂糖・粉山椒・豆板醤、★長ネギ・赤唐辛子、★ニンニク・ショウガ、青ネギ、（有れば糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 32 -
鶏ささみの照り焼き～山椒風味～ 鶏ささみ、+酒、+塩、*醤油、*みりん、*砂糖、ごま油、粉山椒 by torokonomiya -
ふわふわな鰻に変身！冷凍うなぎの美味しい食べ方 冷凍うなぎ、酒、ご飯、手作りタレ、or、付属のタレ、粉山椒 by oppeke22つくったよ 23 -
寒い冬はお鍋で温まろ！基本の猪鍋(ぼたん鍋)！ 猪肉(または豚肉・鹿肉)、豆腐(ソフト木綿・鍋用)・焼き豆腐等、油揚げ、白菜、菊菜（水菜でもOK）、もやし、エノキ・椎茸・しめじ等キノコ類、長葱、ゴボウ、又はヤーコン等、↑ヤーコンは灰汁が少なくシャリシャリ食感、人参、大根、しらたき、マロニー等、〆には、うどん・ラーメン等(茹でたもの)、生卵・・・生卵に浸けて食べる場合、↑私はこれが好き！、おろし生姜（チューブでもOK）、※入れる材料は味噌に合うものならOK、粉山椒(食べる際の薬味に！)、☆スープの基本配合、・水、・日本酒、・みりん、・赤だし(赤味噌)、・合わせ味噌(白味噌でもOK)、↑私は赤味噌のみで、粉山椒たっぷりが好き、・砂糖、・胡麻ペースト・煎り胡麻等、・昆布又は顆粒昆布だし by nkkmarineつくったよ 28 -
粉山椒がピリッ！麻婆豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、白ネギ、おろし生姜、水、鶏ガラスープの素、☆コチュジャン、☆豆板醤、☆酒、片栗粉、ごま油、粉山椒 by みーちゃん6914つくったよ 7 -
レンジ☆山椒の葉で粉山椒 山椒の葉、キッチンペーパー、ビニル袋 by けふみ -
シットリ鶏むね肉＆ピリ辛タレが絶品！よだれ鶏 長ネギ（青い部分も）、ニンニク・生姜、赤唐辛子、青ネギ、鶏むね肉、水、酒、ウェイパァー（or、鶏がらスープの素）、★醤油、★酢・ごま油・白いり胡麻、★豆板醤・砂糖、★五香粉・粉山椒、茹で汁、（お好みでラー油・糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 10 -
♪鶏むねしっとり♡山椒香るよだれ鶏♪ 茹で鶏、※1290029621、☆酒、醤油、黒酢、☆甜麺醤、はちみつ、ごま油、☆粉山椒、☆チューブにんにく、☆チューブ生姜、★薬味ねぎ(小口切り)、★落花生、ラー油、きゅうり by 体脂肪率11%夫人 -
アッサリだけどコクがあり美味！塩麻婆新じゃが （新）じゃがいも、長ネギ、生姜・ニンニク、赤唐辛子、ごま油、豚ひき肉、★水、★酒、★鶏がらスープの素（or、味覇）、★塩、★胡椒、水溶き片栗粉（水２：１片栗粉）、塩・胡椒（調整用）、ラー油・粉山椒・ごま油・糸唐辛子 by oppeke22 -
鶏牛蒡バーグ 鶏ひき肉、長ねぎのみじん切り、牛蒡、★とき卵、★塩、★マヨネーズ、★コショウ、・・・、サラダ油、めんつゆ、粉山椒（コショウ） by きばな -
❤粉山椒❤ 山椒 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 2 -
鰻玉丼 うなぎの蒲焼、卵、玉ねぎ、★だし汁、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、ご飯、もみのり、小ねぎ、粉山椒 by おまめcafe -
粉山椒活用で簡単しらすからちりめん山椒 しらす、サラダ油、■調味料、◎めんつゆ、◎みりん、◎酒、◎砂糖、◎粉山椒 by mami.s☆ -
ご飯が止まらない！椎茸とひき肉と春雨のピリ辛炒め 胡麻油、合い挽き肉、or、豚ひき肉、★酒・醤油、★塩・胡椒・粉山椒、シイタケ、ピーマン、春雨、☆酒・醤油、☆砂糖・味噌、☆豆板醤、（お好みで白いり胡麻） by oppeke22つくったよ 2 -
ナスはトロッ・春雨はジュワーッ！春雨入り麻婆なす ニンニク・生姜、長ネギ、ナス、片栗粉、ごま油（ナス蒸し焼き用）、ごま油（豚ロース肉炒め用）、豚ひき肉、★醤油・オイスターソース・甜麺醤・酒、★鶏がらスープの素・砂糖・練りからし、水、春雨、豆板醤、水溶き片栗粉（水２：１片栗粉）、酢・ごま油（風味用）、（お好みで粉山椒・ラー油・糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 1 -
フライパンで、ごま油蒸し茄子味噌 茄子、*水、*ごま油、**味噌、**酒、**みりん、**水、粉山椒（お好みで） by leopoo -
まいたけとちくわのきんぴら山椒風味 まいたけ、塩、ちくわ、鷹の爪(小口切り)、〇みりん、〇しょうゆ、いりごま、粉山椒、ごま油 by はぁぽじつくったよ 2 -
自宅で簡単手作り粉山椒！ 実山椒 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 2 -
ジューシー♡塩麴仕込みの山椒唐揚げ 鶏むね肉、●塩麴、●水・酒、●にんにく・生姜（すりおろし）、●砂糖、片栗粉・薄力粉、サラダ油（揚げ油）、粉山椒・胡椒 by ayatoy -
お弁当おかず☆ピーマンの山椒炒め ピーマン、ごま油、醤油、粉山椒 by ayatoy -
携帯にも便利・・手作り塩麹パウダー♪ 米麹（乾燥、粗塩、●カレー粉入り塩麹パウダー、塩麹パウダー、カレー粉、・・・・・・・・・、●山椒の粉入り塩麹パウダー、塩麹パウダー、粉山椒 by はなまる子♪つくったよ 3 -
料亭の味を食卓に！昆布と椎茸の佃煮 昆布、干し椎茸（小）、水（昆布と椎茸の戻し用）、酢、★醤油・酒・みりん、★砂糖、★粉山椒 by oppeke22つくったよ 3 -
野菜たっぷり、鶏肉野菜炒め 鶏モモ肉、*キャベツ、*人参、*ピーマン（茨城県産）、*玉ねぎ、*長ネギ、**塩コショウ（肉用）、**酒、***おろしニンニク、***おろし生姜、****醤油、****塩コショウ、****粉山椒 by leopooつくったよ 9 -
味噌でほっこり！ぼたん鍋 イノシシ薄切り肉、ごぼう、ネギ、白菜、キノコ類（えのき・舞茸など）、焼き豆腐、糸こんにゃく（あく抜き不要を使用）、春菊、☆水、☆和風だし、☆酒、味噌、粉山椒（または七味唐辛子） by みーちゃん6914つくったよ 6 -
市販品をもっと美味しく！ふわふわ「うな丼」 うなぎ蒲焼き、日本酒（下味用）、日本酒（酒蒸し用）、ご飯、うなぎのタレ（添付品）、粉山椒（添付品） by Startrekつくったよ 9 -
ちくわ野菜炒め **ちくわ、**キャベツ、**人参、**ピーマン、**もやし、**玉ねぎ、*おろし生姜、*おろしニンニク、***酒、***醤油、***鶏がらスープの素、***塩コショウ、粉山椒（お好みで） by leopoo -
豚もも肉でチャーシュー 豚もも肉、しょうが、ねぎ、しょう油、水、こしょう、粉さんしょ、砂糖（タレ用）、しょう油（タレ用）、湯でこぼす水、八角（あれば） by UFOりんご -
ごぼう人参舞茸キンピラ **ごぼう、**人参、**舞茸、*鷹の爪、*ごま油、***醤油、***みりん、***水、粉山椒（お好みで） by leopooつくったよ 1 -
鶏ササミとたっぷりネギの香味あえ とりささみ、ネギ、えのき、酒、塩、A、醤油、A、みりん、A、白すりごま、A、粉山椒、A、赤唐辛子 小口切り、A、ごま油 by ftkmadame -
自家製で美味しく！簡単に柚子七味唐辛子 乾燥唐辛子をミルで粉砕したもの、フリーズドライ柚子、金ごま、けしの実、麻の実、粉山椒、青のり by 嵯峨 恭也 -
作り置き♡ピーマンと油揚げのじゃこ炒め ピーマン、油揚げ、しらす、またはじゃこ、□砂糖、酒、醤油、□みりん、□水、□だしの素、炒め油、お好みで七味や粉山椒 by にゃんころもち子つくったよ 4 -
粉山椒香るネギ間。 鶏もも肉、長ネギ、塩、粉山椒 by ぷちとま3195 -
粉山椒で～少し大人のココアスノーボール ・薄力粉 ※、・サラダ油、・砂糖（上白糖）、・ココア、・粉山椒、・塩、粉糖（仕上げ） by びいまま -
おつまみに☆鶏ハツ(こころ)の照り焼き 鶏ハツ(こころ)、＊酒、醤油、みりん、＊砂糖、粉山椒 by きのこのみみつくったよ 4 -
ちょっと大人味、たけのこの山椒味噌焼き たけのこの穂先、〇味噌、〇粉山椒、〇酒、〇砂糖、茹でたスナップエンドウ(あれば) by さとママ3645 -
旨旨よだれ豚☆ヤミツキになる柔らか豚しゃぶ 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉、ベビーリーフ、砂糖、A.しょうがのすりおろし、A.にんにくのすりおろし、A.砂糖、A.しょうゆ、A.ごま油、A.酢、A.ポン酢、A.塩、A.こしょう、A.一味唐辛子、A.粉山椒 by balletmomつくったよ 3
