おつまみに☆鶏ハツ(こころ)の照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ハツ(こころ) 100g
- ＊酒、醤油、みりん 各小さじ2
- ＊砂糖 小さじ1
- 粉山椒 少々
作り方
-
1
ハツは脂肪、血合いを取り除き水洗いし、水気をとります。
-
2
小フライパンor小鍋に、ハツと＊を入れ火をつけ、中火で垂れにトロミがつくまで焦げない様に煮ます。
-
3
トロミがついたら器に盛りつけ、お好みでシャン所を振りかけできあがり。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 鶏ハツ煮込み
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