粉山椒香るネギ間。 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
鶏肉を食べやすい大きなに切る。
ネギは4cmぐらいの長さに。 -
2
フライパンで鶏肉を皮目から強めの中火で焼き、塩をひとつまみ振る。
ネギも隙間に並べ一緒に転がしながら焼く。 - 3 鶏肉に焼色が付いたら裏返し塩をひとつまみ振る。
- 4 器に移し、粉山椒を振る。
関連情報
- 料理名
- 鶏ネギ間
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鶏の油を吸ったネギがとろんとおいしい。